【正文】 練互動 衛(wèi)生部通報 ? 2021年第二季度全國報告的重大食物中毒事件29起，中毒 1287人，死亡 25人。 7C中小學(xué)課件 課堂講練互動 環(huán)境與食品污染 ? 我國環(huán)境污染相當(dāng)嚴(yán)重，據(jù)１９９８年中國環(huán)境質(zhì)量公報，我國七大水系、湖泊、水庫、部分地區(qū)地下水和近岸海域已受到不同程度的污染，在污染水體中生長的生物：水藻、魚蝦、貝、蟹等被污染后，有害物質(zhì)通過食物鏈的聚集、濃縮，最后到達(dá)食物鏈的頂端 ———人體，從而引起人類的急性或慢性中毒，甚至禍害子孫后代。 7C中小學(xué)課件 課堂講練互動 食品安全 “QS” 標(biāo)志既是食品生產(chǎn)許可證標(biāo)志，又是食品質(zhì)量安全市場準(zhǔn)入標(biāo)志 在選購食品時一定要看清楚有無 藍(lán)白相間的“ QS” 標(biāo)志 和 生產(chǎn)許可證編號 ，以買的放心、吃的安全。 蔬菜 、 水果上有 “ 蟲眼 ” ， 不能證明蔬菜沒有噴灑過農(nóng)藥 。 ? 、剩菜。 7C中小學(xué)課件 課堂講練互動 安徽阜陽劣質(zhì)奶粉事件 ? 頭大，嘴小，浮腫，低燒。在農(nóng)田、果園中大量使用化學(xué)農(nóng)藥，是造成糧食、蔬菜、果品化學(xué)性污染的主要原因。 ? ，用手摸一摸是否硬挺，就可以知道它的新鮮程度。 7C中小學(xué)課件 課堂講練互動 ? 營養(yǎng)質(zhì)量好的早餐一定要包括 4個部分：谷物、動物性食品、奶類、蔬菜或水果。 ? 、沒有衛(wèi)生許可證的食品。經(jīng)國務(wù)院調(diào)查組核實(shí)，阜陽市因食用劣質(zhì)奶粉