【正文】 段：清理規(guī)范階段（2014年9月5日20日）各校根據(jù)職責分工，摸清本底，逐戶開展專項整治檢查，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改意見，對存在的突出問題進行重點跟蹤治理。四、責任分工中心小學負責對專項整治行動協(xié)調(diào)、督查、效果考核評估工作；中心學校負責對所轄學校食堂及校內(nèi)商店食品安全整治；中心衛(wèi)生院負責對鎮(zhèn)內(nèi)所轄學校周邊餐飲店食品安全整治；村（社區(qū)）、鎮(zhèn)綜治辦、派出所協(xié)助，負責學校及周邊食品攤店食品安全整治；五、整治實踐及步驟 第一階段：清理規(guī)范階段各相關(guān)單位根據(jù)職責分工，摸清本底，逐戶開展專項整治檢查，并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，提出整改意見，督促各學校及周邊食品生產(chǎn)經(jīng)營單位落實整改措施，對存在的突出問題進行重點跟蹤治理。定期對從業(yè)人員和食堂管理人員進行安全培訓，規(guī)范操作程序。積極實施食堂量化分級達標工作。認真落實“蛋奶工程“有關(guān)食品安全管理規(guī)定，特別是要嚴把食品原料采購關(guān)，防止工業(yè)用鹽、有毒添加劑等物品進入食品加工流程。一是對學生攜帶管制刀具的情況進行了一次全面細致的清查和收繳，并登記造冊上繳公安機關(guān)；嚴防學生傷害事故的發(fā)生。一是開展了集中學習活動。建立長效機制，堅持每月對校園周邊沒有經(jīng)營資質(zhì)的飲食攤點進行清理整頓一次，不斷鞏固治理成果，防止反彈，嚴防發(fā)生食品安全事故。四、組織領(lǐng)導(dǎo)為了加強對此項工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立組織機構(gòu)如下： 組 長：梁再軍 副組長：饒富仁 成 員：簡定芝、羅海武、陳正凡、劉新民、李霖滋、楊曉綱、湯衛(wèi)平、張延虎、周英姿、湯菊元、汪希穩(wěn)、陳 晗領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，梁再軍同志兼任辦公室主任，饒富仁同志任副主任，負責具體辦公。加強學校食堂安全制度建設(shè)，健全完善食品原料定點采購索證制度、食堂餐具洗消衛(wèi)生制度，食品飯菜留樣制度等各類安全管理制度。二、整治對象食堂、校園周邊餐館和食品攤點。重點檢查食品采購索證情況和進貨臺帳建立情況，特別是加強對小食品的檢驗檢測；配合有關(guān)部門對無證攤店的清理取締。五、整治實踐及步驟第一階段:清理規(guī)范階段(2014年 9月 5日20日 各校根據(jù)職責分工, 摸清本底, 逐戶開展專項整治檢查, 并對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題,提出整改意見,對存在的突出問題 進行重點跟蹤治理。（三）校園周邊食品零售店檢查組對校園周邊食品小賣部、超市進行檢查，責令自產(chǎn)的油炸面食停止銷售，對不合格食品和劣質(zhì)食品撤出柜臺，主要存在問題有：少部分食品零售店未履行進貨查驗義務(wù)或查驗記錄義務(wù)行為索證索票及經(jīng)營臺帳不健全；部分經(jīng)營戶乳制品未按照進貨批次索要檢驗報告； 個別食品零售店經(jīng)營者或聘用從業(yè)人員健康證明已過期未辦理；少部分食品零售店經(jīng)營的干果類食品生產(chǎn)廠家不明。深入開展學校食堂持續(xù)符合許可條件情況監(jiān)督檢查，規(guī)范食品加工制作操作行為。加大對食堂食品原材料、食堂衛(wèi)生進行檢查,對所 有的工具、用具、容器和餐具的清洗消毒。各學校（幼兒園）加強對食堂及校園周邊餐館、攤點的食品安全狀況。收集整理專檔，迎接教科局開展學校食堂食品安全抽查檢查。一、指導(dǎo)思想以鄧小平理論和“三個代表”重要思想為指導(dǎo)，認真貫徹落實科學發(fā)展觀，牢固樹立“安全第一”的思想，狠抓學校食堂基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，不斷完善食品安全管理制度，規(guī)范食品加工程序，嚴格食堂從業(yè)人員聘用制度，集中清理整治校園周邊流動攤點和“小飯桌”，全面提高學校食品安全管理能力和水平，確保我鎮(zhèn)中小學及幼兒園食品安全放心。對照目標任務(wù)，自查評估，形成總結(jié)，書面上報。嚴把食堂從業(yè)人員選聘關(guān)，食堂從業(yè)人員必須具有食品加工資格，持衛(wèi)生健康證，且心理健康，思想覺悟高，要有村組或相關(guān)部門人員擔保證明。開辟了宣傳途徑。三是對學校寄宿生進行清理排查，嚴禁學生攜帶各種違禁物品，如小刀子，打火機、尖銳利器等，嚴禁學生亂動電器電線，嚴禁學生滑樓梯、攀爬陽臺、做危險性游戲，嚴禁學生在校園里追逐打鬧，嚴禁學生干有危險性的活兒。安全教育月活動從4月11日開始，至5月10日結(jié)束，活動分宣傳教育、隱患排查、整改總結(jié)三項內(nèi)容。重點