【正文】 嚴防食品污染。 被不潔包裝、嚴重損壞或不潔運輸工具污染的 .食用食品。如果發(fā)現(xiàn)有妨礙食用食品安全的疾病，應立即離職。制訂切實可行的群體性食物中毒突發(fā)事件的應急處置預案，保證在事故發(fā)生時，能夠科學、有序的處置 。四季豆類、野生菌類、出芽馬鈴薯、青西紅柿等蔬菜堅決不進入食堂 。 做好手術(shù)室衛(wèi)生，嚴禁在廚房存放雜物、農(nóng)藥、老鼠藥等有害物品。如因違約造成不良后果，幼兒園將追究相關(guān)責任人的責任。 二、嚴格遵守《中華人民共和國食品安全法》等相關(guān)法律、法規(guī)，對我校、托幼食堂的食品安全負責，承擔食品安全第一責任人的 39。配備專職或兼職食用食品安全管理人員，加強對學校食堂關(guān)鍵環(huán)節(jié)的控制和監(jiān)督，及時了解學校食堂食用食品安全狀況，制定食物中毒應急處置預案 ，提高防控食物中毒事故的能力和水平。 二、加強園舍和設備的安全管理 幼兒園周邊環(huán)境安全、衛(wèi)生，無危險設施。 四、加強對幼兒園工作人員的健康管理。 幼兒園如出現(xiàn)安全事故，將主動接受教育行政主管部門的處罰；情節(jié)嚴重的，取消辦園資格，并承擔相應的民事、刑事責任。 二、保證在取得《餐飲服務許可證》的前提下從事餐飲服務活動，不超范圍經(jīng)營， 并在就餐場所醒目位置懸掛或者擺放《餐飲服務許可證》。 認真執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。 三、食品留樣 每餐供應的食品必須留樣并有專人負責； 每種食品留樣不少于 100g； 每樣食品使用使用保鮮盒分盒裝好，標明餐名、時間、食用名稱：放入冰箱，在 10℃ 以上，冷藏保存； 每餐留樣時間不少于 48 小時。 十二、認真處理幼兒及教師的投訴和建議，最大限度的滿足幼兒及教師的要求，做一個誠實信用的餐飲業(yè)經(jīng)營者，積極配合食品藥品監(jiān)督管理部門依法進行監(jiān)督檢查。 標簽不符合規(guī)定的預包裝食品 六、餐具處理 嚴格落實餐（飲）具清洗、消毒及保潔制度，按照規(guī)范流程洗消餐（飲）具，不使用未經(jīng)消毒合格的餐飲具、工具、容器。聘請公安、司法人員擔任幼兒園法制副園長，定期對教職工進行安全法制教育。 制訂和落實食品采購制度。 承諾單位負責人： 承諾單位（公章）： __年 __月 __日 2023 幼兒園食品安全承諾書精選篇 7 認真貫徹落實各級政府及教育行政主管部門的各項安全法律、法規(guī)、政策和要求，做好幼兒園的安全防護體系和安全制度建設，充實和完善安全設施設備，切實履行對幼兒的安全監(jiān)護責任，確保每個幼兒安全、健康、快樂成長。 十一、發(fā)生食品安全事故時，須立即報告學校主管部門，同時第一時間向相關(guān)行政部門報告，不謊報、瞞報、遲報，并采取有效措施控制事態(tài)的發(fā)展擴大。 無合法證照的 .生產(chǎn)經(jīng)營者的食品及食用產(chǎn)品； 無食品名稱、生產(chǎn)單位、生產(chǎn)地址、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期，以及包裝不完整或超過保質(zhì)期的預包裝食品。消毒劑必須放在幼兒夠不到的地方。 一、廚師 持證食堂工作人員的健康狀況必須合格，每年進行一 次體檢，讓每個人都持有相關(guān)證件，保證健康。 六、食堂的設備和用具，符合國家衛(wèi)生管理相關(guān)的衛(wèi)生要求和安全要求。 七、發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合有關(guān)監(jiān)管部門調(diào)查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。2023 年幼兒園食品安全承諾書（精選 10 篇） 在學習、工作生活中，我們可以使用承諾書的機會越來越多，承諾書是承諾人對要約人的要約完全同意的意思，表示以書面形式。 八、單位將嚴格履行上述承諾，對社會和公眾負責，確保食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。餐具消毒由專人負責，餐具每餐后都必須進行嚴格的洗刷和消毒。一旦發(fā)現(xiàn)食堂工作人員身體異常，應立即離崗。 徹底消毒所承擔的 39。 四、保持食堂環(huán)境衛(wèi)生，餐飲用具及時消毒，食堂人員、管理人員身體健康（具有健康證）。 本學校（幼兒園）將嚴格履行以上承諾，自覺接 受社會和各級監(jiān)管部門監(jiān)督，對全校師生負責，對社會和公眾負責，保證學校食堂的食品安全。嚴格做好以下幾方面工作。幼兒的食用點心、大米 、蔬菜、食用油等定點采購，采購食品留樣冰凍48 小時。 加強對幼兒的安全教育，制定幼兒園各類安全事故應急預案，組織師生開展消防、應急疏散、緊急救護 等演練活動，對易發(fā)事故的重點部位及設施進行有效監(jiān)測，建立幼兒園安全巡回檢查制度，確保在園幼兒的安全、健康。 七、事件處理 發(fā)生食物中毒或疑似食物中毒時，積極配合相關(guān)監(jiān)督部門調(diào)查處理，主動做好善后工作，不得遲報、瞞報。 承諾人簽字： 20__年 x 月 x 日 2023 幼兒園食品安全承諾書精選篇 10 為落實 “ 安全第一，預防為主 ” 方針，認真貫徹《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》、等法律、法規(guī)，進一步