大學(xué)生廣播節(jié)目策劃書(shū)(編輯修改稿)
2024-12-07 02:41 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 是有必須需求的，同時(shí)對(duì)我市的餐飲業(yè)也是缺乏了解的?！ ?)多年以來(lái)，我市中高檔酒店在自身宣傳上存在一些誤區(qū)，覺(jué)得酒香不怕巷子深，有的只注重盯住一些大中單位的消費(fèi)而進(jìn)行公關(guān)，憑關(guān)系拉客人，忽略了正常消費(fèi)需求，或者在做廣告宣傳時(shí)也只注重短期行為、只注重階段性，比如開(kāi)業(yè)、逢節(jié)慶等，在宣傳資料上也只注重酒店的裝潢、環(huán)境和宏觀方面，甚至介紹一些專業(yè)性很強(qiáng)的菜肴、菜譜，老百姓根本無(wú)法理解，也不明白怎樣烹飪。另外，過(guò)去一些媒體與酒店合作也同樣存在上述誤區(qū)，甚至只管做廣告，不問(wèn)酒店社會(huì)效益和經(jīng)濟(jì)效益?！ ∪簽槭裁凑f(shuō)《吃遍港城》節(jié)目是目前我市各媒體中唯一真正好處的餐飲節(jié)目?它與過(guò)去傳統(tǒng)好處上的餐飲節(jié)目有何不同? 1)節(jié)目定位發(fā)生了變化 把過(guò)去單純的介紹酒店改成為酒店帶給實(shí)實(shí)在在的服務(wù)，努力營(yíng)造一個(gè)空中的訂餐渠道，根據(jù)顧客的要求，根據(jù)主持人掌握的酒店信息，為顧客推薦消費(fèi)酒店，無(wú)論是本市居民，還是外地朋友，對(duì)媒體的信任，從某種程度上講要高于酒店本身。 2)節(jié)目性質(zhì)發(fā)生了變化 過(guò)去任何一家媒體對(duì)餐飲企業(yè)的宣傳都是分散型的，而且缺少整體策劃，沒(méi)有組團(tuán)式、集束式的專門(mén)節(jié)目陣地，不利于造成社會(huì)影響，而且酒店于媒體的合作也比較單一?！冻员楦鄢恰饭?jié)目一方面為聽(tīng)眾、顧客服務(wù)，一方面為酒店服務(wù)，同時(shí)也對(duì)顧客及酒店進(jìn)行輿論監(jiān)督。 3)節(jié)目形式發(fā)生了變化 《吃遍港城》節(jié)目采用直播、現(xiàn)場(chǎng)連線訂餐的形式，如果有人在聽(tīng)節(jié)目過(guò)程中想了解酒店?duì)顩r或訂餐，主持人能夠在直播間直接連線酒店的電話。另外，在合作過(guò)程中，節(jié)目采用的是會(huì)員制，從酒店利益出發(fā)，分散廣告額度，化整為零，比如，過(guò)去酒店單獨(dú)做廣告，宣傳一個(gè)月得上千元或幾千元，而如今只要加盟《吃遍港城》節(jié)目，每月只需500元(相當(dāng)于每月拿出一桌飯錢(qián))就能夠享受長(zhǎng)年的集中、大密度宣傳，并變單純廣告宣傳為節(jié)目宣傳。如果每個(gè)月透過(guò)節(jié)目幫忙酒店訂出一桌酒席，就等于基本上持平，如果訂出兩桌酒席，就等于沒(méi)花廣告費(fèi)反而獲得了無(wú)形的社會(huì)收益和有形的經(jīng)濟(jì)效益。同時(shí)，對(duì)節(jié)目會(huì)員酒店采取輿論保護(hù)措施，一些消費(fèi)投訴不予公開(kāi)暴光?！ 榱吮ＷC節(jié)目質(zhì)量，對(duì)愿意加盟的酒店嚴(yán)格篩選，初步以特色、服務(wù)、衛(wèi)生為主，以中、高檔酒店和特色小店為主，節(jié)目初期會(huì)員店為10家?！ ∷模汗?jié)目資料 1)《食者為王》：能夠請(qǐng)一些懂行的美食家來(lái)做客，聊聊自己對(duì)吃的看法，心得和喜愛(ài)的菜式，飯店等?！ ?)《幫您訂餐》：為不同階層的食客推薦飯店、幫忙訂餐，帶給實(shí)實(shí)在在的服務(wù)。對(duì)一些好吃又不貴的小店，能夠讓食客一飽口福，對(duì)星級(jí)或中高檔酒店，不僅僅推薦特色菜，還能夠享受折扣。同時(shí)還能夠把港城興起的咖啡、酒吧納入范疇?？傊?，篩選的原則就是特色，在節(jié)目直播中我們都會(huì)給出確切的路線和地址?！ ?)《招牌菜》：介紹特色飯店的招牌菜，為不僅僅要求口感，也同樣要求情調(diào)的都市小資男女帶給一個(gè)時(shí)下流行的風(fēng)向標(biāo)?！ ?)《貨真價(jià)實(shí)》：專門(mén)對(duì)那些欺騙食客的酒店予以暴光，為食民請(qǐng)命?！ ?)《這天我下廚》：家常小菜，百姓絕活，走出演播室，走進(jìn)百姓家，搜羅港城家家戶戶廚房小食譜，讓你明白別人家里的小秘密?！ ∥?、節(jié)目定位： 1)節(jié)目形式：融合采訪、飲食信息、推薦飯店、熱線電話、信息、互動(dòng)?！ ?)主持風(fēng)格：自然溫馨，詼
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