【正文】 罰并賠償酒店相關(guān)損失。（二）義務(wù)制定、完善酒店安全、保衛(wèi)工作的規(guī)劃、管理制度等。二、部門的權(quán)力和義務(wù)：（一）權(quán)力有權(quán)根據(jù)部門安全情況和安全工作的指示精神及規(guī)章制度結(jié)合本部門的工作特點、需要等，進一步建立、健全或細化安全工作的管理制度和要求。（4）發(fā)生特大事件（故）的給予部門第一責(zé)任人和直接責(zé)任人開除的處罰并賠償酒店相關(guān)損失，酒店保留對其追究刑事責(zé)任的權(quán)利。二線部門：財務(wù)部、工程部、保安部、總經(jīng)辦、人力資源部等各部門給予后勤保障。管理指標(biāo)：（以全月綜合評議）、衛(wèi)生狀況 、服務(wù)質(zhì)量 、投訴狀況 、落實政策與否、儀容儀表、禮貌禮節(jié)是否到位上面五項指標(biāo)各占20%，由總經(jīng)辦和人力資源部聯(lián)合檢查評議。(4)、部門員工人事任免建議權(quán)。全年新增項目創(chuàng)新計劃。**巴人四寶/**月餅/**巴鄉(xiāng)清酒等。如有變動及時更改。（附部門人事架構(gòu)）三、各項考核指標(biāo)：任務(wù)指標(biāo)：（附指標(biāo)完成統(tǒng)計表）、銷售任務(wù)指標(biāo)（萬元）（分解圖表如下：）、分配： 、營銷部銷售經(jīng)理考核辦法：實行月薪制，每月工資按70%發(fā)放，剩余的30%作為績效考核（績效工資）。第二篇：酒店各部門消防安全責(zé)任書營銷部消防安全責(zé)任書營銷部防火負責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認真履行以下職責(zé)：認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負責(zé)貫徹落實；確定本部門不同崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；對本部門的辦公設(shè)備（傳真機、復(fù)印機、電腦等）要經(jīng)常檢查，開關(guān)、線路、插座是否能正常使用；下班時要關(guān)閉室內(nèi)的照明燈及可關(guān)閉的辦公設(shè)備；禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領(lǐng)導(dǎo)。巡邏保安員，要按規(guī)定對酒店仔細徹底巡查，避免發(fā)生盜竊、兇殺、火災(zāi)等事故。廚房內(nèi)運行的各種機械設(shè)備不得超負荷用電，并應(yīng)時刻注意在使用過程中防止電器設(shè)備和線路受潮。如須在食堂范圍內(nèi)使用電焊氣割設(shè)備及明火作業(yè)，必須報保安部同意，各項防護措施落實到位，并有保安人員在場監(jiān)督方可使用。職工食堂：日期：第三篇：酒店各部門消防安全責(zé)任書安全責(zé)任狀為了確保大興農(nóng)場培訓(xùn)中心的安全運行，切實抓好安全生產(chǎn)工作，做到安全生產(chǎn)無事故。培訓(xùn)中心總經(jīng)理與后勤經(jīng)理簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任狀，切實做到職責(zé)分明，責(zé)任獎罰到位。防火保安部洗衣房消防安全職責(zé)洗衣房防火負責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認真履行以下職責(zé)：認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負責(zé)貫徹落實；確定本部門崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；對本部門的機械設(shè)備（鍋爐、各類型洗衣機、烤缸等）要經(jīng)常檢查，開關(guān)、線路、插座是否能正常使用；下班時要關(guān)閉室內(nèi)的照明燈及可關(guān)閉的機械設(shè)備；禁止堆放過多的易燃品（床單、毛巾、衣服、包裝物等）；在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領(lǐng)導(dǎo)。財務(wù)部消防安全責(zé)任書為認真貫徹、執(zhí)行、實施《中華人民共和國消防法》若干規(guī)定，經(jīng)酒店安全委員會及行政辦公室會議研究決定，由同志為2010年財務(wù)部防火負責(zé)人，對財務(wù)部消防、安全負責(zé)。特此備案。根據(jù)《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責(zé)規(guī)定，由現(xiàn)任餐飲部經(jīng)理同志為2014年營業(yè)部防火負責(zé)人，對餐飲部消防安全負責(zé)。1本部門不發(fā)生火災(zāi)事故。根據(jù)《機關(guān)、團體、企業(yè)、事業(yè)單位消防安全管理規(guī)定》和深圳市香榭麗宮酒店有限公司消防安全管理職責(zé)規(guī)定，由現(xiàn)任財務(wù)部經(jīng)理同志為2014年營業(yè)部防火負責(zé)人，對財務(wù)部消防安全負責(zé)。如有變動及時更改。防火負責(zé)人防火負責(zé)人簽名簽名****年**月**日****年**月**日注：此責(zé)任書一式三份，存檔一份，責(zé)任人一份，保安部一份。特此備案。培訓(xùn)中心總經(jīng)理（簽字）： 保安主管（簽字）： 年 月 日第四篇：酒店各部門職責(zé)、責(zé)任書洗衣房消防安全責(zé)任書為認真貫徹、執(zhí)行、實施《中華人民共和國消防法》若干規(guī)定，經(jīng)酒店安全委員會及行政辦公室會議研究決定，由同志為2015年營銷部防火負責(zé)人，對營銷部消防安全負責(zé)。培訓(xùn)中心總經(jīng)理（簽字）： 客房經(jīng)理（簽字）：年 月 日安全責(zé)任狀為了確保大興農(nóng)場培訓(xùn)中心的安全運行，切實抓好安全生產(chǎn)工作，做到安全生產(chǎn)無事故。1油炸食品時，油鍋油量不得超過鍋的三分之一，專人看管，不得離開。在營業(yè)時，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出口指示燈必須正常；不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作它用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔；1不得違章關(guān)閉消防設(shè)施電源；1注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學(xué)物品和易燃物品；1客房發(fā)生火災(zāi)要及時報警和撲救，負責(zé)疏散客人、轉(zhuǎn)移物資，保證客人及財產(chǎn)的安全；1積極協(xié)助保安部處理好各種報警及搶險、救災(zāi)工作；1在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領(lǐng)導(dǎo)。廚房灶具旁的墻壁、抽油煙罩等容易污染處應(yīng)天天清洗，油煙管道至少應(yīng)每半年清洗一次。夜間留宿客人車輛及就餐客人車輛，保安員認真履行“車輛出入手續(xù)”認真巡查車輛。四、營銷部及專業(yè)銷售人員的工作權(quán)限：以總經(jīng)理辦公室《關(guān)于酒店管理人員折扣權(quán)限規(guī)定》文件為標(biāo)準(zhǔn)。后臺服務(wù)前臺，節(jié)能降耗，監(jiān)督控制。防火 保安部洗衣房消防安全職責(zé)洗衣房防火負責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認真履行以下職責(zé)：認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負責(zé)貫徹落實；確定本部門崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；對本部門的機械設(shè)備（鍋爐、各類型洗衣機、烤缸等）要經(jīng)常檢查，開關(guān)、線路、插座是否能正常使用；下班時要關(guān)閉室內(nèi)的照明燈及可關(guān)閉的機械設(shè)備；禁止堆放過多的易燃品（床單、毛巾、衣服、包裝物等）；在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領(lǐng)導(dǎo)。可考慮成立各種活動小組(登山/藍球/乒乓球/羽毛球等)。對重大節(jié)日必須提前23個月擬出銷售方案，對婚宴、壽宴重新規(guī)劃。(5)、不斷完善管理制度，提高管理人員的素質(zhì)。.、部門責(zé)任人由職能部門按月匯總考核業(yè)績情況，如連續(xù)兩個月未完成任務(wù)，酒店給予嚴(yán)重警告，連續(xù)三個月未完成任務(wù)，酒店有權(quán)解聘部門責(zé)任人，年終考核未完成任務(wù)指標(biāo)，部門責(zé)任人自動解聘，如發(fā)生重大違紀(jì)行為，按責(zé)任扣除相應(yīng)得擔(dān)保金?？己素?zé)任人：酒店各部門的第一負責(zé)人和酒店營銷部銷售經(jīng)理。對在酒店年終組織的安全評比活動中，全年無安全事故的部門，將由酒店總經(jīng)辦酌情獎勵二、處罰部門發(fā)生事件、事故、案件的，按事故等級，責(zé)任區(qū)分為一般、較大、重大、特大四個等級。有權(quán)集中酒店各部門的安全員，組建應(yīng)急處理隊，應(yīng)付各種險情。有權(quán)對酒店提出增加安全培訓(xùn)的次數(shù)（要在保安部能夠有時間安排的情況下）。部門安全工作制度不健全、管理不嚴(yán)格、檢查督促不到位而出現(xiàn)有損酒店形象或造成重大損失的事件，除追究當(dāng)事人責(zé)任外，還要追究直接領(lǐng)導(dǎo)及負責(zé)安全保衛(wèi)工作領(lǐng)導(dǎo)的責(zé)任。后臺服務(wù)前臺，節(jié)能降耗，監(jiān)督控制。四、營銷部及專業(yè)銷售人員的工作權(quán)限：以總經(jīng)理辦公室《關(guān)于酒店管理人員折扣權(quán)限規(guī)定》文件為標(biāo)準(zhǔn)。(5)、贈送賓客酒店產(chǎn)品(50元以內(nèi))的權(quán)利，且不得超過消費金額的10%。第一是出品(特色菜品/茶品/客房特色布置/康樂特色服務(wù))，第二是營銷(銷售方式/理念)，第三是服務(wù)(個性/特色/增值)。十、績效考評(利)目的：以調(diào)動部門工作主動性為目的，獎勵提取獎金比例大于處罰扣除罰金比例，旨在使部門全體上下一心，做好服務(wù)質(zhì)量提高服務(wù)水準(zhǔn)，開拓和穩(wěn)定客源，使酒店經(jīng)營和個人收益達到雙贏局面。前廳部消防安全職責(zé)前廳部防火負責(zé)人全面組織領(lǐng)導(dǎo)本部門的各項消防安全工作，貫徹“預(yù)防為主、防消結(jié)合”的消防安全工作，體現(xiàn)“安全為了工作，服務(wù)必須安全”的安全服務(wù)宗旨，認真履行以下職責(zé)：認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負責(zé)貫徹落實；確定本部門崗位員工的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；對本商務(wù)中心的辦公設(shè)備（傳真機、復(fù)印機、碎紙機、電腦等）要經(jīng)常檢查，開關(guān)、線路、插座是否能正常使用；下班時要關(guān)閉室內(nèi)的照明燈及可關(guān)閉的辦公設(shè)備；禁止堆放過多的易燃品（紙張、宣傳品、包裝物等）；在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領(lǐng)導(dǎo)。按照酒店當(dāng)月任務(wù)指標(biāo)的完成比例發(fā)放績效工資。此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份，如有變動及時更改。酒店發(fā)生盜情或火情，保安員接警后及時趕到現(xiàn)場，控制事故事態(tài)擴大。廚房內(nèi)使用的各種炊具，應(yīng)選用經(jīng)國家質(zhì)量檢測部門檢驗合格的產(chǎn)品，切忌貪圖便宜而選擇不合格的器具。食堂排油煙機及電氣線路、燃氣灶具存在油污，需隨時清理。培訓(xùn)中心總經(jīng)理與大堂副理簽訂安全生產(chǎn)責(zé)任狀，切實做到職責(zé)分明，責(zé)任獎罰到位。認真做好交接班記錄，并辦好交接班手續(xù)。前廳部消防安全責(zé)任書為認真貫徹、執(zhí)行、實施《中華人民共和國消防法》若干規(guī)定，經(jīng)酒店安全委員會及行政辦公室會議研究決定，由同志為2010年前廳部防火負責(zé)人，對前廳部消防安全負責(zé)。特此備案。防火負責(zé)人防火負責(zé)人簽名簽名****年**月**日****年**月**日注：此責(zé)任書一式三份，存檔一份，責(zé)任人一份，保安部一份。特此備案消防安全管理人防火負責(zé)人簽 名：簽 名：年月日年月日 注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。消防安全責(zé)任書為進一步貫徹落實“誰主管、誰負責(zé)”的原則。消防安全責(zé)任書為進一步貫徹落實“誰主管、誰負責(zé)”的原則。特此備案消防安全管理人防火負責(zé)人簽 名：簽 名：年月日年月日 注：此責(zé)任書一式二份，存檔一份，責(zé)任人一份。特此備案?？禈凡肯腊踩?zé)任書為認真貫徹、執(zhí)行、實施《中華人民共和國消防法》若干規(guī)定，經(jīng)酒店安全委員會及行政辦公室會議研究決定，由同志為2010年康樂部防火負責(zé)人，對康樂部消防、安全負責(zé)。1部門負責(zé)人部門負責(zé)人為本部門的消防安全責(zé)任人，對消防安全負主要責(zé)任。認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負責(zé)貫徹落實；確定本部門不同崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；經(jīng)常性檢查電器、開關(guān)、線路插座是否正常完好；注意提醒客人（醉客）和躺在床上吸煙習(xí)慣的客人，將煙蒂熄滅，嚴(yán)禁將未熄滅煙蒂倒在紙簍內(nèi)，以免引起火災(zāi)；客人離開房間時，要檢查一下室內(nèi)有無未熄滅的眼底，然后在鎖門；組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患；在營業(yè)時，不得將緊急出口鎖住，消防通道及門前不得堆放物品，緊急出口指示燈必須正常；不得把消防栓，滅火器等消防器材挪作他用，并保證消防栓內(nèi)衛(wèi)生清潔；1不得違章關(guān)閉消防設(shè)施電源；1注意保管好本部門倉庫物品，特別是化學(xué)物品和易燃物品；1客房發(fā)生火災(zāi)要及時報警和撲救，負責(zé)疏散客人、轉(zhuǎn)移物資，保證客人及財產(chǎn)的安全；1積極協(xié)助保安部處理好各種報警及搶險、救災(zāi)工作；1在日常工作中，涉及到消防安全方面上的問題，要及時通報保安部，重大問題要立即報酒店領(lǐng)導(dǎo)。1食堂要根據(jù)實際情況擺放餐桌，必須留有足夠通道（），通道及出口處必須保持暢通。認真執(zhí)行酒店制定的安全規(guī)章制度；制定本部門消防安全規(guī)定和消防安全服務(wù)，操作規(guī)程，并負責(zé)貫徹落實；確定本部門不同崗位的安全責(zé)任人并與之簽訂安全責(zé)任書；針對本部門特點對員工進行消防安全宣傳教育；經(jīng)常性檢查電器、開關(guān)、線路插座是否正常完好；注意提醒客人（醉客）和躺在床上吸煙習(xí)慣的客人，將煙蒂熄滅，嚴(yán)禁將未熄滅煙蒂倒在紙簍內(nèi)，以免引起火災(zāi)；客人離開房間時，要檢查一下室內(nèi)有無未熄滅的煙蒂，然后再鎖門；組織本部門消防安全檢查，及時消除安全隱患；各區(qū)域服務(wù)員需對設(shè)施、設(shè)備經(jīng)常巡檢，是否有運轉(zhuǎn)不正常、漏電、短路現(xiàn)象，特別是水區(qū)服務(wù)遇更需特別注意，以免發(fā)生安全事故。與此同時，油鍋加熱時應(yīng)采用溫火，嚴(yán)防火勢過猛、油溫過高造成油鍋起火。嚴(yán)格物品出入及放行手續(xù)。管理指標(biāo)：（以全月綜合評議）、衛(wèi)生狀況 、服務(wù)質(zhì)量 、投訴狀況 、落實政策與否、儀容儀表、禮貌禮節(jié)是否到位上面五項指標(biāo)各占20%，由總經(jīng)辦和人力資源部聯(lián)合檢查評議。二線部門：財務(wù)部、工程部、保安部、總經(jīng)辦、人力資源部等各部門給予后勤保障。如有變動及時更改。全年員工活動除年終團年外定為2次，初步考慮為里外1次，室內(nèi)1次。四、營銷管理目標(biāo)：制定全年營銷框架。(4)、部門內(nèi)部要求樹立廉潔自律的風(fēng)氣，杜絕任何危害酒店利益行為的發(fā)生。、部門文員不參與考核，如超額完成任務(wù)按超額部分的2%給予獎勵部門。考核目的：提高各級管理人員的管理水平，提升酒店的服務(wù)品質(zhì)，實現(xiàn)全員增效。對突發(fā)性事件挺身而出、處理得當(dāng)、