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油茶基本知識(留存版)

2024-11-09 07:06上一頁面

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【正文】 ,造成厭食;而使用茶油的菜肴口味清香,不油膩,能大大促進(jìn)嬰幼兒的食欲。6,肥胖者。適宜在年均溫1518℃【最低月均溫≥0℃,最高月均溫≤31℃,絕對低溫≥10℃,但>34℃生長受抑。油茶根系生長具有強(qiáng)烈的趨水趨肥性及較強(qiáng)的愈合力和再生力。:花芽在春梢的分布量與林齡、經(jīng)營水平、樹冠和枝條的不同部位有關(guān)。坡向宜選擇南向、東向或東南向。而小于25176。油茶新造林林后應(yīng)及時培兜覆土,并在四周覆蓋稻草、谷殼、雜草、林下凋落物及腐殖質(zhì)等覆蓋物,并壓上薄泥土,以利于增溫保濕。間種作物應(yīng)選耐干旱瘠薄、生長快、長勢旺、適合酸性土壤生長;植株矮小、枝葉稀疏、不過分蔭蔽幼林、地下根幅小、吸肥不多的作物。除每年枝葉生長所需養(yǎng)分外,每生產(chǎn)100kg茶油(1430kg鮮果)。油茶掛果數(shù)年后,一些枝組趨向衰老且易于感病,應(yīng)及時進(jìn)行回縮,在旁邊另選強(qiáng)壯枝進(jìn)行培養(yǎng)補(bǔ)空。其中危害很大,在生產(chǎn)上造成巨大損失的,在油茶成林上有油茶炭疽病和軟腐病,此外在油茶幼苗期有油茶根腐病等。,可有效防治油茶煙煤病。一般修剪,剪去過密的交叉枝、重疊枝、過弱的營養(yǎng)枝、病蟲枝等,使樹體枝條分布均勻,通風(fēng)透光,結(jié)構(gòu)緊湊。采用拉皮切接法進(jìn)行高接換冠。當(dāng)新梢長至6厘米時,可解綁。葉芽、幼果凍害:葉芽受凍后,芽不萌發(fā)膨大,干縮枯死易脫落。防病:冬季用3度的石硫合劑噴灑病株,可有效防治油茶煙煤病。定期噴施1%的波爾多液預(yù)防,發(fā)病早期可用50%多菌靈等內(nèi)吸性殺菌劑防治;,可有效防治油茶煙煤病。將它們收集起來再利用——用紗布袋包好,在水中揉搓,每50g蟲尸洗液可對水50100kg噴霧。④.昆蟲信息素類二、除草劑:①.Biochon,為銀葉菌,是木本雜草的腐爛促進(jìn)劑,它控制和抑制野黑櫻和許多其他木本雜草的萌發(fā)和生長。/ 11匡百知 ***《油茶栽培技術(shù)》20150422附3農(nóng) 業(yè) 部 工 業(yè) 和 信 息 部環(huán) 境 保 護(hù) 部 公告國家工商行政管理總局 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第1586號為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、人畜安全和環(huán)境安全,經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn),決定對高毒農(nóng)藥采取進(jìn)一步禁限用管理措施。在這個大背景下,實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)式的油茶生產(chǎn),向現(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?;彤a(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變,油茶產(chǎn)業(yè)不斷做大做強(qiáng),更離不開各級政府正確引導(dǎo)和精心扶持。全省實(shí)行“定點(diǎn)育苗、定單生產(chǎn)、全省調(diào)劑”的方式,把好苗木關(guān),禁止一般苗木上山造林。江西省成立了以省政府領(lǐng)導(dǎo)為組長,各相關(guān)部門組成的省茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組,統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)全省茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展,把發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)作為林業(yè)產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。二、湘贛之行的主要收獲(一)可供借鑒的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。雖然省和相關(guān)市、縣政府出臺了《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》,制定了一些鼓勵措施,但在投入上主要依靠中央財政補(bǔ)貼和企業(yè)、種植戶自籌,市、縣財政投入不足,如主產(chǎn)區(qū)之一湖南株州市每年投入只有100萬元。具體來說,公司經(jīng)營的業(yè)務(wù)涵蓋了油茶產(chǎn)業(yè)的上、中、下游,其上游業(yè)務(wù)良種種苗的培育和高產(chǎn)油茶基地開發(fā)屬于農(nóng)業(yè)種植業(yè),中游業(yè)務(wù)茶油的生產(chǎn)屬于糧油加工行業(yè),下游業(yè)務(wù)茶油的精深加工、茶粕及其他副產(chǎn)物的綜合利用屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工的范疇。報告是油茶業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握油茶行業(yè)發(fā)展趨勢,洞悉油茶行業(yè)競爭格局、規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險、制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一,具有重要的參考價值。一、基本信息報告名稱: 20152020年中國油茶行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析與發(fā)展趨勢預(yù)測報告 報告編號: 1517785←咨詢時,請說明此編號。江西省遂川縣建設(shè)林業(yè)要素市場的做法很值得我市借鑒,在集體林權(quán)配套改革中,建立林業(yè)資源評估機(jī)構(gòu)、交易中心等,完善林業(yè)流轉(zhuǎn)機(jī)制,激發(fā)林業(yè)發(fā)展活力。湖南省在種苗管理方面十分規(guī)范,嚴(yán)格抓好油茶造林苗木的質(zhì)量監(jiān)管,凡造林苗木必須有“四證一簽”(即:林木種子生產(chǎn)許可證、林木種子經(jīng)營許可證、林木種子質(zhì)量合格證、植物檢疫證書,林木種子標(biāo)簽),確保優(yōu)質(zhì)壯苗上山。近年來,兩省高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展,一些做法和經(jīng)驗(yàn)值得我市借鑒。二是狠抓科學(xué)營林??疾靾F(tuán)在赴湘前聽取了省林業(yè)廳的情況匯報,并參觀了太湖縣油茶造林現(xiàn)場;在湖南考察了岳陽、益陽等地油茶基地,聽取了湖南省林業(yè)廳的情況介紹,進(jìn)行了座談交流。土壤中含有對線蟲有寄生性細(xì)菌、真菌及一些捕食性原生動物、節(jié)肢動物等,但現(xiàn)在還不能大量生產(chǎn)推廣,現(xiàn)發(fā)現(xiàn)幾十種植物具有殺線蟲作用。最常用的殺蟲植物:除蟲菊、印楝、苦楝、煙草、魚藤、黃花杜鵑、桉樹油、芫花等等。茶梢蛀蛾噴灑敵百蟲、氧化樂果、殺螟松、馬拉松進(jìn)行防治。施肥:夏梢萌發(fā)前半個月,幼林以施氮肥為主,有利于營養(yǎng)生長,成林以磷鉀肥為主。要及時清除枯枝、凍傷枝、病蟲枝、折斷枝等,并集中在園外進(jìn)行燒毀,防治病蟲,以保持樹體健壯。根系凍害:表現(xiàn)在春季萌芽晚或不整齊,有的受凍害較輕,雖然能發(fā)芽抽梢,但生長緩慢,嚴(yán)重時抽出的新梢逐漸凋萎枯干。綁罩要嚴(yán)密,否則就起不到保濕的作用,影響成活率。施肥方法:結(jié)合墾復(fù),在樹冠外沿開溝施。二、林疏伐,稀林補(bǔ)植:密度70—90株/畝,—,過密或過疏均影響單產(chǎn)。其防治主要采用營林管理措施,改善通風(fēng)透光條件,防治上以預(yù)防為主,在病害高峰前(一般為5月下旬)可用1%波爾多液預(yù)防效果較好,%,達(dá)可用多菌靈和萬興防治。②.物理防治包括:燈光誘殺;人工捕捉;粘蟲膠阻隔;懸掛有色粘蟲板等。修剪多在采果后和春季萌動前進(jìn)行:一般刪除干枯枝、衰老枝、下腳枝、病蟲枝、蔭蔽枝、螞蟻枝、寄生枝等。深翻時要注意保護(hù)粗根。/ 11匡百知 ***《油茶栽培技術(shù)》20150422樹型培育油茶定植發(fā)芽后,留1強(qiáng)壯直立嫩枝作主干培養(yǎng),長到離地5060cm左右高時摘心定干,其余枝梢長至812cm時摘心,主干當(dāng)年未長到5060cm時,等第二年春夏達(dá)到要求時摘心;第二年春季萌動前,將主干上離地30cm以內(nèi)的所有分枝全部刪除,春夏在離地30cm以上的整形帶內(nèi)選留34個生長強(qiáng)壯,方位合理的側(cè)枝培養(yǎng)為主枝,其余枝梢長至812cm時摘心;第三年再在每個主枝上保留23個強(qiáng)壯分枝作為副主枝(包括延長枝),其余枝梢長至812cm時摘心;第四年,在繼續(xù)培養(yǎng)正副主枝的基礎(chǔ)上,將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群,并使三者之間比例合理,均勻分布。一定要做到栽緊踏實(shí)。①比較平坦或林地坡度小于15176。所以,油茶栽培技術(shù)要把握好以下幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。葉芽瘦長,花芽肥大,5月中旬后肉眼易識別:凡圓而粗,呈紅色的為花芽;細(xì)扁而尖,呈青綠色為葉芽。二、生長發(fā)育特性:油茶為主根發(fā)達(dá)的深根性樹種,幼年階段主根生長量一般大于地上部分生長量,成年時正好相反。據(jù)《山海經(jīng)》記載,南方食用茶油已有2300年歷史;800多年以前,已大量栽培【南宋鄭樵(1150年)的通志】。5:中老年人。????什么食物中富含DHA呢?答案很簡單,就是天然茶油。3:其他。因此,茶油中的不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱。黃曲霉毒易存于發(fā)霉的糧、油、花生中,它是黃曲霉及寄生曲霉的代謝產(chǎn)物,毒性極強(qiáng),可致肝癌,由于黃曲霉素是一種熱穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì),在烹調(diào)過程中還不易破壞。茶油不飽和脂肪酸含量高,其中單不飽和脂肪酸—油酸含量尤為豐富。蒸炒時的水分和溫度,因使用的機(jī)械類型不同而不同。第三章 茶油的生產(chǎn)工藝一、采收:油茶品種較多,果實(shí)成熟期一般在10—11月上旬,成熟果實(shí)有如下特征:茶果色澤鮮艷、發(fā)紅或發(fā)黃、呈現(xiàn)油光,果皮茸毛脫盡,果基毛硬而粗,果殼微裂,籽殼變黑發(fā)亮,籽仁現(xiàn)油。茶殼能提取糠醛、栲膠和木質(zhì)素。油茶樹是一種常綠、長壽樹種,一次種植,收獲期長達(dá)百年以上。目前我國60%以上的食用油都是通過進(jìn)口,無論是普通食用油還是高檔油脂中的橄欖油,我國都無話語權(quán)。日本已經(jīng)用精練茶油制成了品種繁多的天然高級美容的化妝品,使其效益增加了幾十倍。我國農(nóng)村傳統(tǒng)的榨油工具為木榨機(jī),勞動強(qiáng)度大,出油率低。第五章 茶油的市場現(xiàn)狀綜觀目前食用油市場,我國山茶油品牌有30多個,主要集中在兩湖和廣西地區(qū)。其中山茶苷有強(qiáng)心作用,山茶皂苷有溶血栓作用,而茶多酚具有降低膽固醇、化學(xué)預(yù)防等多種作用。(1)防曬。(1)烏發(fā)黑發(fā)。?DHA屬于人體必需脂肪酸之一。在血液循環(huán)系統(tǒng)正常的情況下,心臟處于重負(fù)荷狀態(tài),如果血液循環(huán)系統(tǒng)不正常,心臟就會不堪重負(fù)。(4)動脈粥樣硬化患者;(5)糖尿病患者: 90%的糖尿病患者死于動脈硬化,茶油能預(yù)防糖尿病向動脈硬化的轉(zhuǎn)變。而油茶作為我國南方最重要的實(shí)用植物油資源,具有明顯的發(fā)展優(yōu)勢與潛力。春梢是指地立春至立夏間抽發(fā)的新梢,數(shù)量多,粗壯充實(shí),節(jié)間較短,是當(dāng)年開花、制造和積累/ 11匡百知 ***《油茶栽培技術(shù)》20150422養(yǎng)分的主要來源之一,強(qiáng)壯春梢還可抽發(fā)夏梢。一朵花從蕾裂到花蕾,歷時68天。(二)園地規(guī)劃根據(jù)面積大小劃分小區(qū),每小區(qū)要合理配置道路,林地兩側(cè),從上至下開設(shè)縱坡林道、排水溝,水平方向開設(shè)水平林道和橫向排水溝,縱橫想通。挖穴規(guī)格一般要求70cm見方的大穴;壕溝要求為60cm70cm寬深。在施足基肥條件下,定植當(dāng)年通常可以不施肥,有條件的可在67月樹苗恢復(fù)后適當(dāng)澆些稀薄的人糞尿或每株施2550g的尿素或?qū)S梅省ig作時注意在幼樹周圍留下一定的距離不要栽種,以免妨礙油茶正常生長。肥料的施用方式采用穴施、溝施均可。普通油茶種子成熟有兩個階段:一個是9月上旬至10月上旬;二是10月上旬以后。發(fā)生時,在果實(shí)、枝葉上出現(xiàn)紅褐色小點(diǎn),后逐漸擴(kuò)大成淡褐色病斑,病斑中的不規(guī)則輪紋,后期病斑上出現(xiàn)黑褐色的小點(diǎn)。③.對茶梢蛾和茶蛀梗蟲等鉆蛀性害蟲,應(yīng)在成蟲盛發(fā)期,卵初孵化或幼蟲轉(zhuǎn)移蛀梢盛期,以氧化樂果乳油、敵殺死、毒死蜱等防治。要貫徹重防,以營林技術(shù)為主,生物防治等綜合措施,伐除病株,剪除病蟲枯枝,清結(jié)環(huán)境防病滅蟲。接穗采集:穗條應(yīng)采取當(dāng)年生的粗壯、腋芽飽滿無病害的半木質(zhì)化新梢,采集穗條以早上為宜。因油茶嫁接林都是優(yōu)樹,結(jié)實(shí)累累,對養(yǎng)分消耗很大,所以必須加強(qiáng)林地上壤肥水管理,進(jìn)行墾復(fù)、除草和追肥等工作,滿足樹體養(yǎng)分的需求,否則會造成嫁接林的提早衰敗。刷涂樹干時要邊攪動邊刷灰。治蟲:主要蟲害有油茶蛀莖蟲、藍(lán)翅天牛、油茶綿蚧、茶籽象甲和油茶葉蜂。秋季管理(9月、10月、11月)施肥:秋梢萌發(fā)前半個月,幼林以施氮肥為主,有利于營養(yǎng)生長,成林以施磷、鉀肥為主,以利茶果保果,籽粒飽滿。由于感染的專一性及流行性,可使該蟲害在幾年內(nèi)都低于防治的經(jīng)濟(jì)閥值,且不殺死天敵。②.其他動物:雞、鴨、鵝、牛、羊等。農(nóng)業(yè)部 工業(yè)和信息化部 環(huán)境保護(hù)部國家工商行政管理總局 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 二〇一一年六月十五日農(nóng)業(yè)部公布的禁止和限制使用的農(nóng)藥名單一、國家明令禁止生產(chǎn)、銷售和使用的農(nóng)藥名單(33種)六六六,滴滴涕,毒殺芬,二溴氯丙烷,殺蟲脒,二溴乙烷,除草醚,艾氏劑,狄氏劑,汞制劑,砷、鉛類,敵枯雙,氟乙酰胺,甘氟,毒鼠強(qiáng),氟乙酸鈉,毒鼠硅,甲胺磷,甲基對硫磷,對硫磷,久效磷,磷胺,苯線磷,地蟲硫磷,甲基硫環(huán)磷,磷化鈣,磷化鎂,磷化鋅,硫線磷,蠅毒磷,治螟磷,特丁硫磷。省政府發(fā)布《湖南省人民政府關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》,出臺的扶持政策主要有:整合涉農(nóng)項(xiàng)目,切塊定向安排,建立油茶項(xiàng)目扶持機(jī)制;省市縣三級財政分別設(shè)立油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金;拓寬融資渠道,重點(diǎn)對“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的油茶龍頭企業(yè)造林貸款給予貼息補(bǔ)助;落實(shí)稅收優(yōu)惠政策,對從事油茶技術(shù)研發(fā)、基地建設(shè)、產(chǎn)品加工等,給予了一系列的稅收優(yōu)惠。在鞏固集體林權(quán)改革成果的基礎(chǔ)上,通過大戶承包、聯(lián)戶經(jīng)營、股份合作等方式,著力推進(jìn)油茶規(guī)?;?jīng)營,大力扶植油茶龍頭企業(yè),推廣“龍頭建基地、基地帶農(nóng)戶”模式,加快油茶基地建設(shè)。湖南省統(tǒng)收涉農(nóng)工程項(xiàng)目資金,用于油茶基地建設(shè),并積極爭取金融支持,優(yōu)先安排中央財政林業(yè)貸款貼息項(xiàng)目計劃,給予貼息補(bǔ)助。江西省大力開展油茶品種的選優(yōu)改良工作,全省已選育出43個畝產(chǎn)茶油50公斤以上的油茶品種,并建立了一批油茶苗木品種基因庫,為發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)提供了寶貴的資源。湖南全省油茶加工企業(yè)有2110家,產(chǎn)油量達(dá)10萬噸,但油茶加工廠大多還停留在小作坊式水平,且生產(chǎn)的主要是毛油,加工量1000噸以上的只有11家,產(chǎn)業(yè)化、集約化程度低。長期以來,黨中央、國務(wù)院把發(fā)展糧油生產(chǎn)放在突出位置,采取了一系列強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)措施,大幅度提高了我國糧油供給能力。目前,進(jìn)口植物油已占國內(nèi)市場的大部分,我國已成為世界上最大的食用植物油進(jìn)口國,也是世界上油料進(jìn)口大國。從贛湘兩省正反兩方面的經(jīng)驗(yàn)和不足,我們深切體會到必須重視抓住三方面的關(guān)鍵問題: 一是政府扶持必不可少。江西省對新造或全面的改造的油茶林,一律使用經(jīng)過省級以上部門鑒定的畝產(chǎn)茶油50公斤以上的高產(chǎn)無性系嫁接苗,嚴(yán)禁使用油茶實(shí)生苗和未經(jīng)鑒定的嫁接苗造林。(四)大力研發(fā)推廣良種。二、我省油茶發(fā)展的態(tài)勢和問題我省皖南山區(qū)和大別山區(qū)屬于油茶的自然分布區(qū)篇二:江西湖南油茶考察報告關(guān)于赴江西湖南兩省考察油茶 產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的報告7月7日至11日,市委副書記率市委辦、市委政研室、市林業(yè)局、市林科所、市油茶協(xié)會和平遠(yuǎn)縣有關(guān)人員,赴江西、湖南考察油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、集體林權(quán)制度改革和生態(tài)建設(shè)等。省財政每年安排5000萬油茶發(fā)展專項(xiàng)資金,各市、縣財政對油茶發(fā)展的投入都很大:耒陽市每年安排1000萬元;邵陽市每年安排800萬元;平江縣為國家級貧困縣,縣財政每年安排300萬元,并通過整合財政項(xiàng)目,2008年共投入700萬元財政資金發(fā)展油茶。、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上使用。:①.地衣芽孢桿菌,②.木霉菌類(生菌消),③.擔(dān)子菌類等。死亡的蟲尸液化,每條可釋放上10億個病毒體。秋季用1度的石硫合劑噴灑病株,可有效防治油茶煙煤病。將被害枝條平環(huán)痕上剪去燒毀或在成蟲羽化期間每天早晨進(jìn)行人工捕殺成蟲可有效防治藍(lán)翅天牛。樹冠噴抑蒸保溫劑:使用時間為12月上、中旬,抑蒸保溫劑可選用650長風(fēng)3號或醇型抑蒸劑、石油抑蒸劑。造成油茶凍害的原因有多種,情況也較復(fù)雜。①.削穗:用單面刀片在穗條葉芽反面從芽基稍下方,平直往下斜拉一切面,長2厘米左右,切面稍見木質(zhì)部,基部可見髓心,在葉芽正下方斜切一短接口,切成2030度的斜面,呈馬耳形,在芽尖上方平切一刀,葉片大的留1/21/
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