20xx人教版高中化學選修一21合理選擇飲食能力提升訓練(留存版)
【正文】 酸味的食物。 (2)生活中通過水的循環(huán)使用可節(jié)約用水。食品添加劑有的 是化學合成的，有的是天然的，所以 B項錯。例如加碘鹽中的碘 就是營養(yǎng)強化劑。 答案解析 1.【解析】 選 D。廣東學業(yè)水平測試 )下列物質(zhì)不能作為食品添加劑的是 ( ) A．甲醇 B．食鹽 C．檸檬酸 D．苯甲酸鈉 6.(2021菠蘿屬于堿性食物，食用過多，可引起人體堿中毒。 5.【解析】 選 A。 答案： (1)①很好的溶劑 ②調(diào)節(jié)體溫 ③必不可少的反應(yīng)物 ④人體的重要組成成分 (任答對三個都可 ) (2)①洗菜的水澆花 ②洗衣服的水用于沖廁所等 (合理答案均可 ) 10.【思路點撥】 解答本題時要注意以下兩點： (1)著色劑具有明顯的顏色，檸檬黃和日落黃就屬于典型的著色劑。 8.【解析】 選B。營養(yǎng)強化劑本身就是某種營養(yǎng)成分或微量元素。 (4)蛋白質(zhì)、淀粉、油脂、纖維素在人體中不能直接被消化吸收的是 ________。青島高二檢測 )下列說法中正確的是 ( ) A．食品添加劑就是為增強食品的營養(yǎng)而加入的物質(zhì) B．味精是食品添加劑，而碘鹽中的“ 碘”不是添加劑 C．不使用食品添加劑的純天然食品最安全 D．在限量范圍內(nèi)使用食品添加劑
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