【正文】 是安全的，也不能說我們就沒有吃到“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”、“素豆芽”和“化學(xué)火鍋”等。區(qū)廣電局、xx周刊要開辟專欄，宣傳食品安全知識，讓群眾了解在食品中違法添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的危害，提高消費者自我保護意識。就是誰對人民不負(fù)責(zé)，我們一定要讓其付出代價。對食品安全工作不落實、監(jiān)管不到位的單位及其領(lǐng)導(dǎo)要給予通報批評、誡勉談話。堅決取締那些規(guī)模小、衛(wèi)生條件差、從業(yè)人員素質(zhì)差的食品生產(chǎn)和加工企業(yè)。要加大對種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)流通、消費各環(huán)節(jié)整治、排查，不留空檔和死角。鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和食品安全成員單位必須建立 “打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作領(lǐng)導(dǎo)小組”，明確責(zé)任單位、責(zé)任人員。八要組織開展督查、評估、考核工作?！旅孢M(jìn)行會議第三項議程：請 區(qū)長作重要講話，大家歡迎；………………………………………………………………………………………………………同志們：剛才 區(qū)長作了重要講話，區(qū)長的講話指導(dǎo)性、針對性很強，總結(jié)工作實事求是，任務(wù)安排措施具體，各級、各部門要認(rèn)真學(xué)習(xí)貫徹，抓好落實。第四篇：打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作會議主持詞同志們：這次會議是經(jīng)區(qū)政府研究召開的一次重要會議。要充分發(fā)揮新聞媒體的社會宣傳和輿論監(jiān)督作用，加大普及食品安全科學(xué)知識的力度。第三階段（7月20日—7月30日）：統(tǒng)一檢查、鞏固成果、總結(jié)階段。（三）質(zhì)監(jiān)部門負(fù)責(zé)食品生產(chǎn)企業(yè)和小作坊的食品安全監(jiān)管全面排查轄區(qū)內(nèi)食品生產(chǎn)加工企業(yè)、小作坊，重點檢查原輔材料庫房、配料間等重點部位和原材料的進(jìn)貨臺賬和配料記錄。（八）衛(wèi)生部門負(fù)責(zé)餐飲消費環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管重點對餐飲環(huán)節(jié)食品添加劑和非食用物質(zhì)進(jìn)行專項整治。各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道和區(qū)級相關(guān)部門相應(yīng)成立領(lǐng)導(dǎo)小組。專項工作總結(jié)于7月20日前報區(qū)食品安全委員會辦公室。廣播﹑電視、報刊要按照《2011年食品安全宣傳活動方案》加大宣傳報道力度，形成強大的輿論氛圍。對故意非法添加的，一律吊銷相關(guān)證照，依法沒收其非法所得和用于違法生產(chǎn)經(jīng)營的相關(guān)物品，責(zé)令對造成的危害進(jìn)行賠償。進(jìn)一步加大飼料整治力度，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營假冒和“三無”飼料，并嚴(yán)厲查處在飼料原料和產(chǎn)品中添加三聚氰胺等有毒有害化學(xué)物質(zhì)的行為。各級各部門組織專人深入企業(yè)摸底排查、登記、造冊、建檔。食品安全涉及到多個部門。宣傳、廣電和新聞單位要按照貼近實際、貼近生活、貼近群眾的要求，豐富食品安全宣傳教育的內(nèi)容和形式，做到進(jìn)機關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)鄉(xiāng)村，大力宣傳黨和政府有關(guān)食品安全工作的決策部署，宣傳國家法律法規(guī)和食品安全常識，不斷增強監(jiān)督管理者和生產(chǎn)經(jīng)營者的食品安全責(zé)任意識，及時查處危害人民生命安全的假冒偽劣食品案件，增強全社會對食品消費的信心。會議的主要任務(wù)是認(rèn)真貫徹落實國家、省、市嚴(yán)厲打擊非法食品添加和濫用食品添加劑專項工作會議精神,分析我區(qū)當(dāng)前食品安全工作現(xiàn)狀，安排部署食品安全整治工作。各食品監(jiān)管部門必須建立三個記錄檔案，一是建立食品添加劑使用備案檔案，落實食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)食品添加劑使用備案制度，如實申報食品添加劑的品種、數(shù)量、渠道等；二是建立監(jiān)管部門的督查檢查記錄，指導(dǎo)、整改一定要到位；三是建立食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的不良信用檔案，健全問題企業(yè)“黑名單”。凡是隱瞞食品安全隱患、故意逃避監(jiān)管的違法違規(guī)企業(yè)，依法從重處罰、頂格處罰，觸犯刑律的，依法追究刑事責(zé)任，讓破壞食品安全的企業(yè)和人員付出沉重代價。一是源頭治亂一定要嚴(yán)。胡市長要求，此次活動中，要嚴(yán)格落實“地方政府負(fù)總責(zé)，監(jiān)管部門各負(fù)其責(zé)，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)是第一責(zé)任人”的工作機制，強化各種責(zé)任，切實抓好此次專項行動和全市食品安全工作；市級相關(guān)部門要迅速制定專項工作方案，努力做到責(zé)任到人、責(zé)任到事；各部門必須按照各自的監(jiān)管職能職責(zé)，分別開展專項治理。要落實食品行業(yè)協(xié)會的責(zé)任，強化其自我教育、自我管理、自我服務(wù)的意識和能力，樹立行業(yè)榮譽感。要建立和實施規(guī)范的食品添加劑生產(chǎn)、銷售和使用管理制度，使食品添加劑問題能早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)防、早處理。各部門在做好本職工作的同時，還要敢于當(dāng)“糾錯員”，敢于去指出其他環(huán)節(jié)，特別是你所負(fù)責(zé)的上一個環(huán)節(jié)的問題，建立一級對一級負(fù)責(zé)的機制體制。第一篇：在打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作會議上的講話在打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作會議上的講話同志們：4月21日，中、省、市召開了嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作電視電話會議，26日市政府又召開了專項工作會議，我們緊接著就召開全區(qū)嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項工作會議，說明食品安全工作非常重要，說明區(qū)委、區(qū)政府對食品安全工作高度重視，希望各部門（單位）、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)一定要引起高度重視，把食品安全、把嚴(yán)厲打擊食品非法添加和濫用食品添加劑專項治理作為重中之重的工作來抓好落實。嚴(yán)禁在工作中推諉扯皮，要真正做到心往一處想，勁往一處使。工商、質(zhì)監(jiān)等部門要嚴(yán)管食品添加劑的生產(chǎn)、運輸、流通和銷售，農(nóng)業(yè)、畜牧等部門要嚴(yán)格監(jiān)管好糧食、瓜果、肉類、蔬菜等食品原料的生產(chǎn)環(huán)節(jié)，嚴(yán)查違規(guī)、違法添加食品添加劑的行為，確保不合格食品原料進(jìn)不了市民的“菜籃子”和“米袋子”。要通過完善行業(yè)協(xié)會自律機制，實現(xiàn)食品監(jiān)管的“關(guān)口”前移，改變政府“孤軍奮戰(zhàn)”的食品監(jiān)管現(xiàn)狀。同時，各部門要互通信息，積極搞好綜合聯(lián)合執(zhí)法，并及時向市食安委辦公室反饋相關(guān)信息。把好食品種植、養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工是確保食品安全最關(guān)鍵環(huán)節(jié)，要以嚴(yán)厲打擊行動為契機，再一次對食品生產(chǎn)、經(jīng)營主體進(jìn)行全面清理，從源頭上把住食品非法添加和濫用食品添加劑行為關(guān)。抓大案要案，曝光專項整治中查處的典型案例，警示食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)，也讓群眾充分了解在食品違法添加和濫用食品添加劑的危害，讓全社會共同抵制違法犯罪行為。各監(jiān)管部門要制定企業(yè)不良信用管理辦法，凡是食品非法添加和濫用食品添加劑行為、多次監(jiān)督指導(dǎo)無整改的行為等均納入不良信用管理內(nèi)容，進(jìn)行批評教育、停業(yè)整改，直到吊銷許可證。出席今天會議的有 同志；各鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道主要負(fù)責(zé)人，農(nóng)業(yè)、畜牧、工商、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、商務(wù)、藥監(jiān)、水務(wù)、公安、糧食部門主要負(fù)責(zé)人，區(qū)食品安全委員會成員單位及區(qū)級相關(guān)單位主要負(fù)責(zé)人。各級各部門要暢通舉報投訴渠道，發(fā)動群眾積極參與，提高公眾依法維權(quán)和參與監(jiān)督的意識，要大張旗鼓地宣傳報道食品安全工作的典型，有選擇地曝光一些食品違法犯罪案例，扶優(yōu)打劣，震懾不法分子，營造人人關(guān)注、人人支持食品安全工作的良好社會氛圍。各有關(guān)部門要牢固樹立大局意識，認(rèn)真履行好監(jiān)管職能職責(zé)，切實加強溝通與協(xié)作，密切配合，齊抓共管，形成合力，決不能推諉扯皮，確保監(jiān)管各環(huán)節(jié)不出問題。各生產(chǎn)企業(yè)、經(jīng)營單位開展自查自糾。進(jìn)一步加大獸藥整治力度，采取拉網(wǎng)式全覆蓋檢查與重點督查相結(jié)合的方式，嚴(yán)厲查處打擊違規(guī)生產(chǎn)、經(jīng)營假劣獸藥的不法行為，對檢查中發(fā)現(xiàn)的違禁獸藥要立即收繳并追蹤溯源，對相關(guān)責(zé)任人要從嚴(yán)、從重處理。對販賣非法添加劑的主要非法銷售人員依法移送司法機關(guān)從重從快懲處。五、工作措施（一）強化領(lǐng)導(dǎo)。從食品藥監(jiān)、工商、質(zhì)監(jiān)等部門抽調(diào)工作人員集中辦公，負(fù)責(zé)嚴(yán)打?qū)ｍ椥袆尤粘９ぷ?。?yán)厲打擊在豬肉中添加瘦肉精和在酒類中添加非食用物質(zhì)和濫用