【正文】 意識；通過培訓(xùn)發(fā)現(xiàn)生活、工作、學(xué)習(xí)中的問題，并加以思考和解決；增加學(xué)員之間學(xué)習(xí)和交流的心得，共同進(jìn)步。禮貌、親切、助人為樂的態(tài)度以及講話時適度音調(diào)等更能增加服務(wù)生的美感。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。特別是xx介紹，經(jīng)常使顧客聽得一頭霧水，不得不再問。來自四面八方的學(xué)員紀(jì)律觀念都不強(qiáng)，都有一點(diǎn)散慢。希望我們?nèi)w同仁能夠珍惜大家一起工作的機(jī)會。感謝酒店為我們組織了這次培訓(xùn)，沒有高瞻遠(yuǎn)矚的領(lǐng)導(dǎo)，就沒有我們的這次學(xué)習(xí)機(jī)會。第一篇：7月鹿城酒店新員工崗前培訓(xùn)考試鹿城酒店新員工崗前培訓(xùn)考試部門：職務(wù)：姓名：得分：（試題分：填空題30分、選擇題１０分、改錯題10分、簡答題２０分、論述題３０分，共五個類型，合計１００分，時間９０分鐘，望各考生按要求認(rèn)真作答）一、填空題（每空１分，共３０分）１、鹿城酒店位于（），毗鄰（）、（）等地。而一首《感恩的心》的手語舞蹈，更讓我們學(xué)會了感恩。讓大家真正有一種大家庭生活的感覺，感到多么的親切，并且可以讓同事們呼吸新鮮空氣，又可以增進(jìn)感情。不就是培訓(xùn)培訓(xùn)我們的服務(wù)技能嘛，軍訓(xùn)與服務(wù)有什么關(guān)系呢?可經(jīng)過幾天的軍訓(xùn)后，我終于明白它的重要性。一些服務(wù)人員往往由于靦腆，或者普通話說得不好，在服務(wù)過程中不能向客人提供清楚明了的服務(wù)，造成了客人的不滿。一、服務(wù)員的儀態(tài)服務(wù)人員在服務(wù)時一定要服飾整齊、儀態(tài)端莊，使顧客深信酒店是重清潔服務(wù)的。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營利的目的。所以從今往后我會無時不刻督促自己多學(xué)新的知識和技能，每天都讓自己有變化，讓我們?yōu)閤x酒店的發(fā)展壯大而不懈努力吧！第三篇：酒店新員工崗前培訓(xùn)心得體會酒店新員工崗前培訓(xùn)心得體會1崗前培訓(xùn)是員工正式上崗工作前的一個重要環(huán)節(jié)，是xxx集團(tuán)企業(yè)文化的一個主要內(nèi)容，包括技能培訓(xùn)、軍事訓(xùn)練及相關(guān)知識的統(tǒng)一學(xué)習(xí)。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財力及較長時間的投入。只要平時就注意培養(yǎng)從業(yè)人員應(yīng)有的修養(yǎng)，生意才能更好，才能達(dá)到餐廳營利的目的。經(jīng)過培訓(xùn)經(jīng)理的辛苦教導(dǎo)，我們掌握了酒店的應(yīng)知應(yīng)會全部操作技能等。雖然他們在服務(wù)時很小心，但有時仍難免一時疏忽，造成客人的傷害；或者服務(wù)人員服務(wù)時所做的一切都符合規(guī)定，但仍然不能使客人滿意。想想我們每天為別人服務(wù)，同時也得到別人的服務(wù)，所以我們服務(wù)于人時，要換位思考，以心換心，主動、熱情、耐心地對待我們的客人，服務(wù)周到。作為新員工來說，這兩塊應(yīng)該是他們?nèi)胨厩白铌P(guān)心的問題。同時，我們辦公室也應(yīng)該對他們的情況適時跟蹤，了解他們的狀態(tài)。另外，公司高層們的到來也可以為我們的培訓(xùn)工作提供很多的指導(dǎo)，對我們做好今后的培訓(xùn)工作也會帶來不少有益的幫助?？傊?，新員工的培育工作應(yīng)該建立一種長效機(jī)制，深入持久地開展下去。所以，我們的新員工培訓(xùn)時機(jī)可能要選擇一個人員相對集中的時候，比如說是這類員工入司達(dá)到規(guī)模數(shù)量的時候（一般考慮以十人為培訓(xùn)單位）。因此，工作安排應(yīng)該更注重有序性與合理協(xié)調(diào)性。為什么選擇這類人群呢？因?yàn)樗麄兘^大部分人剛剛走上社會，社會對他們來說還很陌生，對事物的看法也比較單純，這類人就像一張白紙樣，等待著開發(fā)與引導(dǎo)。而且保安部余經(jīng)理還教了我們許多消防知識。由此妨礙主客之間的溝通，耽誤正常的工作。經(jīng)過幾天軍訓(xùn)后，在我們身上發(fā)生了變化，從一開始的散慢變得遵章守紀(jì)，使學(xué)員們的團(tuán)隊(duì)精神，整體意識都得到加強(qiáng)。服務(wù)員不但應(yīng)能愉快勝任自己的工作，而且也應(yīng)能發(fā)現(xiàn)及了解同事們的困難，并立刻知道在何處以何種方式來協(xié)助同事。商湯盤銘有曰：“茍日新，日日新，又日新。也許你我都在平凡的崗位上，猶如大海里的一滴水，而正是這無數(shù)水珠聚集在一起才匯集成浩瀚的大海。這種積極參與、合作的精神有助于工作的順利進(jìn)行。菜品和環(huán)境的提升需要花費(fèi)人力、財力及較長時間的投入。語言是人們用來表達(dá)思想、交流感情的交際工具。把各個階層的學(xué)員訓(xùn)練成懂專業(yè)、熟悉工作環(huán)境、有責(zé)任心、有耐心、能吃苦耐勞的優(yōu)秀員工。想想我們每天為別人服務(wù)，同時也得到別人的服務(wù)，所以我們服務(wù)于人時，要換位思考，以心換心，主動、熱情、耐心地對待我們的客人，服務(wù)周到。Ａ、上帝永遠(yuǎn)是對的Ｂ、賓客至上、賓至如歸 Ｃ、真誠微笑Ｄ、規(guī)范服務(wù)三、改錯題（每題１分，共１０分，注：對的打“√”，錯的打“”并改正）１、員工請休病假，必須有經(jīng)理證明；（）２、在酒店連續(xù)工作滿２年的正式員工，可享受年假７天；（）３、主任級員工請假１天以上３天以內(nèi)須由總監(jiān)審批；（）４、員工可以進(jìn)入本崗位工作區(qū)以外的賓客接待場所；（）４、列舉五種A類過失？五、問答題（每題１０分，共３０分）５、拾金不昧者將會受到酒店的表揚(yáng)；（）６、員工過失可分為：口頭警告、書面警告、最后警告三種；７、上下班不刷卡屬于A類過失；（）８、上班遲到、早退屬于B類過失；（）９、對客人不禮貌，與客人爭辯屬于B類過失；（）１０、發(fā)生火災(zāi)，應(yīng)立即撥打“１１９”。５、員工在試用期內(nèi)辭職必須提前（）天，試業(yè)期滿員工辭職必須提前（）天。懂得了許多做人的道理，也改變了原來的一些觀念。提高自我的管理意識。我們的培訓(xùn)經(jīng)理也是盡心盡力教我們，嚴(yán)格要求我們，就是希望我們的服務(wù)一流，創(chuàng)酒店品牌文化。直接面對顧客服務(wù)，每天接觸的客人很多，而且什么樣的客人都有。穿規(guī)定的平底鞋及長筒襪，給客人留下端莊及注意衛(wèi)生的印象。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望，讓我們做到最好。當(dāng)前的訓(xùn)練是艱苦而又充實(shí)的，我愿和各位學(xué)員一道，克服困難、迎難而上、遵章守制、服從安排、不斷進(jìn)步，為未來的工作不斷地努力！酒店新員工崗前培訓(xùn)心得體會2轉(zhuǎn)眼間，我進(jìn)入xx酒店培訓(xùn)已經(jīng)一個星期了，在這一周里，公司領(lǐng)導(dǎo)，同事對我十分關(guān)心，同事給予了我莫大的幫助，在這里我表示由衷地表示感謝！雖然培訓(xùn)才經(jīng)歷了短短的一個星期，接下來還有一段很長的時間，這幾天的培訓(xùn)，讓我了解到公司的規(guī)模和制度非常完善，也比較人性化。男性服務(wù)生必須常刮胡子，衣服整齊，雙手及指甲要清潔，并注意口臭及體臭。要好好的學(xué)習(xí)，不辜負(fù)領(lǐng)導(dǎo)對我們的期望，讓我們做到最好。我做為房務(wù)領(lǐng)班應(yīng)當(dāng)以身做責(zé)提升服務(wù)水平的核心在于提升服務(wù)人員的素質(zhì)，服務(wù)語言則是服務(wù)人員素質(zhì)的最直接體現(xiàn)。