【正文】 谷物 (oz) 60 90 120 150 200纖維 (g) 19 19 25 2631 2938Circulation, 2024。 24個(gè)月以上 —— 成人食物。奶 類 提供 約 2/3的能量， 輔 助食品提供 鐵 、 鋅 等。偏食兒童的營(yíng)養(yǎng)評(píng)估l 膳食調(diào)查l 詳細(xì)的膳食記錄和膳食分析l食物種類和進(jìn)食頻度l 實(shí)驗(yàn)室檢查l 須有其他伴隨病癥時(shí)l 血紅蛋白，血清鋅。偏食的后天原因l喂養(yǎng)者強(qiáng)制型的喂養(yǎng)l兒童不良的進(jìn)食經(jīng)歷l喂養(yǎng)者自身的飲食行為l 兒童不良的學(xué)習(xí)典范l喂養(yǎng)者與孩子的性格行為的交互作用l嬰幼兒的問題更多是由父母的問題所造成第二十一 頁 ，共四十四 頁 。 104: S57第九 頁 ，共四十四 頁 。 177。88 190177。233 838177。兒童偏食的識(shí)別和干預(yù)第一 頁 ，共四十四 頁 。221 911177。335 199177。 177。偏食兒童低體重發(fā)生率高低體重發(fā)生率達(dá)非偏食者 2倍以上? 加拿大一項(xiàng)針對(duì) 1498名兒童的研究證實(shí) 2倍以上Dubois L et al. Problem eating behaviors related to social factors and body weight in preschool children: A longitudian study. Int J Behav Nutr Phys Act. 2024。喂養(yǎng)者的喂養(yǎng)方式l 權(quán)威型喂養(yǎng)：n關(guān)注但不強(qiáng)迫，以自身形象影響孩子l 放任型喂養(yǎng)：n 對(duì)孩子的營(yíng)養(yǎng)缺乏應(yīng)有的關(guān)注，隨意放任l強(qiáng)制型喂養(yǎng)：n過分關(guān)注，強(qiáng)迫或限制進(jìn)食n偏食兒童父母最多采用的喂養(yǎng)方式第二十二 頁 ，共四十四 頁 。熱量需要量和推薦進(jìn)食量1 y 23 y 48 y 913 y 1418 y熱量 (kcal) 900 1000 12001400 16001800 18002200脂肪 (%) 3040 3035 2535 2535 2535奶或奶制品 (杯 ) 2 2 2 3 3瘦肉 (g) 50 60 100 150 150水果 (杯 ) 1 1 蔬菜 (杯 ) 190。 1824個(gè)月 —— 固體食物〔切成小 塊 〕。決定 進(jìn) 餐 時(shí)間 、 進(jìn) 餐地點(diǎn)， 創(chuàng) 造適宜的 進(jìn) 餐 環(huán) 境。提供符合孩子年齡的食物l46個(gè)月 —— 液體、泥糊狀食物n奶類幾乎提供所有的能量和營(yíng)養(yǎng)素l69個(gè)月 —— 泥糊狀、半固體、指狀食物n奶類提供約 2/3的能量，輔助食品提供鐵、鋅等n 可以少量嘗試成人食物l912個(gè)月 —— 半固體、固體食物n奶類提供約 1/2的能量，輔助食品逐漸占主導(dǎo)地位n鼓勵(lì)嘗試成人食物第三十二 頁 ，共四十四 頁 。+胡蘿卜暴露 接受胡蘿卜？Mennella, Jagnow, Beauchamp, Pediatrics, 2024食物喜好也可以培養(yǎng)第十七 頁 ，共四十四 頁 。9鋅 (mg/d) 5177。維生素 B2 (mg/d) 177。14維生素 C (mg/d) 96177。 104: S57第六 頁 ，共四十四 頁 。兒童偏食的流行病學(xué)l國(guó)外報(bào)道