【正文】 分 ，表達(dá)準(zhǔn)確，衣著整潔端莊 ， 記 1 分 ] 標(biāo)準(zhǔn)， 記 1 分。 ⑥ 食物保鮮的一般方法。 教學(xué)難點(diǎn) 通過(guò)調(diào)查、探究，認(rèn)識(shí)不良生活方式的危害，自覺(jué)選擇良好的生活方式，提高健商。 2020 年，在北京舉行的國(guó)際傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)研討會(huì)上，加拿大皇家醫(yī)學(xué)院院士、華人醫(yī)學(xué)家謝華真教授首次提出了健商的概念。因?yàn)橛行┥飭?wèn)題的背景復(fù)雜、空間跨度大，需要依靠學(xué)習(xí)伙伴的集體智慧與分工協(xié)作。知識(shí)永遠(yuǎn)呈現(xiàn)一種流動(dòng)的狀態(tài)，但是流過(guò)去的如果未被很好的利用，也就這么流過(guò)去了，其價(jià)值就不可能得到很好的體現(xiàn)，而探究性學(xué)習(xí)是使知識(shí)不斷增值的學(xué)習(xí)過(guò)程。 最后 ，各組 確定自己小組的具體調(diào)查 內(nèi)容 ，由小組代表發(fā)言交流， 其他各組成員 和教師共同點(diǎn)評(píng)。 由 “ 調(diào)查報(bào)告點(diǎn)評(píng)委員會(huì) ” 綜合點(diǎn)評(píng)和其他學(xué)生代表點(diǎn)評(píng)， 通過(guò)得分情況 評(píng)選出最佳調(diào)查報(bào)告特等、一等、二等三個(gè)等次； 班 長(zhǎng)宣布本次調(diào)查報(bào)告評(píng)選大賽的結(jié)果。 ，詳細(xì)，切合生活實(shí)際 ， 記 2 分。 二、 課堂上 分組討論，制定調(diào)查計(jì)劃 教師出示 “ 導(dǎo)讀提綱 ” （一）食品安全 ① 什么是食品添加劑？ ② 食品中的添加劑主要有哪些品種？ ③ 食品添加劑有什么作用？ ④ 食品添加劑對(duì)我們的健康有害嗎？ ⑤ 食品添加劑使用中存在的問(wèn)題及防范對(duì)策。 三．學(xué)情分析 教學(xué)重點(diǎn) 確保食品安全、防止家居污染及食品保鮮的簡(jiǎn)單方法，能選擇良好的現(xiàn)代生活方式，遠(yuǎn)離肥胖，讓自己健康地生活。 健康問(wèn)題呼喚新的健康理念，健商應(yīng)運(yùn)而生。如在“ 青少年肥胖現(xiàn)象調(diào)查 ”的探究活動(dòng)中，同組同學(xué)共同研究了調(diào)查方案、問(wèn)卷 表格，并對(duì)不同班級(jí)的學(xué)生進(jìn)行問(wèn)卷調(diào)查。在本課教學(xué)中，應(yīng)堅(jiān)持以下幾個(gè)原則： 重能力 在學(xué)生學(xué)習(xí)知識(shí)的過(guò)程 中，要重視學(xué)生能力的培養(yǎng)，特別是學(xué)習(xí)能力、創(chuàng)造性思維能力的培養(yǎng)。 附 各小組的具