【正文】 已經(jīng)奄奄一息了。為了做一個(gè)漏斗，耗費(fèi)了三個(gè)“北大荒”瓶子。因?yàn)橥馄偶业呢i是吃煮潲的，所以有很多人來(lái)買(mǎi)豬肉吃。主人去屠工家約定宰殺時(shí)間后，把屠工的殺豬刀帶回，拿出自家將要盛豬血的盆子，把刀放在血盆上，置于香案前祭祀，直到宰殺時(shí)取刀使用時(shí)為止。誦唱后燃燒紙錢(qián)，鳴炮吹打。褪毛時(shí)用溫度適當(dāng)?shù)臒崴苡谪i全身褪毛。灶君爺一年四季都在廚房，伺候一家老小吃喝，觀看男女老少的行為，二十三那天上天稟報(bào)玉帝。據(jù)說(shuō)全國(guó)禁放的城市已達(dá)到兩百多個(gè)。掛千又稱(chēng)為“門(mén)箋”、“掛簽”、“掛錢(qián)”等。廟會(huì)：初一到元宵節(jié)之間，全國(guó)各地都會(huì)有舉辦廟會(huì)。實(shí)際上，舞獅不但是春節(jié)習(xí)俗，平時(shí)民間有喜慶事時(shí)也常舞獅助興，而且一些舞獅隊(duì)漸有成專(zhuān)業(yè)運(yùn)動(dòng)員之勢(shì)，他們互打擂臺(tái)，參加國(guó)際比賽，技藝日見(jiàn)復(fù)雜精深。祭灶，是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。最初人們以桃木刻人形掛在門(mén)旁以避邪，后來(lái)畫(huà)門(mén)神像于桃木上，再簡(jiǎn)化為在桃木板上題寫(xiě)門(mén)神名字。春節(jié)拜年時(shí)，晚輩要先給長(zhǎng)輩拜年，祝長(zhǎng)輩人長(zhǎng)壽安康，長(zhǎng)輩可將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢(qián)分給晚輩，據(jù)說(shuō)壓歲錢(qián)可以壓住邪祟，因?yàn)椤皻q”與“祟”諧音，晚輩得到壓歲錢(qián)就可以平平安安度過(guò)一歲。到了唐宋時(shí)代，舞龍已是逢年過(guò)節(jié)時(shí)常見(jiàn)的表現(xiàn)形式。獅子的造型、式樣、顏色多與北方獅不同。北方舞獅的外形與真獅很相像，全身獅披覆蓋，舞獅者（一般兩人合舞一只大獅子）只露雙腳，不見(jiàn)其人。舞龍舞龍，又名「耍龍燈」、「龍燈舞」，是漢民族傳統(tǒng)的舞蹈形式之一。春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng)，是到新朋好友家和鄰那里祝賀新春，舊稱(chēng)拜年。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新，消災(zāi)祈福為中心。當(dāng)今，雕冰燈最有名的要數(shù)哈爾濱市。這是為數(shù)不多的不但保持下來(lái)而且日見(jiàn)興旺的春節(jié)習(xí)俗之一。如今城市中許多年輕人不再送大橘，除了對(duì)風(fēng)俗的不太講究，還覺(jué)得用橘子送禮不夠上檔次，不如送上營(yíng)養(yǎng)滋補(bǔ)品。門(mén)神：舊俗中，除夕家家戶(hù)戶(hù)要換門(mén)神，國(guó)人信仰門(mén)神早在春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期就出現(xiàn)了，后來(lái)還有了具體的人名，如漢代的神荼、郁壘，唐代的秦叔寶、尉遲敬德，還有鐘馗。玻璃窗沒(méi)有了紙窗朦朧的美感，我們也不會(huì)有剪窗花的創(chuàng)造樂(lè)趣，即使電腦打字的速度再快，我們可能永遠(yuǎn)也學(xué)不來(lái)剪窗花的巧手藝了。但繁忙的現(xiàn)代人哪有時(shí)間做完這繁瑣的一套？如今的春節(jié)假日雖然是各種假中最長(zhǎng)的，也只有一周而已。安放殺豬板凳于大門(mén)前，方向只能橫著，表示不能殺進(jìn)殺出，豬在凳子上的擺放也必須是頭朝大門(mén)的左邊。屠工將屠工行業(yè)神張飛神位安于祖宗神位右側(cè)，并擺放酒、茶、雞、魚(yú)等祭品，主刀屠工作為主祭人，誦唱：天地玄黃，日月輝光；某某歲末，屠豕關(guān)張。農(nóng)家過(guò)年要?dú)⒛曦i的，須提前擇期?，F(xiàn)在舅舅和另外三個(gè)鄰居已經(jīng)做好了捉豬的準(zhǔn)備。在旁邊由好奇轉(zhuǎn)為戰(zhàn)栗的我猛然清醒，順勢(shì)把手里端的大盆送了上去。準(zhǔn)備開(kāi)始?xì)⒛曦i了。那頭豬的身子向后傾四只腳向前蹬著。而作為被請(qǐng)者，哪怕積怨再深，見(jiàn)對(duì)方讓了步，也就棄卻前嫌，欣然前往。過(guò)了小年夜（農(nóng)歷十二月二十三），那殺年豬的熱鬧戲就算開(kāi)臺(tái)了。雖然殺了豬，那下酒的菜卻是豬骨頭、豬血、豬下水之類(lèi)。后面那個(gè)雙手緊緊抓住豬的尾巴。等他們忙完飯菜都上桌了。動(dòng)刀前，一幫人把豬抬到事先準(zhǔn)備好的爬犁上并死死按住。今年外婆家已經(jīng)定好了殺年豬的時(shí)間——臘月二十八。每年農(nóng)歷臘月冬至節(jié)后，因氣候寒冷，便于豬肉腌制儲(chǔ)藏，因此，農(nóng)戶(hù)大多在冬至到“封刀之日”期間殺年豬。（一）上香。每天屎尿屙糞凼，不吵不鬧聽(tīng)主張； 今日請(qǐng)你出槽去，百事順?biāo)齑蠹?。“小孩兒小孩兒你別饞，過(guò)了臘八就是年；臘八粥，喝幾天，哩哩啦啦二十二；二十三，糖瓜粘；二十四，掃房子；二十五，凍豆腐；二十六，去買(mǎi)肉；二十七，宰公雞；二十八，把面發(fā)；二十九，蒸饅頭；三十晚上熬一宿；初一、初二滿(mǎn)街走。現(xiàn)在許多春聯(lián)是印刷品，盡管看起來(lái)更加金碧輝煌，但總不及手寫(xiě)的那樣讓人珍惜；有的對(duì)門(mén)兩家，竟然會(huì)碰巧貼了一模一樣的春聯(lián)，更不幸的，甚至將上下聯(lián)貼反。而且，今天的孩子，有多少人還會(huì)包餃子？戴頭花：楊白勞除夕夜回家，再?zèng)]錢(qián)也給女兒帶回一段紅頭繩。新中國(guó)成立后，以賀年片統(tǒng)稱(chēng)代之。廣府歲暮花市：春節(jié)到花市看花買(mǎi)花是廣州人傳統(tǒng)的風(fēng)俗。東北冰燈：冰燈是北方的一種民間藝術(shù)。臘月二十七、二十八 洗浴傳統(tǒng)民俗中在這兩天要集中地洗澡、洗衣，除去一年的晦氣，準(zhǔn)備迎接來(lái)年的新春，京城有“二十七洗疚疾，二十八洗邋遢”的諺語(yǔ)。即在新的一年到來(lái)之際，家家戶(hù)戶(hù)開(kāi)門(mén)的正月初一 拜年春節(jié)早晨，開(kāi)門(mén)大吉，先放爆竹，叫做“開(kāi)門(mén)炮仗”。火，是人們熟食和取暖之源，也是人類(lèi)生存發(fā)展必不可少的條件，遠(yuǎn)古人們憑著原始思維認(rèn)為火也有“靈”，并視之為具有特殊含義的神物加以崇拜，于是形成了尚火觀念。又會(huì)在春節(jié)或慶典活動(dòng)舞獅。后來(lái)，有人建議用獅舞來(lái)嚇唬怪獸，果然奏效，那怪獸逃之夭夭。大夫摸脈后甚覺(jué)奇異，問(wèn)道：「你不是人吧！」龍王看瞞不過(guò)去，只好說(shuō)出實(shí)情。廟會(huì)期間，也少不了商販叫賣(mài)、民間藝術(shù)表演。年畫(huà)是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù)，他反映了人民大眾的風(fēng)俗和信仰，寄托著人們對(duì)未來(lái)的希望。按民間的說(shuō)法：因“塵”與“陳”諧音，新春掃塵有“除陳布新”的涵義，其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門(mén)。如今在城市中，扭秧歌最多的人是一些濃妝艷抹的退休老太太。但今天只剩下最后一項(xiàng)。今天，它又演變成了新時(shí)尚——即那些大紅的“中國(guó)結(jié)”是也。但是如今，越來(lái)越多的家庭把年夜飯搬到了飯店里去吃。今天的中年人還能記得兒時(shí)隨著家長(zhǎng)翻箱倒柜大戰(zhàn)灰塵的情形。再開(kāi)“邊口”，