【正文】 生知識的培訓(xùn)，并做到持證上崗。進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生設(shè)施。四、存在的問題：由于學(xué)校條件有限，就餐學(xué)生人數(shù)多，就餐只能在教室。七、查食品原材料的采購與貯存?，F(xiàn)將檢查情況總結(jié)如下：一、檢查概況我校是一所農(nóng)村寄宿制初級中學(xué)在校學(xué)生819人，教師53人。建立學(xué)校食堂食品以及飲水衛(wèi)生安全工作的長效機(jī)制；（七）有重大傳染病流行、群體性食物中毒等突發(fā)公共衛(wèi)生事件的報(bào)告、應(yīng)急預(yù)案制度，層層落實(shí)責(zé)任目標(biāo)。組長：郝登強(qiáng)副組長：崔廣榮、胡俊嶺成員：李兆建、任慎平、陳金龍、冉德領(lǐng)二、自查情況在學(xué)校食堂用餐的：現(xiàn)有住校學(xué)生800余人，教職工40余人。采購的食品應(yīng)符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，大宗食品必須提供該食品的有效證照及發(fā)票。驗(yàn)收合格后，由驗(yàn)收人員在購貨發(fā)票上簽名，不合格的，及時(shí)向采購人員反饋，采購員必須與供貨商聯(lián)系退貨，嚴(yán)禁不合格食物進(jìn)入食堂。餐桌椅用后要擦干凈?？傊?，學(xué)校的食品安全工作關(guān)系到千家萬戶的生活安寧，學(xué)生的身體健康和生命安全，它需要領(lǐng)導(dǎo)的高度重視，相關(guān)監(jiān)管人員的通力協(xié)作，做到齊抓共管，方可奏效。三、檢查情況反饋（一）學(xué)校把食堂食品衛(wèi)生安全制度建設(shè)納入學(xué)校綜合管理制度建設(shè)中，學(xué)校食堂都建立了管理制度、衛(wèi)生制度、崗位責(zé)任制度，并張貼上墻，接受監(jiān)督。學(xué)校要求食堂在本月18日前整改到位。食堂操作間、售飯間、灶臺、操作臺、售飯臺有無油污，是否清洗干凈，有無平時(shí)檢查記錄，達(dá)標(biāo)情況記載自查基本符合要求五、查機(jī)械設(shè)備的檢查和安全使用，使用后的沖洗與衛(wèi)生。食堂工作人員每年進(jìn)行體格檢查，進(jìn)行衛(wèi)生知識的培訓(xùn)，并做到持證上崗。對學(xué)校、的食堂進(jìn)行全面的檢查，尤其對食品衛(wèi)生、餐飲人員的個(gè)人衛(wèi)生、飲用水衛(wèi)生、環(huán)境衛(wèi)生、傳染病防治與管理狀況、食堂用電安全進(jìn)行了全面細(xì)致的排查。進(jìn)一步加強(qiáng)了食品采購、貯存、加工的管理。第一篇：新華中學(xué)食堂食品安全自查報(bào)告2新華中學(xué)食堂食品安全自查報(bào)告據(jù)六枝特區(qū)教育局相關(guān)文件精神，為做好學(xué)校食品衛(wèi)生工作，我校認(rèn)真安排，扎實(shí)落實(shí)，成立了由楊開鋒校長任組長，高偉副校長、楊錦智副校長、嚴(yán)波主任、胡德俊后勤主任、工會、食堂管理員、各班班主任參加的食堂衛(wèi)生安全自查領(lǐng)導(dǎo)小組，對我校食堂進(jìn)行了徹底的檢查，對檢查出來的問題及時(shí)進(jìn)行補(bǔ)救，進(jìn)一步完善了食堂衛(wèi)生安全制度，取得了較好的效果，現(xiàn)將食堂衛(wèi)生安全自查工作匯報(bào)如下：一、成立領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)，明確責(zé)任為了加強(qiáng)對學(xué)生集體用餐、食品衛(wèi)生的安全，保證飲食衛(wèi)生合格，確保師生身體健康，進(jìn)一步加強(qiáng)管理意識、提高管理水平、明確管理責(zé)任。食品采購嚴(yán)格按照《食品安全法》的要求進(jìn)行采購，所有統(tǒng)一采購的食品（包括大米、面粉、肉類、食油、種類調(diào)味、柴油等）都進(jìn)行嚴(yán)格的考察把關(guān)，并按國家規(guī)定進(jìn)行索證。排查結(jié)束后，及時(shí)進(jìn)行整改，制定了詳實(shí)的整改措施，進(jìn)一步完善各種規(guī)章制度，對存在問題能解決的及時(shí)徹底解決，暫時(shí)有困難的及時(shí)向上級部門上報(bào)，并采取有效措施杜絕隱患。加強(qiáng)了各種設(shè)備的安全檢查。食堂機(jī)械都固定專人負(fù)責(zé)檢查使用，確保操作安全。第四篇：新華中學(xué)食堂食品安全檢查總結(jié)新華中學(xué)食堂食品安全 專項(xiàng)檢查工作總結(jié)騰沖縣新華中學(xué)3013年3月11日新華中學(xué)食堂食品安全專項(xiàng)檢查工作總結(jié)食堂作為學(xué)校后勤服務(wù)的重要部門，服務(wù)好廣大師生是食堂工作的主要任務(wù)。（二）食堂持有效餐飲服務(wù)許可證經(jīng)營；（三）食堂業(yè)人員持有健康證。第五篇：中學(xué)食堂食品安全工作自查報(bào)告中學(xué)食堂食品安全工作自查報(bào)告學(xué)校本著對學(xué)生、對家長、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，嚴(yán)格按照開發(fā)區(qū)教育工作辦公室要求，認(rèn)真對照菏澤市教育局、衛(wèi)生局文件的要求，對學(xué)校食堂食品安全進(jìn)行了一次詳細(xì)的檢查，現(xiàn)將食堂食