【正文】 其困難，使其一心一意為食堂工作，無私心雜念。二、專項整治內(nèi)容（一）食品非法添加和濫用食品添加劑專項整治。（四）嚴(yán)肅工作紀(jì)律，狠抓工作落實。三是形成聲勢。二是行動謀劃到位。流通領(lǐng)域消費整治組市工商部門組織了城區(qū)超市、農(nóng)村較大規(guī)模的超市等食品經(jīng)銷企業(yè)的檢查，要求經(jīng)營單位建立并執(zhí)行進(jìn)貨驗收制度，建立食品經(jīng)營臺帳，認(rèn)真做好索證備案工作。三、乘勢而上，認(rèn)真謀劃好下步專項整治工作從現(xiàn)在起到年末還有3個多月的時間，xx市政府將在省政府的領(lǐng)導(dǎo)下，繼續(xù)認(rèn)真抓好產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治工作，把這次活動作為一次重要的政治任務(wù)，要抓住這樣一次契機，充分協(xié)調(diào)好各縣（市、區(qū)）政府，各部門，堅決打好這場特殊的戰(zhàn)役。專項整治辦公室設(shè)在質(zhì)監(jiān)局，其中市公安局、農(nóng)委、工商局、質(zhì)監(jiān)局、衛(wèi)生局、食品藥品監(jiān)督局、商務(wù)局、出入境檢驗檢疫局、政府辦分別牽頭負(fù)責(zé)我市的x項具體工作。各地區(qū)、各部門領(lǐng)導(dǎo)，自始至終直接參與整治工作，多次深入執(zhí)法一線，實施靠前指揮。建立健全食品衛(wèi)生各項規(guī)章制度和應(yīng)急處置機制，進(jìn)一步完善《餐具消毒制度》、《食堂從業(yè)人員個人衛(wèi)生要求》、《從業(yè)人員體檢、培訓(xùn)制度》等，并張貼上墻。各監(jiān)管部門對整改情況加強督查?，F(xiàn)在工作情況總結(jié)如下：本次對我園的食堂進(jìn)行了一次全面的整頓，重點對建立健全食品安全責(zé)任制和各種規(guī)章制度，落實從業(yè)人員培訓(xùn)和健康檢查。第五篇：食品安全專項整治工作方案和總結(jié)食品安全專項整治工作實施方案大 冶 鎮(zhèn) 直 幼 兒2013 年 11 月 13園日幼兒園食品安全專項整治工作實施方案根據(jù)大冶鎮(zhèn)中心校《關(guān)于印發(fā)〈兒童食品安全專項整治工作方案〉的通知》文件精神，為切實做好我園食品衛(wèi)生工作，為預(yù)防和控制群體性食物中毒事故的發(fā)生，提高學(xué)校食堂及校園周邊食品安全保障水平，保證正常的教育教學(xué)秩序和廣大師生飲食安全和身體健康，促進(jìn)和諧校園建設(shè)，結(jié)合我園實際情況，特制定如下實施方案。二是行動謀劃到位。三是形成聲勢。加施率達(dá)到xx%。生產(chǎn)加工食品和有關(guān)消費品整治組質(zhì)監(jiān)部門于8月14召開了全系統(tǒng)產(chǎn)品質(zhì)量專項整治行動動員部署工作會議，8月28日全系統(tǒng)上下聯(lián)動開展了以食品為重點的產(chǎn)品質(zhì)量專項檢查統(tǒng)一行動，成功打掉食品加工黑窩點3個。統(tǒng)一了思想，明確了目標(biāo)任務(wù)。會上強調(diào)指出，要按照國務(wù)院和省政府的統(tǒng)一部署，結(jié)合自身實際，各方聯(lián)動，全力推進(jìn)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全各項工作，切實推進(jìn)“三個形成”：一是形成共識。專項整治領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)實際情況，針對***縣食品安全工作中存在的多發(fā)、易發(fā)和熱點、難點問題開展重點整治，堅持從嚴(yán)監(jiān)管原則，按照“四個必須”、“五不放過”的工作要求，督促企業(yè)嚴(yán)格落實質(zhì)量安全主體責(zé)任；在整治過程過，要保持高度的敏銳性和切實的責(zé)任感，深挖細(xì)查行業(yè)“潛規(guī)則”，認(rèn)真摸排案件線索，加大違法違規(guī)行為的查處力度，始終保持“看得重”、“抓得實”、“管得嚴(yán)”、“打得狠”的高壓態(tài)勢，嚴(yán)格執(zhí)法，嚴(yán)密執(zhí)法，從重執(zhí)法。此次專項整治還重點對***轄區(qū)內(nèi)“小灶酒”進(jìn)行了摸底調(diào)查，現(xiàn)場未發(fā)現(xiàn)有非法勾兌白酒的現(xiàn)象。食堂的安全工作主要在食品的采購、加工、存放，餐具的清洗消毒，食堂工作人員本身等幾個主要環(huán)節(jié)。學(xué)校現(xiàn)有50人左右用餐。二、食用油專項整治在專項整治階段，***質(zhì)監(jiān)局執(zhí)法人員進(jìn)行了摸底調(diào)查，未發(fā)現(xiàn)有違法加工食用油的行為以及違法提煉地溝油的窩點。各部門要高度重視此次專項整治工作，在***縣人民政府的領(lǐng)導(dǎo)下，在食安辦牽頭協(xié)調(diào)下，積極開展工作，及時溝通信息。各縣（市、區(qū)）政府、各部門按照方案的要求，立即行動、協(xié)調(diào)配合，全面開展了專項整治活動。具體是x大重點、x項任務(wù)、xx個工作目標(biāo)和xx個百分百。農(nóng)產(chǎn)品整治組農(nóng)業(yè)部門在9月22日對48戶農(nóng)藥經(jīng)銷商店進(jìn)行了全面檢查，共檢查樣品xxxx個。進(jìn)出口產(chǎn)品整治組出入境檢驗檢疫部門加強全市出口食品生產(chǎn)企業(yè)的管理，下發(fā)了《xx市出口食品實施批次管理加施檢驗檢疫標(biāo)志有關(guān)問題的通知》。產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全關(guān)乎人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)乎經(jīng)濟社會發(fā)展和穩(wěn)定大局，全市上下要切實增強責(zé)任感和緊迫感，牢固樹立“質(zhì)量就是信譽、質(zhì)量就是效益、質(zhì)量就是形象”的共識，抓住突出問題和薄弱環(huán)節(jié)，采取有效措施，著力加強產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全監(jiān)管工作。二、專項整治工作取得的階段性成果專項整治工作全面啟動以來，我市緊緊圍繞確定的整治重點和任務(wù)開展工作，工作中體現(xiàn)了“四個到位”。9月8日在xxxx進(jìn)行了以“全力打好專項整治攻堅戰(zhàn)，確保我市食品和產(chǎn)品質(zhì)量安全”為主題的大型宣傳活動。加強我園食品安全管理。三、建立機制，確保長效為達(dá)到長效管理目的，我們借這次活動，建立了多部門聯(lián)動檢查制，及時發(fā)現(xiàn)和消除衛(wèi)生安全隱患；建立了檢查結(jié)果通告制，及時改進(jìn)衛(wèi)生安全措施，防微杜漸；建立食堂管理人員嘗菜制，確保學(xué)生食品安全。四、時間安排自查自糾階段（1112月）：我園按照《學(xué)校食堂用餐管理規(guī)定》進(jìn)行自查，、組織領(lǐng)導(dǎo)為了加強對此項工作的組織領(lǐng)導(dǎo)，成立組織機構(gòu)如下： 組長：張丙勛 副組長：謝群才成員：焦麗娟 冉振坤 趙紅梅 霍秋麗 王婷六、整治措施：加強我園基礎(chǔ)設(shè)施安全排查工作。經(jīng)過各地區(qū)、各部門的不懈努力，我市的八個專項整治小組取得了一定的成績。（三）嚴(yán)格落實，層層分解按照《xx省產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治行動實施方案》的要求，市政府抽調(diào)質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)委、衛(wèi)生等各個單位人員組成專門部門，在對全市產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全總體情況進(jìn)行調(diào)研的基礎(chǔ)上，認(rèn)真分析、借鑒國家和省整治方案，結(jié)合實際制定了我市的實施方案，并多次征求各方面意見進(jìn)行修改，經(jīng)市政府常委會通過后，下發(fā)到各縣（市、區(qū)）政府、各部門和有關(guān)企業(yè)。同時成立