【正文】 01： 20xx質(zhì)量管理體系，確保產(chǎn)品的自然特性和有機(jī)品質(zhì)，達(dá)到豐產(chǎn)、優(yōu)質(zhì)、高效。 綠化面積 1000 ㎡ ，道路 3662 ㎡ 。 （ 5）輔助用房 輔助用房總建筑面積 130 ㎡，包括：水泵房 20 ㎡，配電房 20 ㎡，鍋爐房 40 ㎡， 門衛(wèi)傳達(dá)室 20 ㎡，廁所 30 ㎡，均為單層磚混結(jié)構(gòu)，鋼筋混凝土條基，水泥混凝土地面，塑鋼門窗，內(nèi)墻面刷乳膠漆，外墻清水墻。 （ 3）供電系統(tǒng) 在輔助生產(chǎn)區(qū)內(nèi)設(shè)桿上變壓器一臺(tái)，容量為 100KVA。 水源充足 水源水質(zhì)是 屠宰廠 選擇廠址的重要條件，廠區(qū)附近不僅要有充足的水源，而且水質(zhì)要好。 環(huán)境影響分析 項(xiàng)目施工建設(shè)期環(huán)境影響分析 施工期間對(duì)環(huán)境的影響 （ 1） 廢氣、粉塵 粉塵為基礎(chǔ)開挖后遇風(fēng)沙天氣的揚(yáng)塵、各種運(yùn)輸車輛頻繁出入產(chǎn)生的降塵。 綜合污水 格柵 沉砂池 均質(zhì)池 厭氧生化 混合液 污泥池 沉砂池 接觸氧化池 污泥干化池 處理后出水口 曝氣池 可作有機(jī)肥用 可作灌溉用水 隔油池 生產(chǎn)廢水 生活污水 鍋 爐 燙 毛 消耗 沖豬舍 年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 43 圖 72 項(xiàng)目水平衡 圖 （ 2）廢氣 廢氣主要為鍋爐燃煤產(chǎn)生的煙氣。要 加快節(jié)能環(huán)保技術(shù)進(jìn)步 ， 積極推進(jìn)以節(jié)能減排為主要目標(biāo)的設(shè)備更新和技術(shù)改造，引導(dǎo)企業(yè)采用有利于節(jié)能環(huán)保的 新設(shè)備、新工藝、新技術(shù)。 消防 設(shè)計(jì)依據(jù) 《建筑設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GBJ5001620xx； 《建筑滅火器配置設(shè)計(jì)規(guī)范》 GB 5014020xx； 《 建筑內(nèi)部裝修設(shè)計(jì)防火規(guī)范》 GB 5022295（ 20xx年修訂版）。 建設(shè)管理 項(xiàng)目實(shí)施管理 建設(shè)過程中的管理 建設(shè)過程中，嚴(yán)格按照國(guó)家建設(shè)程序辦理，實(shí)行工程質(zhì)量領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)制度、項(xiàng)目法人責(zé)任制度、招標(biāo)投標(biāo)制度、合同管理制度、工程監(jiān)理制度和竣工驗(yàn)收制度。 圖 101 組織機(jī)構(gòu)圖 具體職責(zé)分工如下所述： 董事長(zhǎng)：對(duì)董事會(huì)負(fù)責(zé)，領(lǐng)導(dǎo)整個(gè) 屠宰廠 工作，主管財(cái)務(wù)部工作。 年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 50 為 屠宰廠 提供能源 通過建設(shè)沼氣池進(jìn)行沼氣發(fā)酵，達(dá)到了糞便資源化、生態(tài)化、減量化和無害化的目的。 （ 1） 修建沼氣池，不僅可以減少飼養(yǎng)過程中對(duì)環(huán)境的污染，還可以提供清潔的能源，從而減少對(duì)其他能源的消耗，節(jié)約生產(chǎn)成本； （ 2） 建立節(jié)能工作責(zé)任制，制定節(jié)能計(jì)劃； （ 3） 加強(qiáng)照明管理，采用節(jié)能燈，節(jié)約非生產(chǎn)用電；加強(qiáng)用電設(shè)備的維修，提高檢修質(zhì)量； （ 4） 教育職工牢固樹立建設(shè)節(jié)約型社會(huì)的理念，從一點(diǎn)一滴小事做起，自覺養(yǎng)成節(jié)約的良好習(xí)慣。年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 45 第 八 章 節(jié)能 、消防 與資源綜合利用 節(jié)能措施 用能標(biāo)準(zhǔn)和節(jié)能規(guī)范 節(jié)能設(shè)計(jì)的政策依據(jù) 按照《國(guó)家 發(fā)展改革委關(guān)于加強(qiáng)固定資產(chǎn)投資項(xiàng)目節(jié)能評(píng) 估和審查工作的通知》（發(fā)改投資 [20xx]2787 號(hào)）精神，節(jié)約能源是我國(guó)的一項(xiàng)長(zhǎng)期基本國(guó)策，是實(shí)現(xiàn)能源有效配置的手段之一，對(duì)提高經(jīng)濟(jì)效益具有重要意義。 運(yùn)營(yíng)期措施 年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 42 （ 1）廢水 本項(xiàng)目 生豬屠宰加工過程產(chǎn)生的廢水屬較高濃度有機(jī)廢水，按其特征，一般采用 A2/O 生化法處理較為有效，故本項(xiàng)目采用該處理方法。 年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 38 表 62 總圖 技術(shù)經(jīng)濟(jì)指標(biāo) 序號(hào) 項(xiàng)目 單位 數(shù)據(jù) 備注 1 總征地面積 ㎡ 12942 畝 2 建筑占地面積 ㎡ 8280 3 建筑面積 ㎡ 13080 4 停車場(chǎng)及道路面積 ㎡ 3662 5 綠化面積 ㎡ 1000 6 容積率 ≥ 7 建筑密度 % ≥ 45% 8 行政辦公及生活服務(wù) 設(shè)施用地所占比重 % ≤ 7% 9 綠地率 % ≤ 14% 年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 39 第 七 章 環(huán)境影響評(píng)價(jià) 環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)依據(jù) 設(shè)計(jì)依據(jù) 《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)管理?xiàng)l例》 （中華人民共和國(guó) 1998 國(guó)務(wù)院令第 253 號(hào)）； 《建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定》 。 地質(zhì) 條件 所選廠址要有可靠的地質(zhì)條件，應(yīng)避開地震斷層和基本烈度高于九度地震區(qū)。 供電 （ 1） 用電負(fù)荷和等級(jí) 年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 35 根據(jù)廠區(qū)生產(chǎn) 及生活用 電負(fù)荷，本項(xiàng)目設(shè)計(jì)總裝機(jī)容量 500KVA。 （ 3）豬舍、沼氣池 新建豬舍 4 棟，建筑面積 1600 ㎡， 層高 ，采用 磚混簡(jiǎn)易房 。 建設(shè)內(nèi)容 本項(xiàng)目 在咸陽市渭城區(qū)正陽鎮(zhèn)北舍村一組租賃土地 畝（約合 12942 ㎡） ， 進(jìn)行 建設(shè)， 具體 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模如下： 新建 車間 4 棟，包括屠 宰車間 1200 ㎡， 分割車間 20xx ㎡，加工車間 800 ㎡，包裝車間 800 ㎡。 具體設(shè)備配置詳見表 53。 屠宰工藝采用流水線生產(chǎn)，從非清潔區(qū)開始隨工藝流程逐漸進(jìn)入清潔區(qū)。 社會(huì)經(jīng)濟(jì) 20xx 年 ，咸陽市 生產(chǎn)總值 達(dá) 873 億元，比上年增長(zhǎng) %。 水文條件 咸陽市水資源主要由河川徑流和地下水組成。38′至109176。同時(shí)，在無收入約束條件下，任何食品的日 /年消費(fèi)量總是需 要有一個(gè)合理消費(fèi)值，以保證營(yíng)養(yǎng)和健康的需要，因此，豬肉消費(fèi)總量還與這一合理消費(fèi)值有關(guān)。 冷卻肉加工 ， 嚴(yán)格執(zhí)行檢疫制度屠宰后的畜胴體迅速進(jìn)行冷卻 處理，使胴體溫度 （ 以后腿內(nèi)部為測(cè)量點(diǎn) ） 在 24h 內(nèi)降為 0～ 4℃，并在后續(xù)的加工、流通和零售過程中始終保持在 O～ 4℃。最近的一次周期開始于 20xx 年下半年， 到 20xx 年上半年我國(guó)生豬產(chǎn)品價(jià)格的下降，給廣大城鄉(xiāng)居民消費(fèi)豬肉帶來切實(shí)的利益，降低了居民消費(fèi)物價(jià)水平，但也直接導(dǎo)致全國(guó)養(yǎng)豬戶和生豬生產(chǎn)企業(yè)的收益不斷回落，加上同期全國(guó)糧食的市場(chǎng)價(jià)格普遍上升，飼料成本上升，豬糧比價(jià)不斷下降，全國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的收益水平呈大幅快速回落的趨勢(shì)。主要出口省市為山東、廣東、福建、四川、重慶和上海。據(jù)統(tǒng)計(jì)，在全國(guó) 2 億多農(nóng)戶家庭中， 20xx 年養(yǎng)豬戶已經(jīng)下降到 8010 萬左右，只占農(nóng)戶家庭總數(shù)的 35%左右。 《規(guī)劃》 同時(shí)提出 支持先進(jìn)的屠宰加工 企業(yè)開展屠宰、加工、配送、銷售一體化經(jīng)營(yíng)。豬肉安全與糧食安全一樣，始終是一個(gè)關(guān)系農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)安定的根本問題。 建設(shè)內(nèi)容及規(guī)模 建設(shè)內(nèi)容 本項(xiàng)目主要建設(shè)內(nèi)容是建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)化生豬屠宰廠及附屬配套工程，從而形成屠宰、加工為一體的產(chǎn)業(yè)化鏈條。 具體建設(shè)內(nèi)容包括： 年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 3 新建車間 4 棟，包括屠 宰車間 1200 ㎡， 分割車間 20xx ㎡，加工車間 800 ㎡，包裝車間 800 ㎡。改革開放以來，我國(guó)的生豬生產(chǎn)取得了長(zhǎng)足發(fā)展，隨著人 們 生活水平的提高，人均豬肉消費(fèi)量日益增長(zhǎng) ， 但是 ， 生豬 飼養(yǎng)成本不斷增加，疫情風(fēng)險(xiǎn)不斷加劇，生豬價(jià)格周期性波動(dòng)的幅度不斷增大，在一定程度上影響了農(nóng)民養(yǎng)殖積極性。鼓勵(lì)生豬定點(diǎn)屠宰廠 （ 場(chǎng) ） 采用 “ 廠場(chǎng)掛鉤 ” 、訂單生產(chǎn)以及建設(shè)生豬養(yǎng)殖基地等方式，支持屠宰加工、肉類配送企業(yè)發(fā)展肉品分割配送中心，配置冷鏈設(shè)施，創(chuàng)建鮮肉品牌，擴(kuò)張品牌肉連鎖銷售網(wǎng)絡(luò)。這表明，目前全國(guó)約 2/3 的農(nóng)戶家庭已不養(yǎng)豬。加工豬肉進(jìn)口主要來自美國(guó)、意大利和中國(guó)臺(tái)灣。根據(jù)監(jiān)測(cè)， 20xx 年 上半年有近 2 個(gè)月 （ 連續(xù)七周 ） 全國(guó)平均豬糧比價(jià)降至低于 6： 1 的藍(lán)色預(yù)警線。由于冷卻肉在冷卻加工過程中，肌肉通過自溶酶的作用，使部分肌漿蛋白質(zhì)分解成肽和氯基酸，成為肉浸出物的成分，同時(shí) ATP 分解成次黃嘌呤核苷酸，肌肉中肌原纖維的連接結(jié)構(gòu)會(huì)變得脆弱并斷裂成小片化，使肉變得柔嫩多汁并具有良好的滋味和氣味，口感細(xì)膩，滋味鮮美。可見，在不要求精確的條件下，測(cè)算我國(guó)居民豬肉消費(fèi)市場(chǎng)總量可以通過人均收入水平和豬肉消費(fèi)合理值的分析來獲得。10′，北緯 34176。全市多年平均自產(chǎn)地表徑流 億立方米，地下水不重復(fù)量 億立方米，另外還有入境客水量 億立方米。分產(chǎn)業(yè)看，第一產(chǎn)業(yè)增加值 億元，增長(zhǎng) %；第二 產(chǎn)業(yè)增加值 億元，增長(zhǎng) 15%；第三產(chǎn)業(yè)增加值 億元，增長(zhǎng) 17%。非清潔區(qū)設(shè)有待宰、淋浴、放血、燙毛等工序，半清潔區(qū)設(shè)有胴體加工、同步檢驗(yàn)、副產(chǎn)品加工等工序；清潔區(qū)設(shè)有兩段冷卻、剔骨分割、包裝、鮮銷、入庫等工序。 表 53 主要生產(chǎn)設(shè)備配置表 序號(hào) 設(shè)備名稱 型號(hào) （規(guī)格） 單位 數(shù)量 單價(jià) (萬元 ) 總價(jià) (萬元 ) 備注 1 放血自動(dòng)線 XT100 米 38 700 含導(dǎo)向裝置、 90176。 新建 冷藏庫 1 棟，建筑面積 800 ㎡， 豬舍 4 棟，建筑面積 1600㎡ ，沼氣池 1 個(gè)，占地面積 150 ㎡ 。沼氣池 1 座，占地面積 150 ㎡，平均日產(chǎn)氣量 1500m179。項(xiàng)目建成后，按三級(jí)用電負(fù)荷設(shè)計(jì)，安裝 1 臺(tái) 500KVA 變壓器，解決運(yùn)行用電問題。應(yīng)避免將工廠設(shè)在流沙、淤泥、土崩斷裂層上。 環(huán)境保護(hù) 標(biāo) 準(zhǔn) 《中華人民共和國(guó)環(huán)境保護(hù)法》； 《中華人民共和國(guó)固體廢物污染環(huán)境防治法》； 《機(jī)械工業(yè)環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)規(guī)定》（ JBJ1620xx）； 《工業(yè)企業(yè)設(shè)計(jì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》（ TJ3679） 《環(huán)境空氣質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》 （ GB30951996） 中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)； 《城市區(qū)域環(huán)境噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 （ GB309693） 中的三類標(biāo)準(zhǔn)； 《大氣污染物綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 （ GB162971996） 中的二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)； 《地表水環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB383820xx） Ⅱ 類標(biāo)準(zhǔn)； 《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》 （ GB89781996） 中二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)； 《工業(yè)企業(yè)廠界噪聲標(biāo)準(zhǔn)》 （ GB1234890） 中的 III 類標(biāo)準(zhǔn) ； 1《建筑施工場(chǎng)界噪聲限值》（ GB125251990）； 1 《聲環(huán)境質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)》（ GB309620xx） 2 類標(biāo)準(zhǔn)； 1陜西省人民政府關(guān)于頒布陜政發(fā)（ 1988） 186 號(hào)《陜西省建年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 40 設(shè)項(xiàng)目環(huán)境管理細(xì)則》的通知。其工藝流程見圖 71。本章以分析各工序和技術(shù)的節(jié)能措施為基礎(chǔ)，說明本工程中有關(guān)節(jié)能情況 。 節(jié)能效果分 析 本項(xiàng)目建設(shè)運(yùn)營(yíng)后主要消耗能源為 電能，沼氣池的修建，可以為本項(xiàng)目提供干凈清潔的沼氣能源，利用沼氣做飯、照明和供暖，從而減少電能的消耗；通過采取有效的節(jié)能措施，項(xiàng)目達(dá)到設(shè)計(jì)能力時(shí)綜合利用能耗指標(biāo)低于 20xx 年全省每萬元生產(chǎn)總值（ GDP）的綜合能耗平均為 噸標(biāo)準(zhǔn)煤的標(biāo)準(zhǔn)；對(duì)水的綜合利用也控制在陜西省人年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 48 民政府以陜政發(fā) [20xx]18 號(hào)文印發(fā)的《陜西省行業(yè)用水定額》指標(biāo)以內(nèi)，項(xiàng)目不屬于高能耗產(chǎn)業(yè)。其產(chǎn)生的沼氣可用于生活和生產(chǎn)用能源，沼渣可作肥料或飼料，用于食用菌栽培、蚯蚓養(yǎng)殖、育秧等；沼液可用作飼料添加劑、追肥和無土栽培營(yíng)養(yǎng)液。 總經(jīng)理：在董事長(zhǎng)的領(lǐng)導(dǎo)下開展工作，負(fù)責(zé) 屠宰廠 的總體經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，協(xié)助董事長(zhǎng)負(fù)責(zé)財(cái)務(wù)工作。 圖 81 廢棄物資源綜合利用路線圖年屠宰 2 萬頭生豬生產(chǎn)線建設(shè)項(xiàng)目 可行性研究報(bào)告 51 第九章 建設(shè)管理與實(shí)施進(jìn)度 項(xiàng)目實(shí)施原則 本項(xiàng)目的建設(shè)必須堅(jiān)持精心組織、精心設(shè)計(jì)、精心實(shí)施、精心管理的原則。本項(xiàng)目建設(shè)具有良好的節(jié)能環(huán)保效果。 新上項(xiàng)目必須進(jìn)行能源消耗審核和環(huán)境影響評(píng)價(jià)，不符合節(jié)能環(huán)保標(biāo)準(zhǔn)的不準(zhǔn)開工建設(shè) 。 圖 71 廢 （ 污 ） 水處理工藝流程圖 項(xiàng)目廢水經(jīng)廠內(nèi)處理后排往涇渭開發(fā)區(qū)污水處理廠，項(xiàng)目用排水平衡見圖 72 所示。 聲環(huán)境 項(xiàng)目所在地周邊環(huán)境噪聲都在國(guó)家允許范圍內(nèi)。 自然環(huán)境良好 廠區(qū)應(yīng)通風(fēng)、日照良好、空氣清新、地勢(shì)高且干燥、排水方便，所選廠址附近應(yīng)有良好的衛(wèi)生環(huán)境，沒有有害氣體、放射源、粉塵和其他擴(kuò)散性的污染源。 （ 2） 電源 擬以場(chǎng)外架設(shè)引入 10KV 供電線 ，作為全場(chǎng)電源。宿辦樓內(nèi)包括辦公室、技術(shù)室、職工宿舍、職工食堂等。 新建輔助用房 4 間，包括水泵房 、配電室、 鍋爐房、 門衛(wèi)傳達(dá)室及廁所，總建筑面積 130 ㎡。 臺(tái) 1 7000 幾家，軌道鍍鋅， N= 9 往復(fù)劈半鋸 PZJ=45 臺(tái) 1 2200 N= 10 同步衛(wèi)檢線 XT100 套 1 2