【摘要】第一篇:宋江的啟示 宋江的啟示 在我們中國,“領(lǐng)導(dǎo)”是一個不得不令人肅然起敬的詞匯,無論在背后有多么的埋怨和不屑,為了自己的生計和前程,在聽到這個詞匯之后,也必須強(qiáng)打起十二分精神,做出各種恭敬順從...
2025-10-16 17:29
【摘要】第二節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用【教學(xué)目標(biāo)】1、嘗試?yán)媒湍妇M(jìn)行發(fā)酵作用,描述發(fā)酵作用的現(xiàn)象,推理總結(jié)發(fā)酵作用的實質(zhì);2、嘗試?yán)冒l(fā)酵作用制作食品,舉例說出發(fā)酵在食品制作中的作用,舉例說出其他細(xì)菌真菌在食品制作中的作用;3、說明食品的腐敗原因和運用食品保鮮的一般方法;4、舉例說明人類對其他細(xì)菌和真菌的利用
2025-11-24 12:39
【摘要】第二節(jié)人類對細(xì)菌和真菌的利用一、教學(xué)目標(biāo)1.舉例說出發(fā)酵技術(shù)在食品制作中的應(yīng)用。2.說明食品腐敗的原因,運用食品保存的一般方法保存食品。3.嘗試制作甜酒、酸奶或泡菜等。4.舉例說出細(xì)菌和真菌與人類防治疾病的關(guān)系。5.說明細(xì)菌在環(huán)境保護(hù)中的作用。6.關(guān)注轉(zhuǎn)基因技術(shù)在醫(yī)藥生產(chǎn)上的應(yīng)用。二、教學(xué)策略本節(jié)內(nèi)容與第三章“