【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 集中消毒企業(yè)監(jiān)管，共出動(dòng)衛(wèi)生監(jiān)視員72人次，抽檢150份樣品，合格146份，%，對(duì)2家餐飲具集中消毒企業(yè)未履行出廠產(chǎn)品檢驗(yàn)義務(wù)施行了行政處分。市食藥檢測(cè)中心全年完成各類樣品檢測(cè)2257批次?！　《?、完善智慧監(jiān)管體系，食品平安整治成效明顯　　(一)深推“互聯(lián)網(wǎng)+”智慧監(jiān)管。一方面，對(duì)接浙江省農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量量平安追溯平臺(tái)，著力構(gòu)建農(nóng)安溫嶺智慧監(jiān)管平臺(tái)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)主體信息、品牌建立、消費(fèi)效勞、政府監(jiān)管、產(chǎn)品追溯(“合格證+追溯碼”的治理方式)和第三方效勞“六位一體”機(jī)制。全市16個(gè)鎮(zhèn)(街道)均建立食用農(nóng)產(chǎn)品合格證治理工作效勞站，轄區(qū)內(nèi)規(guī)模農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)主體應(yīng)用合格證標(biāo)識(shí)全覆蓋，20XX年打印“一證一碼”969家次。另一方面，深化施行餐飲業(yè)實(shí)時(shí)監(jiān)管。市場(chǎng)監(jiān)管局與陽(yáng)光廚房網(wǎng)絡(luò)運(yùn)轉(zhuǎn)公司對(duì)接，對(duì)現(xiàn)有的498家餐飲單位和學(xué)校食堂納入“互聯(lián)網(wǎng)+餐飲平安社會(huì)共治平臺(tái)”進(jìn)展排查，對(duì)失效單位與視頻進(jìn)展清理整改，共清理失效視頻38個(gè)，下一步將進(jìn)一步完善陽(yáng)光廚房實(shí)時(shí)監(jiān)控并有效對(duì)接省人大“陽(yáng)光監(jiān)視平臺(tái)”，充分發(fā)揮智慧監(jiān)管作用?！　?二)完善應(yīng)急治理機(jī)制。加強(qiáng)食品藥品應(yīng)急指揮系統(tǒng)建立，建立了覆蓋市鎮(zhèn)級(jí)食品藥品監(jiān)管部門的應(yīng)急治理體系。健全部門間風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)結(jié)果會(huì)商機(jī)制，多渠道廣泛搜集信息，及時(shí)梳理研判風(fēng)險(xiǎn)隱患和苗頭信號(hào)，及時(shí)發(fā)出預(yù)警，構(gòu)成“統(tǒng)一指揮、反響靈敏、上下聯(lián)動(dòng)、處置有力”的應(yīng)急處置格局。5月底，市食安辦組織應(yīng)急演練，對(duì)市市場(chǎng)監(jiān)管局、市衛(wèi)計(jì)局、市農(nóng)林局、市綜合執(zhí)法局、市海洋與漁業(yè)局、市教育局等6個(gè)單位的應(yīng)急響應(yīng)才能進(jìn)展考評(píng)，有效促進(jìn)我市食品平安應(yīng)急處置才能提升?！　?三)全力開展專項(xiàng)整治。我市農(nóng)林、海洋漁業(yè)、市場(chǎng)監(jiān)管等行政執(zhí)法部門和公安部門親切協(xié)作，完善行刑銜接方式，結(jié)合打擊食品違法行為，案件查辦效率大幅提升。開展了“守護(hù)舌尖春雷行動(dòng)”、農(nóng)產(chǎn)質(zhì)量量平安“綠劍”執(zhí)法行動(dòng)、海捕蝦違法添加專項(xiàng)整治等行動(dòng)，截止11月，共開展結(jié)合執(zhí)法檢查85次，行政立案196起。刑拘65人，獲得了良好的社會(huì)效果?！　?四)落實(shí)投訴舉報(bào)制度。暢通12345投訴舉報(bào)熱線，今年以來(lái)共受理各類投訴舉報(bào)568起，均得到妥善處置。深化落實(shí)舉報(bào)獎(jiǎng)勵(lì)制度，充分激發(fā)群眾參與監(jiān)視熱情?！　∪?、發(fā)揮示范引領(lǐng)作用，民生實(shí)事工程高質(zhì)量推進(jìn)　　(一)民生實(shí)事有序推進(jìn)。結(jié)合食品平安“五百工程”深化推進(jìn)民生實(shí)事工程。新建免費(fèi)開放市場(chǎng)快檢室11家，超額完成年度指標(biāo)的120%。創(chuàng)立食品平安示范化農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)12家，超額完成年度指標(biāo)的140%?！懊貎?yōu)+示范小作坊”的創(chuàng)立工作圓滿完成，7家小作坊被評(píng)為“省名特優(yōu)作坊”，13家小作坊被評(píng)為“臺(tái)州示范小作坊”，超目的數(shù)5家。截止目前，溫嶺已建成A級(jí)標(biāo)桿型小作坊40多家。6月5日6日，臺(tái)州市級(jí)小作坊整規(guī)提升現(xiàn)場(chǎng)會(huì)在我市召開。開展百家農(nóng)家樂餐飲食品平安示范工程創(chuàng)立，今年已創(chuàng)立農(nóng)家樂餐飲示范點(diǎn)8個(gè)，并于6月中旬通過了臺(tái)州市局組織的專家團(tuán)的驗(yàn)收。市政府出臺(tái)《關(guān)于做好農(nóng)村家宴放心廚房建立施行意見》(溫政辦函〔20XX〕6號(hào))，明確了建立標(biāo)準(zhǔn)、驗(yàn)收程序、建立任務(wù)、資金補(bǔ)助、責(zé)任保險(xiǎn)、后續(xù)治理等詳細(xì)內(nèi)容。目前，已成功創(chuàng)立35家農(nóng)村家宴放心廚房。全市鄉(xiāng)廚食品平安知識(shí)業(yè)務(wù)培訓(xùn)工作已全面完成，培訓(xùn)鄉(xiāng)廚人數(shù)共計(jì)1248人，培訓(xùn)覆蓋率為100%。　　(二)校園平安穩(wěn)步提升。市教育局嚴(yán)格食品配送制度，推進(jìn)陽(yáng)光食堂建立，公辦學(xué)校每日將食堂采購(gòu)的食品名稱、價(jià)格、份量、供應(yīng)商、采購(gòu)人員、驗(yàn)收人員等材料在溫嶺教育局陽(yáng)光食堂網(wǎng)頁(yè)上公示，接受廣大群眾的監(jiān)視。開展學(xué)校食堂放心提升工程，在暑期對(duì)37所公辦學(xué)校食堂進(jìn)展改造。對(duì)《溫嶺市民辦中小學(xué)食品平安治理以獎(jiǎng)代補(bǔ)施行方法》進(jìn)展了修訂，加大了獎(jiǎng)補(bǔ)力度，并接著公布施行。在8月下旬，組織品牌超市進(jìn)校園資歷入圍招標(biāo)，通過專家評(píng)審錄用了三和超市等6家信譽(yù)好，治理標(biāo)準(zhǔn)品牌超市作為今后三年學(xué)校超市引進(jìn)對(duì)象，并重新制訂《品牌超市進(jìn)校園工程施行方案》，推進(jìn)品牌超市進(jìn)校園活動(dòng)。接著在全市學(xué)校、幼兒園開展“明廚亮灶”工程建立。至20XX年11月，%、“陽(yáng)光廚房”%、品牌超市入駐率達(dá)95%、中小學(xué)加熱保溫水直飲水系統(tǒng)建成率達(dá)100%等都到達(dá)并超過了省、臺(tái)州市目的?！　?三)攤販?zhǔn)称酚行Ч芸亍Ｊ行姓?zhí)法局一手抓嚴(yán)管，在多城同創(chuàng)和省級(jí)食品平安市成功創(chuàng)立的根底上，接著深化穩(wěn)定，全面落實(shí)街長(zhǎng)制，城區(qū)一類城市主次干道62條，二類城市背街小巷34條，三類城市重要節(jié)點(diǎn)40處落實(shí)街長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，共計(jì)147名街路長(zhǎng)。實(shí)在提高一線執(zhí)法隊(duì)員“見勤率”和市容“管控率”，建立全天候、立體化城市治理管控體系，實(shí)現(xiàn)白天與夜晚、工作日與節(jié)假日、日常與應(yīng)急等治理無(wú)縫對(duì)接，確保流淌攤販?zhǔn)称菲桨舱髟冾}及時(shí)覺察、及時(shí)處置、及時(shí)處理，實(shí)現(xiàn)主城區(qū)主次干道、重要節(jié)點(diǎn)無(wú)流淌攤點(diǎn)、無(wú)占道運(yùn)營(yíng)、無(wú)馬路市場(chǎng)。一手抓疏導(dǎo)，整改提升時(shí)代廣場(chǎng)小吃疏導(dǎo)點(diǎn)、購(gòu)物中心疏導(dǎo)點(diǎn)，建立疏導(dǎo)點(diǎn)市場(chǎng)準(zhǔn)入與退出機(jī)制。截至目前，我局共出動(dòng)執(zhí)法人員5162人次，清理流淌攤點(diǎn)2271攤，占道、跨門運(yùn)營(yíng)1329處，其中清理校園周邊食品流淌攤販206攤。　　(四)亮點(diǎn)工作有效展示。一是完成嵌糕加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的制定。市場(chǎng)監(jiān)管局牽頭，結(jié)合市餐飲食品平安協(xié)會(huì)共同推進(jìn)，屢次邀請(qǐng)中國(guó)計(jì)量學(xué)院專家和溫嶺多家老字號(hào)嵌糕店業(yè)主共同討論工藝流程和技術(shù)細(xì)節(jié)，經(jīng)實(shí)地調(diào)查和反復(fù)揣摩，最終出臺(tái)了《溫嶺地點(diǎn)傳統(tǒng)名吃嵌糕加工技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)》團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)，為溫嶺及其他地區(qū)的嵌糕行業(yè)提供了技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和工藝參考。二是全面推進(jìn)大中型商超食品平安標(biāo)準(zhǔn)化建立，今年，將標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)立范圍擴(kuò)大到全市1000平方米以上的所有大中型商超和部分500600平方米的鎮(zhèn)級(jí)較大規(guī)模商超，全市53家規(guī)模商超已實(shí)行食品平安標(biāo)準(zhǔn)化建立。6月，臺(tái)州市中大型商超標(biāo)準(zhǔn)化建立現(xiàn)場(chǎng)推進(jìn)會(huì)在溫嶺召開。　　四、廣泛激發(fā)各方力量，合力構(gòu)建社會(huì)共治格局　　(一)創(chuàng)新載體強(qiáng)化宣傳有成效。接著穩(wěn)定溫嶺日?qǐng)?bào)?？?、溫嶺日?qǐng)?bào)戶外閱報(bào)欄、1036電臺(tái)、戶外大屏幕廣告、等宣傳陣地。在全市16個(gè)鎮(zhèn)(街道)設(shè)立了科普宣傳站38家和宣傳欄40個(gè)。與《溫嶺日?qǐng)?bào)》、溫嶺電視臺(tái)、溫嶺廣播電臺(tái)等多家當(dāng)?shù)刂襟w開展