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正文內(nèi)容

收銀領(lǐng)班工作要求及流程(留存版)

2024-10-25 20:30上一頁面

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【正文】 602988748642陜西蓮花餐飲投資管理有限公司l 每天上班必須先檢查電腦中的數(shù)據(jù)和交班本上的留言及稽核報(bào)告,對需要處理的內(nèi)容及時作出處理,如處理不了的及時向財(cái)務(wù)經(jīng)理匯報(bào);l 督促和教育收銀員愛護(hù)和正確使用各種設(shè)備,保證設(shè)備的正常運(yùn)轉(zhuǎn);l 負(fù)責(zé)安排收銀員營業(yè)款的封袋及投袋工作,及時處理有問題的支票、信用卡;l l l l 向財(cái)務(wù)經(jīng)理報(bào)告收銀員的工作表現(xiàn),提出獎懲和晉升建議; 負(fù)責(zé)審核收銀員的排班表,合理安排員工換休、輪休; 負(fù)責(zé)收銀員的業(yè)務(wù)技能培訓(xùn);不定期召開收銀部會議,傳達(dá)上級文件和有關(guān)要求,找出工作中存在的問題,及時改進(jìn),協(xié)調(diào)好各班組成員的關(guān)系;l完成上級領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。(如有新員工餐中一對一進(jìn)行培訓(xùn))。前一天部門出現(xiàn)的問題,部門員工的紀(jì)律,點(diǎn)到休假人員名字時,及時做好應(yīng)答)9:50 協(xié)助酒水區(qū)發(fā)放臺布、口布、濕巾及餐巾紙。7:45檢查收款臺第一批班次的人員到崗情況,檢查衛(wèi)生等一切準(zhǔn)備工作完成情況。(10分鐘)超市營業(yè)后領(lǐng)班要隨時關(guān)注前臺收銀區(qū)動向,根據(jù)客流情況安排上機(jī)人數(shù)。(對午餐進(jìn)行總結(jié),晚餐工作進(jìn)行安排)。每周2次檢查收銀員補(bǔ)短款情況。將檢查情況記入工作日志。(如有新員工餐中一對一進(jìn)行培訓(xùn))。每個收銀領(lǐng)班在工作中應(yīng)做到以下幾點(diǎn):一、收銀領(lǐng)班每日工作流程:要求收銀領(lǐng)班提前15分鐘到崗,領(lǐng)取當(dāng)天必需品7:30總結(jié)并匯報(bào)前一天的工作存在的問題,解決存在問題。在收銀線時,應(yīng)加大巡視并對每個收銀員的禮貌用語及操作做出
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