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美美百貨營運(yùn)手冊(留存版)

2024-10-02 08:45上一頁面

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【正文】 分、搶購、為親友代買和代賣商品; 九、 不得在賣場里使用個人通訊設(shè)備; 十、 不得在貨場里打私人電話,除非得到主管的批準(zhǔn)。 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個人主頁 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個人主頁 每天晚上 21: 30 必須累計當(dāng)天銷售; 對持有 VIP 卡顧客,無論是否打折,現(xiàn)沽單上都要注明卡號; 進(jìn)貨需通過貨管科,清點(diǎn)后方可上柜銷售; 1 出貨需填寫出門條,由主管、經(jīng)理簽字確認(rèn)后,方可出門; 1 退 、 換貨必須嚴(yán)格遵循公司退、換貨制度辦理: B 3F5F,顧客退換貨金額在 300元以上(含 300 元)由部門經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字,退款金額在 300 元以下由樓層組長或值班組長簽字方可辦理; 1F、 2F,顧客退換貨金額在 500 元以上(含 500 元)由部門經(jīng)理或值班經(jīng)理簽字,退款金額在 500 元以下由樓層組長或值班組長簽字方可辦理。 借用流程: 一式三聯(lián) 審批 辦理 借用人根據(jù)所需借用商品填妥借用商品申請表、SKU、名稱、單價、數(shù)量、用途、歸還日期 借用部門經(jīng)理 銷售及營運(yùn)經(jīng)理 總經(jīng)理 批準(zhǔn) 憑簽好之借用申請表到柜臺辦理 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個人主頁 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個人主頁 歸還借用商品 賣場行為及管理守則 為樹立賣場主管良好的形象,提高賣場主管的管理水平,規(guī)范賣場主管的言行,為公司創(chuàng)造最高效益,現(xiàn)銷售及營運(yùn)部特擬定以下管理守則; 一、輕微過錯 違犯賣場行為規(guī)范,未做到以身作則; 帶水杯進(jìn)入賣場飲用,在賣場飲食; 帶私人物品(如傳呼機(jī)、手機(jī)等)進(jìn)入賣場; 借工作之便與員工閑談, 嬉笑; 憑自己的喜好長時間在某個專柜逗留; 用專柜的電話打私人電話,工作時間接、打私人電話; 巡樓時雙手叉腰、抱肩; 工作時間不在賣場,脫崗,有事未交待就離開; 用餐時間及輪次未遵守相關(guān)規(guī)定,私自外出用餐; 在賣場補(bǔ)妝; 1隨意使用公司物品,并公私不分; 1不檢查賣場清潔,柜臺玻璃有灰塵、水漬、地面有明顯紙屑,試衣間有堆放雜物; 1商品及陳列道具未保持干凈; 二、一般過錯 柜臺帳貨不相符,單據(jù)不齊全; 庫存商品較混亂、未根據(jù)商品特性做好相對保管工作; 商品外 包裝及配件殘缺,說明書不完整; 未定期對后倉進(jìn)行防蛀、通風(fēng)、抽濕; 未定期向商品部反映貨品走勢,未堅持市調(diào); 未堅持每月盤點(diǎn)工作; 未依照公司標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行陳列; 新員工入職未進(jìn)行培訓(xùn); 在工作中對員工了解不夠,現(xiàn)場指導(dǎo)不夠,示范不夠; 未堅持每月一次柜長會議; 1對待下屬未做到公平、公眾、耐心、細(xì)致; 1對賣場考勤未做出監(jiān)控,未控制營業(yè)員進(jìn)出賣場時間。 ( 10)國內(nèi)外快遞服務(wù) 。 文員工作職責(zé) 協(xié)助銷售及營 運(yùn)經(jīng)理 /副經(jīng)理監(jiān)管一切文書處理及存檔 。 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個人主頁 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個人主頁 副經(jīng)理工作職責(zé) 協(xié)助部門經(jīng)理做好負(fù)責(zé)樓層的管理工作; 協(xié)助經(jīng)理擬定所屬樓層營業(yè)預(yù)算; 協(xié)助經(jīng)理對所屬樓層員工進(jìn)行培訓(xùn); 負(fù)責(zé)所屬樓層所有專柜銷售業(yè)績管理工作; 審核、分析所屬樓層相關(guān)報告; 檢查所屬樓層員工工作進(jìn)度、銷售技巧、陳列技巧等; 負(fù)責(zé)每月樓層盤點(diǎn)工作; 負(fù)責(zé)所屬樓層組長、助理工作分配、考勤、儀容儀表、行為規(guī)范管理; 幫助下屬解決工作上的問題,及時將無法解決之問題報告銷售營運(yùn)經(jīng)理; 及時將有效信息反饋給銷售及營運(yùn)經(jīng)理。網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個人主頁 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個人主頁 美美百貨營運(yùn)手冊 內(nèi)容索引 (一) 工作目標(biāo) (二) 工作職責(zé) /范疇 2. 1 營運(yùn)部日常工作范疇 附(營運(yùn)管理部每日 /周 /月需完成事項) 2. 2 經(jīng)理 /副經(jīng)理 /樓層組長 /樓層助理 /培訓(xùn)師 /專柜組長 /營業(yè)員 /文員工作職責(zé) 2. 3 顧服科工作職責(zé)及范疇 2. 4 市場調(diào)查工作范疇 (三)日常工作流程及管理制度 3. 1 樓層組長 /樓層助理 /專柜組長 /營業(yè)員每日工作流程 3. 2 改衣室管理制度及工作流程 3. 3 商品內(nèi)部調(diào)撥程序 附(調(diào)撥單) 3. 4 內(nèi)部借用商品流程 3. 5 賣場行為及管理守 則 3. 6 銷售及營運(yùn)部違規(guī)、違紀(jì)管理 制度 3. 7 后倉管理制度 3. 8 促銷員工作手冊 附(培訓(xùn)確認(rèn)表) 3. 9 專柜陳列標(biāo)準(zhǔn) 15 條 3. 10 互換柜工作事項 3. 11 營業(yè)人員進(jìn)、出賣場管理制度 附(進(jìn)、出賣場簽到表) (四)賣場人員的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn) 4. 1 開、閉店流程 4. 2 賣場行為規(guī)范 4. 3 優(yōu)質(zhì)服務(wù) “十大點(diǎn)” 4. 4 退、換貨原則 4. 5 退、換貨承諾服務(wù) (五)附表 (六)附件 日常功能明細(xì) 主 要 工 作 目 標(biāo) 賣場管理工作的最終目標(biāo)只有一個,便是把貨品賣出去!故此,為了達(dá)到這個目標(biāo)就要把賣場打理得妥妥當(dāng)當(dāng);要保證賣場里有各種貨 品,要把貨品用合適的方式陳列出來,要檢查各個地方合乎舒適和整潔的標(biāo)準(zhǔn),要確保所有營業(yè)人員能以最友善的態(tài)度為顧客提供最佳的服務(wù),要監(jiān)察賣場內(nèi)所有貨銀的交收和核算,要隨機(jī)應(yīng)變設(shè)法處理和解決所有在賣場發(fā)網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個人主頁 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個人主頁 生的事情及問題 ?? 等。 負(fù)責(zé)專柜業(yè)績管理及制定員工培訓(xùn)計劃,檢查培訓(xùn)效果; 策劃賣場管理運(yùn)作模式、工作體制、賣場各科組工作政策及程序; 擬定營業(yè)及盈利預(yù)算,訂定各樓層之支出預(yù)算及作出適當(dāng)調(diào)控; 審核、了解、分析有關(guān)報告、記錄、公司頒下的銷售指標(biāo)及財政預(yù)算; 配合賣場之業(yè)務(wù)及發(fā)展需要, 執(zhí)行各項銷售及賣場工作計劃; 擬定專柜管理程序,定期檢討貨品銷售和庫存情況; 監(jiān)管賣場各樓層銷售情況及各專柜之工作; 檢查賣場所有員工顧客服務(wù)態(tài)度、銷售技巧、陳列貨品技巧等; 協(xié)助公司制定全年促銷計劃; 對下屬積極灌輸正確管理概念和督導(dǎo)知識及技巧; 1協(xié)調(diào)本部門與其它部門之間關(guān)系,以提高經(jīng)濟(jì)效益及工作效率。如有可疑情況和突發(fā)事件,沉著冷靜,迅速通知保安或樓層主管到場處理; 努力提高自身業(yè)務(wù)水平,做到對負(fù)責(zé)的每種商品的價格、產(chǎn)地、規(guī)格及特性都了如指掌; 交接班時,應(yīng)對接班人員告知商品銷售及已補(bǔ)貨和 需補(bǔ)貨商品情況,做到交接清楚,補(bǔ)貨無重復(fù); 營業(yè)員必須堅守工作崗位,不得無故串崗、離崗,如有事離崗須向主管請假; 認(rèn)真執(zhí)行商品的促銷計劃,每日檢查價格標(biāo)簽和促銷海報與商品所在位置是否對應(yīng); 負(fù)責(zé)分管商品的市場調(diào)查及商品質(zhì)量、檢查和暢銷、滯銷商品統(tǒng)計; 1個人購買商場商品,必須待下班后方可辦理,上班時間不得購買; 1遵守商場的各項規(guī)章制度,認(rèn)真做好本職工作,服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮,在工作中刻苦學(xué) 習(xí)本柜的各種商品知識; 1 進(jìn)、出賣場須遵守規(guī)則,不可私自外出,不可空柜。 ( 9)免費(fèi) /收費(fèi)禮品包裝 。 調(diào)撥程序 賣場有所需商品 審批 交柜臺處理 調(diào)撥完成后調(diào)撥單 (等同于銷售憑證) 分別交 美 美 時 代 百 貨 商品內(nèi)部調(diào)撥單 編號: *申請部門 /科組 □總經(jīng)辦 □銷售及營運(yùn)部 □商務(wù)部 □人事行政部 □總務(wù)部 □美工及陳列 / □市場部 □資訊科技部 □財務(wù) 部 □其它: ④ 提貨憑證(顧客聯(lián)) ③ 返專柜 ① 每月 日 ② 改衣師留存 申辦人在賣場 尋找所需商品 申辦人填寫調(diào)撥單(一式三聯(lián): ①財務(wù)聯(lián)②專柜聯(lián)③調(diào)用部門聯(lián) )寫清 SKU、品名、數(shù)量、單價、總價及用途 本部門經(jīng)理 總 經(jīng) 理 財務(wù)經(jīng)理 營業(yè)員核實(shí) 調(diào)出商品 賣場核算組 柜臺、作提貨憑證 申辦人留存 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個人主頁 網(wǎng)友(洪楓)傾情為您奉獻(xiàn), : 332985688,個人主頁 商場編碼 /電碼 商品名稱 數(shù)量 單價 應(yīng)銷金額 實(shí)銷金額 十 萬 千 百 十 元 角 分 十 萬 千 百 十 元 角 分 合計實(shí)銷金額(大寫) 差 額 簽 批 (一) 本 部 門 申辦人: 月 日 用途說明: 經(jīng)理: 月 日 (二) 總 經(jīng) 理 (三) 財 務(wù) 部 財會經(jīng)理: 月 日 交 收 營 業(yè) 員 日期: 職員號: 領(lǐng) 用 人 日期: 職員號: 備 注 內(nèi)部借用商品流程 內(nèi)部借用,包括促銷科借用做陳列、樓層之間借用、其它部門借用,將于一段時間后歸還。 無論購物與否,必須尊重顧客; 所有專柜不代替顧客交款; 在賣場時應(yīng)保持端正站姿,不可大聲喧嘩、嘻笑、不可串柜、不可與顧客爭執(zhí); 保證充足人手 ,不可出現(xiàn)空柜現(xiàn)象; 管理好貨品,帳目清晰、帳實(shí)相符、貨品充足; 禁做柜下交易,銷售款不入機(jī),發(fā)現(xiàn)一律開除處理,并對專柜進(jìn)行相應(yīng)的處罰; 促銷柜必須指
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