【正文】 本身之外，消費者更注重環(huán)境、氛圍的好壞。通過文化味濃郁的促銷活動，一方面讓老顧客加深對餐廳的影響，提高在其心目中的美譽度，促進其在本餐廳的連續(xù)消費性。農歷七月初七的夜晚，天氣溫暖，草木飄香，這就是人們俗稱的七夕節(jié)，也有人稱之為“乞巧節(jié)”或“女兒節(jié)”，七夕坐看牽?？椗?，是民間的習俗，相傳，在每年的這個夜晚，是天上織女與牛郎在鵲橋相會之時。一、七夕節(jié)簡介二、節(jié)日市場分析三、活動目的四、活動時間五、活動主要客群提煉六、活動細則:七夕節(jié)影響日益變大，已引起各商家的重視和利用。他們在迚餐廳用餐除了希望餐點美味之外，也注重環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素他們的消費期望是：餐點好丌好吃?餐廳有無格調?好丌好玩?有無優(yōu)惠?給他們帶來了哪些精神利益?如何吸引他們?七夕是“中國的情人節(jié)”，因為節(jié)日的定位使它具備文化性，如何希望目標群的關注?活勱期間用充滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象。如：“七夕之夜燭光晚餐”、“七夕自助午餐”……每份套餐中還帶有精致的情人卡，情侶們可以在卡片上寫下各自的愛情誓言。目前，濟南向東有濟青高速公路，向南、向北有京福高速公路、京滬高速公路，向西有濟聊高速公路，繞城高速公路將濟南環(huán)繞其中，國道104線、105線、220線、308線、309線及16條省道橫貫濟南?！镆劳兴男羌壘频辏邫n次定位?！锸杖胨剑褐懈咝诫A層。c、電梯口電視優(yōu)點：到達率高，播放頻率高，識記率高，成本較低，動態(tài)影視，音影并茂，形象生動，受眾的文化層次較高、收入較高、消費能力較強，展示時間長，干擾度低，可以滿足新產品、品牌宣傳的需要。內容：介紹咖啡廳服務理念以及餐飲品，所列餐飲品的圖片要具有色彩鮮艷，有視覺沖擊力，引起受眾的食欲?！锵M超過某標準贈送帶有“春秋咖啡西餐廳“或“春秋”字樣的精美手機鏈留念。注重節(jié)日活動宣傳具體情況參見下文【通用策略】特定節(jié)日?？ㄆ?guī)格：(，即銀行卡大小)或者是普通卡大小57%的迷你卡()或者是形狀不規(guī)則的異型卡。內容：設置一系列套餐供顧客選擇，讓住店客戶不出門就可以享受到咖啡廳一流餐飲服務。情人節(jié)前夕，加大宣傳，推出情侶套餐，凡進店消費的情侶，贈送玫瑰等精美禮品或特色點心。宣傳策略具體實施：a、校園報紙或雜志上宣傳，選擇校園內部發(fā)行閱讀率較高報紙或雜志作為宣傳的載體。霓虹效果：聽取專業(yè)工作人員的建議，結合自己和餐廳負責人的想法，最終確定設計方案。所以在此后的一段時間內對西餐的需求有進一步提高的可能。從我們的調查結果來看，學校附近的這幾家西式快餐廳經營狀況并不好，客流量低，收益也不是很理想。 西餐廳內環(huán)境優(yōu)雅，設備齊全。在這一區(qū)域內，英豪學生街是最為集中的地區(qū)，但無論是餐廳環(huán)境還是產品質量，百樂門西餐廳都在它們之上。餐廳可同時容納人數為146人。餐廳提供的食品服務主要有：西式扒類、中晚大眾餐、西式面（粉）食類、西式沙律/拼盤類、以及剛引進的貝哈姆炸雞漢堡等！餐廳已有的特色服務：會員制度，情侶套餐，生日送花，免費包廂等！百樂門西餐廳屬全國連鎖企業(yè)，總部設在上海，目前為止在福州僅此一家。c、階段性提醒式傳單派發(fā)。g、金卡、銀卡及普通卡的設計和制作。五一、十一黃金周假期時間較長(包括以后可能延長假期的中秋節(jié)和清明節(jié))，可以于放假前一周在學生中招收兼職，擴大影響。建議：a、金卡會員，可享受夜宵服務費全免優(yōu)惠，并酌情贈送小菜或糕點?？ㄆ瑑热荩赫嬗∮衅髽I(yè)名稱(或企業(yè)標志)，背面是企業(yè)服務理念和文化底蘊，設計以時尚元素為主。校園雜志(或報紙)宣傳：目的：進一步深入學生日常生活，在學生心里形成咖啡館是他們生活中一部分的具體形象概念，加深咖啡館品牌印象，增加客流量。★在精英雜志以及電梯媒介(平面和電視)上投放廣告目的：有效利用與商務白領聯系最緊密的媒體對所有目標受眾進行宣傳，不斷提醒這部分消費群。★體現文雅，建議在餐廳內播放/演奏輕音樂，調節(jié)氣氛?？捎妹浇榉治鯽、傳單、宣傳冊——校園散發(fā)，商務辦公大廈電梯口、翰林大酒店大堂、客房和春秋咖啡廳內優(yōu)點：方便，及時，其引導性強，成本低。其中43%的人喜歡里面的環(huán)境，30%的人為了提神放松，其他的是因為喜歡里面的音樂，消磨時間，品嘗等?！锓找庾R薄弱。是山東省政治經濟文化中心，有良好的經濟基礎和文化底蘊。餐廳內用極具中國傳統風格的紅色飾物裝點店內環(huán)境，這樣能烘托出一種節(jié)日的喜慶氣氛。西餐廳目標受眾群分析。三、活動目的利用七夕節(jié)節(jié)日氣氛濃郁、情侶消費集中的特點，促進餐廳當天銷售額的大突破?？椗且粋€美麗聰明、心靈手巧的仙女，凡間的婦女便在這一天晚上向她乞求智慧和巧藝，也少不了向她求賜美滿姻緣，所以七月初七也被稱為乞巧節(jié)。如婚紗攝影、鮮花、禮品、綜合商場等針對七夕節(jié)的促銷已頗見聲勢。以滿足目標受眾需求，具備創(chuàng)意性的活勱主題引爆市場。當然也可以推出一系列的混搭套餐，如焗飯加茶點、小火鍋加冰淇淋。濟南已形成了以繞城高速公路為核心的高等級公路網絡，并在全國率先實現了省會城市與各市政府駐地全部由高速公路連接，濟南作為全省公路網絡中心和高速公路樞紐地位已經確立。o(opportunity)機會★潛在顧客群不斷增大。b、翰林大酒店周邊企事業(yè)單位的39。傳遞新產品上市信息、產品促銷信息，貼近性強，電梯媒體直接面對目標受眾。★在酒店客房內的宣傳單頁擺放位置：在酒店客房內的電視機旁、圓桌、洗手臺和床頭柜等最容易引起消費者注意位置放置宣傳彩頁?！锾囟ü?jié)日特定職業(yè)的顧客有優(yōu)惠或贈送優(yōu)惠卡券或紀念品，比如護士節(jié)對醫(yī)生搞優(yōu)惠活動。尤其是情人節(jié)、圣誕節(jié)、五一、十一和中秋、清明(倘若國家規(guī)定這兩個節(jié)日有較長假期)。積分形式：以人民幣__元為一個單位分值，積滿__分即可升級為金卡會員。另注：a、建議情侶卡等特殊人群的卡面應體現群體特征和行業(yè)特點。復活節(jié)推出火雞等節(jié)日餐，在酒店大廳、客房、餐廳等主要位置放置彩頁，內容是介紹復活節(jié)的來歷、慶祝方式等知識。具體活動實施可以讓校園兼職進行協調。★餐廳西門門柱形象建議平日里配合餐廳政策，可用來懸掛條幅。此外，大學生情侶市場也是一個具有巨大潛在的市場，而且是主要目標市場之