【正文】 電梯。第八章 修訂 本《員工手冊》由酒店人力資源部負責解釋。目標：努力把酒店辦成具有高質量管理水平和優(yōu)質服務水準的酒 店，樹立良好的聲譽和形象，為發(fā)展我國的旅游事業(yè)作出貢獻。每個員工必須嚴格執(zhí)行酒店各項規(guī)章制度。員工如有居住地址、婚姻狀況、誕生子女、學歷狀況、戶口性質 及其它家庭狀況之改變，應于七天內通知人力資源部。離職時，員工必須把工號牌交還人力資源部。所有員工必須保持值班室清潔、整齊。如非工作需要，或未經特別許可，員工不得在酒店之外穿著工服。男員工必須刮凈胡髭，發(fā)長不得覆蓋耳朵或衣領。所有員工應時常保持微笑并保持身體和口腔清潔，嚴防體臭及口 臭；上班前禁吃異味食品（如蔥、蒜等）。站立時不前扶后靠，左倚右斜，不得伸懶腰、抱胸或手背后面。三人以上員工在員工通道或其它公共區(qū)域內行走，不得并排同 行。與女士握手則輕握手指即刻放下。2．服從領導安排，端正態(tài)度，不得對管理人員有不屑的眼神和不敬的言語。讓我們一起共同發(fā)展，攜手走好這段美好的人生歷程。此手冊的主要目的，是讓我們每位員工清楚地了解作為酒店一員所要遵守的管理制度、服務標準和規(guī)范要求，并能同心協(xié)力，精誠團結、愛店敬業(yè)，努力工作，使本店成為酒店行業(yè)中杰出的佼佼者。忠于職守，熱心勤勉及禮貌主動是本酒店提倡的精神，深盼大家能充分投入，發(fā)揮一技之長，彼此真誠合作，共為金港假日酒店帶來光輝業(yè)績。 合同的延續(xù)勞動合同期限一般為二年，合同期滿前30天，總經辦將致函于部門，由部門經理與員工商討續(xù)簽事宜，在雙方同意的情況下辦理續(xù)簽手續(xù)，若有一方不同意續(xù)簽合同，需在合同期滿前30天以書面的形式通知對方，否則以相應天數(shù)的工資作為補償。 員工自入職之日起簽定勞動合同，員工欲在合同期內解除合同，須提前30天以書面形式通知酒店，否則以30天工資作為補償。，需經過一個月試用期，試用期內領取其職級試用期工資。：每月總收入=基本工資+績效工資+全勤工資+餐費補貼。 員工離職 員工招聘程序（一）大、中專畢業(yè)生招聘程序、他人推薦，需遞交其簡歷、學習成績單和學校推薦；；；；；，到所在學校辦理畢業(yè)手續(xù)，帶齊有關證件及證明到酒店總經辦辦理報到手續(xù)，并填寫和簽署員工履歷表；，培訓結束后到工作部門報到；，總經辦將于一周內回函通知應聘者。酒店員工建立婚姻關系后，不能在同一部門工作，有一方需調離本酒店該部門。年假應一次性使用，未經總經理批準年假不可累積到下一年。申請婚假須提前一個月提出。若系公婆、岳父母、祖父母或外祖父母去世，給予1天的有薪喪假，喪假需憑有關證明。所有事假均是無薪的，不準以串班方式替代事假。因病住院員工的醫(yī)療制度按國家醫(yī)療保險制度執(zhí)行，廠礦企業(yè)、個體、聯(lián)營、部隊等醫(yī)院開具的病假單無效。因工負傷治療期間的工資待遇、傷殘或死亡的經濟補償，酒店將根據(jù)政府有關規(guī)定及政策辦理。公派外出培訓的員工將根據(jù)酒店規(guī)定與酒店簽訂培訓合同。年假、婚假、產假（陪護假）等假期同一內只享受一種。 客人關系不準向客人索取錢、或要求客人代辦事項。 員工應準備充分時間上班更換制服，以便準時到達工作崗位。員工必須了解并遵守酒店和各部門規(guī)定的衛(wèi)生標準。女員工長發(fā)必須盤起來。 員工證及名牌 總經辦將為每位員工配發(fā)員工證及名牌，員工證是員工在酒店工作的標志，應隨身攜帶，進出酒店應主動向有關人員出示。 員工離職時，應首先將所有證件交至部門上司轉總經辦，其它物品待辦理離職手續(xù)交清。如因本人穿著不當或疏忽大意而導致制服破損或遺失者，按要求予以賠償。 打卡 除酒店總經理或指定人員以外，所有員工上下班時必須打卡。 員工應對在酒店留宿的客人的身份和房間號碼嚴格保密，任何員工未經客人許可，不得將客人隱私泄露他人。禁止以酒店名義使用非法計算機軟件或將尚未授權的計算機軟件用于本酒店硬件。 酒店財產/酒店鑰匙、磁卡 員工若有盜竊行為包括食品、飲品等，不論所竊財物屬于酒店、客人或酒店員工，無論所竊財產、物品價值大小，均將被酒店即時開除并予以罰款，情節(jié)嚴重者送至公安部門查辦。員工在下班離崗或離職前應向有關部門或者有關人員交還所使用的鑰匙、磁卡。對任何因毆斗、傷害所造成的后果及產生的費用，酒店不承擔任何責任及賠償；對此行為給酒店造成的損失，酒店有索賠的權力。 私人電話/私自受聘 未經同意員工在崗期間不得為個人私事使用酒店電話。第五章 獎勵與紀律 獎勵為維護酒店正常經營和工作秩序，充分調動和發(fā)揮酒店員工的工作積極性和創(chuàng)造性，酒店將對有下列表現(xiàn)之員工給予特別獎勵。、防止和挽救事故有功，使國家、酒店和員工利益免受重大損失的。 紀律為建立酒店統(tǒng)一的指導方針，以保持酒店有秩序的經營環(huán)境，對員工的過失行為將依據(jù)紀律處罰條例給予處罰。 口頭警告：有下列過失之一者，將被處以口頭警告處分；口頭警告予以扣罰當月績效工資5% 、用餐超時、擅離職守。在酒店內隨地吐痰或亂扔雜物。；在員工餐廳不講衛(wèi)生。，習慣性遲到，捏造事實請假。、窗、電梯間、走廊、餐廳等場所亂寫亂畫。、酒店或員工的財物。第六章 工作表現(xiàn)及態(tài)度員工良好的工作表現(xiàn)及端正的工作態(tài)度是酒店成功運轉的關鍵，酒店全體員工只有通過共同努力、恪守職業(yè)道德、履行崗位職責才能確保客人滿意。任何懶惰、松散、消極怠工、不積極與同事合作的表現(xiàn)都將會影響酒店的工作效率，屬過失行為。在與酒店以外的客戶交往時，誠實亦是至關重要的，任何不誠實的表現(xiàn)，均屬嚴重過失行為。真誠發(fā)自于內心，是人內在美德的一種表現(xiàn)，任何缺乏真誠和謙虛的表現(xiàn)均屬過失行為。按照安全規(guī)則使用機器、設備。樂于助人是為客服務的最基本要求。 客人投訴員工如遇顧客投訴，必須專心聽取顧客的意見，需急切處理的應立即幫助解決。第七章 員工申訴若員工不服酒店當局任何行政決定或處分，可向其所在的部門主管提出?？偨涋k應在三天內展開調查，五天內答復員工。 為安全起見員工發(fā)現(xiàn)有不安全之設備或設施且足以導致意外傷害者應即時上報有關人員及部門以便及早預防。 立即通知總機，報告火警地點，火災情況及員工本人姓名、部門、且盡可能通知各有關人員，千萬不可挺身冒險投入救火而忘記報警。 切勿用水及泡沫滅火器撲救電器火災。 安全要求所有員工必須參加消防訓練并切實掌握報警知識，了解所有消防通道、出口位置以及滅火設備的具體位置和正確的操作方法。在設計一個酒店以及選擇酒店設備、家具、供應品的過程中，安全始終是被放在首要的位置上來考慮。 幫助防止和消除不安全因素 酒店內發(fā)生的事故，無論大小，立即報告，這樣就能使管理部門及早確定并消除一切不安全因素。 如果你本人無力來糾正不安全因素，可立即向你的上司報告。 著正確的工作裝。第十章 修訂每年總經辦將對《員工手冊》進行重新審核修訂； 金港假日酒店總經辦擁有本手冊的解釋權；聲 明致：金港假日酒店本人承認收到金港假日酒店所派發(fā)之《員工手冊》，本人閱讀后，已明白該手冊之內容、本人的權利與義務，并愿接納遵守此員工手冊之各項勞動條例及規(guī)定而受雇于金港假日酒店。我們的進步有賴于您向賓客提供的優(yōu)質服務，我們的成功是通過您的不懈努力而獲得，而您的未來也是我們事業(yè)中重要而不可分割的一部分。隨著賓館業(yè)務的發(fā)展，為了幫助您分享賓館的成功，我們制定了全面的培訓發(fā)展計劃，希望大家能把這些精心設計的計劃當作您獲得知識的契機。請記住，賓館的成功和您個人的成功完全依賴于您自己所做的努力和良好的工作。賓館占地面積8000平方米，客房部現(xiàn)有客房80余間，其中有標準房間、豪華單人客房、豪華套房。聘請名師主理海鮮、湘菜、川菜、陜北特色小吃等，風味獨特，價位合理，消費適中，同時對外承接中小型會議及各種宴會；康樂部設備有豪華KTV包房，美容美發(fā)等；另賓館大堂設有商務中心為您服務。細致入微的服務、纖塵不染的房間、光潔整齊的餐具、色香味俱全的菜肴都充分體現(xiàn)了高信賓館人的追求。員工就職規(guī)則為確保賓館的安全，使員工有一個良好的工作環(huán)境，以促進賓館的服務質量，請各位遵守以下守則，早日成為錦江賓館的一員。解除合同試用期內，任何一方均可隨時解除合同，但需提前三天通知對方。例如：被聘員工犯有嚴重錯誤，賓館可隨時解除合同。調動與晉升賓館可根據(jù)工作需要調動員工的工作，員工若無正當理由，不得拒絕調動，員工也可根據(jù)自身的特長申請賓館內部調動工作，以期自己有所發(fā)展，但均需通過部門經理、人力資源部同意，經總經理批準后方可生效。特殊情況經總經理批準，方可錄用。儀容儀表標準1）頭發(fā)定期清潔清洗，梳理整齊，無頭皮屑； 2）留意頭發(fā)長度，定期理發(fā)；男士頭發(fā)后部長度保持領口一寸以上，側面發(fā)不遮耳 鬢發(fā)不可長于中耳 流海不可長于眉毛當彎腰工作時，頭發(fā)不可遮蓋面部3）女士長至肩的頭發(fā)需扎起，但不可過于蓬松4）發(fā)飾須簡潔，不留怪異發(fā)式，頭發(fā)不得染黑色以外的顏色 面部1）清潔、無油漬2）女士須化淡妝，涂口紅，口紅顏色不可過暗或過亮 3）男士須每天剃須4）若近視，眼鏡款式應簡潔、自然，亦可使用無色隱形眼鏡，工作期間一線員工不得佩帶有形眼鏡。飾物1）員工不得佩戴耳環(huán)； 2）項鏈不準露在工作服外；3）手表款式簡潔、大方、不夸張；4）僅可戴結婚戒指一只，款式應簡潔，特殊情況時，按部門規(guī)定執(zhí)行。申請證明凡需賓館出具的有關人事證明，員工必須寫出申請報告，送交部門經理審批辦理。1維護賓館聲譽及財產1）員工必須愛護賓館財務。1客用設施非因工作需要或未征得部門經理同意，員工不得使用或回顧賓館內任何客用設施，例如：餐廳、酒吧、客房、客用電梯或衛(wèi)生間等。1工作時間不準從事與工作無關的事情員工上班時不得隨意打（接）私人電話，不能干與工作無關的事情。2禁止吸煙 員工不得在工作中吸煙，如需吸煙，休息時可到指定的吸煙處去。2不能兼職工作為防止賓館利益受到侵害，員工不準在外兼職工作。A、授予獎狀 B、授予獎品 C、授予休假 D、授予獎金E、證為季度優(yōu)秀員工或優(yōu)秀員工二、處分賓館各部門之間的協(xié)作及員工遵守紀律的好壞，就如同一支交響樂團演奏樂曲一樣，不只是演藝家們個人技藝的展示，而是主要的是看其是否有紀律地相互協(xié)調一致，這樣才能保證演奏曲的悅耳動聽，賓館的各項工作也是如此。開除尚未無最終確定或對員工進行調查時，可采取停工停薪的方法，但時間不得超過兩周。（16）違反員工餐廳有關規(guī)定。（21）上、下班拒絕向保安出示攜帶的物品；（22）違反部門層次管理規(guī)定，越級匯報請示工作； 重大過失（1）擅自離開工作崗位；（2）在禁止吸煙區(qū)或客人區(qū)域吸煙；（3）違反賓館安全規(guī)章制度；（4）吃客人食品或飲料；（5）未經許可使用賓館設施、設備、儀表、儀器或酒店其它財務；（6）威脅、侮辱、使用粗言穢語對待同事；（7）攜帶食物、酒水進賓館；（8）發(fā)現(xiàn)賓館財務丟失、損壞無動于衷，被調查時提供假情況。（19）上下班替打其他人考勤卡；（20）寫匿名信或誹謗同事、上級或客人。情節(jié)嚴重者交于司法機關處理。（19）嚴重違反賓館規(guī)定，相互縱容、包庇，對賓館的調查提供假情況或假證據(jù)欺騙上級。員工被處分，由部門主管填寫過失單，員工本人簽字，經部門經理、人力資源部經理、總經理批準生效。（3）人力資源部在三天內未能解決你的問題時，可去總經理處尋求解決。B、要挺胸抬頭，保持正確的姿勢。身體語言 正確的身體語言A、引導、介紹時不要用食指指示，而應用手掌向上，五指并攏示意。不恰當?shù)纳眢w語言A、扣鼻子、剔牙、抓耳撓腮、咬手指、打哈欠。B、用普通知或標準外語交談。C、遇到客人或同事，要簡單地問候或示意。打電話A、工作電話應簡明扼要。E、鈴響三聲以內接起電話。I、當對方掛斷電話后再輕輕放下話筒。D、不要將個人感情帶到工作中去。H、向上級匯報或請示時，態(tài)度要誠懇，措辭要禮貌。嚴守賓館機密1）員工應忠誠賓館，并對賓館的計劃、程序及業(yè)務保密。要保護客人的財產物以免遺失、壞損或被竊。若員工家庭基本情況發(fā)生變化時，本人應及時將變動情況通知人事部，以便賓館能及時掌握情況。直屬上級指派的任務員工必須切實執(zhí)行。員工評估賓館每年都要定期或不定期評估每位員工在一定階段的工作表現(xiàn)，評估結果將作為員工試用、轉正、提級、降職、續(xù)簽合同等主要依據(jù)。防止意外事件發(fā)生，盡量降低員工在工作中意外傷害和客人發(fā)生損傷的可能性。工具、儀器后應物歸原位。（6）當工作場合出現(xiàn)任何不安全因素時應及時排除或請維修人員維修。（3）與防火有關的設備，器具只能放在指定地點，不能移作它用。（7）發(fā)現(xiàn)糊味等異?，F(xiàn)象，應注意查看并要立刻通知，報警電話：8955（8）禁止在100瓦以上電燈上電燈附近放置易燃物品（其放置距離按有關規(guī)定執(zhí)行）。（2）防火措施保持鎮(zhèn)靜，不要心慌失措A、使用按鈕內部電話報火警。E、有失火區(qū)內關閉所有的門窗。環(huán)境保護地球，是我們生存的空間。對于我國來說，能源危機亦日益嚴重。附則本守則所列事宜如未盡之處概依本賓館其它規(guī)章、制度辦理；本賓館可根據(jù)實際情況修訂本守則的內容，員工應留意賓館的各種規(guī)定的更改。我們大家無論職務高低都要精誠合作，盡責盡力，酒店的成功離不開您的一份努力，只要您發(fā)揮自己的才能和潛力，都有被酒店委任和升職的機會。高效：以高度的責任感在最短的時間內最好地完成一切工作?！钇谕械墓芾砣藛T要保持與客人直接接觸?！顕L試新思想。3）嚴格考核、獎優(yōu)罰劣原則：每個職級、每個部門、每一位員工的工作都將納入酒店的績效考核體系，實施嚴格的考核，成績將受到表彰或獎勵，過失者亦將受到相應的處罰。第三章 勞動管理用工原則；1）酒店面向社會，公開招聘，全面考核，擇優(yōu)聘用。2）新晉升的管理人員實行3個月的考察期。入職培訓后，要經過考試，考試合格者方可成為酒店的試用員工，考試不合格者，即取消聘用資格。員工輪訓； 接受培訓是每個員工的權利和義務。員工申訴處理程序：1）員工對工作有任何不滿，請反映給直屬領導。否則，員工須向酒店支付違約金