【正文】 ，造成厭食；而使用茶油的菜肴口味清香，不油膩，能大大促進(jìn)嬰幼兒的食欲。6，肥胖者。適宜在年均溫1518℃【最低月均溫≥0℃，最高月均溫≤31℃，絕對低溫≥10℃，但＞34℃生長受抑。油茶根系生長具有強(qiáng)烈的趨水趨肥性及較強(qiáng)的愈合力和再生力。：花芽在春梢的分布量與林齡、經(jīng)營水平、樹冠和枝條的不同部位有關(guān)。坡向宜選擇南向、東向或東南向。而小于25176。油茶新造林林后應(yīng)及時培兜覆土，并在四周覆蓋稻草、谷殼、雜草、林下凋落物及腐殖質(zhì)等覆蓋物，并壓上薄泥土，以利于增溫保濕。間種作物應(yīng)選耐干旱瘠薄、生長快、長勢旺、適合酸性土壤生長；植株矮小、枝葉稀疏、不過分蔭蔽幼林、地下根幅小、吸肥不多的作物。除每年枝葉生長所需養(yǎng)分外，每生產(chǎn)100kg茶油(1430kg鮮果)。油茶掛果數(shù)年后，一些枝組趨向衰老且易于感病，應(yīng)及時進(jìn)行回縮，在旁邊另選強(qiáng)壯枝進(jìn)行培養(yǎng)補(bǔ)空。其中危害很大，在生產(chǎn)上造成巨大損失的，在油茶成林上有油茶炭疽病和軟腐病，此外在油茶幼苗期有油茶根腐病等。，可有效防治油茶煙煤病。一般修剪，剪去過密的交叉枝、重疊枝、過弱的營養(yǎng)枝、病蟲枝等，使樹體枝條分布均勻，通風(fēng)透光，結(jié)構(gòu)緊湊。采用拉皮切接法進(jìn)行高接換冠。當(dāng)新梢長至6厘米時，可解綁。葉芽、幼果凍害：葉芽受凍后，芽不萌發(fā)膨大，干縮枯死易脫落。防病：冬季用3度的石硫合劑噴灑病株，可有效防治油茶煙煤病。定期噴施1%的波爾多液預(yù)防，發(fā)病早期可用50%多菌靈等內(nèi)吸性殺菌劑防治；，可有效防治油茶煙煤病。將它們收集起來再利用——用紗布袋包好，在水中揉搓，每50g蟲尸洗液可對水50100kg噴霧。④.昆蟲信息素類二、除草劑：①.Biochon，為銀葉菌，是木本雜草的腐爛促進(jìn)劑，它控制和抑制野黑櫻和許多其他木本雜草的萌發(fā)和生長。/ 11匡百知 ***《油茶栽培技術(shù)》20150422附3農(nóng) 業(yè) 部 工 業(yè) 和 信 息 部環(huán) 境 保 護(hù) 部 公告國家工商行政管理總局 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局第1586號為保障農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全、人畜安全和環(huán)境安全，經(jīng)國務(wù)院批準(zhǔn)，決定對高毒農(nóng)藥采取進(jìn)一步禁限用管理措施。在這個大背景下，實(shí)現(xiàn)傳統(tǒng)式的油茶生產(chǎn)，向現(xiàn)代的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；彤a(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)轉(zhuǎn)變，油茶產(chǎn)業(yè)不斷做大做強(qiáng)，更離不開各級政府正確引導(dǎo)和精心扶持。全省實(shí)行“定點(diǎn)育苗、定單生產(chǎn)、全省調(diào)劑”的方式，把好苗木關(guān)，禁止一般苗木上山造林。江西省成立了以省政府領(lǐng)導(dǎo)為組長，各相關(guān)部門組成的省茶油產(chǎn)業(yè)發(fā)展領(lǐng)導(dǎo)小組，統(tǒng)籌領(lǐng)導(dǎo)全省茶油產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，把發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)作為林業(yè)產(chǎn)業(yè)的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。二、湘贛之行的主要收獲（一）可供借鑒的幾點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)。雖然省和相關(guān)市、縣政府出臺了《關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，制定了一些鼓勵措施，但在投入上主要依靠中央財政補(bǔ)貼和企業(yè)、種植戶自籌，市、縣財政投入不足，如主產(chǎn)區(qū)之一湖南株州市每年投入只有100萬元。具體來說，公司經(jīng)營的業(yè)務(wù)涵蓋了油茶產(chǎn)業(yè)的上、中、下游，其上游業(yè)務(wù)良種種苗的培育和高產(chǎn)油茶基地開發(fā)屬于農(nóng)業(yè)種植業(yè)，中游業(yè)務(wù)茶油的生產(chǎn)屬于糧油加工行業(yè)，下游業(yè)務(wù)茶油的精深加工、茶粕及其他副產(chǎn)物的綜合利用屬于農(nóng)產(chǎn)品深加工的范疇。報告是油茶業(yè)內(nèi)企業(yè)、相關(guān)投資公司及政府部門準(zhǔn)確把握油茶行業(yè)發(fā)展趨勢，洞悉油茶行業(yè)競爭格局、規(guī)避經(jīng)營和投資風(fēng)險、制定正確競爭和投資戰(zhàn)略決策的重要決策依據(jù)之一，具有重要的參考價值。一、基本信息報告名稱： 20152020年中國油茶行業(yè)現(xiàn)狀調(diào)研分析與發(fā)展趨勢預(yù)測報告 報告編號： 1517785←咨詢時，請說明此編號。江西省遂川縣建設(shè)林業(yè)要素市場的做法很值得我市借鑒，在集體林權(quán)配套改革中，建立林業(yè)資源評估機(jī)構(gòu)、交易中心等，完善林業(yè)流轉(zhuǎn)機(jī)制，激發(fā)林業(yè)發(fā)展活力。湖南省在種苗管理方面十分規(guī)范，嚴(yán)格抓好油茶造林苗木的質(zhì)量監(jiān)管，凡造林苗木必須有“四證一簽”（即：林木種子生產(chǎn)許可證、林木種子經(jīng)營許可證、林木種子質(zhì)量合格證、植物檢疫證書，林木種子標(biāo)簽），確保優(yōu)質(zhì)壯苗上山。近年來，兩省高度重視油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展，一些做法和經(jīng)驗(yàn)值得我市借鑒。二是狠抓科學(xué)營林?？疾靾F(tuán)在赴湘前聽取了省林業(yè)廳的情況匯報，并參觀了太湖縣油茶造林現(xiàn)場；在湖南考察了岳陽、益陽等地油茶基地，聽取了湖南省林業(yè)廳的情況介紹，進(jìn)行了座談交流。土壤中含有對線蟲有寄生性細(xì)菌、真菌及一些捕食性原生動物、節(jié)肢動物等，但現(xiàn)在還不能大量生產(chǎn)推廣，現(xiàn)發(fā)現(xiàn)幾十種植物具有殺線蟲作用。最常用的殺蟲植物：除蟲菊、印楝、苦楝、煙草、魚藤、黃花杜鵑、桉樹油、芫花等等。茶梢蛀蛾噴灑敵百蟲、氧化樂果、殺螟松、馬拉松進(jìn)行防治。施肥：夏梢萌發(fā)前半個月，幼林以施氮肥為主，有利于營養(yǎng)生長，成林以磷鉀肥為主。要及時清除枯枝、凍傷枝、病蟲枝、折斷枝等，并集中在園外進(jìn)行燒毀，防治病蟲，以保持樹體健壯。根系凍害：表現(xiàn)在春季萌芽晚或不整齊，有的受凍害較輕，雖然能發(fā)芽抽梢，但生長緩慢，嚴(yán)重時抽出的新梢逐漸凋萎枯干。綁罩要嚴(yán)密，否則就起不到保濕的作用，影響成活率。施肥方法：結(jié)合墾復(fù)，在樹冠外沿開溝施。二、林疏伐，稀林補(bǔ)植：密度70—90株/畝，—，過密或過疏均影響單產(chǎn)。其防治主要采用營林管理措施，改善通風(fēng)透光條件，防治上以預(yù)防為主，在病害高峰前(一般為5月下旬)可用1%波爾多液預(yù)防效果較好，%，達(dá)可用多菌靈和萬興防治。②.物理防治包括：燈光誘殺；人工捕捉；粘蟲膠阻隔；懸掛有色粘蟲板等。修剪多在采果后和春季萌動前進(jìn)行：一般刪除干枯枝、衰老枝、下腳枝、病蟲枝、蔭蔽枝、螞蟻枝、寄生枝等。深翻時要注意保護(hù)粗根。/ 11匡百知 ***《油茶栽培技術(shù)》20150422樹型培育油茶定植發(fā)芽后，留1強(qiáng)壯直立嫩枝作主干培養(yǎng)，長到離地5060cm左右高時摘心定干，其余枝梢長至812cm時摘心，主干當(dāng)年未長到5060cm時，等第二年春夏達(dá)到要求時摘心；第二年春季萌動前，將主干上離地30cm以內(nèi)的所有分枝全部刪除，春夏在離地30cm以上的整形帶內(nèi)選留34個生長強(qiáng)壯，方位合理的側(cè)枝培養(yǎng)為主枝，其余枝梢長至812cm時摘心；第三年再在每個主枝上保留23個強(qiáng)壯分枝作為副主枝（包括延長枝），其余枝梢長至812cm時摘心；第四年，在繼續(xù)培養(yǎng)正副主枝的基礎(chǔ)上，將其上的強(qiáng)壯春梢培養(yǎng)為側(cè)枝群，并使三者之間比例合理，均勻分布。一定要做到栽緊踏實(shí)。①比較平坦或林地坡度小于15176。所以，油茶栽培技術(shù)要把握好以下幾個關(guān)鍵環(huán)節(jié)。葉芽瘦長，花芽肥大，5月中旬后肉眼易識別：凡圓而粗，呈紅色的為花芽；細(xì)扁而尖，呈青綠色為葉芽。二、生長發(fā)育特性：油茶為主根發(fā)達(dá)的深根性樹種，幼年階段主根生長量一般大于地上部分生長量，成年時正好相反。據(jù)《山海經(jīng)》記載，南方食用茶油已有2300年歷史；800多年以前，已大量栽培【南宋鄭樵（1150年）的通志】。5：中老年人。????什么食物中富含DHA呢？答案很簡單，就是天然茶油。3：其他。因此，茶油中的不飽和脂肪酸有“美容酸”之稱。黃曲霉毒易存于發(fā)霉的糧、油、花生中，它是黃曲霉及寄生曲霉的代謝產(chǎn)物，毒性極強(qiáng)，可致肝癌，由于黃曲霉素是一種熱穩(wěn)定的化學(xué)物質(zhì)，在烹調(diào)過程中還不易破壞。茶油不飽和脂肪酸含量高，其中單不飽和脂肪酸—油酸含量尤為豐富。蒸炒時的水分和溫度，因使用的機(jī)械類型不同而不同。第三章 茶油的生產(chǎn)工藝一、采收：油茶品種較多，果實(shí)成熟期一般在10—11月上旬，成熟果實(shí)有如下特征：茶果色澤鮮艷、發(fā)紅或發(fā)黃、呈現(xiàn)油光，果皮茸毛脫盡，果基毛硬而粗，果殼微裂，籽殼變黑發(fā)亮，籽仁現(xiàn)油。茶殼能提取糠醛、栲膠和木質(zhì)素。油茶樹是一種常綠、長壽樹種，一次種植，收獲期長達(dá)百年以上。目前我國60%以上的食用油都是通過進(jìn)口，無論是普通食用油還是高檔油脂中的橄欖油，我國都無話語權(quán)。日本已經(jīng)用精練茶油制成了品種繁多的天然高級美容的化妝品，使其效益增加了幾十倍。我國農(nóng)村傳統(tǒng)的榨油工具為木榨機(jī)，勞動強(qiáng)度大，出油率低。第五章 茶油的市場現(xiàn)狀綜觀目前食用油市場，我國山茶油品牌有30多個，主要集中在兩湖和廣西地區(qū)。其中山茶苷有強(qiáng)心作用，山茶皂苷有溶血栓作用，而茶多酚具有降低膽固醇、化學(xué)預(yù)防等多種作用。（1）防曬。（1）烏發(fā)黑發(fā)。?DHA屬于人體必需脂肪酸之一。在血液循環(huán)系統(tǒng)正常的情況下，心臟處于重負(fù)荷狀態(tài)，如果血液循環(huán)系統(tǒng)不正常，心臟就會不堪重負(fù)。（4）動脈粥樣硬化患者；（5）糖尿病患者： 90%的糖尿病患者死于動脈硬化，茶油能預(yù)防糖尿病向動脈硬化的轉(zhuǎn)變。而油茶作為我國南方最重要的實(shí)用植物油資源，具有明顯的發(fā)展優(yōu)勢與潛力。春梢是指地立春至立夏間抽發(fā)的新梢，數(shù)量多，粗壯充實(shí)，節(jié)間較短，是當(dāng)年開花、制造和積累/ 11匡百知 ***《油茶栽培技術(shù)》20150422養(yǎng)分的主要來源之一，強(qiáng)壯春梢還可抽發(fā)夏梢。一朵花從蕾裂到花蕾，歷時68天。（二）園地規(guī)劃根據(jù)面積大小劃分小區(qū)，每小區(qū)要合理配置道路，林地兩側(cè)，從上至下開設(shè)縱坡林道、排水溝，水平方向開設(shè)水平林道和橫向排水溝，縱橫想通。挖穴規(guī)格一般要求70cm見方的大穴；壕溝要求為60cm70cm寬深。在施足基肥條件下，定植當(dāng)年通常可以不施肥，有條件的可在67月樹苗恢復(fù)后適當(dāng)澆些稀薄的人糞尿或每株施2550g的尿素或?qū)Ｓ梅省ｉg作時注意在幼樹周圍留下一定的距離不要栽種，以免妨礙油茶正常生長。肥料的施用方式采用穴施、溝施均可。普通油茶種子成熟有兩個階段：一個是9月上旬至10月上旬；二是10月上旬以后。發(fā)生時，在果實(shí)、枝葉上出現(xiàn)紅褐色小點(diǎn)，后逐漸擴(kuò)大成淡褐色病斑，病斑中的不規(guī)則輪紋，后期病斑上出現(xiàn)黑褐色的小點(diǎn)。③.對茶梢蛾和茶蛀梗蟲等鉆蛀性害蟲，應(yīng)在成蟲盛發(fā)期，卵初孵化或幼蟲轉(zhuǎn)移蛀梢盛期，以氧化樂果乳油、敵殺死、毒死蜱等防治。要貫徹重防，以營林技術(shù)為主，生物防治等綜合措施，伐除病株，剪除病蟲枯枝，清結(jié)環(huán)境防病滅蟲。接穗采集：穗條應(yīng)采取當(dāng)年生的粗壯、腋芽飽滿無病害的半木質(zhì)化新梢，采集穗條以早上為宜。因油茶嫁接林都是優(yōu)樹，結(jié)實(shí)累累，對養(yǎng)分消耗很大，所以必須加強(qiáng)林地上壤肥水管理，進(jìn)行墾復(fù)、除草和追肥等工作，滿足樹體養(yǎng)分的需求，否則會造成嫁接林的提早衰敗。刷涂樹干時要邊攪動邊刷灰。治蟲：主要蟲害有油茶蛀莖蟲、藍(lán)翅天牛、油茶綿蚧、茶籽象甲和油茶葉蜂。秋季管理（9月、10月、11月）施肥：秋梢萌發(fā)前半個月，幼林以施氮肥為主，有利于營養(yǎng)生長，成林以施磷、鉀肥為主，以利茶果保果，籽粒飽滿。由于感染的專一性及流行性，可使該蟲害在幾年內(nèi)都低于防治的經(jīng)濟(jì)閥值，且不殺死天敵。②.其他動物：雞、鴨、鵝、牛、羊等。農(nóng)業(yè)部 工業(yè)和信息化部 環(huán)境保護(hù)部國家工商行政管理總局 國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)檢疫總局 二〇一一年六月十五日農(nóng)業(yè)部公布的禁止和限制使用的農(nóng)藥名單一、國家明令禁止生產(chǎn)、銷售和使用的農(nóng)藥名單（33種）六六六，滴滴涕，毒殺芬，二溴氯丙烷，殺蟲脒，二溴乙烷，除草醚，艾氏劑，狄氏劑，汞制劑，砷、鉛類，敵枯雙，氟乙酰胺，甘氟，毒鼠強(qiáng)，氟乙酸鈉，毒鼠硅，甲胺磷，甲基對硫磷，對硫磷，久效磷，磷胺，苯線磷，地蟲硫磷，甲基硫環(huán)磷，磷化鈣，磷化鎂，磷化鋅，硫線磷，蠅毒磷，治螟磷，特丁硫磷。省政府發(fā)布《湖南省人民政府關(guān)于加快油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的意見》，出臺的扶持政策主要有：整合涉農(nóng)項(xiàng)目，切塊定向安排，建立油茶項(xiàng)目扶持機(jī)制；省市縣三級財政分別設(shè)立油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展專項(xiàng)資金；拓寬融資渠道，重點(diǎn)對“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的油茶龍頭企業(yè)造林貸款給予貼息補(bǔ)助；落實(shí)稅收優(yōu)惠政策，對從事油茶技術(shù)研發(fā)、基地建設(shè)、產(chǎn)品加工等，給予了一系列的稅收優(yōu)惠。在鞏固集體林權(quán)改革成果的基礎(chǔ)上，通過大戶承包、聯(lián)戶經(jīng)營、股份合作等方式，著力推進(jìn)油茶規(guī)?；?jīng)營，大力扶植油茶龍頭企業(yè)，推廣“龍頭建基地、基地帶農(nóng)戶”模式，加快油茶基地建設(shè)。湖南省統(tǒng)收涉農(nóng)工程項(xiàng)目資金，用于油茶基地建設(shè)，并積極爭取金融支持，優(yōu)先安排中央財政林業(yè)貸款貼息項(xiàng)目計劃，給予貼息補(bǔ)助。江西省大力開展油茶品種的選優(yōu)改良工作，全省已選育出43個畝產(chǎn)茶油50公斤以上的油茶品種，并建立了一批油茶苗木品種基因庫，為發(fā)展油茶產(chǎn)業(yè)提供了寶貴的資源。湖南全省油茶加工企業(yè)有2110家，產(chǎn)油量達(dá)10萬噸，但油茶加工廠大多還停留在小作坊式水平，且生產(chǎn)的主要是毛油，加工量1000噸以上的只有11家，產(chǎn)業(yè)化、集約化程度低。長期以來，黨中央、國務(wù)院把發(fā)展糧油生產(chǎn)放在突出位置，采取了一系列強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)措施，大幅度提高了我國糧油供給能力。目前，進(jìn)口植物油已占國內(nèi)市場的大部分，我國已成為世界上最大的食用植物油進(jìn)口國，也是世界上油料進(jìn)口大國。從贛湘兩省正反兩方面的經(jīng)驗(yàn)和不足，我們深切體會到必須重視抓住三方面的關(guān)鍵問題： 一是政府扶持必不可少。江西省對新造或全面的改造的油茶林，一律使用經(jīng)過省級以上部門鑒定的畝產(chǎn)茶油50公斤以上的高產(chǎn)無性系嫁接苗，嚴(yán)禁使用油茶實(shí)生苗和未經(jīng)鑒定的嫁接苗造林。（四）大力研發(fā)推廣良種。二、我省油茶發(fā)展的態(tài)勢和問題我省皖南山區(qū)和大別山區(qū)屬于油茶的自然分布區(qū)篇二：江西湖南油茶考察報告關(guān)于赴江西湖南兩省考察油茶 產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況的報告7月7日至11日，市委副書記率市委辦、市委政研室、市林業(yè)局、市林科所、市油茶協(xié)會和平遠(yuǎn)縣有關(guān)人員，赴江西、湖南考察油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展、集體林權(quán)制度改革和生態(tài)建設(shè)等。省財政每年安排5000萬油茶發(fā)展專項(xiàng)資金，各市、縣財政對油茶發(fā)展的投入都很大：耒陽市每年安排1000萬元；邵陽市每年安排800萬元；平江縣為國家級貧困縣，縣財政每年安排300萬元，并通過整合財政項(xiàng)目，2008年共投入700萬元財政資金發(fā)展油茶。、地蟲硫磷、甲基硫環(huán)磷、硫線磷、蠅毒磷、治螟磷、特丁硫磷在蔬菜、果樹、茶葉、中草藥材上使用。：①.地衣芽孢桿菌，②.木霉菌類（生菌消），③.擔(dān)子菌類等。死亡的蟲尸液化，每條可釋放上10億個病毒體。秋季用1度的石硫合劑噴灑病株，可有效防治油茶煙煤病。將被害枝條平環(huán)痕上剪去燒毀或在成蟲羽化期間每天早晨進(jìn)行人工捕殺成蟲可有效防治藍(lán)翅天牛。樹冠噴抑蒸保溫劑：使用時間為12月上、中旬，抑蒸保溫劑可選用650長風(fēng)3號或醇型抑蒸劑、石油抑蒸劑。造成油茶凍害的原因有多種，情況也較復(fù)雜。①.削穗：用單面刀片在穗條葉芽反面從芽基稍下方，平直往下斜拉一切面，長2厘米左右，切面稍見木質(zhì)部，基部可見髓心，在葉芽正下方斜切一短接口，切成2030度的斜面，呈馬耳形，在芽尖上方平切一刀，葉片大的留1/21/