【正文】 合作的實(shí)驗(yàn)，個(gè)人認(rèn)為要有強(qiáng)勢的人員搭檔，不說是精通實(shí)驗(yàn)操作規(guī)程，最少也得知道實(shí)驗(yàn)的基本操作，掌握要做實(shí)驗(yàn)的操作方法，這對(duì)于后續(xù)的實(shí)驗(yàn)無疑是與決定性作用的。干燥法必須符合下列條件（對(duì)食品而言）： ⑴ 水分是唯一揮發(fā)成分 這就是說在加熱時(shí)只有水分揮發(fā)。其中我主要學(xué)會(huì)了用索氏抽提法測量脂肪含量的基本操作技術(shù)，掌握了相關(guān)實(shí)驗(yàn)測定條件的選擇，這在以后的食品分析與檢驗(yàn)試驗(yàn)中是很有用的。初來匝道，不管是不是自己的份內(nèi)之事，都應(yīng)該用心去完成，也許自己累點(diǎn)，但你會(huì)收獲很多，無論是知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)還是別人的稱贊與認(rèn)可。認(rèn)真仔細(xì)地做好實(shí)驗(yàn)紀(jì)錄。值得注意的是，這后四種方法并不能在任何條件下適用于任何形式的蛋白質(zhì)，因?yàn)橐环N蛋白質(zhì)溶液用這四種方法測定，有可能得出四種不同的結(jié)果。當(dāng)然我們都從中吸取了經(jīng)驗(yàn)，為以后進(jìn)一步的科學(xué)實(shí)驗(yàn)積累了經(jīng)驗(yàn)。常采用的水份測定方法如下：熱干燥法：① 常壓干燥法（此法用的廣泛）； ② 真空干燥法（有的樣品加熱分解時(shí)用）； ③ 紅外線干燥法； ④ 真空器干燥法（干燥劑法）；蒸餾法 ；卡爾費(fèi)休法 ；水分活度AW的測定 下面我們分別講述測定水分的方法。剛開始接觸這個(gè)比較陌生的過程，覺得是費(fèi)時(shí)費(fèi)力，尤其是那些英文文獻(xiàn)，實(shí)在是晦澀難懂，可是慢慢的我逐漸意識(shí)到參考文獻(xiàn)的強(qiáng)大作用，并且逐漸熟悉一些較大數(shù)據(jù)庫的使用，這都為我的實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。實(shí)驗(yàn)五 數(shù)據(jù)串傳送和查表程序知道了MOV指令還有循環(huán)指令loop的用法。所以會(huì)計(jì)軟件同樣很嚴(yán)謹(jǐn)。用友財(cái)務(wù)軟件系統(tǒng)管理財(cái)務(wù)軟件系統(tǒng)管理這部分，主要學(xué)習(xí)了系統(tǒng)管理的相關(guān)概念，功能及基礎(chǔ)設(shè)置。用友財(cái)務(wù)軟件UFO報(bào)表管理主要學(xué)習(xí)內(nèi)容是對(duì)UFO報(bào)表系統(tǒng)概述，了解UFO報(bào)表與其他系統(tǒng)主要關(guān)系、業(yè)務(wù)處理流程等。實(shí)驗(yàn)三DEBUG使用這次實(shí)驗(yàn)課詳細(xì)地介紹了debug的使用方法。通過本課程的學(xué)習(xí)，在本科的基礎(chǔ)上加深掌握了獸醫(yī)微生物實(shí)驗(yàn)的實(shí)驗(yàn)技術(shù)及相關(guān)操作等，進(jìn)一步鞏固了微生物的相關(guān)技術(shù)，對(duì)今后臨床工作起到了很好的指導(dǎo)作用。還有一點(diǎn)很重要，在科研型實(shí)驗(yàn)室里就不能不說導(dǎo)師和師兄師姐，其實(shí)他們才是最具價(jià)值的“活文獻(xiàn)”，他們就是實(shí)驗(yàn)室里的參考文獻(xiàn)，活參考書。⑶ 食品中其它成分由于受熱而引起的化學(xué)變化可以忽略不計(jì)。四、蛋白質(zhì)含量的測定本實(shí)驗(yàn)的目的是學(xué)會(huì)各種蛋白質(zhì)含量的測定方法。有知到識(shí)，永遠(yuǎn)不是那么簡單的事，當(dāng)你真正學(xué)會(huì)去思考時(shí)，他人的知識(shí)才能變成你自己的東西。墨守陳規(guī)永遠(yuǎn)不會(huì)有新的建樹，前人的道路固然重要，但是學(xué)會(huì)另辟蹊徑更為重要。蛋白質(zhì)含量測定法，是生物化學(xué)研究中最常用、最基本的分析方法之一。烘箱干燥法一般是在100～105℃下進(jìn)行干燥?？傊?，為了保證實(shí)驗(yàn)過程高質(zhì)高量完成，除了實(shí)驗(yàn)準(zhǔn)備及實(shí)驗(yàn)過程外，還要求實(shí)驗(yàn)