【正文】 1點(diǎn)選酒水未向客人復(fù)述，導(dǎo)致出品錯(cuò)誤無(wú)法退回出品部，由責(zé)任人自行承擔(dān)損失，并處以20元罰款。帶酒味上班罰款20元。色盅、煙缸：按要求統(tǒng)一擺放、保持整齊、色盅無(wú)酒漬、無(wú)污物、不粘手、無(wú)破裂。DJ訂房，每月必須訂房一間，未訂房者給予罰款50元。第一篇：KTV服務(wù)部規(guī)章制度服務(wù)部規(guī)章制度——DJ按時(shí)上班，穿著整齊，站位無(wú)任何聲音，保持良好的精神面貌。沒(méi)有退得物品，通知少爺返回后吧，私藏者重罰。玻璃：每天刮洗干凈、無(wú)手痕、水漬、斑點(diǎn)。在休息室以外接打私人電話(huà)罰款10元。1搬弄是非，做出或說(shuō)出對(duì)公司或同事不利的言行，罰款50元。賓客投訴時(shí)要細(xì)心聆聽(tīng)并加以記錄，早職權(quán)范圍內(nèi)，應(yīng)先向賓客致歉并馬上采取補(bǔ)救措施，事后向上級(jí)部門(mén)反映，超出職權(quán)范圍時(shí)，向上級(jí)部門(mén)申報(bào)。二、獎(jiǎng)罰制度上班時(shí)間為19：，不得遲到早退，上下班必須到收銀臺(tái)簽名，不可代簽，如有發(fā)現(xiàn)罰款100元。這樣的類(lèi)型多為品牌經(jīng)營(yíng)，實(shí)力雄厚，注重企業(yè)文化建設(shè)，講求的是一個(gè)團(tuán)隊(duì)，有健全的管理制度。ktv規(guī)章制度 篇5概述：要管理一家KTV并不難，要想管理好一家KTV，便要其社會(huì)高效益和經(jīng)濟(jì)效益都達(dá)到一定的水平，即管理科學(xué)制度化，服務(wù)規(guī)范優(yōu)質(zhì)化經(jīng)營(yíng)品牌效益化等，需要做大量的工作，作為管理者就在認(rèn)識(shí)客觀實(shí)際的前面下，執(zhí)行決策、組織、指揮、協(xié)調(diào)等管理職能，使KTV場(chǎng)所形成最大的接待能力，保證場(chǎng)所的雙重效益。四、企業(yè)文化建設(shè)。ktv規(guī)章制度 篇6沒(méi)有嚴(yán)格的ktv規(guī)章制度是很難讓KTV很好的運(yùn)轉(zhuǎn)下去的。遵守公司的規(guī)章制度，服從上級(jí)的各項(xiàng)工作安排。牢記“主隨客人”的服務(wù)宗旨，配合客人的娛樂(lè)消費(fèi)需求，不準(zhǔn)以“自我為中心”。2不準(zhǔn)私自調(diào)換工作崗位或換休。言談文雅、語(yǔ)音輕柔、控制音量、講究語(yǔ)言藝術(shù)，回答問(wèn)題要簡(jiǎn)潔。有事找上司或客人應(yīng)說(shuō)“對(duì)不起，打擾一下”。服從上級(jí)管理，熱愛(ài)本職工作，愛(ài)護(hù)工作設(shè)備和工作用品，注意節(jié)約，控制成本。洗手間：用玻璃清潔劑、玻璃刮、或報(bào)紙擦亮洗手間玻璃鏡面。二、KTV保安崗位職責(zé)：(值班)分派工作，確保所管區(qū)域內(nèi)安全。(2)按時(shí)交接班，接班人員應(yīng)提前五分鐘到達(dá)崗位，接班人員未到達(dá)時(shí)，當(dāng)班人員不得離崗。第三步：在美食家系統(tǒng)中預(yù)打收銀小票交與顧客確認(rèn)，進(jìn)行優(yōu)惠、免單、退單等調(diào)賬操作。預(yù)打收銀小票客人確認(rèn)無(wú)誤后，收款并立即在電腦系統(tǒng)中結(jié)算打印正式收銀小票，嚴(yán)禁客人離開(kāi)或事后再?gòu)南到y(tǒng)中結(jié)算，有上述行為對(duì)收銀員罰款20元次，經(jīng)理2倍罰款。日常工作做到效率高、速度快、做事勤。第二步：清退酒水做好退單，核對(duì)賬實(shí)是否相符。員工不按營(yíng)業(yè)規(guī)定流程操作，罰款5~50元，經(jīng)理則以員工罰款金額的2倍罰款。四、負(fù)責(zé)檢查各部設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向上級(jí)報(bào)請(qǐng)維修項(xiàng)目。十、未經(jīng)批準(zhǔn)在包廂吃客余者、給客人打折扣者，賠償折扣金額，并扣50元/次，3次以上開(kāi)除。二、KTV收銀員填寫(xiě)單據(jù)時(shí)，字跡清楚，書(shū)寫(xiě)工整，不可遺漏。 向下級(jí)傳達(dá)工作要點(diǎn)，并切實(shí)落實(shí)到每位服務(wù)人員。，及時(shí)交于庫(kù)房讓庫(kù)管發(fā)貨及收貨。介紹超市：語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)：歡迎您到超市選購(gòu)酒水和食品。(您的房間是房，現(xiàn)時(shí)段至?xí)r前是元/小時(shí)，時(shí)后是元/小時(shí)) 按服務(wù)鈴：當(dāng)接到服務(wù)鈴指示命令通知后，迅速趕至需要服務(wù)的房間，敲門(mén)兩聲(聲音大小適度)進(jìn)房站在房門(mén)靠向客人側(cè)，禮貌詢(xún)問(wèn)客人有什么需求，(語(yǔ)言標(biāo)準(zhǔn)：您好，請(qǐng)問(wèn)您有什么需要嗎?)待問(wèn)明后，迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需。熟知公司各項(xiàng)出品、品名、口味、價(jià)格、飲（食）用法及服務(wù)方式。1在客人談話(huà)時(shí)，要目視客人，認(rèn)真傾聽(tīng)，不能心不在焉隨便插嘴，打斷客人講話(huà)，客人唱完歌要熱烈鼓掌。2愛(ài)護(hù)公司環(huán)境衛(wèi)生，清整并保護(hù)好自己責(zé)任區(qū)衛(wèi)生。要經(jīng)常使用禮貌服務(wù)用語(yǔ)。1客人點(diǎn)的酒水或食品超過(guò)了出品時(shí)間應(yīng)向客人說(shuō)“對(duì)不起，讓您久等了,我馬上去確認(rèn)一下給您送來(lái)過(guò)”。有親友來(lái)訪不準(zhǔn)私自拿酒水、食物招待。擦亮水龍頭及洗手盆，用干毛巾擦掉洗手盆平臺(tái)上的所有水跡，保持洗手間光潔、干爽、無(wú)異味。養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣；為公司做好開(kāi)源節(jié)流。用毛巾?yè)蹆魤w軟包灰塵，擦拭墻面上的開(kāi)關(guān)外表、門(mén)的內(nèi)外側(cè)、扶手。吧臺(tái)內(nèi)不準(zhǔn)閑雜人進(jìn)入。上完酒水、飲料、小食時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)慢用”?！傲凇保貉矍?、腳勤、嘴勤、手勤、腦勤、心勤。2不準(zhǔn)主動(dòng)幫助客人降低消費(fèi)。任何時(shí)候，不準(zhǔn)頂撞批評(píng)客人或與客人爭(zhēng)辯。養(yǎng)成良好的勤儉、節(jié)約的良好習(xí)慣；為公司做好開(kāi)源節(jié)流。/超市筐：對(duì)不起，打擾了，為您收一下超市筐可以嗎?謝謝/對(duì)不起，打擾了，為您撤一下酒瓶可以嗎?謝謝/通用語(yǔ)言：對(duì)不起，打擾了，為您收拾一下可以嗎?謝謝)如發(fā)現(xiàn)異常情況時(shí)(黃、賭、毒)，馬上通知管理人員，迅速處理。(一)、首次進(jìn)房：迎客：主動(dòng)禮貌問(wèn)候客人：歡迎光臨。針對(duì)組長(zhǎng)在工作當(dāng)中出現(xiàn)的問(wèn)題要及時(shí)糾正并解決，此項(xiàng)工作在下線后進(jìn)行會(huì)議總結(jié)當(dāng)日工作并作記錄。下班后把上班次所存在的問(wèn)題及解決辦法向員工宣達(dá)，及本班次的注意事項(xiàng)。KTV服務(wù)員從進(jìn)入工作區(qū)的那一刻開(kāi)始就必須要注意自己的一言一行。一經(jīng)發(fā)現(xiàn)給予罰款50元處理，情節(jié)嚴(yán)重者給予開(kāi)除，每月1日為員工大會(huì)。下面我們?yōu)榇蠹医榻B一下ktv管理制度。酒店有責(zé)任保全任何員工在工作時(shí)間的人身安全，但也應(yīng)與客人以禮相待，巧妙周旋，盡自身努力去化解糾紛。人事管理：人員招聘、試用、培訓(xùn)、薪資、請(qǐng)銷(xiāo)假、公休、辭職、辭退等相關(guān)人事和日常管理制度按現(xiàn)行酒店制度辦理。工作時(shí)間應(yīng)保持良好的精神面貌。本酒店管理人員非脫產(chǎn)干部，在行使管理職能、合理分工配置資源使各人工作量達(dá)到飽和合理的同時(shí)，要親自帶領(lǐng)員工一道工作在一線。二、營(yíng)業(yè)操作規(guī)范開(kāi)臺(tái)：點(diǎn)歌系統(tǒng)開(kāi)臺(tái)后，應(yīng)立即在酒店美食家系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)，保證點(diǎn)歌與美食家兩個(gè)系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)時(shí)間和數(shù)量上的一致性。(3)不計(jì)得失，樂(lè)于奉獻(xiàn)。嚴(yán)禁私下借酒；無(wú)論是何人來(lái)消費(fèi)、未經(jīng)正常開(kāi)單程序不得私下借酒或提供酒水給他人；應(yīng)退未退之酒類(lèi)；當(dāng)外場(chǎng)同仁清包時(shí)、發(fā)現(xiàn)離場(chǎng)客人遺留之應(yīng)退未退（含顧客自帶）的酒類(lèi)、應(yīng)將之收出、收存超市登記、或充公、嚴(yán)禁私下帶走；銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)；每月統(tǒng)計(jì)銷(xiāo)售商品種類(lèi)的狀況、分出“銷(xiāo)售前三名和銷(xiāo)售后三名”、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)可作為下一步請(qǐng)領(lǐng)物品的依據(jù)；另外需定時(shí)、不定時(shí)檢查商品的使用有效日期、避免商品過(guò)期出售；ktv規(guī)章制度 篇9一、保安員儀容儀表要求(1)按要求著公司統(tǒng)一配發(fā)之工作服，工牌。器皿：將包廂所有器皿，包括煙缸、扎壺、公杯、杯具等統(tǒng)一送到PA部統(tǒng)一清洗并集中消毒。工作時(shí)應(yīng)保持站立，不準(zhǔn)叉腰、靠墻，不準(zhǔn)挖耳掏鼻或做其它不雅行為，應(yīng)注意保持個(gè)人形象。聽(tīng)完客人吩咐時(shí)應(yīng)說(shuō)“請(qǐng)稍等”。杜絕“四語(yǔ)”：蔑視語(yǔ)、煩躁語(yǔ)、否定語(yǔ)、頂撞語(yǔ)。2看到損害公司利益的人（員工違規(guī)、客人損壞和拿公司財(cái)物、自帶酒水、食品等）。上班期間言行舉止必須得體大方，精神飽滿(mǎn)。反應(yīng)靈活，具備超強(qiáng)的應(yīng)變能力。這方面工作主要從三方面入手：①理念塑造包括讓公眾知道企業(yè)的經(jīng)營(yíng)理念、企業(yè)文化、管理原則、發(fā)展方向、行為準(zhǔn)則、企業(yè)精神、企業(yè)個(gè)性。KTV企業(yè)在營(yíng)運(yùn)必定涉及到現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)，而現(xiàn)場(chǎng)事務(wù)就需要有人去管理，作為管理者每天必須做，而且最重要的事情，就是做好現(xiàn)場(chǎng)營(yíng)運(yùn)的監(jiān)督管理工作?？梢赃m當(dāng)?shù)牟捎锚?jiǎng)懲制度。KTV部經(jīng)理及DJ部需共同管理、執(zhí)行組員及DJ規(guī)章制度，如發(fā)現(xiàn)有不合理之事，應(yīng)立即通知副總經(jīng)理配合解決。教導(dǎo)培訓(xùn)新入職的組員，直至能完全熟悉電腦操作及房?jī)r(jià)、酒水牌上的價(jià)格。服務(wù)客人要使用規(guī)范的禮貌用語(yǔ)，杜絕不良體語(yǔ)，不可以用有色眼光對(duì)待客人和同事，不可表露出不耐煩的神情，要細(xì)心、上司的提問(wèn)。對(duì)客人不友善，導(dǎo)致客人投訴，罰款20元1在營(yíng)業(yè)場(chǎng)內(nèi)高聲喧嘩、追逐嬉鬧罰款10元。三姿不符合規(guī)定與客人搶道罰款10元。垃圾桶：隨時(shí)保持干凈、整潔，周?chē)鸁o(wú)水漬，垃圾無(wú)異味，垃圾袋按規(guī)定系好，擺放合理的位置，班后清潔干凈擺好。服務(wù)做到細(xì)致周到，熱愛(ài)本職工作，遵守職業(yè)道德，做事不勤快，服務(wù)不周到，不遵守規(guī)章制度，自由散漫者，公司將給予嚴(yán)懲。7:00準(zhǔn)時(shí)大廳班前例會(huì)，接受領(lǐng)導(dǎo)工作安排，（未到者排房最后罰款20元）?？记冢汗荩好吭聝商欤ㄐ杼崆耙惶焯峤簧暾?qǐng)）遲到：10元/次事假：提前一天提交申請(qǐng)，20元/次當(dāng)天事假：電話(huà)，短信申請(qǐng)，50元/次曠工：無(wú)任何申請(qǐng)通知領(lǐng)導(dǎo)者，100元/次病假：需提交正規(guī)醫(yī)院病歷本與藥單，明確寫(xiě)明休病幾天。1功放、電視機(jī)、電腦、麥線、燈器：保持無(wú)灰塵、無(wú)污漬、不粘手、無(wú)破損、打掃時(shí)不得用濕毛巾擦抹。不了解公司新的推廣計(jì)劃、新推出的品種罰款10元。2因超出自權(quán)限承諾客人，造成公司利益損失，由責(zé)任人自行承擔(dān)，并做停職處理。ktv規(guī)章制度 篇2一、培訓(xùn)期間，統(tǒng)一語(yǔ)言為普通話(huà)；二、培訓(xùn)期間對(duì)任何同人互相尊重，禮貌用語(yǔ)要常用；三、培訓(xùn)期間，所有同仁隨時(shí)保持服裝儀容整潔，男生不留胡須、長(zhǎng)發(fā)、戴戒指；女生不準(zhǔn)化濃妝，頭發(fā)扎成馬尾，不準(zhǔn)涂指甲油，不準(zhǔn)戴戒指，培訓(xùn)期間統(tǒng)一公司培訓(xùn)服，黑色襪子，運(yùn)動(dòng)鞋；四、培訓(xùn)期間，應(yīng)保持安靜秩序，不得大聲喧嘩，嬉戲，追逐打鬧，影響其他人員工作和休息；五、培訓(xùn)期間，不準(zhǔn)攜帶貴重物品遺失自負(fù)；六、培訓(xùn)期間，不得散自離開(kāi)培訓(xùn)地點(diǎn)，如有問(wèn)題，請(qǐng)及時(shí)報(bào)備教官；七、培訓(xùn)期間，如需請(qǐng)假，需于培訓(xùn)前通知培訓(xùn)教官，如未按規(guī)定，一律以曠工核算；八、培訓(xùn)期間，不得抽煙，如未按規(guī)定，即做退訓(xùn)處理；九、培訓(xùn)期間，違反國(guó)家法律、法規(guī)者，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)立即退訓(xùn)；十、培訓(xùn)期間，如發(fā)生互相斗毆、爭(zhēng)吵、怒罵及言語(yǔ)挑逗之行為者，皆以退訓(xùn)處理；十一、培訓(xùn)期間，不得談男女朋友，如有發(fā)現(xiàn)，做退訓(xùn)處理；十二、在培訓(xùn)中，因?qū)W習(xí)不佳，經(jīng)教育與輔導(dǎo)未能有效改正者，即做退訓(xùn)處理；十三、培訓(xùn)期間培訓(xùn)人員應(yīng)嚴(yán)格遵守培訓(xùn)部門(mén)時(shí)間規(guī)定，如有違反，以情節(jié)之輕重進(jìn)行懲處；十四、培訓(xùn)期間，學(xué)員應(yīng)嚴(yán)格遵守教官培訓(xùn)指正及培訓(xùn)要求，如有違反，發(fā)生事情，皆有個(gè)人負(fù)責(zé)，并嚴(yán)懲；十五、培訓(xùn)結(jié)束后，不得在公司無(wú)故逗留、閑逛，不得無(wú)故進(jìn)入其他部門(mén)或工作區(qū)域，禁止在公司（培訓(xùn)中心）一百米內(nèi)抽煙；十六、上、下班須走指定的員工通道；十七、使用公司資產(chǎn)時(shí)須開(kāi)源節(jié)流，不得浪費(fèi)；十八、這公司制式服裝不得做出影響公司形象之行為，如有違反并查證屬實(shí)，退訓(xùn)處理；十九、培訓(xùn)期間，尊重上級(jí)，遇見(jiàn)上級(jí)應(yīng)主動(dòng)打招呼問(wèn)好；二十、同人之間，應(yīng)有愛(ài)、謙讓、互相關(guān)心；二十一、“您好、謝謝、對(duì)不起、麻煩”等禮貌用詞常掛嘴邊，待人需和氣；二十二、隨時(shí)注意個(gè)人走姿、站姿、坐姿，不得雙手抱胸，不背手，不站三七步，不翹二郎腿。每星期可申請(qǐng)一天休息，如該天不休息者將視為自動(dòng)放棄，不可改動(dòng)。以上的這些都是作為一個(gè)量販?zhǔn)絢tv本身必備的硬件。我們更有必要對(duì)組織內(nèi)各管理層次和業(yè)務(wù)層次的職責(zé)、權(quán)限進(jìn)行合理有效的劃分。，進(jìn)行市場(chǎng)定位。當(dāng)如有特殊情況，需經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)，到指定地點(diǎn)打電話(huà)，以免影響自己或者他人工作。拾金不昧、拾遺上報(bào)。真誠(chéng)的關(guān)心、贊賞客人，細(xì)心觀察注意小節(jié)，學(xué)會(huì)從小事去關(guān)心和愛(ài)護(hù)贊揚(yáng)客人。3嚴(yán)禁賄賂上司或同事。四、員工的語(yǔ)言規(guī)范一、常用服務(wù)用語(yǔ)歡迎語(yǔ)：歡迎光臨；歡迎您的光臨；歡迎光臨晚上好；問(wèn)候語(yǔ)：您好；晚上好；祝賀語(yǔ)：祝您玩得開(kāi)心；祝您節(jié)日（新年、圣誕等）快樂(lè)；祝您生日快樂(lè)；恭喜你；征詢(xún)語(yǔ)：請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的；請(qǐng)問(wèn)先生（小姐）；請(qǐng)問(wèn)還有什么需要；請(qǐng)問(wèn)有什么可以幫到您的；請(qǐng)問(wèn)您需要什么酒水呢；請(qǐng)問(wèn)這酒現(xiàn)在要不要開(kāi)。1如果客人或同事為自己帶來(lái)了方便時(shí)應(yīng)說(shuō)“謝謝”。工作中不準(zhǔn)與其它部門(mén)員工配合或私自出售公司酒水或物品，如有發(fā)現(xiàn)按玩單處理。以上制度如違反任何一條，停崗7天，嚴(yán)重警告壹次。，防止門(mén)店和客人的物品被盜和遭受損害。不得在值班記錄上隨意亂涂，亂畫(huà)。經(jīng)理有房費(fèi)50%以?xún)?nèi)的免單權(quán)限和消費(fèi)總額50元以?xún)?nèi)的抹零權(quán)限，收銀員有10元以?xún)?nèi)的抹零權(quán)限。在酒店夾賣(mài)私貨，以外購(gòu)貨物補(bǔ)充盤(pán)存差額，徇私舞弊、以職謀私等嚴(yán)重影響酒店正常經(jīng)營(yíng)管理的均屬于嚴(yán)格禁止行為，視情節(jié)輕重可立即開(kāi)除并追究相關(guān)損失，直至法律責(zé)任。1熟練掌握燈光、電腦音響及簡(jiǎn)單故障為處理。果盤(pán)贈(zèng)送由KTV經(jīng)理自行把握，當(dāng)月水果銷(xiāo)售額至少要達(dá)到采購(gòu)額，一個(gè)房間果盤(pán)贈(zèng)送不得超過(guò)2份，特殊情況向上級(jí)申請(qǐng)后執(zhí)行。點(diǎn)歌系統(tǒng)與美食家系統(tǒng)存在開(kāi)臺(tái)數(shù)量差異，點(diǎn)歌系統(tǒng)中開(kāi)臺(tái)時(shí)間達(dá)10分鐘以上的，經(jīng)理罰款50元/次。九、客人到達(dá)時(shí)，應(yīng)馬上有禮貌地打招呼，并根據(jù)客人的要求合理安排。十四、收銀臺(tái)電腦未經(jīng)批準(zhǔn)私用、打游戲、上網(wǎng)者，100元/次。七、KTV服務(wù)員要提醒客人保管好自己的物品，不要擅自減少部門(mén)所規(guī)定的服務(wù)流程并根據(jù)客人的要求合理安排。根據(jù)營(yíng)運(yùn)現(xiàn)場(chǎng)實(shí)際情況及時(shí)對(duì)人員起先調(diào)查調(diào)配。提前20分鐘到達(dá)指定地點(diǎn)參加班前例會(huì)，了解公司是否有新的39。在房門(mén)靠向客人側(cè)禮貌詢(xún)問(wèn)客人：您好，請(qǐng)問(wèn)哪位確認(rèn)一下計(jì)時(shí)單。(總臺(tái)，房買(mǎi)單)轉(zhuǎn)房語(yǔ)言：靈活運(yùn)用為客人提超市購(gòu)買(mǎi)物品：您好，我來(lái)為您提，請(qǐng)問(wèn)您的房間號(hào)是多少?其它需要：在不違反公司規(guī)定和力所能及的前提下，問(wèn)明客人需要后，迅速、優(yōu)質(zhì)的解決客人所需ktv規(guī)章制度 篇3一、員工基本素質(zhì)服從領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)同事、尊重賓客。遵守公司的各項(xiàng)規(guī)章制度及管理規(guī)定。1如果做錯(cuò)了事情，要立即承認(rèn)，請(qǐng)求原諒，不準(zhǔn)強(qiáng)詞奪理，蓄意爭(zhēng)辨。主要有稱(chēng)呼、問(wèn)候、握手、談話(huà)等禮節(jié)。道歉語(yǔ)：請(qǐng)?jiān)彛粚?shí)在對(duì)不起；不好意思；打擾一下；對(duì)不起，我們馬上去處理；不好意思，讓您久等了；對(duì)不起我不是很清楚，我去問(wèn)一下，稍候再告訴您，好嗎？常用語(yǔ)：晚上好，歡迎光臨；里面請(qǐng)；請(qǐng)用茶；請(qǐng)慢用；您好，這邊請(qǐng)；請(qǐng)稍等，我馬上就來(lái)，請(qǐng)；請(qǐng)坐；謝謝；道謝語(yǔ)：謝謝老板（先生、小姐）；謝謝您的光臨；謝謝您提出的建議（意見(jiàn)）；非常感謝。五、儀容、儀表檢查制度每天各部門(mén)上