【正文】 又阻止較快的 流 層 ，不同速度流 層 之間互 相 牽 制 ， 產(chǎn) 生 層 與 層 之間的摩擦力。 該蔬菜清 洗 機(jī) 由驅(qū)動(dòng) 電 機(jī) 、 清洗 楠 、 超聲波發(fā)生器、超聲換能 器 、 風(fēng) 泵 、 輸送 網(wǎng)帶 (帶刮 板 )、 氣管和排污 閥 等 主要部件組成。 這次設(shè)計(jì) 貫 穿 了所 學(xué) 的 專 業(yè) 知 識(shí) ， 綜合運(yùn)用了各科 專 業(yè) 知 識(shí)，從中學(xué)習(xí) 到很多平時(shí)在課本中未學(xué)到的或未 深 入 的內(nèi) 容 。清洗槽盛裝清洗液和清洗物。 由于淹沒射 流 在 固體表面形 成 一 層很薄的漫流，所 以 在 氣 泡 與 蔬菜表面之間存在 著 液流的橫向流動(dòng)，使氣泡壁距蔬菜 表面近 的 一 端，較遠(yuǎn) 的 一 端的液體 壓力 低 ， I句心運(yùn)動(dòng)速度也較 其 它 部分惶。 0 形密封圈特 點(diǎn) : 有良好的密封 性 ， 是 一 種 壓 縮性密封圈，同時(shí)又具有自封能 力 ， 所以使用范圍很 寬 ， 結(jié)構(gòu)簡單，成本低廉，使用方 便 ， 密封性不受運(yùn)動(dòng)方向的影響，因此 得到了廣泛的應(yīng)用。通 常 ， 表面 粗 糙度越低 ， 磨損率 越 小 ，為了經(jīng)濟(jì) ， 建議取 Ra 為 O. 20. 4um， Ra 值 減 小 50%， 磨損率可降低 50%80%。 軸封有填料密封及機(jī)械密封兩種，同過爪型彈性聯(lián)軸器與電機(jī)聯(lián)接。 三 、 輸送帶 輸 送 帶是輸送裝置中的曳引構(gòu)件和承載構(gòu) 件 ， 本清洗機(jī) 中 輸 送 帶來用特中不銹鋼編織 而 成 ， 鋼絲直徑 d= ， 網(wǎng) 格 大 小為 10mmX 10mm。 (3) 不需要很大的張緊力，作用在軸上的載荷較 小 。 在浸泡消洗段主要是對(duì)蔬菜進(jìn)行浸泡，為粘附于蔬菜表面上的污物進(jìn)行初步清洗，并 對(duì)較難分離的雜質(zhì)進(jìn)行浸泡，使泥沙雜質(zhì)在水的浸泡變得松脫，以利于在以后清洗過 程 當(dāng) 中容易沖洗。 目錄 第 一 章課題分析 ..................................................2 1. 1 蔬菜清洗同 的 ........................................................ 2 1. 2 清 洗 工 藝及設(shè)備設(shè)計(jì)的要 求 ............................................ 2 第 二 章方案的設(shè)計(jì) ................................................3 2 . 1 概述 ................................................................ 3 2 . 2 機(jī)械結(jié)構(gòu)的設(shè)計(jì) ...................................................... 3 2. 2. 1 初步估算功 率 ..................................................... 3 2. 2. 2 減速器的選 擇 ..................................................... 4 2. 2 . 3 傳動(dòng)機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì)計(jì) 算 ............................................... 4 2 . 2 . 4 張緊機(jī)構(gòu)的設(shè)計(jì) ................................................... 7 2. 2. 5 缸體的設(shè) 計(jì) ....................................................... 8 2. 3 輔助設(shè)備的邊擇 ...................................................... 8 2. 3. 1 泵的選 擇 ......................................................... 8 2. 3. 2 軸承的選 擇 ....................................................... 9 2. 3. 3 滾動(dòng)軸承座的選 擇 ................................................ 10 第三章超聲波清洗機(jī) ............................................. 10 3. 1 超聲波和氣泡清洗蔬菜的機(jī)理探 討 ...................................... 10 3. 1. 1 超聲波 清洗蔬菜的機(jī) 理 ............................................ 10 3. 1. 2 氣 泡 清洗蔬菜 的 機(jī)理 .............................................. 11 清洗工藝參 數(shù) 的確 定 .................................................. 11 3. 2 . 1 蔬菜清洗試驗(yàn)機(jī)的設(shè) 計(jì) ............................................ 11 3. 2. 2 超 聲 波對(duì)蔬菜清洗效果的影 響 ...................................... 11 蔬菜清洗機(jī)結(jié)構(gòu)設(shè) 計(jì) ..................................................口 第四章清洗廢水的處理 ........................................... 13 設(shè)計(jì)感言 ........................................................ 14 參考文獻(xiàn) ........................................................ 14 2 第一章課題分析 1. 1 蔬菜清洗目的 一般數(shù) 來 ，對(duì)蔬菜清洗的目的 主 要 有 以下兩 個(gè) : 1. 除去蔬菜原料表面沾染的泥沙、雜質(zhì) 蔬