【正文】 生營養(yǎng)餐工作，貫徹落實(shí)上級(jí)相關(guān)規(guī)定，特對(duì)我校學(xué)生營養(yǎng)餐安全隱患進(jìn)行排查，并對(duì)存在的問題進(jìn)行及時(shí)整改。學(xué)校建立了資金使用臺(tái)賬。三、食品安全隱患排查情況學(xué)校大米、油、雞蛋等大宗原材料由縣統(tǒng)一配送。那么一般自查報(bào)告是怎么寫的呢？以下是小編為大家整理的單位食堂安全隱患自查報(bào)告范文（精選7篇），僅供參考，大家一起來看看吧。六、其他公司食堂證件正在辦理衛(wèi)生許可證。地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，室外無污染，水溝暢通，無臭味，無衛(wèi)生死角，鍋灶、水池、炊具、臺(tái)板、食品櫥、冰箱等經(jīng)常清洗，無異味，并對(duì)剩飯剩菜，嚴(yán)格按照要求進(jìn)行處理。如發(fā)現(xiàn)工作中有不到位之處立即指出，勒令改正及時(shí)到位。第五、就餐方面，我們沒有停留在使學(xué)生僅僅能夠吃飽那種一般化的水平上，而是嚴(yán)格按照領(lǐng)導(dǎo)的要求，在服務(wù)態(tài)度和飯菜質(zhì)量上多下功夫。各項(xiàng)設(shè)備都設(shè)置了專人負(fù)責(zé)，并能做到定期維護(hù)保養(yǎng)杜絕一切完全隱患。切實(shí)認(rèn)識(shí)到學(xué)生安全衛(wèi)生工作的重要性，保證把孩子教育好，管理好，保護(hù)好，讓家長放心地將孩子交到我們的手中。六、實(shí)行量化分級(jí)管理制度，堅(jiān)持按量化分級(jí)管理的標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范化管理學(xué)校食堂?？傊?，要達(dá)到更高的量化等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，需要我們?cè)谝院蟮臅r(shí)間里再接再勵(lì)，群策群力，把食堂衛(wèi)生工作做得更好。保證就餐衛(wèi)生。抓好廚房衛(wèi)生。四、存在的不足：（1）、天氣逐漸回暖，食堂門口的剩菜殘余桶要及時(shí)封蓋，防止陽光暴曬、雨水淋濕，導(dǎo)致廢棄食物變質(zhì)從而影響食堂附近的空氣。對(duì)學(xué)校體育器材進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)學(xué)校操場(chǎng)沙坑等不規(guī)則，太臟。我們將始終如一的抓好學(xué)校安全工作，防患于未然，為學(xué)校的安全穩(wěn)定貢獻(xiàn)自己的力量。加大校醫(yī)對(duì)伙食團(tuán)衛(wèi)生的檢查檢查力度；值周教師及各班班主任要天天、時(shí)時(shí)講安全。對(duì)接送學(xué)生的車輛進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)與上級(jí)規(guī)定還有很多差距，需要與上級(jí)協(xié)調(diào)解決。我們將始終如一的抓好學(xué)校安全工作，防患于未然，為學(xué)校的安全穩(wěn)定貢獻(xiàn)自己的力量。對(duì)學(xué)校體育器材進(jìn)行檢查，發(fā)現(xiàn)學(xué)校操場(chǎng)沙坑等不規(guī)則，太臟。學(xué)校前大門口無警示牌，存在嚴(yán)重安全隱患。對(duì)學(xué)校周圍存在的流浪狗問題，要經(jīng)常教育自己的學(xué)生，不要逗、追趕等，要遠(yuǎn)離。社區(qū)的幼兒園在校園里，家長接送要進(jìn)入校園，存在著安全隱患安全隱患自查報(bào)告學(xué)校安全重于泰山，關(guān)系到學(xué)校穩(wěn)定大局。二、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人，做到相關(guān)物品專人專管。每次采購食物，按有關(guān)規(guī)定進(jìn)行索證。倉庫驗(yàn)收員工作認(rèn)真負(fù)責(zé)，每次購進(jìn)的食品、蔬菜和調(diào)味品等都要進(jìn)行仔細(xì)的檢查驗(yàn)收，嚴(yán)格保證食品蔬菜的質(zhì)量，保證劣質(zhì)食品與“三無”食品不進(jìn)倉庫。八、存在問題(1)學(xué)校因經(jīng)費(fèi)原因，學(xué)校食堂配套設(shè)施標(biāo)準(zhǔn)不能夠達(dá)到更高的量化等級(jí)標(biāo)準(zhǔn)，食堂也沒有使用智能射頻自動(dòng)售飯系統(tǒng)，售飯間還沒有飯爐灶。所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒。單位食堂安全隱患自查報(bào)告4敬愛的黨支部：為加強(qiáng)學(xué)校管理，進(jìn)一步提高我縣中小學(xué)食堂建設(shè)和管理水平，防止學(xué)校食品食物中毒和其他食源性疾患事故發(fā)生，保障師生員工身體健康，學(xué)校長期以來把安全衛(wèi)生工作放在第一位，抓平時(shí)，重細(xì)節(jié)。 食堂全體工作人員能夠認(rèn)真做好本職工作，明確職責(zé)、各司其職、服從分配、隨叫隨到，保證了食堂工作正常運(yùn)轉(zhuǎn)。第四、在菜譜的安排方面：首先對(duì)大多數(shù)學(xué)生的飲食習(xí)慣做到心中有數(shù)，有計(jì)劃的制訂每天菜譜，因?yàn)槭程镁筒偷娜溯^多，不能100%的達(dá)到人人滿意，但能保證80%以上的人員滿意；學(xué)生喜歡的菜品，在不增加費(fèi)用的前提下，可以多采購一點(diǎn)，采用較貴的菜和一般價(jià)格的菜合理搭配，做到同一菜品一個(gè)月最多吃兩次。食堂是學(xué)生用餐的地方，也是對(duì)疾病最為敏感的地方，為了使全體職工都能心情舒暢的放心用餐，作為食堂的工作人員，我有責(zé)任有義務(wù)搞好食堂的衛(wèi)生工作。（二）、把好食品存放關(guān)。在加工過程中實(shí)行的是肉食和蔬菜分開加工，且烹調(diào)時(shí)食品確保煮熟煮透。學(xué)校的用水問題也得到了解決。學(xué)校專門安排了楊發(fā)貴老師定期檢查維護(hù)食堂電源、電器設(shè)施設(shè)備。校長、教師每天陪餐。學(xué)校食堂缺乏合格的消防設(shè)施，通過這次排查，學(xué)校也在進(jìn)一步落實(shí)中。現(xiàn)將有關(guān)排查情況整理如下。學(xué)校食堂從業(yè)人員接受過培訓(xùn)，有健康證。先就具體檢查結(jié)果匯報(bào)如下：一、食品來源糧油、肉類、蔬菜等各種食品均統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)采購，供應(yīng)商相應(yīng)營業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證均齊全，禽類產(chǎn)品均從冷凍禽類產(chǎn)品檢疫合格的廠家購買。七、問題及整改目前公司衛(wèi)生許可證正在辦理變更，部分設(shè)備已經(jīng)老化，如蒸飯爐點(diǎn)火器老化，目前有3個(gè)不能使用，儲(chǔ)物間空間少，存放物品多，空氣流動(dòng)不好，食堂工作人員洗手盆下水管滲漏，裝菜保溫設(shè)備保溫效果不好。單位食堂安全隱患自查報(bào)告3時(shí)間過得真快，茫茫碌碌中已近年末，轉(zhuǎn)眼間我接管食堂的時(shí)間又過了一年了。使天花板、墻壁、灶臺(tái)、蒸箱等煥然一新，地面、庫房等一塵不染。在衛(wèi)生管理上我們堅(jiān)持每周工作例會(huì)，做到警鐘長鳴，增強(qiáng)職工的憂患意識(shí)，盡可能地把隱患扼制在萌芽狀態(tài)。食堂管理工作千頭萬緒，最根本的工作要求就是要對(duì)廣大干部職工的生命健康安全負(fù)責(zé)。三、健全衛(wèi)生、食品管理制度，做到責(zé)任到人。(2)加大管理力度，杜絕校門流動(dòng)攤點(diǎn)的食品流入學(xué)校。開學(xué)初就成立了食品衛(wèi)生工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由校長任組長，衛(wèi)生教師和食堂管理員任副組長，制訂了工作計(jì)劃，對(duì)學(xué)校食堂進(jìn)行監(jiān)管工作。各門窗有防蠅、防塵設(shè)施；有5個(gè)分別用于洗菜、洗餐具、洗手等專用的洗潔盆；有專用的餐具消毒桶；有專用的半成品、成品的工具和容器，有明顯的標(biāo)志并能分開使用；有食品存放架，做到分類存放，保證有良好的通風(fēng)效果。在日常教育教學(xué)工作中灌輸食品衛(wèi)生常識(shí)，培養(yǎng)幼兒良好的衛(wèi)生習(xí)慣?，F(xiàn)將安全隱患整治情況報(bào)告如下：一、校園內(nèi)外安全隱患：部分學(xué)生的交通安全意識(shí)較淡薄，放學(xué)時(shí)從學(xué)校至家的公路途中亂跑，不遵守交通規(guī)則，容易造成交通事故。學(xué)校周圍存在很多流浪狗，對(duì)學(xué)生的人身安全造成很大隱患。學(xué)校體育器材進(jìn)行了安全檢查，發(fā)現(xiàn)沙坑不太規(guī)則。我校的服務(wù)范圍是三個(gè)社區(qū)，學(xué)生上學(xué)放學(xué)要過馬路，而學(xué)校的校門口馬路上沒有斑馬線，嚴(yán)重威脅師生的安全。對(duì)學(xué)校電路以及用電場(chǎng)所聯(lián)合后勤進(jìn)行全面整改。對(duì)門口交通狀況緊密與交通部門以及上級(jí)部門聯(lián)系，并取得支持，積極改善學(xué)校門口交通狀況。社區(qū)的幼兒園在校園里，家長接送要進(jìn)入校園，存在著安全隱患。對(duì)各種設(shè)備進(jìn)行了檢查，及有不安全隱患。三、整改措施：加大對(duì)學(xué)生安全教育力度，利用各種形式對(duì)學(xué)生進(jìn)行安全教育，并制定各項(xiàng)管理措施。學(xué)校的部分電線已破舊，有漏電現(xiàn)象；學(xué)生應(yīng)變能力較差，應(yīng)扎實(shí)抓好疏散演練，提高應(yīng)對(duì)突發(fā)事故的能力；二、取得的效果經(jīng)過此次安全隱患排查、整治活動(dòng)，我校上下人人樹立起了安全意識(shí)，學(xué)校無論是領(lǐng)導(dǎo)還是普通教師對(duì)安全工作重視程度有了大幅度的高，安全教育工作進(jìn)行得也比較扎實(shí)，安全措施也比較到位，確保了沒有安全責(zé)任事故的出現(xiàn)。食堂工作人員工作記錄不完善。組織食堂安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組成