【正文】 強食品衛(wèi)生安全檢查。 落實崗位安全責任制，實行安全事故追究制度。（3）環(huán)境衛(wèi)生： 廚房室內(nèi)外環(huán)境必須每天打掃，保持清潔衛(wèi)生，每周要大掃除，做到地面干凈，墻壁、門窗、天花板無污痕、無涂畫、無灰塵、無蜘蛛網(wǎng)，室外無污物，水溝通暢，無臭味，無衛(wèi)生死角。 確定每天學生就餐期間的安全由值周教師負責； 經(jīng)常打掃操作間的環(huán)境衛(wèi)生，定期進行消毒； 猛硐瑤族鄉(xiāng)戈主小學 2016年11月4日 第五篇：學校食品衛(wèi)生安全工作學習、自查整改情況食品衛(wèi)生安全工作學習、自查整改情況匯報 我校進一步落實貫徹上級有關學校食品衛(wèi)生安全工作的指示，確保師生的健康安全、維護社會的穩(wěn)定，確保學校的教育、教學工作正常運作。 針對自查存在的問題進行了整改，確保學生飲食安全。①通知學校領導。 落實執(zhí)行好食品原料采購制度。④通知學生家長。③加強食堂工友的教育，提高工友工作責任感。 每月學校安全領導小組對學校食品衛(wèi)生安全工作進行全面檢查，及時排除安全隱患。 學校雖然辦了衛(wèi)生許可證，但工友在操作過程中未夠規(guī)范。 及時清理水槽、水溝的垃圾，并要求食堂工勤人員每天按時清理。 盛放食品的餐具洗凈，定期消毒，銷售熟食品必須使用筷子，不得隨意用手取食。各班主任，各教研組長。學校建立了安全規(guī)章制度，實行領導、班主任、門衛(wèi)及保安人員全天24小時值班制度，危險品管理、防火、防毒、防盜等規(guī)章制度，執(zhí)行教師請假制度。 a、飲食安全問題 為了確保學校食品安全、防止食物中毒和食源性疾病的發(fā)生，保障廣大師生的身心健康，禁止學生購買不衛(wèi)生的食品。門衛(wèi)對有事請假離校的學生必須檢查班主任或?qū)W校領導的離校批條，并做好詳細記載方能放行。在發(fā)現(xiàn)問題后，我們立即采取了改正措施，現(xiàn)在食品留樣制度完全按規(guī)定辦理。學校食品衛(wèi)生安全自查及整改措施 （2012年3月11日） 為進一步強化我校食品安全工作，提升食品衛(wèi)生安全管理水平，我校根據(jù)上級要求，加強組織領導，廣泛開展宣傳，明確工作責任，嚴格落實工作措施。對于食品衛(wèi)生工作要把它看成工作中的重中之重，是我們工作的重點，只有搞好食品衛(wèi)生工作，才能保證廣大師生的安全和身體健康，保證正常的教學秩序。上學、放學時間，值日領導、教師必須到校門口安全護送學生。學校還對校外的小賣部食品進行了嚴格檢查登記，發(fā)現(xiàn)有一種食品已接近保質(zhì)期，責成小賣部從業(yè)人員及時處理，并上報工商局報備。 （2）對校內(nèi)教學、生活設施及學生宿舍等場所的火災隱患進行檢查，教師白天離開必須拔掉電源插座。 實行24小時值班制度，進行全程管理。 如發(fā)現(xiàn)供應商提供病、死、變質(zhì)肉類（包括母豬肉）米面等食品，對人體健康造成危害的，學校立即銷毀。 盡快辦理新的餐飲服務衛(wèi)生許可證。 廚房欠消毒柜，食料擺放不夠規(guī)范。 各班要做到經(jīng)常檢查學生學習、活動的場所，發(fā)現(xiàn)問題及時向?qū)W校領導反映，及時進行整改。學校為工友買了工作服、工作帽，要求工友嚴格按照工作要求和工作流程分區(qū)進行操作。 （2）事故處理小組： 總指揮：黃洪大 副指揮：李鵬飛 通信員：梁銀英 維持秩序：鐘社權救護員：廖素蘭、李秀紅、黃秀冰、黃余潔、姚煥達、黃金追。④學校已完善裝水龍頭工作，并窗戶裝上鋼網(wǎng)。 當事故發(fā)生后，要保持冷靜，及時向?qū)W校領導反映，具體工作如下： （1）處理程序。 完善學校食堂食品衛(wèi)生安全各種制度，重新組織教師、工友學習了《食品 衛(wèi)生制度》，《食堂原料采購制度》，《廚工工作制度》、《突發(fā)事件應急處理機制》等，并與全體教師和工友簽訂《食堂食品衛(wèi)生安全工作責任書》，明確職責，責任到人。 定期對食堂進行無害消毒； 督促食堂操作人員勤洗澡、勤換衣，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習慣。 要講究個人衛(wèi)生，工作時穿戴好清潔工作衣帽，勤洗手，勤剪指甲，勤洗澡和理發(fā)，勤洗、勤換工作衣帽。采取