【正文】 重點，重點排查餐飲、食堂等食品衛(wèi)生場所1357家，其中，對衛(wèi)生條件不符合要求的責令立即整改；衛(wèi)生證、健康證過期的責令立即補辦；對拒不辦證、拒不整改或整改后仍不到位的，堅決依法取締。二是對轄區(qū)內(nèi)17家出口食品衛(wèi)生注冊廠100%完成清查整頓工作，其中2家被取消出口食品企業(yè)衛(wèi)生注冊資格。二是執(zhí)法力量薄弱。對食品企業(yè)和小作坊依法進行整治，嚴厲打擊制售假冒偽劣食品、使用非食品原料和回收食品生產(chǎn)加工食品以及濫用食品添加劑的違法行為；堅決取締無衛(wèi)生許可證、無營業(yè)執(zhí)照、無食品生產(chǎn)許可證等違法生產(chǎn)加工企業(yè)，嚴肅查處獲證企業(yè)生產(chǎn)不合格產(chǎn)品和不能確保必備生產(chǎn)條件等違法行為；加強對小作坊的監(jiān)管，全面推行產(chǎn)品質(zhì)量安全承諾書制度；嚴格食品市場準入，組織開展強制檢驗和專項抽查，強化食品生產(chǎn)加工企業(yè)使用添加劑備案制度。一是注重企業(yè)層面的法律法規(guī)宣傳，著力提高生產(chǎn)經(jīng)營者的責任意識。一是根據(jù)上級要求，部署任務(wù)，落實責任到鎮(zhèn)、到村、到部門，并確定了以余新、大橋、七星三個鄉(xiāng)鎮(zhèn)為整治重點。第四篇：縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作總結(jié)xx縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作總結(jié)xx縣高度重視產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作。各司其職，部門聯(lián)動，全面開展集中整治在整治活動中，全縣各級各部門各司其職、各負其責，上下聯(lián)動，左右配合，認真履職，促進了專項整治工作的整體推進。2007年全年，食品抽查合格率達83%，；%。目前，全縣共有食品經(jīng)營戶1518戶，取得衛(wèi)生許可證的1347戶；生活飲用水企業(yè)實辦11戶；瓶（桶）裝水生產(chǎn)、經(jīng)營單位實辦17戶，%；查出職業(yè)禁忌癥患者11人，并全部進行調(diào)離。積極開展獨立執(zhí)法26次，聯(lián)合工商、畜牧、衛(wèi)生等部門執(zhí)法191次，嚴格按照生豬定點屠宰、產(chǎn)地檢疫和屠宰檢疫和沒有檢疫（驗）證明的豬肉不準銷售等規(guī)定，堅決查處違法違規(guī)經(jīng)營行為，逐步規(guī)范了生豬定點屠宰和豬肉銷售行為，豬肉質(zhì)量安全得到有效保障。在整治活動中，縣委、縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)直接過問專項整治工作，提出了明確的批示和要求，確保全縣專項整治工作領(lǐng)導(dǎo)有力、組織到位。在整治行動中，縣政府共組織召開全縣動員大會1次，組織整治工作成員單位召開工作協(xié)調(diào)會議6次、組織督促檢查2次，縣整治辦召開工作研討會8次，組織集中聯(lián)合整治行動3次，為全面完成專項整治工作任務(wù)和目標起到了積極有效地推動作用。下面我就本區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動進展情況向各位領(lǐng)導(dǎo)和同志們作簡要匯報。（二）加強領(lǐng)導(dǎo)，精心組織開發(fā)區(qū)管委會成立了以管委會副主任成功為組長，8個相關(guān)部門為成員的開發(fā)區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。四是排查摸底到位。對獲證的2家生產(chǎn)企業(yè)，已100%建立質(zhì)量檔案，并進行了不定期抽查。當前以食品為重點的產(chǎn)品質(zhì)量安全形勢仍較為嚴峻，不容許我們出現(xiàn)絲毫的松懈，我們將按照市里的要求，充分認識產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管工作的長期性、艱巨性、復(fù)雜性和迫切性，積極探索，務(wù)實創(chuàng)新，切實全力做好開發(fā)區(qū)的產(chǎn)品質(zhì)量專項整治工作，為全區(qū)消費者把好產(chǎn)品質(zhì)量安全關(guān)。（四）豬肉質(zhì)量安全整治（經(jīng)濟發(fā)展局牽頭）。二是綜合協(xié)調(diào)到位。產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全涉及生產(chǎn)、生活方方面面，貫穿經(jīng)濟社會發(fā)展始終，全社會必須形成和強化“政府重視質(zhì)量、部門監(jiān)管質(zhì)量、企業(yè)提升質(zhì)量、社會關(guān)注質(zhì)量”的工作合力，通過管委會發(fā)揮主導(dǎo)職能、有關(guān)部門主動加強監(jiān)管、廣大企業(yè)成為質(zhì)量提升主體、全社會強化監(jiān)督主力作用，有效提升全區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管水平。三是加強聯(lián)合監(jiān)督檢查力度，通過多單位多層次地聯(lián)合檢查，逐個地點、逐個區(qū)域、逐個鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）地幫助解決實際問題，不斷規(guī)范生產(chǎn)、經(jīng)營企業(yè)行為。在整治活動中，縣政府結(jié)合各個時期整治進度情況，尤其是在全省現(xiàn)場會在曲靖召開后，進一步加強了督促檢查力度，對措施不力，工作滯后，整治效果不好，對存在問題和影響全縣整體工作的鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和部門，及時給予通報，督促整改落實，保證了全縣專項整治工作的整體推進。四是違法違規(guī)的生產(chǎn)、經(jīng)營行為得到了有效遏制。在加大日常監(jiān)管力度的基礎(chǔ)上，結(jié)合對重點監(jiān)管藥品品種的專項治理工作，不斷加大執(zhí)法監(jiān)管力度，努力整頓和規(guī)范藥品使用秩序。對轄區(qū)進行地毯式清查，共取締無證經(jīng)營戶4戶，幫助辦照36戶，促進了市場主體進一步規(guī)范化。在工作中，共清理食品標準13個，幫助建立執(zhí)行標準6個，幫助制定企業(yè)標準1個，年審執(zhí)行標準13個；對涉及14類重點產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)及時補充建立質(zhì)量檔案3家，全縣13家涉及14類重點產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)全部建立了質(zhì)量檔案。各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）和縣直相關(guān)部門則通過集中設(shè)點，進超市、入企業(yè)、到農(nóng)家，發(fā)傳單、做工作等多種形式，將國務(wù)院和省、市、縣關(guān)于開展產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作的基本精神和要求傳達到xx的每個角落。藥監(jiān)分局查獲7起違法案件。二是部門協(xié)同，聯(lián)合執(zhí)法。全面開展藥品批準文號清查和再注冊工作，淘汰不具備生產(chǎn)條件、質(zhì)量無法保證、安全隱患較大的品種；開展注射劑品種生產(chǎn)工藝核查，逐步擴大向高風險品種生產(chǎn)企業(yè)派駐監(jiān)督員；加強普通藥品監(jiān)管和特殊藥品監(jiān)控；嚴格藥品經(jīng)營企業(yè)準入管理，加強《藥品經(jīng)營質(zhì)量管理規(guī)范》（GSP）認證后監(jiān)督檢查，禁止藥品零售企業(yè)以任何形式出租或轉(zhuǎn)讓柜臺，嚴厲打擊掛靠經(jīng)營、走票以及用食品、保健食品、保健用品冒充藥品和醫(yī)療器械等違法違規(guī)行為；整治虛假違法藥品廣告，建立違法廣告的公告、市場退出、信用監(jiān)管和責任追究制度；全面推進醫(yī)療器械注冊申報資料真實性核查，加強對高風險產(chǎn)品和質(zhì)量可疑產(chǎn)品的質(zhì)量監(jiān)督抽驗。（重點產(chǎn)品，是指食用農(nóng)產(chǎn)品、食品、藥品、消費品等產(chǎn)品，以及進出口商品；重點單位，是指蔬菜生產(chǎn)基地，規(guī)模畜禽、水產(chǎn)品養(yǎng)殖場，肉聯(lián)廠、屠宰場，飼料加工廠，食品生產(chǎn)加工企業(yè)及小作坊，農(nóng)副產(chǎn)品批發(fā)市場、生鮮產(chǎn)品超市、小食雜店、小型餐館，以及藥品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)等；重點區(qū)域，是指農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部，食品生產(chǎn)比較集中的區(qū)域，無證生產(chǎn)問題突出的區(qū)域，以及制假售假屢打不絕、反復(fù)發(fā)生的區(qū)域）二、主要任務(wù)和工作目標（一）農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治。區(qū)農(nóng)業(yè)部門在各鎮(zhèn)街分別舉辦4期以農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全及其法律法規(guī)為主題的培訓(xùn)，培訓(xùn)對象主要是區(qū)鎮(zhèn)兩級農(nóng)技員、種養(yǎng)殖業(yè)大戶和村級農(nóng)民技術(shù)員，共150多人。實現(xiàn)了城區(qū)生豬進點屠宰率100％、％，市場、超市、肉制品加工廠、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100％來自定點屠宰企業(yè)的整治目標。流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全整治方面。為確保產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作的全面落實，區(qū)政 府統(tǒng)籌協(xié)調(diào)，加大對專項整治的資金投入，截止目前，我區(qū)財政共投入專項整治資金170萬元，主要用于硬件投入、整治排查、資料發(fā)放、媒體宣傳等方面。領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌協(xié)調(diào)全區(qū)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作，下設(shè)產(chǎn)品質(zhì)量辦公室和食品安全辦公室，分別設(shè)在市質(zhì)監(jiān)二分局和區(qū)經(jīng)貿(mào)局，為整治工作順利開展提供了組織保障。全區(qū)納入監(jiān)管的食品生產(chǎn)小作坊有22家，現(xiàn)已100%簽訂了質(zhì)量安全承諾書，22家小作坊已經(jīng)政府發(fā)文確認，并納入鎮(zhèn)（街）的日常管理范疇。整治過程中，加強對餐飲業(yè)者食品原料索證和驗收制度的宣傳和監(jiān)管，特別是加大對小型餐飲業(yè)的監(jiān)管力度，并進一步規(guī)范餐飲業(yè)食品原料索證和驗收管理。（三）廣泛宣傳，營造氛圍，提升全民意識。提高公眾的產(chǎn)品質(zhì)量 和食品衛(wèi)生安全意識，把宣傳重點放在城鄉(xiāng)結(jié)合部的社區(qū)和村居，讓產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全整治工作變成群眾自覺行動，發(fā)動全民參與整治行動，營造出“人人參與”的良好氛圍。到今年年底，縣城以上城市的市場、超市100%建立進貨索證索票制度；徹底解決鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府所在地及縣城以上城市小食雜店、小攤點無照經(jīng)營的問題；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)食雜店100%建立食品進貨臺賬制度。8月底以來，嘉興電視臺、嘉興電臺、嘉興日報、南湖晚報、嘉興廣播電視報等媒體先后20多次報道了我區(qū)專項整治的工作情況，一些嚴重的食品違法違規(guī)行為被及時曝光。在整治領(lǐng)導(dǎo)小組的統(tǒng)一部署和各部門、鄉(xiāng)鎮(zhèn)街道的通力合作下，整治工作初見成效。2007年9月5日，xxxx縣人民政府召開全縣產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作協(xié)調(diào)會議，標志著xx縣的專項整治活動拉開了序幕。今年9月份后，直接進行蔬菜農(nóng)藥殘留檢測13批次，抽檢蔬菜樣品116個，合格率達100%。2007年，共組織培訓(xùn)特種設(shè)備作業(yè)人員兩批近300人，有效地提高了特種設(shè)備作業(yè)人員持證率。（5）由縣縣食品藥品監(jiān)督管理局牽頭對藥品質(zhì)量安全進行整治一是認真開展藥品經(jīng)營業(yè)狀況普查、藥品批發(fā)文號清理和再清冊和注射劑品種生產(chǎn)工藝核查，摸清全縣藥品經(jīng)營業(yè)狀況和重點藥品狀況，為專項整治活動奠定基礎(chǔ)。一是摸清了底數(shù)。提出和制定了專項整治工作信息上報制度、目標責任制和工作責任追究制，明確了整治重點、任務(wù)、標準和時限要求等。在整治工作中，全縣各級各部門按照信息報送要求，及時向縣整治辦上報在專項整治過程中的適時工作信息、情況，按時報送各階段工作總結(jié)；縣整治辦在匯聚全縣整治工作情況后，及時向縣政府和市政治辦匯報，做到信息聯(lián)動，上報及時，認真接收反饋情況，善于總結(jié)不足和存在問題，及時整改，推動全縣專項整治工作順利開展和全面完成。各部門按照方案的要求，立即行動、協(xié)調(diào)配合，全面開展了專項整治活動。方案對整治工作目標、整治重點和任務(wù)、整治時間和步驟、組織領(lǐng)導(dǎo)和分工進行了細化。經(jīng)過拉網(wǎng)式排查，摸清了家底，取得了階段性整治成果：（一）生產(chǎn)加工食品質(zhì)量安全整治（質(zhì)監(jiān)分局牽頭）。二是加強督促檢查，管委會將按照專項整治行動方案的要求，開展全面檢查、隨機抽查，同時對一些重點區(qū)域要加大督查力度，要加快查處案件的后續(xù)處理。加強信息溝通，共同分析，加強執(zhí)法配合，不讓違法者有機可乘，加強一致對外的協(xié)調(diào)。其中，食品加工企業(yè)1家，目前已獲得食品生產(chǎn)許可證，完成100％；小作坊1家，已簽訂食品安全承諾書，完成100%。各部門結(jié)合全區(qū)的專項整治的目標、主要任務(wù)、整治重點等，根據(jù)實際情況制定了各部門專項整治行動實施方案，進行了具體的分解落實。目前，此項工作已收到了預(yù)期的效果，正不斷引向深入。二是各成員單位、各鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）之間的整治工作發(fā)展不平衡。責任明確，督促有力。二是6項任務(wù)、9個100%目標、18個量化指標全面完成。按照“誰發(fā)證、誰監(jiān)管、誰負責”的原則，加強對準入企業(yè)的資格審查力度和法律法規(guī)的宣傳教育，從源頭上確保藥品質(zhì)量安全。向農(nóng)貿(mào)市場、超市及村經(jīng)營戶發(fā)放了“索證、索票”盒1400份。大力開展了“無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品”的專項檢查工作，重點對生產(chǎn)經(jīng)營規(guī)范性、產(chǎn)品質(zhì)量安全性、包裝標識合法性等重點內(nèi)容進行了監(jiān)督檢查。具體明確了辣子雞、果蔬汁、白酒等產(chǎn)品為重點的整治產(chǎn)品，辣子雞生產(chǎn)加工企業(yè)、白酒及中藥飲片生產(chǎn)基地等為重點的整治單位，西平鎮(zhèn)、盤江鎮(zhèn)等為重點的整治區(qū)域