20xx客房述職報(bào)告(編輯修改稿)
2025-01-17 06:35 本頁面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 作打下堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。為了能夠加深了解客房的實(shí)際操作，同時(shí)能夠提高我們酒店方向同學(xué)的操作能力，客房管理課程提供這次去酒店實(shí)驗(yàn)室操作的機(jī)會(huì)，讓同學(xué)們加深對(duì)客房的了解。
實(shí)習(xí)單位：桂林理工大學(xué)酒店實(shí)驗(yàn)室
實(shí)習(xí)目的：理論聯(lián)系實(shí)際，更好地鞏固和提高學(xué)生在學(xué)校所學(xué)客房管理的相關(guān)知識(shí)，培養(yǎng)我們的基本工作技能，提高我們的處理實(shí)際問題的能力和了解一些關(guān)于服務(wù)實(shí)操的主要內(nèi)容。
實(shí)習(xí)內(nèi)容：
我們這節(jié)課酒店客房實(shí)習(xí)主要內(nèi)容就是怎樣鋪一張床，老師演示鋪床每一個(gè)細(xì)節(jié)，整個(gè)鋪床過程包括甩單、套被子并鋪平、三線合一和套枕套等都必須在三分鐘內(nèi)完成。先甩單，一般要求一次完成，并且保證床單的中線要和整張床的中線重合。接著是給床單包角，即把床單整齊地包進(jìn)上下兩個(gè)床墊之中，要求不能讓床單和床墊之間有空隙，否則床單將不能保持平整。然后開始套被子，這個(gè)也很講究，也很有技巧性，即只要把被子和被套的角相對(duì)應(yīng)然后用里甩幾下就行，其它可以細(xì)節(jié)整理，要求被子的中線要和床、被單的中線重合，這就是鋪床過程中的“三線合一”。做完了這些，最后一步是把枕頭放進(jìn)枕套里，要保持飽滿的一面朝向床尾，而且枕套開口的方向不是朝向墻壁就是窗戶。
同時(shí)我們還學(xué)會(huì)了清理客房。清理客房也要按規(guī)范去做的。第一步是打開窗戶，再收拾垃圾，倒掉。接下來就開始整理床，要撤下已經(jīng)被客人用過的被子、床單和枕套等，按照鋪床程序換上。這一切結(jié)束之后開始打掃衛(wèi)生。
小組實(shí)習(xí)心得感受：劉凱同學(xué)心得：當(dāng)初在選擇專業(yè)方向的時(shí)候，自己也是猶豫了很久，因?yàn)槲矣X得我個(gè)人的性格是比較安靜的，比較符合酒店這一服務(wù)環(huán)境，而且對(duì)酒店業(yè)也有一種難以言喻的向往感。正所謂在我們這個(gè)還有機(jī)會(huì)來選擇的年齡，為什么不追隨內(nèi)心的聲音呢？
一直以來覺得服務(wù)行業(yè)就像是西方商人把“never say “no” to your
customer. customer is always right. ”當(dāng)作是至理名言。偶爾我們也會(huì)猶豫也會(huì)徘徊，為什么我們不去做customer,而是我們?nèi)シ?wù)別人？其實(shí)當(dāng)你看著那些customer在你的服務(wù)下解決了問題給予你最真摯的微笑時(shí)，你也就創(chuàng)造和實(shí)現(xiàn)了你的人生價(jià)值，我希望我能在酒店服務(wù)業(yè)繼續(xù)創(chuàng)造我的人生價(jià)值，來為我的客人服務(wù)。其實(shí)customer不是god，是我們的friends。
感覺做客房，很多時(shí)間都是單崗，所以，會(huì)有點(diǎn)孤獨(dú)，即使比較悶，令人難以忍受，可對(duì)于我來說，這剛好是一種鍛煉，做客房讓人學(xué)會(huì)忍耐，學(xué)會(huì)獨(dú)立處理一些事情，應(yīng)對(duì)一些突發(fā)情況，忍耐，這不單是一種職業(yè)能力更是一種人生態(tài)度，忍耐叫人慢慢去等待，不要急功近利，當(dāng)你每天都不停地做房，很累的時(shí)候，依然能堅(jiān)持自己的信念，心平氣和去做平凡，在別人看來根本不起眼工作，這不是每個(gè)人都能做到的，這需要時(shí)間去磨練，做客房讓我從中得到實(shí)際的鍛煉與成長(zhǎng)，并從中找到真正的快樂，我根本不需要自怨自艾。
李小瑤同學(xué)心得：本次客房實(shí)驗(yàn)操作大致包括三個(gè)內(nèi)容：進(jìn)房服務(wù)中式鋪床房間清潔。本次實(shí)驗(yàn)操作主要是為了讓我們對(duì)所學(xué)的專業(yè)知識(shí)及其在實(shí)際中的應(yīng)用有一定的感性認(rèn)識(shí)，從而幫助我們將客房服務(wù)與管理課堂上所學(xué)的理論知識(shí)與實(shí)踐相結(jié)合，為日后課程的學(xué)習(xí)與生產(chǎn)實(shí)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)，更有利于對(duì)專業(yè)基礎(chǔ)和專業(yè)課的學(xué)習(xí)、理解和掌握。
任何一個(gè)崗位都有你實(shí)現(xiàn)自己的機(jī)會(huì)，同樣值得為自己喝彩，也有人說做客房會(huì)很累很辛苦，但是細(xì)數(shù)每個(gè)行業(yè)都是這樣，能有幾個(gè)人能悠閑地工作，在現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)什么都是“趕”出來的。只要自己擺正心態(tài)，才能在崗位中樂在其中。
黎婷同學(xué)心得：通過客房實(shí)訓(xùn)操作，使我初步簡(jiǎn)單了解到了客房服務(wù)的一些基本流程，但從事客房服務(wù)需要掌握的技能還沒有完全掌握。
首先是進(jìn)房服務(wù)，基本流程理論上以基本掌握，實(shí)際操作上還有待學(xué)習(xí)。這里主要講的是中式鋪床，其他的比如房間清潔、客房清潔檢查、客人離店查房理論上一了解了一點(diǎn)，實(shí)際操作還需要到實(shí)際中去學(xué)習(xí)。
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