20xx食堂年終參考總結(jié)五篇合集(編輯修改稿)
2025-01-17 03:51 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 置了大量的冬儲(chǔ)菜，如:蘿卜、大白菜、土豆、大蔥等，并腌制了大白菜和各種咸菜。使職工在冬季也能吃到品種多樣的食物。 第三、把住食品進(jìn)貨也特別重要。100多人用餐需要經(jīng)常外出采購(gòu)各種食品，如:肉、菜、蛋、主、副食等。由我親身去采購(gòu)的嚴(yán)把沒(méi)有“檢疫證”、“食品衛(wèi)生許可證”的食品一律不采購(gòu)，存放時(shí)間長(zhǎng)的、變質(zhì)變味的統(tǒng)統(tǒng)拒之門(mén)外，嚴(yán)防食物重毒事件的發(fā)生，實(shí)在保證每位職工的身體健康。在此期間在我食堂用餐的人員及職工無(wú)發(fā)生任何腸道疾病和食物中毒事故?！ ×硗?，我也嚴(yán)格財(cái)務(wù)紀(jì)律，每次采購(gòu)時(shí)總是所要收拒、及時(shí)上帳，保證了經(jīng)費(fèi)的?？顚Ｓ?、不亂花亂支，每天堅(jiān)持記好臺(tái)帳，抱著節(jié)約的原則做到物美價(jià)廉?！ ∮捎诒救怂接邢?，對(duì)食堂治理還不夠通曉，有許多工作做的缺乏。我會(huì)在接下來(lái)的工作中加大力度對(duì)本身的治理及素養(yǎng)學(xué)習(xí)等。同時(shí)，對(duì)食品的采購(gòu)、物品的損耗加以操縱，確保職工吃到價(jià)廉放心的食品?！ 】傊?，食堂工作正在日漸步入正?；?、正規(guī)化，食堂工作人員也正在加大努力逐步構(gòu)成一個(gè)愛(ài)崗、敬業(yè)、務(wù)實(shí)、奉獻(xiàn)與合作的團(tuán)隊(duì)，共同為事業(yè)的開(kāi)展而默默奉獻(xiàn)。 食堂年終總結(jié)模板篇四 “民以食為天”，作為后勤工作重點(diǎn)之一的食堂治理，怎么樣激活內(nèi)部活力，完善競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，提高勞動(dòng)效率，更好地為師生效勞，這是我們后勤治理人員孜孜以求的目的之一。為此，自我校食堂創(chuàng)立以來(lái)，我們更加努力地探究食堂的新路子。兩年多來(lái)，我們根本構(gòu)成了一套我們本人的治理形式，為了更好地總結(jié)經(jīng)歷、彌補(bǔ)缺乏，我將從以下幾方面作簡(jiǎn)要回憶?！ ∫?、抓機(jī)構(gòu)建立，促組織落實(shí): 機(jī)構(gòu)設(shè)置及人員治理 (1)學(xué)校成立食堂治理領(lǐng)導(dǎo)小組。其成員由分管校長(zhǎng)、總務(wù)主任等組成?！ ?2)伙食部所有成員實(shí)行聘用制。年度開(kāi)場(chǎng)，食堂治理領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)其進(jìn)展全面考核，擇優(yōu)錄用。被錄用的人員必須服從治理，踏實(shí)工作，在聘用過(guò)程假設(shè)有違規(guī)違紀(jì)的，伙食部有權(quán)對(duì)其進(jìn)展行政和經(jīng)濟(jì)制裁，直至中途解聘?！ ?3)建立建全各項(xiàng)規(guī)章制度的組織落實(shí)，年終進(jìn)展考核評(píng)比?！ ∈程霉ぷ魅藛T的身體執(zhí)行學(xué)年度體檢制度，發(fā)覺(jué)身體情況欠佳的，采取臨時(shí)停用療養(yǎng)的方法，待身體完全恢復(fù)后再考慮安排。對(duì)食堂環(huán)境衛(wèi)生實(shí)行周檢查制度，發(fā)覺(jué)咨詢題，立即指出改正?！ ∽ノ拿鞫Y貌的落實(shí):我們倡導(dǎo)文明用餐、禮貌效勞，要求班主任做好在校用餐學(xué)生的文明用餐的教育，而且，每天學(xué)生用餐時(shí)都要求值周領(lǐng)導(dǎo)入餐廳巡視，值日老師定桌效勞，協(xié)助處理學(xué)生用餐中的詳細(xì)咨詢題。 二、食堂治理的詳細(xì)做法: (一)嚴(yán)格治理制度，共創(chuàng)文明效勞?！ W(xué)校的主要工作是教學(xué)工作，后勤治理的主旨是堅(jiān)持為教學(xué)效勞，而作為后勤治理重重之重的工作——食堂治理工作更是直截了當(dāng)妨礙學(xué)校工作的正常開(kāi)展，為此，我們特制訂了一些例的規(guī)章制度，確保食堂工作的正常開(kāi)展?！ 〕銮谥贫? 不隨意更改作息時(shí)間 勞動(dòng)治理: (1)和睦相處、禮貌待人，杜絕與就餐人員或是內(nèi)部職工吵架、打罵，違犯一次，扣除當(dāng)事者當(dāng)月獎(jiǎng)金，情節(jié)嚴(yán)峻者送司法機(jī)關(guān)依法追查刑事責(zé)任?！ ?2)出售飯菜及其他食品一律不準(zhǔn)收現(xiàn)金，違犯一次，收一罰十，并點(diǎn)名批判，情節(jié)嚴(yán)峻者，勸其離崗。 (3)職工內(nèi)部來(lái)客就餐者，一律先買票后拿飯菜。 (4)要節(jié)約水電，做到人走燈滅，水用即關(guān)，違犯一次，罰當(dāng)事者2元?！ ?5)按規(guī)定時(shí)間上交各種票證。如不按時(shí)上交，造成被盜或其它損失，按其金額處以2倍罰款。如發(fā)覺(jué)私留或轉(zhuǎn)賣票證發(fā)覺(jué)一次，立即辭退。 (6)月底結(jié)帳需要實(shí)事求是，不準(zhǔn)隱瞞不報(bào)，假設(shè)拘留票證或?qū)嵨?，發(fā)覺(jué)一次，除追回票證或?qū)嵨锿猓鄢?dāng)事者當(dāng)月獎(jiǎng)金?！ ?7)專人負(fù)責(zé)鍋爐房，按市技術(shù)質(zhì)量監(jiān)視局的要求定期進(jìn)展檢測(cè)。不得擅離崗位，
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