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雀巢與家樂福之供貨商管理庫(kù)存系統(tǒng)案例(doc9)-管理案例(留存版)

  

【正文】 及降低雙方物流作業(yè)的成本。 密切的溝通與系統(tǒng)建立 : 雙方合作的人員開始進(jìn)行至少每周一次密集會(huì)議討論具體細(xì)節(jié),并且逐步建置合作方式與系統(tǒng)。除了在具體成果的展現(xiàn)上,對(duì)雀巢來說最 大的收獲卻是在與家樂福合作的關(guān)系上,過去與家樂福是單向的買賣關(guān)系,顧客要什么就給他什么,甚至是盡可能的推銷產(chǎn)品,彼此都忽略了真正的市場(chǎng)需求,導(dǎo)致賣得好的商品經(jīng)常缺貨,而不暢銷的商品卻有很高的庫(kù)存量,經(jīng)過這次合作讓雙方更為相互了解,也愿意共同解決問題,并使原本各項(xiàng)問題的征結(jié)點(diǎn)一一的浮現(xiàn),有利于根本性改進(jìn)供應(yīng)鏈的整體效率。首先是彼此的執(zhí)行人員均習(xí)慣于過去的買賣關(guān)系而較難有對(duì)等及互信的態(tài)度,再者在 VMI 計(jì)劃本身大部份的參與人員并未有完整的相關(guān)知識(shí)與實(shí)務(wù)經(jīng)驗(yàn),再加上彼此既有的運(yùn)用方式與系統(tǒng)的顯著差異在在都增加了計(jì)劃執(zhí)行的復(fù)雜與困難度。另外雀巢也期望將新建立的模式擴(kuò)展至其它渠道上運(yùn)用,特 別是對(duì)其占有重大銷售比率的軍公教渠道,以加強(qiáng)掌控能力并獲得更大規(guī)模的效益。 貳、現(xiàn)況問題與需求 大量管理資料下載 一、緣起 雀巢與家樂福公司在全球均為流通產(chǎn)業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)廠商,在ECR(Efficient Consumer Response。 二、現(xiàn)況簡(jiǎn)介 就雀巢與家樂福既有的關(guān)系而言,只是單純的買賣關(guān)系,唯一特別的是 家樂福對(duì)雀巢來說是一個(gè)重要的顧客,所以設(shè)有相對(duì)應(yīng)專屬的業(yè)務(wù)人員,買賣方式也仍是以家樂福具有十足的決定權(quán),決定以購(gòu)買那些產(chǎn)品與數(shù)量。包括補(bǔ)貨依據(jù)、時(shí)間、決定方式、評(píng)量表建立、系統(tǒng)選擇與建置等。另一方面雀巢也開始推動(dòng)了將 VMI 系統(tǒng)運(yùn)用到軍公教代送商的計(jì)劃,在原來與家樂福的 VMI 計(jì)劃上也進(jìn)一步考慮針對(duì)各店降低缺貨率,以及促銷合作等計(jì)劃的可行性。 肆、心得 雖然兩家公司在國(guó)際上均承諾要推動(dòng) VMI 計(jì)劃,但落實(shí)在執(zhí)行層面,卻有許多問題存在。 計(jì)劃目標(biāo) 計(jì)劃目標(biāo)除
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