烘焙店的創(chuàng)業(yè)計劃書范文(編輯修改稿)
2024-12-16 23:56 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 格等為重要因素的遞減順序。 4) 評估日產(chǎn)量能力：一天可以產(chǎn)多少量，可以做幾種產(chǎn)品。 財務(wù)狀況分析 資金預(yù)算 1) 一般在不計房租的情況下，一問30~50平米的店面均需5萬元左右的資金．其中包括設(shè)備投入如烤箱、醒發(fā)箱、冰箱、大小攪拌器、操作臺等約1萬元左右；工用具投入如烤盤、各種模具、刀具需2千元左右：貨架、展示柜5千元左右；其余原料、辦營業(yè)執(zhí)照流動資金等約1萬元。 2) 設(shè)備以二手貨為主。 3) 周轉(zhuǎn)金（至少是總投資的30％） 4) 店租（建議預(yù)測月營業(yè)額的8％～17％）、店型（依據(jù)營業(yè)性質(zhì)而定）、租期（一般最好為3年～10年）、 裝修＋空間動線設(shè)計（依據(jù)預(yù)算、產(chǎn)品類別及店鋪風(fēng)格而定）。 設(shè)備 烤箱 醒發(fā)箱 冰箱 大小攪拌器 操作臺 收銀臺 可自用電腦 加掃描儀來做 各種模具、刀具 產(chǎn)品定位與差異化營銷 1) 精品化路線：少量產(chǎn)品可參考甜甜圈。 2) 保健(營養(yǎng))
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