【正文】 或根據(jù)勞動法規(guī)定發(fā)放相應(yīng)報酬，加班的確認需由相關(guān)部門經(jīng)理批準。(辭職、開除、終止合同)均應(yīng)在最后工作日后7天內(nèi)辦理離職手續(xù)，方能得到應(yīng)發(fā)工資，否則所造成的后果自負。男員工申請陪護假(配偶必須是晚婚晚育)，產(chǎn)假(陪護假)期間的補貼及待遇按政府規(guī)定執(zhí)行。 凡服務(wù)杰出或有特殊貢獻之員工，酒店將視實際情況進行獎勵。 工作中應(yīng)積極主動，恪盡職守，不得消極怠工、聊天、閱報看書、寫私函、不得收聽錄音機或看電視。 制服/個人著裝 酒店為員工提供工作制服，工作制服由總經(jīng)辦配發(fā)。 拾遺/私人財物 在酒店公共區(qū)域內(nèi)拾到任何財物，必須立即送至房務(wù)部，若在員工區(qū)域內(nèi)拾到任何財物應(yīng)送交總經(jīng)辦。若有急事前臺可將電話轉(zhuǎn)到部門，由部門負責轉(zhuǎn)達給員工。，尚未導(dǎo)致事故者。、磁卡。保持工作環(huán)境整潔，保持公共場所如員工餐廳、員工更衣室的整潔衛(wèi)生。員工申訴應(yīng)得到及時的答復(fù)及決定。 由總機人員或消防中心人員通知值班經(jīng)理及各部門。 充分利用設(shè)備中所提供的安全裝置。為了方便您的工作，我們準備了這本手冊，其中包括了賓館的制度和措施以及您在賓館期間享有的權(quán)利、福利以及應(yīng)盡的責任和義務(wù)，請仔細閱讀。因此要時刻銘記：“賓館的事情是我們的事情。員工調(diào)職或晉升后，需經(jīng)地三個月試用期。若有遺失私人物品，應(yīng)立即向部門經(jīng)理、保安部報告。2嚴禁賭博賓館內(nèi)部禁止任何形式的賭博。（18）一月內(nèi)遲到、早退累計三次。（21）私自進入非工作區(qū)域、客人房間；（22）在賓館內(nèi)為客人招妓或參與此類活動。C、打哈欠、剔牙、咳嗽、打噴嚏應(yīng)用手語住嘴背對客人并向客人道歉。C、對有急需回答的問題，應(yīng)準確、詳細地做出說明。切勿說：“這不是我的事。針對培訓(xùn)情況，賓館人事部專門設(shè)有員工培訓(xùn)檔案，詳細記錄員工接受培訓(xùn)情況和達到的標準。預(yù)防火災(zāi)（1）在指定地點吸煙并使用煙灰缸。G、不可使用電梯?？偨?jīng)理：第一章 酒店管理理念酒店精神；合作、開拓、高效合作：團隊精神，部門之間、上下級之間、同事之間的合作及與客人和社會各界的合作。5）服從命令原則：員工應(yīng)服從上級工作分配，執(zhí)行工作指令；確有問題亦可在恰當?shù)臅r候向直接上級提出疑異或建議；必要時再行使越級申訴權(quán)利。員工申訴；員工有不滿時可提出。2）因酒店是關(guān)系國家和公眾利益的特殊行業(yè)，所以確實需要安排員工超時或加班勞動時，員工應(yīng)予合作和配合，由部門事后給予補休或發(fā)給加班工資。運營機制；1）層級管理、逐級負責原則： 按照酒店公寓確定的組織架構(gòu)，各職級人員實行層級管理、逐級負責的管理原則，工作指令逐級下達，每位下級只接受一位上級的管理指令。冊中所有條文已經(jīng)酒店總經(jīng)理批準，各位員工務(wù)必全面了解并切實遵守。C、利用現(xiàn)有的滅火設(shè)備積極撲滅火焰。（4）搬運物品時要注意用力程序，物品太重應(yīng)請他人幫助。（1）家庭地址和電話號碼；（2）家庭主要成員；（3）身份證復(fù)印件、最高學(xué)歷；（4）婚姻狀況、生育子女；（5）緊急情況聯(lián)系電話；（6）外地人員食宿證明。F、無論在賓館內(nèi)外，都不要背地議論他人。E、開門時要輕開輕關(guān)，待門回到位后再松把手。D、不要把手交叉于胸前或雙腿交叉站立。（14）未經(jīng)許可用萬能鑰匙、復(fù)制鑰匙打開客人房間、他人辦公室抽屜、檔案柜、更衣柜等。（14）在工作時間聽收音機，閱讀非工作刊物。1不得酗酒員工不得帶醉上班，不能在倒班宿舍及賓館內(nèi)任何地方飲酒，更不能在當班飲酒。保安檢查1）員工上、下班必須使用指定的員工通道；2）員工上、下班離店必須主動向賓館授權(quán)保安出示隨身攜帶的物品；3）凡攜帶任何非私人物品離開賓館，需特部門總監(jiān)批準的物品出門證并經(jīng)保安人員檢查后方可離開；4）員工制服遺失應(yīng)先重疊人力資源部報告，后由洗衣房按規(guī)定發(fā)出賠償付款單，到財務(wù)付款，憑收條再到布草房領(lǐng)取新制服，人為損壞時，按規(guī)定予以賠償； 5）員工當班期間，名牌需端正佩帶于左胸前；6）員工名牌、員工必須妥善保管，如有遺失，應(yīng)立即到人力資源部補辦。員工中途因故辭職或被賓館開除，將承擔因此而給賓館造成的經(jīng)濟損失。滿意服務(wù)標準遇見客人和同事時，微笑，并禮貌地打個招呼；以友善熱誠和禮貌待的語氣和客人、同事說話；迅速回答客人或同事的問題，并主動為客人和同事找出答案；預(yù)計客人和同事需要，并幫助解決問題。因此，希望大家能把握每一個機會為提高自己而學(xué)習(xí)和工作，并為賓館的繁榮做出自己的貢獻，同心同德，守望相助，我們的諾言和目標一定會實現(xiàn)。 立即清理碎玻璃及盤子或其它潛在的危險物。 發(fā)生火災(zāi)時切勿搭乘電梯，必須按規(guī)定使用消防疏散樓梯通道或組織客人乘坐消防電梯。 員工投訴員工在工作期間若有任何不滿需投訴者，可向直屬上司或部門負責人投訴，也可向總經(jīng)辦投訴，投訴形式可采取口頭或書面投訴，倘員工采用書面形式需注明員工工號、姓名、部門及投訴的實際詳情?？腿擞肋h優(yōu)先，幫助客人開門、搬運行李。、設(shè)備、器械。，與客人兌換錢幣，向客人索要小費或禮物。規(guī)章制度包括已列入《員工手冊》中的有關(guān)條例，酒店有效力的文件：即總經(jīng)理及總經(jīng)辦簽發(fā)的備忘錄中所闡述的規(guī)章制度，其它必要時增加之內(nèi)容。 未經(jīng)授權(quán)任何個人不得在酒店內(nèi)張貼或傳播任何通告及其它宣傳品。 財務(wù)信息/計算機軟件安全/商業(yè)秘密，任何財務(wù)信息不得泄露給酒店以外的機構(gòu)和人員?？偨?jīng)辦有權(quán)隨時抽查。 不準隨意調(diào)動班次，不得無故遲到、早退、曠工。部門應(yīng)在24小時內(nèi)將工傷發(fā)生經(jīng)過報總經(jīng)辦。經(jīng)理年假申請須總經(jīng)理批準，若員工提出辭職，年假不可用來抵通知期。 在試用期內(nèi)員工欲解除合同，須提前7天以書面形式通知酒店，否則以7天工資作為補償。緊急事態(tài)指揮原則當酒店出現(xiàn)緊急事態(tài)時[如酒店火警，財產(chǎn)安全事故，賓客及員工人身安全事故等]在現(xiàn)場的高職級人員擔負指揮責任人員必須無條件服從其指揮，調(diào)度。站立要自然大方，肩平頭正，雙手自然下垂或交叉放在腹前。五、員工出入酒店通道如無特別許可，各員工進出酒店時，必須使用指定的通道。 酒店將根據(jù)管理及發(fā)展的實際需要不斷對其進行修訂。 因工作需要動用明火時，操作部門必須向總經(jīng)理申請，并嚴格按用火規(guī)定進行操作。 嚴重及重大過失的處理，由部門提出處分意見并附書面材料，報人力資源部審核，經(jīng)總經(jīng)辦批準后執(zhí)行，處理結(jié)果歸入酒店檔案。 因工作失誤失職，造成重大浪費。 在店內(nèi)公共場所亂寫亂畫； 擅自向客人販賣、索取物品、舉行募捐活動或要求客人代辦私事。對于同事的違紀行為，不予制止，事后也不向上級報告。 對客服務(wù)不使用敬語、禮貌用語或使用禁語。第六章 獎懲 對員工的獎懲按酒店的《獎懲條例》執(zhí)行。 員工在法定假日內(nèi)因工作需要不能休假的，按有關(guān)規(guī)定給予補休或發(fā)給加班工資。 保密 涉及保密的文件資料和工作間，無關(guān)人員不得接觸。 遇到客人或同事應(yīng)主動問好或點頭示意，其原則是先客人、后同事（領(lǐng)導(dǎo)）；與客同行時應(yīng)讓客先行，與客對行時應(yīng)主動讓道，與客相撞應(yīng)主動道歉。 勤儉節(jié)約，愛店如家；遵章守紀，忠于職守。對患有傳染性疾病者，視其病情給予病休或病退，以保證酒店的衛(wèi)生要求。第二章 服務(wù)準則 服務(wù)準則“賓客至上，服務(wù)第一”是我們的宗旨。無論您從事的是哪一個崗位，您所從事的工作都是我們共同事業(yè)中不可分割的重要組成部分之一。 用工性質(zhì)根據(jù)《中華人民共和國勞動法》的有關(guān)規(guī)定，本酒店錄用員工一律實行勞動合同制。 員工離職員工申請離職，需提前15天，以書面形式向部門經(jīng)理提出申請，得到批準，辦完離職手續(xù)后離職。 工作時間內(nèi)不得佩戴飾物（特殊工種經(jīng)批準的除外）。 調(diào)離酒店時，須將工裝交回或交納折舊費。 員工投訴與申訴 員工在工作中與同事、領(lǐng)導(dǎo)發(fā)生糾紛，或?qū)ぷ靼才偶熬频旮骷壒芾砣藛T有意見時，可直接以口頭或書面形式向部門經(jīng)理、總經(jīng)辦投訴或申訴。 培訓(xùn) 酒店按實際需要為員工提供培訓(xùn)機會。工作時吃零食，在會所內(nèi)抽煙。 不在指定地點喝水或以喝水為名干其他事情。 私進包廂看電視、聽音樂等。 擅自移動或動用消防器材、設(shè)施設(shè)備或改做它用。 因違反國家法律、法規(guī)被公安機關(guān)依法拘留審查。 拾到客人遺留錢物、書刊等，應(yīng)立即如數(shù)上交有關(guān)部門，不得私留或傳閱。 設(shè)置標志，將危險區(qū)隔離。工號牌如有遺失，員工應(yīng)立即通知人力資源部辦理補領(lǐng)。員工不準戴手鐲、耳環(huán)等飾物。服從上級1．上級安排工作及任務(wù)必須馬上行動，盡快完成，不得找客觀理由。 用工制度及勞動合同根據(jù)企業(yè)用工制度，本酒店錄用的所有員工一律實行勞動合同制，所簽定合約具有法律效力，雙方必須嚴格遵守，合同期滿時將自行終止。調(diào)職或晉升后前三個月為試用期，試用期滿后如工作表現(xiàn)達到酒店要求者，則酒店予以委任。年假申請應(yīng)在每年經(jīng)營淡季（即每年11月至次年3月），且需提前15天提出，經(jīng)批準后生效。員工在外因急病請假應(yīng)電告部門經(jīng)理，返店后需出示市級以上醫(yī)院的急診診斷書等有關(guān)病情證明資料，經(jīng)確認有效后按病假處理。若遇疑難或不滿應(yīng)從速向直屬上級請示或申訴。 化妝、香水的使用要得當。 員工應(yīng)真實向酒店填報個人資料，不得弄虛作假；個人資料若有變化應(yīng)及時向總經(jīng)辦報告修改，否則一經(jīng)查實將給予嚴厲的處分。如有毆斗、傷害行為發(fā)生，酒店亦將予以斗毆雙方即時開除處分，情節(jié)嚴重者將移送公安部門處理。，為酒店爭得榮譽的。 辭退、解聘或即時開除有下列過失之一者，將被處以辭退、解聘或開除處分；以上處分予以扣罰當月全部工資并追究經(jīng)濟賠償。、上司或同事發(fā)生任何形式斗毆。言談舉止的誠實有助于建立一種使客人感到舒適和滿意的氛圍。遲到、早退、曠工、上下班不打卡、玩忽職守均屬過失行為。 立即呼喚/組織附近同事援助。同樣，為了你自身和他人的利益，你必須每時每刻安全操作。我們一貫秉承“于細微處見真情”的服務(wù)宗旨，我們的目標是營造一流的有形設(shè)施，提供高質(zhì)量的無形服務(wù)，為賓館贏得良好的聲譽。餐部可同時容納300余人就餐，設(shè)有豪華包間15間，另設(shè)有寬敞明亮的宴會大廳。試用期滿，任何一方解除合同均需提前三十天書面通知對方，在特殊情況下則無需預(yù)先告知。3）女員工可涂透明指甲油（餐飲服務(wù)人員除外）制服1）工作時間必須穿制服，名牌佩戴左胸規(guī)定位置，名牌屬于員工制服的一部分； 2）制服須保持清潔平整、無油漬或破損；3）制服扣子無遺失或損壞，且應(yīng)全部卑鄙無恥上； 4）領(lǐng)帶、領(lǐng)結(jié)應(yīng)正確佩戴；5）男員工應(yīng)穿著黑色或深藍色襪子，女員工應(yīng)穿著肉色或棕色襪子，不得穿著有破損的工襪；6）鞋要穿黑色且保持清潔、擦亮，無破損。特殊情況，需經(jīng)部門經(jīng)理批準。B、重大過失●第一次過失—書面警告，罰款40元 ●第二次過失—最后警告，罰款50元 ●第三次過失—辭退，除名或開除 C、嚴重過失立即辭退、除名或開除。（11）用威脅手段當眾侮辱或毆打客人及上級管理工員和同事等；（12）犯有偷竊客人財物或企圖將賓館財物帶出賓館，將賓館財產(chǎn)拿出并占為已有（包括在客戶區(qū)域吃客人或賓館的食品飲料）。行為規(guī)范與工作態(tài)度工作中員工應(yīng)遵守以下規(guī)定：行走A、挺胸快步行走。B、見到垃圾要撿起來。C、以工作應(yīng)主動、積極。人事資料人事記錄為方便大家的聯(lián)系，賓館設(shè)有專門記錄員工基本情況的登記表。（3）應(yīng)保持工作環(huán)境整潔，使用完設(shè)備。（1）安全措施如果發(fā)現(xiàn)可疑人員在賓館內(nèi)走動或當現(xiàn)異常情況，要盡快報告附近的保安人員或上級主管。我們應(yīng)隨時關(guān)注以下問題：1）節(jié)約用水，隨時關(guān)閉水龍頭；2）節(jié)約用電，無人時熄滅電燈，人少地關(guān)閉一部分電燈； 3）節(jié)約紙張，使用有一面空白的紙做稿紙及非重要文件；4）將一切可以再生的物品、廢紙、報廢塑料制品、瓶子、鐵罐、電池等送到指定位置?！罟膭詈锨楹侠淼娘L險行動。入職培訓(xùn)；應(yīng)聘人員經(jīng)應(yīng)聘測試，體檢合格，須通過酒店3天的入職培訓(xùn)教育。2）如果對上級的處理結(jié)果不滿意，可以書面形式向部門領(lǐng)導(dǎo)或人力資源部經(jīng)理申訴。2）酒店實行全員勞動合同制。酒店目標；把酒店做強、做大，打造成同行業(yè)知名品牌，建成顧客和同行尊重的知名品牌酒店理念； 經(jīng)營理念：為客人創(chuàng)造價值、為員工創(chuàng)造價值 行動指南：客人的需求就是我們的工作 服務(wù)理念：酒店是家，客人是親人 服務(wù)效果：讓客人沒有陌生感、沒有距離 管理法則：以人為本，追求和諧與完善 發(fā)展信念：有需求就有市場指導(dǎo)管理原則。保護環(huán)境提高每個人的生存質(zhì)量，關(guān)系到每個人的利益。（4）在用火區(qū)域要注意清理整頓物品，確保安全。員工事業(yè)發(fā)展賓館會考慮每位員工的前途。不得將個人資料情況透露給其他員工和賓館以外的人。F、接起電話，道先問好，然后自報部門名稱。B、隨地吐痰、不必要的清噪子、發(fā)怪聲。員工本人拒絕簽字，經(jīng)查明事實后，可經(jīng)部門主管和經(jīng)理簽署后生效。（9）未經(jīng)管理部門可在酒店內(nèi)作任何形式的銷售、募捐和講演。2離職手續(xù)凡離職員工必須于一周內(nèi)到人力資源部辦理手續(xù)，交還賓館財物，包括員工證、名牌、制服、餐卡、員工手冊、更衣柜鑰匙、工具、用品用具、賓館資料、備用金等，未能按時交還以上物品者需按賓館規(guī)定賠償，同時賓館有權(quán)拒絕發(fā)薪、開具離職證明及辦理其它手續(xù)。不得破壞或私自將賓館財物帶賓館； 2）未經(jīng)賓館同意，員工不得擅用賓館名義在外從事活動； 3）員工要注意個人的言行舉止，以免影響賓館聲譽； 4）更衣柜內(nèi)嚴禁存放食品、飲料及危險品；5）更衣柜內(nèi)不得存放除工作服以外的賓館物品?？记?）員工必須按時上下班，工作時間內(nèi)事先未經(jīng)部門經(jīng)理批準者，不得早退及擅離職守； 2）員工必須依照排班表當值工作，如需調(diào)換班次，必須先征部門經(jīng)理的允許，否則視為曠工；3）員工應(yīng)充分準備更換制服的時間，保證準時到達工作崗位工作。試用期每位新員工均與賓館簽訂《勞動合同》并接受為期190天的試用期。我希望我們的合作是長期的和具有價值的，祝愿大家在延安錦江賓館百尺竿頭、更進一步。 學(xué)習(xí)和利用正確的方式搬運重物。 意外事故 如遇任何意外事故發(fā)生立即通知總機、值班經(jīng)理。員工如對總經(jīng)辦的答復(fù)不滿意，可以以書面形式向酒店總經(jīng)理提請申訴，酒店總經(jīng)理將對申訴問題重新調(diào)查，做出決定。不正確使用或破壞酒店財物、亂涂亂畫或不遵守安全規(guī)則均屬過失行為。 尊重備至保持禮貌