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客房部經(jīng)理崗位職責(zé)(留存版)

2024-11-04 04:28上一頁面

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【正文】 十五、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。十七、夜班臺(tái)班,每隔一小時(shí)巡崗一次,檢查所屬樓層的環(huán)境,確保樓層安全,安靜,發(fā)現(xiàn)異常情況,應(yīng)急時(shí)向當(dāng)值報(bào)告。根據(jù)酒店的預(yù)算和酒店的市場(chǎng)環(huán)境、部門的歷史數(shù)據(jù)和現(xiàn)實(shí)情況,編制部門預(yù)算(主要包括布草、及清潔設(shè)備),報(bào)總經(jīng)理審批后組織實(shí)施。督促、指導(dǎo)、檢查客房部的樓層主管、房務(wù)中心主管、洗衣房主管、布件物料主管、公共區(qū)域(PA)領(lǐng)班等管理人員執(zhí)行崗位責(zé)任制和落實(shí)各項(xiàng)方針、政策與計(jì)劃的情況,并定期向總經(jīng)理提出干部任免和員工獎(jiǎng)懲方面的意見與建議。8 定期走訪住店客人,了解客人的需求,虛心聽取客人的意見,接受客人的投訴,及時(shí)處理、解決下屬人員不能解決的疑難問題并向總經(jīng)理報(bào)告,切實(shí)提供個(gè)性化服務(wù)。七,合理調(diào)配和使用人力,在保證正常運(yùn)行和服務(wù)質(zhì)量的前提下,努力降低人力消耗。三,負(fù)責(zé)本部門員工的招聘,培訓(xùn),評(píng)估與激勵(lì),制定客房部培訓(xùn)計(jì)劃,努力造就和保持一支高素質(zhì)的員工隊(duì)伍。嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本支出,組織對(duì)布草及制服進(jìn)行季度盤點(diǎn),根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)組織補(bǔ)充,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,抽查使用情況,避免浪費(fèi),保證順利完成預(yù)算。負(fù)責(zé)部門獎(jiǎng)金的分配工作,決定本部門的人事變動(dòng),關(guān)心員工的工作和生活,及時(shí)提供必要的工作指導(dǎo)和幫助,調(diào)動(dòng)他們的工作積極性。十、掌握所負(fù)責(zé)房間的住宿情況,對(duì)客房?jī)?nèi)的物品,自攜電器及異常情況要細(xì)心觀察,做好安全工作,對(duì)客人的一切遺留、遺棄物品要及時(shí)上繳,不得私自處理并做好記錄。十三、負(fù)責(zé)樓層設(shè)備設(shè)施等物品保修工作不能擺放在樓道內(nèi)。十一、負(fù)責(zé)、保管、借出、回收專門提供給客人使用的服務(wù)設(shè)備、借出、歸還的均要有詳細(xì)的記錄。六、做好交接班記錄,協(xié)助主管、經(jīng)理處理各項(xiàng)事宜。六、協(xié)助客房部經(jīng)理組織客房部各類會(huì)議,聽取匯報(bào),布置工作,解決工作中遇到的難題以及客人投訴。六、抓好部門的服務(wù)質(zhì)量工作、儀容儀表和組織紀(jì)律,跟進(jìn)服務(wù)質(zhì)量檢查發(fā)現(xiàn)的薄弱環(huán)節(jié),提高酒店的整體服務(wù)質(zhì)量水平。十一、嚴(yán)格控制經(jīng)營(yíng)成本支出,控制客房用品、清潔洗滌用品的用量,抽查使用情況,避免浪費(fèi),做好部門全部資產(chǎn)及物料用品的建帳及盤點(diǎn)工作,根據(jù)酒店的存量標(biāo)準(zhǔn)及時(shí)組織補(bǔ)充。十一、匯總核實(shí)客房狀況,及時(shí)向前臺(tái)提供準(zhǔn)確的客房狀況報(bào)表。十三、無條件服從領(lǐng)導(dǎo)安排,完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作??头颗_(tái)班的崗位職責(zé)一、負(fù)責(zé)樓層客人退房后的檢查工作,保證查房在4分鐘之內(nèi)完成。十八、完成領(lǐng)導(dǎo)安排的其它工作。制定并更新客房部的經(jīng)營(yíng)管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé),檢查規(guī)章制度的實(shí)施和執(zhí)行情況。負(fù)責(zé)檢查貴賓房、迎送貴賓、探望患病的賓客和長(zhǎng)住賓客,并負(fù)責(zé)接受賓客的投訴,努力消除可能產(chǎn)生的不良影響,在賓客中樹立飯店的良好形象。負(fù)責(zé)客用品的控制,建立客房設(shè)備檔案,與工程部密切配合,保持最佳的客房狀態(tài)。八,巡視檢查并督導(dǎo)下屬的工作。二,負(fù)責(zé)制定本部門的崗位職責(zé),規(guī)章制度和工作程序并適時(shí)評(píng)估與修改完善。制定并更新客房部的經(jīng)營(yíng)管理制度、操作規(guī)程、崗位職責(zé),檢查規(guī)章制度的實(shí)施和執(zhí)行情況。制定培訓(xùn)計(jì)劃,指導(dǎo)并檢查各分部門的員工培訓(xùn),親自負(fù)責(zé)對(duì)直接下級(jí)員工的培訓(xùn)、考核、督導(dǎo)、工作評(píng)估和使用
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