畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建活動(dòng)實(shí)施方案(編輯修改稿)
2024-12-07 01:08 本頁(yè)面
【文章內(nèi)容簡(jiǎn)介】 以下條件：一是依法取得屠宰經(jīng)營(yíng)許可資質(zhì)，具有動(dòng)物防疫條件合格證和排污許可證；二是遵守國(guó)家有關(guān)法律法規(guī)開(kāi)展生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，無(wú)違法行為；三是肉品質(zhì)量安全控制和安全生產(chǎn)規(guī)章制度健全，相關(guān)檔案記錄完整；四是近兩年無(wú)產(chǎn)品質(zhì)量安全事件發(fā)生；五是上年度屠宰量5萬(wàn)頭以上。四、創(chuàng)建程序（一）申請(qǐng)標(biāo)準(zhǔn)廠創(chuàng)建。按照由屠宰廠自愿申請(qǐng)（屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建申請(qǐng)表見(jiàn)附件1）、地方畜牧獸醫(yī)行政主管部門(mén)審核的原則，由各區(qū)縣畜牧獸醫(yī)行政主管部門(mén)根據(jù)轄區(qū)內(nèi)屠宰行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀，審核確定參加標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建的屠宰廠，填寫(xiě)標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建畜禽屠宰廠匯總表（見(jiàn)附件2），及時(shí)上報(bào)市農(nóng)委。（二）開(kāi)展標(biāo)準(zhǔn)廠創(chuàng)建。畜禽屠宰廠可對(duì)照或參照《生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)規(guī)范》、《畜禽屠宰加工衛(wèi)生規(guī)范》（GB126942016）等規(guī)范標(biāo)準(zhǔn)廠要求開(kāi)展創(chuàng)建，創(chuàng)建過(guò)程中注意留存相關(guān)文檔、影像等資料驗(yàn)收時(shí)備查。（三）組織標(biāo)準(zhǔn)廠驗(yàn)收。畜禽屠宰廠對(duì)照畜禽屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建有關(guān)要求逐項(xiàng)進(jìn)行自評(píng)。自評(píng)合格后，編寫(xiě)屠宰標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建自評(píng)報(bào)告（自評(píng)報(bào)告提綱見(jiàn)附件4），填寫(xiě)屠宰廠標(biāo)準(zhǔn)化創(chuàng)建驗(yàn)收申請(qǐng)表（見(jiàn)附件3），區(qū)縣畜牧獸醫(yī)行政主管部門(mén)組織初驗(yàn)。按照申請(qǐng)一個(gè)驗(yàn)收一個(gè)的原則，區(qū)縣畜牧獸醫(yī)行政
教學(xué)教案相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1