酒店的實(shí)習(xí)報(bào)告3篇(編輯修改稿)
2024-12-07 02:10 本頁面
【文章內(nèi)容簡介】 需要的服務(wù)員，必然是很有服務(wù)能力，極其主要細(xì)節(jié)的人，并且將向普遍性的酒店“金鑰匙”方向發(fā)展，未來酒店“金鑰匙”的人數(shù)占酒店員工比例大大提高。酒店的實(shí)習(xí)報(bào)告 篇2 在xx國際大酒店的畢業(yè)實(shí)習(xí)生活,自己學(xué)到了很多東西,實(shí)習(xí)不是正式工作,而是一個(gè)學(xué)習(xí)過程,是“從做中學(xué)”.不管是喜是憂,也不管是經(jīng)驗(yàn)還是教訓(xùn),任何一點(diǎn)認(rèn)識、一個(gè)心得、,使自己對酒店的經(jīng)營運(yùn)作有了一定的了解,通過實(shí)踐,包括溝通技巧、交際技巧、銷售技巧。體驗(yàn)到了酒店管理的藝術(shù)性和人力資源合理利用的重要性,得到了很多寶貴的經(jīng)驗(yàn)財(cái)富。了解到自身的不足,不斷地進(jìn)行自我增值,為以后策劃自己的職業(yè)生涯墊定基礎(chǔ). (一)實(shí)習(xí)單位介紹 實(shí)習(xí)單位：牡丹國際大酒店 牡丹國際大酒店 —— 廈門牡丹國際大酒店位于廈門蓮前大道,與富山蓮坂商區(qū) 、國際會展中心相聯(lián) ,相依廈門島內(nèi)最高峰旅游景點(diǎn)云頂巖,總面積近五萬平方米,其中近3000平方米的國際會議廳群,配備國際最先進(jìn)的視聽、同聲傳譯系統(tǒng)。聘請國際知名酒店設(shè)計(jì)公司設(shè)計(jì),并參考國內(nèi)、外最新落成的五星級酒店設(shè)計(jì)風(fēng)格,嚴(yán)格按照國際五星級標(biāo)準(zhǔn)興建。酒店配套設(shè)施完善,服務(wù)項(xiàng)目齊全,整體建筑線條流暢、布局合理、風(fēng)格華麗時(shí)尚,豪華氣派,是一座具有很強(qiáng)時(shí)代感的國際五星級商務(wù)旅游酒店. 牡丹企業(yè)創(chuàng)立于1997年,十年的發(fā)展歷程,鑄就了牡丹品牌,牡丹人以“創(chuàng)新務(wù)實(shí),開拓進(jìn)取”的企業(yè)精神,以“先做強(qiáng),再做大”的發(fā)展理念,經(jīng)歷十年的風(fēng)雨兼程,締造了福建餐飲一個(gè)又一個(gè)奇跡,目前在福州、廈門擁有五家大型連鎖餐飲企業(yè)、一家準(zhǔn)四星級賓館,總營業(yè)面積五萬多平方米,日客流量穩(wěn)居同行前列,擁有員工近三千人,成功地從純餐飲業(yè)轉(zhuǎn)向多元化、集團(tuán)化經(jīng)營。十年的努力,牡丹榮獲“國際餐飲名店”、“全國百強(qiáng)餐飲企業(yè)”、“全國優(yōu)秀企業(yè)”、“中國十佳酒家”、“市文明單位”等幾十項(xiàng)國際、,牡丹國際大酒店,一顆璀璨的國際酒店新星正在升起! 實(shí)習(xí)部門：餐飲部 餐飲部包括：,包括奧蘭朵咖啡廳,特色餐廳,大堂吧,池畔吧,、主任、廳面領(lǐng)班、迎賓員、廳面服務(wù)員、吧員、收銀員、布菲員、客房送餐員等. (二)實(shí)習(xí)職位介紹 奧蘭朵咖啡廳服務(wù)員 熟悉并掌握本餐廳的工作情況?！ ∽龊蒙习嗲昂蟮膹d面
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