【正文】 8。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 16 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 17 車間定員表178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 18 種子罐178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 18 生產(chǎn)過程特點(diǎn)概述178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 裝料系數(shù) 一級種子罐： 65%，二級種子罐： 70%，發(fā)酵罐： 75% 通氣量 一級種子罐： 2（ VVM），二級種子罐： (VVM)，發(fā)酵罐： (VVM) 轉(zhuǎn)速范圍 一級種子罐： 60~300（ RPM），二級種子罐： 60~240（ RPM） 發(fā)酵罐： 60~130（ RPM） 培養(yǎng)時(shí)間 一級種子罐： 64 小時(shí)，二級種子罐： 56 小時(shí)，發(fā)酵罐： 136 小時(shí) 1工藝參數(shù)控制要求 發(fā)酵系統(tǒng)：各罐通氣量，罐溫，溶氧，攪拌轉(zhuǎn)速現(xiàn)場集中顯示 /控制，上位機(jī)設(shè)置在控制室。 7 干燥失重 ≤ %(110℃真空， 3hr) 酸度 pH： 熾灼殘?jiān)? ≤ % 甲醇含量 ≤ % 熱源 內(nèi)毒素單位 /mg 慶大堿 120xxu/mg 合格 無菌 合格 (內(nèi)控 )?異常毒物 1200 u/ml 合格 ?降壓物質(zhì) 20xxu/kg 合格 重金屬 ≤ ?? ppm 鈣離子 ≤ 5??萬單位 鎂離子 ≤ 5??萬單位 有效期 5 年 產(chǎn)品主要物性 慶大霉素是堿性抗生素，臨床上常用其硫酸鹽。每噸發(fā)酵液約補(bǔ) 370L 全料。 異常發(fā)酵處理： 中罐、小罐染菌一般采取放罐措施。 2D n 3 . 1 4 3 . 5 0 . 1 2 7 2 9 . 6 9F d m?? ? ? ? ? ?外 內(nèi) B：內(nèi)排管 取 DN65? 76179。 。 3，管間距等同上。 一般廠房大門要比設(shè)備寬 ，而對發(fā)酵罐大設(shè)備，可采用拆框架結(jié)構(gòu)的外墻予以更新。 安裝方案 超大件現(xiàn)場組裝設(shè)備說明：在本設(shè)計(jì)工段中大罐（發(fā)酵罐）須現(xiàn)場組裝，首先在廠房兩側(cè)墻未砌時(shí)，將大罐吊裝完畢后封墻，通過人孔用典葫蘆吊裝內(nèi)排管，最后安裝攪拌與電機(jī)。不銹鋼的加工性能好，且耐腐蝕，為首選材料。 小罐：罐壓現(xiàn)場指示，罐溫現(xiàn)場指示，罐溫記錄控制，溶氧記錄至控制室顯示， pH 在線記錄與控制， 攪拌轉(zhuǎn)速記錄在控制室顯示控制，液位自動(dòng)報(bào)警，夾套壓力現(xiàn)場指示。工藝用水一般指配料水和用于制備軟水、無鹽水等一次水，其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)道或接近城市自來水標(biāo)準(zhǔn)。 22 設(shè)備維護(hù)和檢查工作一般分為日常檢查和定期檢查，主要是通過各種儀表，儀表顯示檢測設(shè)備進(jìn)行狀況和工藝條件的變化。 查得工業(yè)廢水污染物的最高允許排放濃度（發(fā)酵組） BOD5：一級 200，二級 300； COD：一級 350，二級 450；懸浮物：一級 200，二級 300。從開始對產(chǎn)品的產(chǎn)品的設(shè)計(jì)方案、理化性質(zhì)、介紹到最后，每一步都作了詳細(xì)的介紹。設(shè)計(jì)時(shí)我們要翻閱大量的資料，這不僅提高我們查閱資料的能力，還可以開闊我們的視野，從翻閱中學(xué)到更多的知識(shí)，從而走出了只學(xué)課本知識(shí)的局限。 本次設(shè)計(jì)是對大學(xué)專業(yè)知識(shí)學(xué)習(xí)的一個(gè)總結(jié)，是對專業(yè)知識(shí)的加深理解，也是藥廠實(shí)踐的深化。 本廠設(shè)計(jì)擬在廠內(nèi)特設(shè)一污水處理廠，對污水泄露嚴(yán)加檢測，對處理后的水必須符合污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)。 氣體或蒸汽爆炸危險(xiǎn)場所指在生產(chǎn)、加工、處理、轉(zhuǎn)運(yùn)或貯存過程中出現(xiàn)或可能出現(xiàn)的爆炸性氣體混合物場所。 發(fā)酵工廠是一個(gè)用水大戶。 各罐通氣量，罐溫，溶氧，攪拌轉(zhuǎn)速顯示控制都集中到控制室，罐壓，小罐夾套壓力及 20 一個(gè)罐溫在罐上現(xiàn)場指示，各罐均裝有自動(dòng)液位報(bào)警指示，以防泡沫過多逃液。 發(fā)酵罐 發(fā)酵罐是將種子液移入培養(yǎng)液中進(jìn)行發(fā)酵的一種生化反應(yīng)器，容積大于種子罐，結(jié)構(gòu)與種子罐相似。 整個(gè)廠房應(yīng)加強(qiáng)防雷措施。二樓安排種子組，分析室，儀器室；一樓安排配電間、倉庫、機(jī)修間，辦公室及更衣室衛(wèi)生間。 外盤總管 DN65φ 76179。 壁距 。 大罐 1. 內(nèi)徑與桶高 設(shè) aD?? ， 3 3 30 ( 0 . 7 8 5 0 . 1 5 ) D ( 0 . 7 8 5 2 . 1 0 . 1 5 ) 7 6 5 . 0 7 mV a D? ? ? ? ? ? ?； 解得： ? 圓整： 3 5 0 0 。 中間取樣分析： 小罐：培養(yǎng) 4 小時(shí)后取樣分析，測 PH、氨氮、效價(jià)、菌絲濃度等。 工藝過程 工藝流程框圖 注：本框圖僅為發(fā)酵部分（設(shè)備參數(shù)供參 考） 9 工藝流程說明 工藝特點(diǎn)： 本工藝工程為三級發(fā)酵，小罐 中罐 大罐。 設(shè)計(jì)必須結(jié)合實(shí)際，因地制宜，體現(xiàn)設(shè)計(jì)的通用性和獨(dú)特性相結(jié)合的原則，并適當(dāng)留有發(fā)展余地。 培養(yǎng)基配比 原料名稱 一級種子罐 培養(yǎng)基配比 % 二級種子罐 培養(yǎng)基配比 % 發(fā)酵罐 培養(yǎng)基配比 % 全料 培養(yǎng)基配比 % 稀料 培養(yǎng)基配比 % 黃豆餅粉 葡萄糖 淀粉 氯化鈉 氯化鈷 硝酸鈉 酵母粉 碳酸鈣 蛋白胨 硫酸亞鐵 磷酸二氫鉀 淀粉酶（ kg） %淀粉量 %淀粉量 %淀粉量 5 玉米漿（ L/ m3） 消沫油 4 1 補(bǔ)料量 補(bǔ)氨水量： 8 L/m3 發(fā)酵液體積； 補(bǔ)氫氧化鈉量： ~ L/m3 發(fā)酵液體積； 加消沫油量： 4 L/ m3 發(fā)酵液體積； 補(bǔ)全料量： 370 L/ m3 發(fā)酵液體積； 補(bǔ)稀料量： 200 L/ m3 發(fā)酵液體積。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 20 生產(chǎn)特點(diǎn)及工作環(huán)境的說明178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 18 儀表及自控方案178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 18 種子制備設(shè)備178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 17 2 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 10 物料衡算框圖178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 3 產(chǎn)品規(guī)格178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 7 178。178。178。 8 5．物料衡算 178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 19 生產(chǎn)用水要求178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。178。 二、制藥工程課程設(shè)計(jì)的內(nèi)容和要求： 課程設(shè)計(jì)是制藥工程課程中綜合性和實(shí)踐性較強(qiáng)的環(huán)節(jié)，要求學(xué)生能利用本課程與前修課程的基礎(chǔ)知識(shí)，了解工程設(shè)計(jì)的基本內(nèi)容，掌握藥廠設(shè)計(jì)的基本步驟和方法，培養(yǎng)學(xué)生綜合應(yīng)用知識(shí)解決實(shí)際問題的能力，培養(yǎng)學(xué)生工程實(shí)際理念和嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)作風(fēng)。工藝用水一般指配料水和用于制備軟水、 無鹽水等一次水，其質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)接近于城市自來水標(biāo)準(zhǔn)。慶大霉素因使用劑量小，毒 副反應(yīng)較新霉素、卡那霉素為輕。 自發(fā)酵40 小時(shí)后開 始補(bǔ)稀料，根據(jù)發(fā)酵液還原糖含量水平控制，保持還原糖濃度大于等于。 發(fā)酵車間不涉及提煉，蒸汽和酸堿用量很大，不適用有機(jī)溶媒，故原料、中間體、產(chǎn)品無毒性，車間內(nèi)環(huán)境無易燃易爆。 2 2 4u /4 d 3600 1000 4 3600 1000 10 kg /44u /3600 u 3600 1 .544D N 100 108 3msuhmsdm????????? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ??? ? ?? ? ??外外② 外 盤 總 管 ： 取 外 盤 支 管 流 速取 總 管取 管 。內(nèi) 排 管 取 管 ， 組2F 1 0 . 7 9 m F F F? ? ? ?外內(nèi) 內(nèi) 需， ， 既 是 合 適 的。 設(shè)備選型的原則 保證工藝過程實(shí)施的安全可靠（包括設(shè)備材質(zhì)對產(chǎn)品質(zhì)量的安全可靠，設(shè)備材質(zhì)強(qiáng)度的耐溫、耐壓、耐腐蝕的安全可靠，生產(chǎn)過程清洗）； 經(jīng)濟(jì)上合理，技術(shù)上先進(jìn)，結(jié)構(gòu)合理，工藝符合要求； 投資省，耗材少，加工方便，采購容易； 運(yùn)行費(fèi)用低，水電氣消耗少； 操作清洗方便，耐用易修，備品配件供應(yīng)可靠，減輕人工勞動(dòng)強(qiáng)度，實(shí)施機(jī)械化和自動(dòng)化方便； 結(jié)構(gòu)緊湊，盡量采用經(jīng)濟(jì)可靠、實(shí)踐證明性能優(yōu)良的設(shè)備； 考慮生產(chǎn)波動(dòng)與年設(shè)備平衡，留有裕量； 考慮設(shè)備故障及檢修的備用。 車間應(yīng)設(shè)有電梯。 4 個(gè)班組 種子制備設(shè)備 菌種組的日常工作是制備種子液供種子罐使用，另負(fù)責(zé)菌種保藏的防菌種退化，超時(shí)還承擔(dān)生產(chǎn)菌種的分離純化和篩選工作。立足于設(shè)備節(jié)能，選用了不同形式攪拌器用于大罐、中罐、種子罐，考慮冷卻要求，設(shè)計(jì)大罐采用內(nèi)蛇管和外盤管組合使用。 燈鏡用電：由熱電廠供應(yīng)，變電壓 36V。 種子組的搖床間、無菌室、菌種保藏室須恒溫，另外辦公室、休息室、控制室通過管道換氣保濕。 生產(chǎn)操作人員發(fā)現(xiàn)不正常情況，應(yīng)立即檢查原因及時(shí)反映，發(fā)現(xiàn)特殊的聲音、振動(dòng)、漏氣、火花等緊急情況，應(yīng)馬上停車并上報(bào)或喝有關(guān)崗位聯(lián)系，不弄清情況，不得開車。建設(shè)項(xiàng)目必須符合國家職業(yè)安全與衛(wèi)生方面有關(guān)法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)，建設(shè)項(xiàng)目中職業(yè)安全衛(wèi)生 技術(shù)措施和實(shí)施，應(yīng)與主體工程同時(shí)設(shè)計(jì)同時(shí)施工，同時(shí)投產(chǎn)使用。其他部分主要包括工藝流程敘述、車間布置和“三廢”處理等。車間布置是從經(jīng)濟(jì)和節(jié)能方面加以敘述。 單位產(chǎn)品能耗，主要工藝消耗指標(biāo)和國內(nèi)國際對比分析； 主要指標(biāo)應(yīng)以國內(nèi)、國際先進(jìn)水平作為比較依據(jù)。 設(shè)備多的計(jì)劃檢修，基本方法是先檢查后修理，根據(jù)事先定好的計(jì)劃隔一段時(shí)間對設(shè)備進(jìn)行計(jì)劃檢查。 采暖： (1)、 搖床間應(yīng)保持恒定溫度，需自動(dòng)調(diào)節(jié)； (2)、控制室、無菌室基本維持溫度 25℃左右，濕度 6070%。 事故照明用電：線路獨(dú)立于其他用電線路。 二級種子：壓差接種， 36℃， ， 通氣 ，培養(yǎng) 25h。 在搖瓶間的主要設(shè)備是搖瓶機(jī)，一般情況下選擇單軸旋轉(zhuǎn)式搖瓶機(jī)，也可選擇變速搖瓶機(jī)或往復(fù)式搖瓶機(jī)。 對于發(fā)酵工段大量產(chǎn)熱的車間，可采取機(jī)械通風(fēng)措施，設(shè)計(jì)時(shí)也充分考慮空間大小。生產(chǎn)車間一般含生產(chǎn)、輔助、生活三部分。 u 1 . 5 / d 0 . 0 2 3 8 D N 2 5 3 2 2 . 58 0 8 9 3m s mDN ??? ? ??③ 內(nèi) 排 總 管 ， 取 ， ， 則 取 ；④ 匯 總 管 ： 。 7 32 5 0DN ??④匯總管 15 大罐設(shè)備選型與計(jì)算匯總： （ 1） 選型： D=3500mm， H=8700mm， V0=，人孔取 ? 600mm，視鏡 Dg=125mm，支座采用裙座。 管道等級及材料選用表 典型介質(zhì) 管道等級 生活用水、工業(yè)用水、低壓消防水、循環(huán)冷卻水 B1B 蒸汽、熱水、冷凝水 B1E 一般工藝介質(zhì)（非易燃、易爆的中心物料）、排氣（無腐蝕性） B1M 一般易燃、易爆、有毒、刺激性物料（氯氣、甲醇、油品等） B1N 潔凈物品（純水、過濾壓縮空氣、無菌物料等） E1D 帶控制點(diǎn)的工藝流程圖 設(shè)計(jì)思想：發(fā)酵是一個(gè)復(fù)雜的工藝過程，常要一定的溫度、壓力、 PH、轉(zhuǎn)速，同時(shí)通過這些參數(shù)也可監(jiān)測發(fā)酵情況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)異常情況，也可結(jié)合自動(dòng)化儀表裝置實(shí)現(xiàn)部分自動(dòng)控制，另外設(shè)置流量記錄控制點(diǎn)檢測流量，人工調(diào)節(jié)。 ℃， 2430h 轉(zhuǎn)速 60300rpm，攪拌功率 通氣量 2m3/min,罐壓 液氮保藏 (196℃ ) 沙土管保藏 (24℃ ) 斜面培養(yǎng) 恒溫恒濕 3536℃， 7 天