【摘要】第8章人體的營養(yǎng)第1節(jié)人類的食物教學(xué)目標(biāo)1、知識與技能①能記敘出人體需要的主要營養(yǎng)成分,并能舉例說明各種營養(yǎng)成分對人體的重要作用。②學(xué)會收集、整理、積累、使用信息的能力和觀察能力,語言表達(dá)能力,小組合作交流能力等。③學(xué)習(xí)用列表法比較、概括、總結(jié)知識的方法。2、情感、態(tài)度與價(jià)值觀形成關(guān)注、關(guān)心自
2025-11-29 23:23
【摘要】第10章人體的能量供應(yīng)【基礎(chǔ)知識回顧】1、食物的熱價(jià)是指每克食物在體外充分燃燒時(shí)釋放的能量,單位是KJ/g。食物中各成分貯存的能量的大小:脂肪38KJ/g,蛋白質(zhì)23KJ/g,糖類17KJ/g。2、人體呼出氣體與吸入的氣體(空氣)比較:氧氣含量減少了,二氧化碳含量增加了。3、呼吸作用:生物體細(xì)胞內(nèi)
2025-11-09 19:23
【摘要】人體內(nèi)廢物排入環(huán)境(學(xué)案)一、知識背景:能夠生長是生物區(qū)別于非生物的重要特征之一。關(guān)于生長,有這樣一段描述:生物體在生長過程中,必須從外界不斷地獲得物質(zhì)和能量,并把體內(nèi)產(chǎn)生的廢物和沒有利用完的物質(zhì)排出體外。我們怎么理解這段話呢?要理解這段話恐怕要仔細(xì)琢磨這段話中的一些關(guān)鍵詞。例如: