20xx客房年度工作參考總結(jié)范文5篇(編輯修改稿)
2025-01-16 22:52 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 求和標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)要求員工加大力度巡視樓層，保管好鑰匙，嚴(yán)格開(kāi)門程序開(kāi)門，以杜絕平安事件的發(fā)生。各種燈光嚴(yán)格按照規(guī)定開(kāi)啟，各種消耗用品做好回收，杜絕流失和浪費(fèi)?！ ∷?、做好員工培訓(xùn)和溝通工作 員工是對(duì)客效勞和工作的主體，員工的工作才能和敬業(yè)程度直截了當(dāng)決定了飯店的效勞水平。本年度主要做了相關(guān)設(shè)備保潔和中班效勞的培訓(xùn)，同時(shí)加大與員工的溝通工作，及時(shí)理解員工的思想動(dòng)態(tài)，發(fā)發(fā)動(dòng)工通過(guò)本人的努力實(shí)現(xiàn)在酒店行業(yè)的理想。 總之，本年度是獲得極大豐收的一年，酒店順利評(píng)上了五星，生意也是蒸蒸日上，相信20xx年能做的更好! 客房年度工作總結(jié)模板(四) 標(biāo)準(zhǔn)各管區(qū)、各崗位的效勞用語(yǔ)，提高對(duì)客效勞質(zhì)量。為了表達(dá)從事酒店人員的專業(yè)素養(yǎng)，在04年元月份，針對(duì)我部各崗位效勞用語(yǔ)存在不標(biāo)準(zhǔn)、不統(tǒng)一的現(xiàn)象，我部號(hào)召各管區(qū)搜集本管區(qū)各崗位的效勞用語(yǔ)，進(jìn)展留精去粗，后裝訂成冊(cè)，做為我們對(duì)客交流的語(yǔ)言指南，同時(shí)，也將做為我們培訓(xùn)新員工的教材。自標(biāo)準(zhǔn)效勞用語(yǔ)執(zhí)行以來(lái)，我部人員在對(duì)客交流上有了明顯提高。但到了后期，特別多員工對(duì)此有所松懈，對(duì)本身要求不嚴(yán)，有回來(lái)原來(lái)的跡象，這也是較遺憾的地點(diǎn)，但好東西貴在堅(jiān)持，貴在溫故而知新，我部將對(duì)此加大督導(dǎo)、檢查方面的力度。 為確?？头砍鍪圪|(zhì)量，嚴(yán)格執(zhí)行《三級(jí)查房制度》。酒店的主營(yíng)收入來(lái)自客房，從事客房工作，首當(dāng)其沖的是如何使客房到達(dá)一件合格的商品出售，它包括房間衛(wèi)生、設(shè)備設(shè)備、物品裝備等，為了實(shí)在提高客房質(zhì)量合格率，我部嚴(yán)格執(zhí)行“三級(jí)查房制度”，即員工自查、領(lǐng)班普查、主管抽查，做到層層把關(guān)，力爭(zhēng)將疏漏降到最低，同時(shí)還增加了《返工單》分析和《主管查房記錄》，對(duì)客房各項(xiàng)指標(biāo)的檢查用數(shù)據(jù)來(lái)反映存在的征詢題更直觀，據(jù)統(tǒng)計(jì)，我部在04年客房質(zhì)量達(dá)標(biāo)率為98%?！ ?zhí)行首征詢責(zé)任制施行首征詢責(zé)任制要求處在一線崗位如前廳、總機(jī)、效勞中心所掌握的信息量大，如海陸空的交通訊息、旅游資訊、各重要單位的號(hào)碼等等，還有員工處理事情的靈敏應(yīng)變才能，對(duì)客效勞需求的處理才能。首征詢責(zé)任制是在正式執(zhí)行前，已做好各項(xiàng)預(yù)備工作，要求各崗位廣泛搜集材料，加強(qiáng)培訓(xùn)學(xué)習(xí)，擴(kuò)大自已的知識(shí)面，以便更好的為客人提供效勞。首征詢責(zé)任制從今年元月份正式執(zhí)行以來(lái)，工作較去年有了特別大的進(jìn)步，去年有多起因轉(zhuǎn)手效勞而耽誤客人時(shí)間使客人生氣、投訴事件，今年無(wú)一起?！ ￠_(kāi)展技術(shù)大練兵，培養(yǎng)技術(shù)能手，實(shí)在提高客房人員的實(shí)操水平。為了做好客房的衛(wèi)生和效勞工作，管家部從今年8月起利用淡季，對(duì)樓層員工開(kāi)展技術(shù)大練兵活動(dòng)，對(duì)員工清掃房間技能和查房技巧進(jìn)展考核和評(píng)定。從中覺(jué)察員工的操作特別不標(biāo)準(zhǔn)、不科學(xué)，針對(duì)存在的征詢題，管區(qū)領(lǐng)班級(jí)以上人員專門召開(kāi)會(huì)議，對(duì)存在的征詢題加以分析，對(duì)員工進(jìn)展重新培訓(xùn)，糾正員工的不良操作習(xí)慣。通過(guò)考核，獲得了一定的成效，房間衛(wèi)生質(zhì)量提高了，查房超時(shí)現(xiàn)象少了。 建立“免查房制度”，充分發(fā)揮員工骨干力量，使領(lǐng)班有更多時(shí)間與精力將重心放在治理和員工的培訓(xùn)工作上。為了使員工對(duì)客房工作加深認(rèn)識(shí)，加強(qiáng)員工的責(zé)任心，今年10月份，管家部與各班組的員工骨干簽定《免查房協(xié)議》，讓員工對(duì)本人的工作進(jìn)展自查自糾，并讓員工參與治理，負(fù)責(zé)領(lǐng)班休假期間的代班工作，充分表達(dá)出員工的本身價(jià)值和酒店對(duì)他們的信任，使員工對(duì)工作更有熱情。到目前為止，4人申請(qǐng)免查房中無(wú)一人出現(xiàn)過(guò)大的工作失誤。如此一來(lái)，減輕了領(lǐng)班在查房上的工作量，有更多的時(shí)間與精力放在員工的治理和培訓(xùn)工作上
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