【正文】 調(diào)。一旦消費(fèi)者使用電動(dòng)牙刷形成習(xí)慣，他一天不用就會(huì)覺(jué)得不自然，他再也無(wú)法忍手動(dòng)牙刷的原始。近年來(lái)城市居民收入不斷提高。面向這個(gè)市場(chǎng)應(yīng)該著重個(gè)性化的理念的打造。飛利浦的HX2530充電式電動(dòng)牙刷市價(jià)是399元，刷頭也要145元，上千元的電動(dòng)牙刷也并不少見(jiàn)，這對(duì)中國(guó)的一般工薪階層來(lái)說(shuō)確實(shí)有點(diǎn)高不可攀。，大多數(shù)中國(guó)消費(fèi)者沒(méi)有能力長(zhǎng)期消費(fèi)葡萄酒，而且對(duì)葡萄酒文化缺乏了解，所以很難成為長(zhǎng)期穩(wěn)定的葡萄酒忠實(shí)消費(fèi)群體。以北京為例，1998年50家大酒店月消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒3600箱，20家迪廳消費(fèi)3300箱，夜總會(huì)消費(fèi)500箱。，國(guó)產(chǎn)葡萄酒具有更好的口味（32%）或相近的口味（30%）和更低的價(jià)格（82%）。，進(jìn)口就進(jìn)入如下流通渠道：流通過(guò)程 分銷(xiāo)商利潤(rùn)（%）價(jià)格（美元/瓶）葡萄酒企業(yè)（）/ 進(jìn)口商（關(guān)稅、增值稅和消費(fèi)稅）/ （進(jìn)口商付）進(jìn)口商銷(xiāo)售價(jià)格 2040 （批發(fā)商付）批發(fā)價(jià)格 2040 （零售商付）零售價(jià)格 2040 （消費(fèi)者付）四、中國(guó)有關(guān)葡萄酒的法律法規(guī)（1）葡萄酒法律法規(guī) 中國(guó)葡萄酒需遵守以下規(guī)定：《葡萄酒及其試驗(yàn)方法》1984年，原國(guó)家輕工部頒布了第一個(gè)葡萄酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)，這一標(biāo)準(zhǔn)的頒布，填補(bǔ)了中國(guó)葡萄酒產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的空白。但是，由于規(guī)定中一些內(nèi)容的不合時(shí)宜和中國(guó)入世，中國(guó)需要逐步修改其國(guó)內(nèi)和進(jìn)口葡萄酒的相關(guān)規(guī)定以適應(yīng)國(guó)際葡萄酒市場(chǎng)及其慣例。，而且價(jià)格要為大多數(shù)消費(fèi)者所接受。，越來(lái)越多的消費(fèi)者會(huì)開(kāi)始消費(fèi)進(jìn)口葡萄酒。在諸多飲料中，茶飲料的攻勢(shì)猛烈，推出了各種口味茶和概念茶，進(jìn)行了鋪天蓋地的促銷(xiāo)活動(dòng)，銷(xiāo)量迅速上升，在市場(chǎng)上開(kāi)始走俏，有望取代去年的飲料霸主—功能飲料，成為今年市場(chǎng)的主角。醒目和王老吉是本月新進(jìn)榜的產(chǎn)品，這兩種飲料在分別在華東地區(qū)的泉州和濟(jì)南占據(jù)著市場(chǎng)老二的地位。另?yè)?jù)來(lái)自武商量販公司的銷(xiāo)售統(tǒng)計(jì)稱(chēng)，茶飲料的市場(chǎng)份額上升最快，在其下屬賣(mài)場(chǎng)中占到23%，大有趕超碳酸飲料（占比30%）的趨勢(shì)。去年功能飲料市場(chǎng)表現(xiàn)出前所未有的火爆，樂(lè)百氏、娃哈哈、農(nóng)夫山泉、匯源四大國(guó)內(nèi)飲料巨頭紛紛推出脈動(dòng)、激活、尖叫等，市場(chǎng)經(jīng)過(guò)大洗牌目前排序基本完成。在桶裝水方面，冰點(diǎn)水創(chuàng)先服務(wù)，從本月起，將改造200多家桶裝水配送點(diǎn)，首開(kāi)24小時(shí)免費(fèi)送貨上門(mén)便利店。各大飲料巨頭都將茶飲料當(dāng)成了今年的重頭戲，因此新品開(kāi)發(fā)也比較多。該產(chǎn)品采用異型桶裝，水源取自瓊北火山群深層山脈，屬稀有重碳酸美鈣型飲用天然礦泉水。分析認(rèn)為，此舉表明兩家公司將聯(lián)手“對(duì)付”各自的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手可口可樂(lè)和“第九城市”。糖酒快訊市場(chǎng)分析中心認(rèn)為，果汁飲料已經(jīng)正式進(jìn)入平穩(wěn)發(fā)展時(shí)期。本月，百事佳得樂(lè)新品在重慶上市，在碳酸飲料與可口可樂(lè)激戰(zhàn)的同時(shí)，進(jìn)軍非碳酸飲料行業(yè)。雖然碳酸飲料巨頭的領(lǐng)先地位依舊比較明顯，但今年的新產(chǎn)品美汁源果粒橙在華南地區(qū)銷(xiāo)量不菲，統(tǒng)一鮮橙多和康師傅綠茶在整個(gè)市場(chǎng)上也多次榮登榜首，沖擊著可口可樂(lè)和百事可樂(lè)的銷(xiāo)售市場(chǎng)。，并在中國(guó)市場(chǎng)上樹(shù)立良好的品牌形象。，降低浪費(fèi)糧食的白酒的消費(fèi)。、口味和價(jià)格，中國(guó)消費(fèi)者會(huì)同時(shí)鐘情于國(guó)內(nèi)知名品牌和進(jìn)口葡萄酒，進(jìn)口葡萄酒應(yīng)花費(fèi)更多的時(shí)間來(lái)思考如何將進(jìn)口酒推薦給中國(guó)消費(fèi)者。6.《中國(guó)葡萄釀酒技術(shù)規(guī)范》該規(guī)范首次對(duì)葡萄酒的原料品質(zhì)以法規(guī)的形式予以界定，山葡萄就被列入特種葡萄酒中，其釀酒技術(shù)規(guī)范中的特殊條文，作為附件，同時(shí)頒布。、便利店和專(zhuān)業(yè)電賀進(jìn)一步開(kāi)拓批發(fā)零售業(yè)務(wù)來(lái)提升市場(chǎng)份額。（城市消費(fèi)）均為國(guó)內(nèi)品牌，張?jiān)?、長(zhǎng)城和王朝，這歸因于國(guó)內(nèi)品牌的品牌、質(zhì)量、口味和價(jià)格的綜合因素?！保霸?，％，％。（3）中國(guó)國(guó)內(nèi)葡萄酒概況 ：一些國(guó)內(nèi)葡萄酒企業(yè)瓶標(biāo)不規(guī)范，缺少生產(chǎn)注冊(cè)號(hào)碼、葡萄汁含量和葡萄酒成分表。國(guó)內(nèi)很多新型電器產(chǎn)品不能打響品牌其中很重要的原因是缺乏個(gè)性的特點(diǎn)，模仿國(guó)外品牌的設(shè)計(jì)和營(yíng)銷(xiāo)思路。金領(lǐng)和白領(lǐng)是購(gòu)買(mǎi)電動(dòng)牙刷的主力軍，他們具備高消費(fèi)的經(jīng)濟(jì)能力，他們注重和追求生活的高品質(zhì)，而且樂(lè)于嘗試新鮮事物?？梢愿鼜氐浊宄谰?、減少牙齦炎和牙齦出血，也是目前歐美許多國(guó)家普遍流行的日用品。“生命不僅意味著活著，還意味著活得好壞。通過(guò)與商場(chǎng)的服飾品牌進(jìn)行合作，施行滿一定的金額送滿記甜品的代金券，從而起到了宣傳的作用且提高了購(gòu)買(mǎi)率。價(jià)格表上列明每種甜品所含的補(bǔ)品成分、藥膳滋補(bǔ)功效、適應(yīng)癥等，以便顧客按需選擇。滿記甜品零售版圖不斷擴(kuò)大，分店廣布香港主要零售黃金地段。一般來(lái)說(shuō)，喜歡吃甜食的人，脾氣都不壞，她們的壞情緒可以被巧克力、蛋糕、布丁、奶酪等一切甜美的食物代謝殆盡。%。/ 17●五力之五：購(gòu)買(mǎi)者的力量隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷發(fā)展，顧客的消費(fèi)能力不斷地提高，對(duì)物質(zhì)文化消費(fèi)的需求的追求越來(lái)越強(qiáng)烈，滿記甜品店是一種文化產(chǎn)品，無(wú)論是在外在裝飾上，還是內(nèi)在甜品上，都賦予一定的文化內(nèi)涵，特別符合當(dāng)代年輕人對(duì)甜蜜的美好向往的愿望，能夠很好的迎合顧客的精神文化需求?！裎辶χ悍?wù)性企業(yè)替代品雖然滿記甜品店已經(jīng)有了很高的市場(chǎng)份額，但是滿記的各種甜品的價(jià)格和星巴克、肯德基、麥當(dāng)勞相比是較低的，因此相對(duì)星巴克、肯德基、麥當(dāng)勞等替代品的產(chǎn)品價(jià)格來(lái)說(shuō)，具備價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力。以新鮮食材為基礎(chǔ)的健康甜品?！襁M(jìn)入壁壘：；，已有了一定的忠誠(chéng)度； 3．甜品行業(yè)要求食材新鮮，原料豐富；4．銷(xiāo)售渠道單一；●退出壁壘：； 2．戰(zhàn)略協(xié)同關(guān)系密切； ；/ 174．退出成本略高； 市場(chǎng)集中度（SCP分析法）●產(chǎn)品的差異化程度：原料專(zhuān)業(yè)，放心更多。目標(biāo)擴(kuò)展東亞市場(chǎng)，現(xiàn)已打入新加坡，印度尼西亞等國(guó)家。/ 17第一章一． 公司的歷史，現(xiàn)狀和發(fā)展方向 緒論滿記甜品集團(tuán)創(chuàng)建于1995年，在香港西貢區(qū)創(chuàng)辦第一間香港特式“糖匯甜品”專(zhuān)門(mén)店，經(jīng)過(guò)五年的獨(dú)有家庭式管理及不斷的研制創(chuàng)新，幸運(yùn)地得到各食客的認(rèn)同。關(guān)鍵詞：環(huán)境分析，發(fā)展戰(zhàn)略，甜品/ 17引言甜品，一般指用膳后帶甜味的小吃，有時(shí)會(huì)以帶濃味的小吃代替，例如芝士?！?，完善農(nóng)村義務(wù)教育經(jīng)費(fèi)保障機(jī)制，推進(jìn)農(nóng)村義務(wù)教育薄弱學(xué)校改造，實(shí)施農(nóng)村義務(wù)教育教師特設(shè)崗位計(jì)劃和中小學(xué)教師國(guó)家級(jí)培訓(xùn)計(jì)劃。財(cái)政部最新公布的2012年預(yù)算安排顯示，%。并進(jìn)了了戰(zhàn)略展望和戰(zhàn)略發(fā)展目標(biāo)的闡述。消費(fèi)需求的多樣化，促使甜品商家推出了更多的品類(lèi)，在甜品的選材和做工上更加講究，必須色、香、味俱全，從口感、嗅覺(jué)和視覺(jué)上全面滿足消費(fèi)要求，帶給消費(fèi)者不一樣的甜品消費(fèi)享受。另外，有三種中式之心甜品十分有名：生磨的“芝麻糊、核桃露、杏仁茶”，穩(wěn)步擴(kuò)展全亞洲?！裥袠I(yè)吸引力：產(chǎn)業(yè)市場(chǎng)廣闊，而且隨著小資生活的逐漸被重視，人們對(duì)甜品的需求日漸增長(zhǎng)，行業(yè)發(fā)展?jié)摿薮?。（KSP分析法）●特定戰(zhàn)略：滿記甜品店是一個(gè)以60平方米的店鋪，整體布局規(guī)劃和裝修欲以甜蜜、溫馨為原則，店內(nèi)有許多宣傳甜品的畫(huà)冊(cè)，貼圖可以使顧客更加有食欲，店內(nèi)的座位高低有序，滿足了不同顧客的視覺(jué)要求，這也讓整個(gè)店鋪的空間效果十分和諧。由以上資料分析可知潛在競(jìng)爭(zhēng)者的威脅是比較小的，星巴克、肯/ 17德基、麥當(dāng)勞等等，雖然我們是甜品店，但是可以學(xué)習(xí)星巴克擁有自己的飲食文化——咖啡文化，滿記甜品也要有自己的主題，打造出屬于自己的品牌。雖然伊麥香晨的食品價(jià)格低廉，但是產(chǎn)品缺乏特色，種類(lèi)少，基本上只能滿足顧客的早餐?！穸鞲駹栂禂?shù)：據(jù)抽樣調(diào)查，2008年，GZ城市居民家庭人均消費(fèi)性支出19398元，%。說(shuō)起中式甜品甜品的時(shí)候很多人都以為是烘焙類(lèi)的面包、蛋糕之類(lèi)的。 SWOT分析（strength）成本低 位置好 人口流量大 目標(biāo)顧客顯著 前景好 （weakness）競(jìng)爭(zhēng)大 管理經(jīng)驗(yàn)不足 顧客數(shù)量變化大 資金不充裕 （opportunity）市場(chǎng)對(duì)產(chǎn)品的需求 目標(biāo)人群對(duì)產(chǎn)品的選擇 商業(yè)圈流量大 開(kāi)拓市場(chǎng)希望大 周邊競(jìng)爭(zhēng)者少（threat）需求變化大 市場(chǎng)價(jià)格變化大 季節(jié)變化多元素 潛在競(jìng)爭(zhēng)者增多/ 17 于2000年在西貢總店毗鄰擴(kuò)展多兩所分店，及創(chuàng)辦以“手造甜品”的品牌于香港九龍半島尖沙咀新港中心開(kāi)設(shè)第一間分店，并于同年集團(tuán)以全資公司“半邊天實(shí)業(yè)有限公司”增設(shè)一所中央食物工場(chǎng)，供應(yīng)食物產(chǎn)品給各店鋪，為求達(dá)到產(chǎn)品的質(zhì)量保證，于2003年在泰國(guó)開(kāi)設(shè)獨(dú)立工場(chǎng)，直接采購(gòu)泰國(guó)水果及包裝產(chǎn)品出口到香港，使客人能在四季品嘗到最佳的滿記甜品，直至2007年2月，滿記甜品集團(tuán)已于香港多個(gè)商業(yè)旅游購(gòu)物區(qū)開(kāi)設(shè)共16所分店。甜品店要盡可能讓甜品口味適應(yīng)各個(gè)年齡層次，各類(lèi)品味的人。員工形象就是企業(yè)形象，實(shí)現(xiàn)口碑效應(yīng)，樹(shù)立良好的企業(yè)形象。相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)日益殘酷的普通餐飲業(yè)，甜品無(wú)疑是一片潛力巨大的新天地，我們只有充分了解時(shí)代潮流，行業(yè)現(xiàn)狀，再深入對(duì)比現(xiàn)有行業(yè)的領(lǐng)頭羊，再進(jìn)行創(chuàng)業(yè)，才能少走彎路歧路，早日成功。電動(dòng)牙刷是近幾年出現(xiàn)的新產(chǎn)品，在國(guó)外已掀起了口腔保健領(lǐng)域的一場(chǎng)革命。然而低端電動(dòng)牙刷市場(chǎng)則是一片未開(kāi)拓的處女地，這將成為我國(guó)生產(chǎn)廠家打入電動(dòng)牙刷市場(chǎng)的突破口。而牙醫(yī)建議，電動(dòng)牙刷最好每3個(gè)月更新一次刷頭，這樣消費(fèi)者使用電動(dòng)牙刷的費(fèi)用比使用傳統(tǒng)牙刷要高出很多。進(jìn)口量（升）進(jìn)口值（美元）單位價(jià)格（美元/升）1996 4651003 5935000 1997 37578565 35632000 1998 49365473 37851000 1999 44400293 34397000 2000 35130287 28311000 注：不包括走私酒這些因素表明：，葡萄酒進(jìn)口總量增加而價(jià)格降低說(shuō)明散裝葡萄酒進(jìn)口量上升而葡萄酒質(zhì)量卻在下降。%的葡萄酒企業(yè)的年產(chǎn)量不足1000噸，10%的企業(yè)的年產(chǎn)量介于1000噸到6000噸之間，只有為數(shù)不多的企業(yè)年產(chǎn)量超過(guò)1萬(wàn)噸。%的消費(fèi)者傾向于在規(guī)模較大的超市和購(gòu)物中心購(gòu)買(mǎi)葡萄酒，酒店消費(fèi)占到28%，零售店為4%。三、葡萄酒分銷(xiāo)體系及產(chǎn)品利潤(rùn)分配（1）分銷(xiāo)渠道：國(guó)內(nèi)葡萄酒葡萄酒—個(gè)體批發(fā)商—零售商—消費(fèi)者葡萄酒—一級(jí)批發(fā)商—二、三級(jí)批發(fā)商—零售商—消費(fèi)者葡萄酒—零售商—消費(fèi)者進(jìn)口葡萄酒進(jìn)口酒—進(jìn)口商—批發(fā)商—零售商—消費(fèi)者進(jìn)口酒—進(jìn)口商—團(tuán)體消費(fèi)（包括酒店、商場(chǎng)和超市）進(jìn)口酒—進(jìn)口商—零售商—消費(fèi)者（2）銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)分析、夜總會(huì)、迪廳、卡拉OK廳、酒吧、葡萄酒專(zhuān)業(yè)銷(xiāo)售店、大百貨商場(chǎng)、購(gòu)物中心、大型超市；中低檔葡萄酒主要在超市和便利店銷(xiāo)售。5.《半汁葡萄酒》行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)（GB/T19801994）1994年，原輕工業(yè)部頒布的半汁葡萄酒行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，并由此延伸出QB/T198294山葡萄酒標(biāo)準(zhǔn)，并同時(shí)廢止了含量在50%以下的葡萄酒生產(chǎn)，推薦性行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)。一些國(guó)家已采取了各種旨在把競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手基礎(chǔ)市場(chǎng)的戰(zhàn)略。、低成本、更適合的口味和強(qiáng)勁的產(chǎn)品廣告和促銷(xiāo)，對(duì)進(jìn)口葡萄酒形成巨大的挑戰(zhàn)。（5）國(guó)外葡萄酒企業(yè)進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)的戰(zhàn)略，需要到中國(guó)來(lái)參加展覽會(huì)并且調(diào)查銷(xiāo)售網(wǎng)點(diǎn)，傾聽(tīng)當(dāng)?shù)胤咒N(xiāo)商的意見(jiàn)和建議，向競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手學(xué)習(xí)，制定基于市場(chǎng)細(xì)分的適宜戰(zhàn)略。飲料市場(chǎng)跳水聲不斷隨著氣溫的攀升，飲料市場(chǎng)進(jìn)入銷(xiāo)售旺季，各式各樣的飲料紛紛展開(kāi)了價(jià)格大戰(zhàn)，使飲料價(jià)格下降，果粒橙、功能飲料的價(jià)格也下降了百分之二十左右，目前是飲料行業(yè)的黃金銷(xiāo)售時(shí)間，各商家都會(huì)抓住這個(gè)市場(chǎng)時(shí)機(jī)，搶占市場(chǎng)領(lǐng)域。有些果汁飲料產(chǎn)品從原來(lái)的3元左右降到2．5元左右，功能飲料售價(jià)也普遍降低了兩三成，更有1元的特價(jià)活動(dòng)吸引消費(fèi)者。果汁飲料6月的果汁飲料市場(chǎng)，有大量的外國(guó)品牌“入侵”，全球十大健康飲料品牌之一的美國(guó)美大溪地諾麗果汁在月初就登陸中國(guó)，在各大沿海城市正式運(yùn)營(yíng)。有業(yè)內(nèi)人士認(rèn)為該茶飲料的退市是因?yàn)椤傲㈩D速溶茶氟含量超標(biāo)”事件，但百事方面堅(jiān)決表示這是正常的產(chǎn)品調(diào)整，并否認(rèn)和聯(lián)合利華關(guān)系緊張的說(shuō)法。冰菊花是福建品牌鷺?lè)蓟ú莶柚械男庐a(chǎn)品，以其生產(chǎn)工藝的領(lǐng)先性，標(biāo)榜不加色素、不含香精、不含防腐劑，是天然飲料的代表。7月，飲料大戰(zhàn)進(jìn)入白熱化階段，廠家促銷(xiāo)手段多樣化。在2005這個(gè)茶飲料的流行年里，樂(lè)百氏也沒(méi)忘記分一杯羹，脈動(dòng)“動(dòng)動(dòng)茶”的面市給茶飲料市場(chǎng)再添了一把火。冰點(diǎn)水在桶裝市場(chǎng)上搶先服務(wù)意識(shí)，24小時(shí)為廣大市民服務(wù)，營(yíng)銷(xiāo)的差異化將給業(yè)界帶來(lái)什么呢？在功能飲料方面，樂(lè)百氏生產(chǎn)的功能飲料脈動(dòng)在重慶投產(chǎn)，提升了自身的競(jìng)爭(zhēng)力。同時(shí)，競(jìng)爭(zhēng)的激烈已經(jīng)開(kāi)始對(duì)價(jià)格產(chǎn)生影響，降價(jià)促銷(xiāo)的產(chǎn)品越來(lái)越多，新品定價(jià)也向中低端靠攏。成都：茶飲料異軍突起成都是一個(gè)茶文化濃厚的城市，所以，有著茶文化的底蘊(yùn)，茶飲料在這片土地上的推廣和銷(xiāo)售都相對(duì)比較容易。果汁飲料一起五彩繽紛的顏色也在飲料市場(chǎng)上占有一席之地，在果汁飲料領(lǐng)域內(nèi)，吹來(lái)了一股外國(guó)風(fēng)，來(lái)自韓國(guó)的葡萄、橙汁等果汁飲料業(yè)在中國(guó)的超市里銷(xiāo)售。，以下三個(gè)因素起主要作用：釀酒葡萄來(lái)源、技術(shù)和人才優(yōu)勢(shì)和資本投入。，隨著時(shí)間的推移