【正文】 、銷(xiāo)毀后，向所在地縣級(jí)人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門(mén)報(bào)告 ，并記錄停止經(jīng)營(yíng)和通知情況、銷(xiāo)毀等措施，防止其再次流入市場(chǎng) 2（ ）有權(quán)利舉報(bào)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中違反《食品安全法》的行為，有權(quán)向有關(guān)部門(mén)了解食品安全信息，對(duì)食品安全監(jiān)督管理工作提出意見(jiàn)和建議。4煮沸、蒸汽消毒餐用具時(shí)，應(yīng)保持怎樣的溫度和時(shí)間？（ ）。1以下哪項(xiàng)為防止生熟交叉污染的有效措施（ ）。 （ ）食品生產(chǎn)許可被注銷(xiāo)的，許可證編號(hào)可以再次使用。（ ）食品檢驗(yàn)由食品檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)指定的檢驗(yàn)人獨(dú)立進(jìn)行，檢驗(yàn)人對(duì)出具的食品檢驗(yàn)報(bào)告負(fù)全責(zé)； （ ）預(yù)包裝食品可以標(biāo)注或者暗示具有預(yù)防、治療疾病作用的內(nèi)容。A、接觸動(dòng)物或生的動(dòng)物制品后要及時(shí)洗手；B、牛奶要加熱消毒后食用；C、防止生熟交叉污染； D、注意個(gè)人衛(wèi)生，不喝生水，不吃不潔食物下列哪些是禁止生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的食品：（ ）。A、1個(gè) B、2個(gè) C、3個(gè) D、4個(gè)制定《中華人民共和國(guó)食品安全法》的目的是為了保證食品安全，保障（ ）。、食品添加劑和食品相關(guān)產(chǎn)品2有關(guān)甜品站餐飲服務(wù)許可申請(qǐng)的說(shuō)法中不正確的是（ ）?？諝饬飨驊?yīng)（ ），防止食品、餐飲器具、加工設(shè)備設(shè)施受到污染。 本卷共三大題型分別為單選題、多選題和判斷題，請(qǐng)?jiān)谥付ㄎ恢米鞔?。、香、味，且在技術(shù)上確有必要，方可允許使用1行政處罰由（ ）的縣級(jí)以上地方人民政府具有行政處罰權(quán)的行政機(jī)關(guān)管轄。2對(duì)本單位的食品安全管理負(fù)全面責(zé)任的人員是：（ ）。A、80℃，10分鐘以上 B、100℃，10分鐘以上 C、100℃，15分鐘以上 D、80℃，15分鐘以上4實(shí)施二級(jí)、三級(jí)召回的，食品生產(chǎn)者應(yīng)當(dāng)自公告發(fā)布之日起（ ）個(gè)和（ ）個(gè)工作日內(nèi)完成召回工作。、形狀、顏色、標(biāo)識(shí)等方式明顯區(qū)分加工生熟食品的工用具、容器等、工用具、容器1下列有關(guān)從業(yè)人員個(gè)人衛(wèi)生的行為中正確的是（ ），涂指甲油1餐飲服務(wù)單位食品制作加工中禁止使用食品添加劑的情況有（ ）。 1（ ）餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)對(duì)員工進(jìn)行食品安全知識(shí)培訓(xùn)，保證食品安全。（ ）餐飲服務(wù)提供者應(yīng)當(dāng)按照要求對(duì)餐具、飲具進(jìn)行清洗、消毒，不得使用未經(jīng)清洗和消毒的餐具、飲具。、規(guī)格、生產(chǎn)批次分別堆放預(yù)防空腸彎曲菌食物中毒的措施有（ ）。3餐飲具消毒采用人工熱力消毒的至少設(shè)有幾個(gè)專(zhuān)用水池：（ ）。2甜品站銷(xiāo)售的食品要求（ ）。涼菜間操作人員在哪些情況下，應(yīng)將手洗凈、消毒？（ ）A．開(kāi)始工作前 B．出涼菜間后重新進(jìn)入涼菜間 C．觸摸頭發(fā)后