20xx酒店賓館年終總結(jié)范文3篇(編輯修改稿)
2025-01-16 22:28 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 ，力爭完成中心下達的目標(biāo)任務(wù)。
嚴格執(zhí)行實名登記制，進一步搞好安全穩(wěn)定工作。
年的工作雖然取得了一定的成績，但我們不會驕傲、松懈、怠慢，下一年的工作將更艱巨，我們會發(fā)揚成績，并以更加飽滿的熱情投入到工作中，努力完成全年度各項工作任務(wù)。我們有信心在各級領(lǐng)導(dǎo)的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在全體員工的共同努力下，中心的明天更加輝煌。
酒店賓館年終總結(jié)范文篇二：
今年正值“xx”發(fā)展的規(guī)劃的開局之年 ，我賓館抓住機遇，創(chuàng)新思路，將著眼點放在提高酒店服務(wù)質(zhì)量上，強化管理，多次調(diào)整經(jīng)營思路，使賓館能夠在既定的目標(biāo)下，穩(wěn)步前進，并取得較好的經(jīng)濟效益和社會效益?，F(xiàn)將本年度110月份主要工作總結(jié)如下:
一、各項經(jīng)營指標(biāo)完成情況:
主要月份實現(xiàn)營業(yè)收入130多萬元，跟去年同期比較持平。
主要月份接待人次為 3517/間?夜， %左右，較同期有所增長。
二、在節(jié)能降耗方面，我賓館上下一致，積極發(fā)現(xiàn)問題，改善設(shè)備設(shè)施，創(chuàng)新思路，穩(wěn)扎穩(wěn)打。從細節(jié)著手，點滴之中實現(xiàn)了降耗節(jié)能。具體措施介紹如下：
(一)節(jié)電措施
檢查房間是否有線路漏電現(xiàn)象，若有發(fā)現(xiàn)，及時通報工程部，避免非正常用電損耗。
在適宜的溫度下盡量不開空調(diào)，夏季不得低于26度，冬天不得高于20度。在空調(diào)開放的情況下，隨時關(guān)好小廳的玻璃門，防止冷、暖空氣外流。
辦公室做到人走燈滅，關(guān)閉計算機、空調(diào)、飲水機及其他設(shè)備電源。
杜絕白晝燈，大明燈，盡量利用自然光照明，合理減少射燈、白織燈，杜絕能源放空現(xiàn)象，減少照明能耗。
(二)節(jié)水措施
加強對用水設(shè)備的日常維護和管理，不定期檢查酒店各使用區(qū)用水，杜絕水滿外溢和長流水現(xiàn)象。
合理利用水資源，提倡二次用水的使用。
引導(dǎo)員工養(yǎng)成節(jié)約意識，用水后隨手將水龍頭關(guān)緊。
廚房用水要有計劃性，當(dāng)天需要解凍的原料，應(yīng)提前將原料拿出來，讓其自然解凍。
熱水使用量較少的情況下盡量避免少用鍋爐燒水。
(三)易耗品的回收處理措施
提高員工易耗品回收處理意識，回收牙膏等物品用來清潔去漬。
進行拖鞋的回收清洗與包裝，實現(xiàn)易耗品回收利用最大化。
進行酒水空瓶的回收與處理、物品更換措施。
在確?？腿宋锲氛Ｊ褂煤头?wù)質(zhì)量前提下，減少物品更換的頻率。如：酒水的更換。
(四)物品配備措施
確保工作間和房間的的標(biāo)配，除客人特殊要求，不得多補或者少補。
每日房間配備的易耗品及布草做好登記，做好數(shù)據(jù)的分析與管理。
(五)物品的采購存儲措施
在正常使用情況下，每周采購一次(除特殊情況)，勿隨意采購存儲。
對存儲時間較長的物品，遵循“先進先出”原則，避免因為過期而造成的浪費。
對房間酒水配備，同樣遵循“先進先出”原則，以防止過期。
(六)其他節(jié)能降耗的管理措施，如建立詳細的室內(nèi)溫度標(biāo)和節(jié)能減排的巡視檢查制度
三、經(jīng)營管理及服務(wù)方面，今年完成的主要工作:
(一)抓好規(guī)范管理，化協(xié)調(diào)關(guān)系。
建立明確的獎懲制度，給員工以正確的評價，賞罰分明，提高員工的整體積極性，促進管理工作順利進行。
完善各部門的會議制度、強化各項人員、衛(wèi)生、安全管理規(guī)定。酒店領(lǐng)導(dǎo)人員定期參與各部門例會。制定《賓館人員管理細則》《客房衛(wèi)生管理制度》及《消毒間工作管理規(guī)定》，擬配備消
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