【正文】 裝勢必在用料、色彩、形狀等方面大有改觀。然而從絕對數(shù)來看，中國保健品市場的消費(fèi)水平還很低。社會化、工業(yè)化進(jìn)程的加快使城市人口患上以 “ 亞健康 ” 為代表的 “ 現(xiàn)代病 ” 的比率越來越大，中青年則是 “ 患病 ” 的主要人群。 5． 3 商業(yè)流通企業(yè)的威脅 連鎖藥店和專賣店的迅速發(fā)展對保健品生產(chǎn)企業(yè)構(gòu)成了來自下游的威脅。 具體的做法有企業(yè)與企業(yè)之間的戰(zhàn)略聯(lián)盟、品種的橫向擴(kuò)張、產(chǎn)品的聯(lián)合促銷等。太太口服液是公司的拳頭產(chǎn)品，自 1993 年 3 月 8 日面市以來，以明確的細(xì)分市場定位和消費(fèi)對象，迅速占有市場，近十年來一直保持穩(wěn)步增長，處于保健品銷售排行前列，并在同類產(chǎn)品中市場占有率位居首位。 交大昂立 20xx 年三季度實(shí)現(xiàn)主營收入 34574 萬元，主營利潤 22696 萬元，凈利潤為 3926 萬元，同比分別增長 %、 %和 %，公司業(yè)績略有增長 。 在新產(chǎn)品開發(fā)上，公司高度重視科研投入，每年投入研發(fā)費(fèi)用均占公司銷售收入的 5%以上，幾年來逐漸構(gòu)建起一套較為成熟的技術(shù)創(chuàng)新機(jī)制，如研發(fā)資金保障機(jī)制、技術(shù)合作機(jī)制、人才引進(jìn)和培訓(xùn)機(jī)制、內(nèi)部競爭激勵機(jī)制等，充分激發(fā)科技人員的創(chuàng)造熱情，為科技人員創(chuàng)造良好的工作條件和環(huán)境。 公司設(shè)有上海交大昂立生物醫(yī)藥研究所，擁有由生物、醫(yī)學(xué)、營養(yǎng)衛(wèi)生等領(lǐng)域一流專家教授組成的專家委員會，致力于將現(xiàn)代生物學(xué)高新技術(shù)與傳統(tǒng)中草藥精髓有機(jī)結(jié)合，開發(fā)微生態(tài)制劑和中草藥制劑。 集團(tuán)公司注重科技投入和新產(chǎn)品開發(fā)，堅(jiān)持技術(shù)創(chuàng)新，構(gòu)筑以市場為導(dǎo)向，以企業(yè)為主體的產(chǎn)學(xué)研一體化科技開發(fā)體系，確保企業(yè)在大健康領(lǐng)域的產(chǎn)品研發(fā)上的高起點(diǎn)、高速度和低風(fēng)險(xiǎn)，基本做到生產(chǎn)一代、儲備一代、研制一代、構(gòu)想一代，使企業(yè)在市場競爭中始終保持科技優(yōu)勢。 第三條 國務(wù)院衛(wèi)生行政部門（ 以下簡稱衛(wèi)生部）對保健食品、保健食品說明書實(shí)行審批制度。 第九條 由兩個或兩個以上合作者共同申請同一保健食品時，《保健食品批準(zhǔn)證書》共同署名，但證書只發(fā)給所有合作者共同確定的負(fù)責(zé)者。 第十五條 申請生產(chǎn)保健食品時，必須提交下列資料： （一）有直接管轄權(quán)的衛(wèi)生行政部門發(fā)放的有效食品生產(chǎn)經(jīng)營衛(wèi)生許可證； （二）《保健食品批準(zhǔn)證書》正本或副本； （三）生產(chǎn)企業(yè)制訂的保健食品企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、生產(chǎn)企 業(yè)衛(wèi)生規(guī)范及制訂說明； （四）技術(shù)轉(zhuǎn)讓或合作生產(chǎn)的，慶提交與《保健食品批準(zhǔn)證書》的持有者簽定的技術(shù)轉(zhuǎn)讓或合作生產(chǎn)的有效合同書； （五）生產(chǎn)條件、生產(chǎn)技術(shù)人員、質(zhì)量保證體系的情況介紹； （六）三批產(chǎn)品的質(zhì)量與衛(wèi)生檢驗(yàn)報(bào)告。經(jīng)初審合格的全部材料必須在每季度第一個月底前寄到衛(wèi)生部。紅桃Ｋ自 1997 年以來銷售收入、利稅等指標(biāo)連續(xù) 5 年保持全國同行業(yè)第一、中國醫(yī)藥行業(yè)十強(qiáng)，確立了在中國保健品行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)品牌地位。 集團(tuán)公司主導(dǎo)產(chǎn)品紅桃Ｋ生血劑是諾貝爾獎成果轉(zhuǎn)化產(chǎn)品，被列為國家火炬計(jì)劃，市場占有率居全國同行業(yè)第一。 20xx 年 7 月成為國內(nèi)保健品行中第一家上市公司，注冊資金增至 2 億元，凈資產(chǎn)增至 9 億元。公司目前已擁有兩個通過國家 GMP 認(rèn)證的現(xiàn)代化的大型制藥工業(yè)基地，員工 1600 多人，年銷售收入增長到現(xiàn)在的近 10億元。公司也努力進(jìn)入生物醫(yī)藥領(lǐng)域，在收購第二軍醫(yī)大學(xué)的腫瘤壞死因子項(xiàng)目后，又參股廣東康泰公司。其中哈藥集團(tuán)主要考慮其補(bǔ)鈣、補(bǔ)鐵和補(bǔ)血類產(chǎn)品在企業(yè)主營收入中的比重很大，雖然公司本身是醫(yī)藥企業(yè)，但這類產(chǎn)品在市場上還是作為保健品看待的。如醫(yī)療器械、家庭健康用品、社會醫(yī)療保健機(jī)構(gòu)、心理治療、藥膳、營養(yǎng)飲食、健身運(yùn)動等產(chǎn)品與服務(wù)都會直接分化保健品的市場人群。隨著市場開放程度的加大，直接進(jìn)入國內(nèi)保健品市場的海外軍團(tuán)日漸增多。 “ 如實(shí)告知、充分告 知 ” 是一個成熟市場宣傳必須堅(jiān)持的原則，如繼續(xù)用虛假病例、夸大療效的宣傳方式最終會毀掉企業(yè)的前途。據(jù)美國著名的 NPD 市場調(diào)查公司預(yù)測，今后幾年，美國保健品在中國市場的銷售將依然火爆。 軟膠囊、口服液成為包裝新趨勢。昆蟲蟲體具有蛋白質(zhì)含量高、氨基酸種類齊全、微量元素豐富等特點(diǎn)，并且含有許多生物活性物質(zhì)。顯然，這種壟斷不利于行業(yè)發(fā)展，也不符合行業(yè)的長遠(yuǎn)利益。 消費(fèi)者對保健品的需求旺盛。 由此可見， 目前 人們對保健品的消費(fèi)持比較冷靜、客觀的態(tài)度。顯然，保健品要普及到百姓家庭，價(jià)格 還得下調(diào) 。作為老工業(yè)基地的天津，是最早的開放城市之一，那里人們的保健意識 較強(qiáng) 。 全球保健品市場容量為 20xx 億美元。不過，可以預(yù)見未來保健品會逐步向資源產(chǎn)地?cái)U(kuò)散，如青海、四川、新疆等地。 1996 年以后國家相繼出臺了一系列有關(guān)保健品行業(yè)的制度規(guī)定。此外，美國市場上已出現(xiàn)了與普通雞蛋不同的功能雞蛋，以特殊配方飼料及其他生物技術(shù)生產(chǎn)，脂肪含量下降 25%，同時增加了 20%的維生素 E、ω 3和ω 6 等必需的脂肪酸。 日本將保健食品分特殊營養(yǎng)食品，特殊飲食用食品、病人用食品和指定保健用食品。中國保健品行業(yè)研究報(bào)告 目 錄 第一章 保健品行業(yè)現(xiàn)狀 ..................................................................... 2 1． 1 保健品概念及分類 ................................................................ 2 1． 2 世界保健食品行業(yè)的發(fā)展階段與國外保健食品的概況 .................................. 3 1． 3 中國保健品行業(yè)的發(fā)展歷程 ........................................................ 4 1． 4 保健品生產(chǎn)企業(yè)概況 .............................................................. 5 1． 5 保健品主要功能與特點(diǎn) ............................................................ 5 第二章 中國保健品市場狀況與消費(fèi)行為分析 ................................................... 7 2． 1 市場容量與市場增長速度 .......................................................... 7 2． 2 市場份額與品牌集中程度 .......................................................... 8 2． 3 進(jìn)口保健品與外資保健品企業(yè)概況 .................................................. 8 2． 4 消費(fèi)者行為調(diào)查與分析 ............................................................ 8 第三章 保健品行業(yè)的發(fā)展趨勢 .............................................................. 12 3． 1 保健品市場將進(jìn)一步擴(kuò)大 ......................................................... 12 3． 2 保健品價(jià)格總體水平將下降 ....................................................... 12 3． 3 新資源、高技術(shù)、方便劑型的保健品將成為主流 ..................................... 13 3． 4 促銷重點(diǎn)將從功效宣傳轉(zhuǎn)向保健知識宣傳及品牌宣傳 ................................. 14 3． 5 保健品功能分散化，單種保健品功能專一化 ......................................... 14 第四章 中國保健品行業(yè)存在的問題 .......................................................... 15 4． 1 保健品行業(yè)發(fā)展中存在的主要問題 ................................................. 15 4． 2 加入 WTO 后對中國保健品業(yè)的影響 ................................................. 15 第五章 來自保健品行業(yè)外部的威脅 .......................................................... 15 5． 1 消費(fèi)者的威脅 ................................................................... 16 5． 2 潛在進(jìn)入者的威脅 ............................................................... 17 5． 3 商業(yè)流通企業(yè)的威脅 ............................................................. 17 5． 4 社會機(jī)構(gòu)與利益團(tuán)體的威脅 ....................................................... 17 5． 5 替代產(chǎn)品的威脅 ................................................................. 18 第六章 針對不同企業(yè)的戰(zhàn)略建議 ............................................................ 18 6． 1 以成為行業(yè)領(lǐng)袖為目標(biāo)的企業(yè)的戰(zhàn)略建議 ........................................... 18 6． 2 謀求一席之地的企業(yè)的戰(zhàn)略建議 ................................................... 19 第七章 部分保健品上市公司分析與企業(yè)簡介 .................................................. 19 7． 1 部分重點(diǎn)保健品上市公司分析 ..................................................... 19 7． 2 國內(nèi)主要保健品企業(yè)簡介 ......................................................... 22 第八章 附錄 .............................................................................. 25 8． 1 《保健食品管理辦法》 ............................................................ 25 8． 2 《保健食品通用衛(wèi)生要求》 ........................................................ 29 8． 3 《關(guān)于加強(qiáng)保健食品廣告監(jiān)督管理的通知》 .......................................... 30 8． 4 《衛(wèi)生 部關(guān)于發(fā)布生產(chǎn)組合式保健食品規(guī)定的通知》 .................................. 31 8． 5 《衛(wèi)生部關(guān)于保健食品管理中若干問題的通知》 ...................................... 32 8． 6 《保健食品標(biāo)識規(guī)定》 ............................................................ 36 8． 7 《衛(wèi)生部關(guān)于開展保健食品功能學(xué)檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)認(rèn)定的通知》 .............................. 37 第一章 保健品行業(yè)現(xiàn)狀 1． 1 保健品概念及分類 目前市場上的保健品大體可以分為保健食品、保健藥品、保健化妝品、保健用品等。德國以保健食品的性質(zhì)分類，包括綠色食品、特點(diǎn)食品 (食療食品 )及改良食品 (純凈食品 )。另外 ，口香糖中也添加了蜂王漿，茶葉提取物，逐漸功能化。由于行業(yè)逐步規(guī)范和新一輪保健品消費(fèi)熱潮的興起， 1998 年至 20xx 年底 ，保健品行業(yè)進(jìn)入了一個前所未有的高速發(fā)展時期，無論企業(yè)數(shù)量還是年產(chǎn)值都達(dá)到了歷史最高點(diǎn)，成為備受各界人士矚目的熱點(diǎn)行業(yè)。 申報(bào)功能 相似 的多（見圖 12）。 1980— 20xx 年，美國的保健品銷售額增長了 36 倍，日本增長了 32 倍，歐共體諸國則每年以 17%的速度增長。而見多識廣的北京人似乎顯得較為冷靜，購買比例僅為 %，與武漢的 %相近。 表 23：消費(fèi)者對保健品價(jià)格的看法 消費(fèi)者 對價(jià)格的看法 比例（ %） 太貴 可以接受 說不清的 挺便宜的 消費(fèi)者對保健品功效的看法 除價(jià)格因素外，人們對保健品的 功效 也特別在意。 2． 4． 3 消費(fèi)群體的構(gòu)成 保健品的購買者與其性別也有很大關(guān)系。首先，我國居民素來就有進(jìn)補(bǔ)的習(xí)慣。但是目前壟