20xx李峰的個(gè)人簡(jiǎn)歷(編輯修改稿)
2025-01-17 01:12 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 新員工培訓(xùn)，服務(wù)接待協(xié)調(diào)。
工作時(shí)間:2020年10月 至 2020年8月
公司名稱:北京凈雅餐飲集團(tuán)公司 職位名稱: 經(jīng)理
工作成績(jī)：經(jīng)過(guò)凈雅的系統(tǒng)拓展培訓(xùn)，結(jié)合以前總結(jié)的“快樂(lè)學(xué)習(xí)”培訓(xùn)發(fā)，有效提高自己系統(tǒng)培訓(xùn) 實(shí)踐，以及團(tuán)隊(duì)建設(shè)方面的經(jīng)驗(yàn)，并親自參與了凈雅培訓(xùn)大綱的修改。并且在財(cái)務(wù)管理，和產(chǎn)品銷售方面，形成系統(tǒng)化管理，對(duì)數(shù)字管理更清晰。并帶領(lǐng)凈雅銷售部第一次實(shí)施渠道拓展銷售，為外銷奠定了基礎(chǔ)。
工作時(shí)間:2020年10月 至2020年9月
公司名稱:北京京味齋餐飲連鎖公司 職位名稱:人力資源總監(jiān) 運(yùn)營(yíng)總監(jiān)
工作內(nèi)容:人力資源部總監(jiān)負(fù)責(zé)集團(tuán)人事部，監(jiān)察部，培訓(xùn)部，品控部的所有工作及績(jī)效考核評(píng)估等。運(yùn)營(yíng) 總監(jiān)負(fù)責(zé)新店籌建和所管轄店面的緊急事務(wù)處理，店面營(yíng)銷方案的建立及實(shí)施監(jiān)督評(píng)估，以保證經(jīng)營(yíng)指標(biāo) 和績(jī)效指標(biāo)的完成，保證人員穩(wěn)定及人員梯隊(duì)建設(shè)的有效落實(shí)。
工作成績(jī)：京味齋為連鎖餐飲企業(yè)，最多22家店面。完善了整個(gè)人力資源體系，親自成立了監(jiān)察部，培訓(xùn)部，品控部等部門(mén)初步形成，招聘，培養(yǎng)，梯隊(duì)建設(shè)，人才儲(chǔ)備，督導(dǎo)落實(shí)，檢查監(jiān)督，總結(jié)反饋的連鎖運(yùn)營(yíng)模式。有效控制了人員流失，產(chǎn)品質(zhì)量控制，服務(wù)統(tǒng)一化的問(wèn)題，并在中層管理以上崗位推行績(jī)效管理，有效提高整體工作效率解決，統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。并參與制定第一套企業(yè)運(yùn)營(yíng)工作標(biāo)準(zhǔn)，有力解決了連鎖企業(yè)，店面多，各種不統(tǒng)一，無(wú)標(biāo)準(zhǔn)可依的問(wèn)題。并且擔(dān)任人力資源總監(jiān)中，負(fù)責(zé)新店的各種證件辦理，勞動(dòng)糾紛處理，配合律師處理企業(yè)二起重大死亡事故。擔(dān)任運(yùn)營(yíng)總監(jiān)期間，率先提出改變銷售思路，引進(jìn)會(huì)員卡積分系統(tǒng)，
菜譜制定會(huì)員價(jià)與非會(huì)員價(jià)格，刺激消費(fèi)，收集客戶信息，建立客戶資源庫(kù)。經(jīng)過(guò)實(shí)踐在提升營(yíng)業(yè)額方面起到了很大作用，并提出品牌創(chuàng)造利潤(rùn)的概念，通過(guò)一系列品牌運(yùn)作，提升了行業(yè)的知名度，吸引了目標(biāo)客戶的消費(fèi)。同時(shí)也負(fù)責(zé)新店的籌備。
工作時(shí)間:2020年10月 至1012年5月
公司名稱:北京有福會(huì)餐飲管理公司 職位名稱:總經(jīng)理
北京“有福會(huì)”是“有福人家“餐飲集團(tuán)進(jìn)駐北京發(fā)展首家旗艦餐飲會(huì)所。營(yíng)業(yè)面積4000平米，39個(gè)豪華包間，共600余餐位，主要經(jīng)營(yíng)閩菜、粵菜、官府菜、意境菜、分子美食及南方菜系。
工作內(nèi)容:負(fù)責(zé)集團(tuán)公司經(jīng)營(yíng)定位，開(kāi)店選址，各種管理體系，經(jīng)營(yíng)體系建立，及人才梯隊(duì)建設(shè)，制定戰(zhàn)略目標(biāo)，銷售隊(duì)伍的組織，客戶的開(kāi)發(fā)等。
工作成績(jī)：餐飲高端會(huì)所，人均消費(fèi)500元以上。開(kāi)店的籌備，制定了“富貴俊杰 有福同享”的會(huì)所主題，在經(jīng)營(yíng)方面制定“人海戰(zhàn)術(shù) 美女效應(yīng) 渠道開(kāi)發(fā) 資源共享”的銷售理論，并在市場(chǎng)開(kāi)拓方面，大力組織活
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