【正文】 時協(xié)助收銀員核對出售的貨品，避免貨品流失。做好吧臺器皿的發(fā)放、收回工作?！侗０补ぷ魅罩尽芳啊堆膊橛涗洷怼?，交于上級簽閱。，關(guān)閉本崗位所有機具，收歸各類文件，參加班后會打卡下班。、機具進行測試、調(diào)整，并做好Q包記錄。注意來往客人，有問題及時上報。檢驗并接收當日所送水果，點驗配料，及時到庫房申領(lǐng)所缺貨品。準時將超市內(nèi)所有照明燈及冷藏柜、酒柜、貨架燈打開，進入營業(yè)狀態(tài)。營業(yè)中收找現(xiàn)金，唱收唱付，當面點清。接待工作流程：，更換工服，檢查儀容儀表，打卡上班，在指定地點站位，等待上級開會。，并詳細記錄、認真貫徹，向上級匯報工作中出現(xiàn)的問題與解決方案。（2）KTV服務營業(yè)后收尾工作技巧：①客人離開后，首先關(guān)閉廳房的音箱、電器設(shè)備等； ②檢查地面上、地毯上有無正在燃燒的煙頭及時消滅。1任何時候托盤都不準上臺。在接過傳送員送來的出品時，應檢查出品是否正確，若出品是經(jīng)過冰凍的應準備好杯墊。上任何物品時都要打出請的手勢（五指并攏指向物品）,禮貌請客慢用.△中途服務:中途服務過程中應不斷清整臺面、地面衛(wèi)生，點歌、加酒，幫助客人將酒具、香煙等物品歸位，將長時間離開的客人之杯具收到工作臺上，送到洗漱間清洗，及時準備好適量的機動杯具以備新到客人之需。如發(fā)現(xiàn)問題，報告該房負責主管。中途安排咨客推銷小吃，并跟進銷量。二、到區(qū)域后：開班前小會，指出本區(qū)域上一班沒做好的工作。巡邏中聞到異 味，聽到可疑聲響，發(fā)現(xiàn)漏水（電）時，應立即查明情況并報告，預防 和處理各類不安全事件，巡視情況應隨時向交易中心負責人匯報。三、須認真、負責在區(qū)域范圍內(nèi)除周六、日白天外實行 24 小時保安服務，保安不得私自將閑人帶入單位。三、開檔流程負責開檔的服務員首先要打開每個包廂的電視、電腦、空調(diào)、排風。吃飯時間為20分鐘。賓客入座后，開始前3分鐘服務。隨時提醒客人消費多少，還差多少消費。從托盤內(nèi)拿出品時，應面向客人側(cè)面身，左手要隨同向外側(cè)移動以保持托盤平行和身體平衡，上出品時要注意場合，如客人在唱歌，則不應擋住客人的視線。1經(jīng)理買單時注意假鈔、破鈔，如有疑問可以禮貌詢問客人：“先生/小姐，可以換一張嗎？”四、KTV服務營業(yè)前準備工作與營業(yè)后收尾工作的技巧：（1）KTV服務營業(yè)前準備工作技巧①準備上班簽到②穿好工作制服，整理好自己的儀容儀表③備好工作用具（筆、火機、開瓶器、酒水單）④準時到指定地點開班前例會 A、上崗前①經(jīng)理、主管安排當天的工作情況②陳述工作中的失誤，并指導正確方法。⑦清理臺面的一切杯具、煙盅等雜物。領(lǐng)班工作流程：，更換工服、自查儀容儀表，打卡上班，參加每日管理干部會議和員工班前會。帳表平衡，每人每班認真填寫現(xiàn)金報告。，及時上報主任，并注意保護好超市內(nèi)的貴重物品。并確保各種設(shè)備是否完好。保潔工作流程：，更換工服，檢查儀容儀表，打卡上班，在指定的地點站位，等待上級開會。水電工作流程：，更換工服，檢查儀容儀表，打卡上班，在指定的地點站位，等待上級開會。、前臺、超市及包廂的點歌系統(tǒng)是否正常運行。、巡視公司消防設(shè)備、設(shè)施的使用狀況，并負責維護與保養(yǎng)；發(fā)現(xiàn)隱患及時處理并上報。，及時完成前一天遺留的工作。，并將貨品在庫房內(nèi)碼放整齊。，在當班崗位等待客人。，督促關(guān)閉現(xiàn)場所有機具、電器及燈光，收歸各類文件，參加班后會打卡下班。，在審批范圍內(nèi)及時做好批復，并跟進進度和處理結(jié)果。⑨標準站立姿勢站位，等候客人的到來。1當客人酒水剩下2—3支時，及時詢問客人是否需要添加酒水。（四）KTV服務中注意事項服務時喲牢記先女士后先生，先老后幼，先主后賓的原則?！辈礃藴实墓蜃诉M行服務，上洋酒時必須先請客人驗酒，然后才開酒、調(diào)酒、品酒。C、檢查房間桌面、室內(nèi)及衛(wèi)生是否符合公司的衛(wèi)生標準，營業(yè)用品是否準備齊全和充分。保持地面清潔。調(diào)動員工激情，喊口號。接到治安、消防報警后應及時趕到現(xiàn)場并做處理。四、須熟悉所轄區(qū)域的樓宇、各種公共設(shè)施、設(shè)備的分布位置，下班后要巡視各辦公室、交易大廳門窗的關(guān)閉及其他設(shè)施情況，每天晚上進行巡視，檢查公共區(qū)域的設(shè)施、