【正文】 剛開業(yè)的一員，若沒有自己獨(dú)特的經(jīng)營定位和賣點(diǎn)，必然會淹沒在這個大軍當(dāng)中。 其次是燒烤服務(wù)。 在今后的經(jīng)營中，引進(jìn)一臺油炸食品制作機(jī)，增加燒烤和油炸食品推廣力度，將其放到首位來抓。周五 ——周日之間的營業(yè)時段則不享受打折優(yōu)惠。 第一階段：（ 6月 7日 ——6月 20日）形象宣傳階段 目的：讓校區(qū)學(xué)生了解 “盛大火吧 ”； 好報主題：宣傳 “盛大火吧 ”宣傳火吧的地點(diǎn)、內(nèi)部環(huán)境、經(jīng)營項(xiàng)目和價格等，重點(diǎn)介紹主打服務(wù)燒烤和油炸食品； 宣傳方式：彩色海報（白色水粉畫）； 海報數(shù)量： 2張； 海報規(guī)格： 3m*2m； 海報 文案 ：見附件 1； 張貼地點(diǎn)：第一、第 二食堂正門前的通告欄上。 在 “天香園 ”消費(fèi)的校區(qū)學(xué)生，一次性消費(fèi)滿 100 元者，送 C類會員卡一張。 五、促銷活動費(fèi)用預(yù)算 本部分僅對近期促銷活動進(jìn)行費(fèi)用預(yù)算。在實(shí)際的操作中，多次征求臺下觀眾和選手的意見，替換掉不合格的評委。 方案一：會員積分制度 凡在 “盛大火吧 ”累計(jì)消費(fèi)滿 100元者送 C級會員卡一張，以后消費(fèi)享受 ；凡累計(jì)消費(fèi)滿 200元者送 B級會員卡一張，以后消費(fèi)享受 9折優(yōu)惠；凡累計(jì)消費(fèi)滿 300元者送 A級會員卡一張，以后消費(fèi)享受 8折優(yōu)惠。 三、經(jīng)營戰(zhàn)略規(guī)劃 根據(jù)以上的分析，我認(rèn)為 “盛大火吧 ”在今后要把握好兩點(diǎn)便能持續(xù)穩(wěn)定地經(jīng)營下去。室內(nèi)裝潢高檔，環(huán)境幽雅。其次，環(huán)境較嘈雜，設(shè)施明顯沒 有一商業(yè)條街的酒吧、飲吧等好。 一、市場經(jīng)營環(huán)境分析 蘭州大學(xué)榆中校區(qū)是蘭州大學(xué)于 20xx年在榆中縣夏官營鎮(zhèn)建立的新校區(qū)。 這三個場所在優(yōu)勢上主要還是一個價格、地利上，但他們的不足也是明顯的。 綜上所述，從 “盛大火吧 ”目前的情形來看，三類人群都覆蓋到了，就是沒有中心，沒有重點(diǎn)，屬于 “撒大網(wǎng) ”式的經(jīng)營方式。這不得不讓人感到心寒，連他們都不知道經(jīng)營的什么，何嘗談得上去消費(fèi)？因此，在今后的經(jīng)營過程當(dāng)中， “盛大火吧 ”應(yīng)注意對自己形象的宣傳。 宣傳內(nèi)容：拉攏顧客的廣告和一些促銷信息。這個活動能否成功，能否持續(xù)下去就在這個環(huán)節(jié)上。 關(guān)鍵是在９月初，因?yàn)檫@個時候有新生的到來。周五 ——周日之間的營業(yè)時段則不享受打折優(yōu)惠。 １ .重大節(jié)假日促銷活動 方案一：組合套餐消費(fèi)活動 每到重大節(jié)假日到來前夕， “盛大火吧 ”可推出一些組合套餐，如情人套餐、朋友聚會套餐、班級包場套餐等。 說明：全部打折優(yōu)惠僅限于飲料、燒烤、油炸食品消費(fèi)， KTV則按原價收費(fèi)。 ：堅(jiān)持走中低端路線 飲料、 KTV的價格保持原有價格，吸引消費(fèi)群體。需求是巨大的，但卻沒有人提供供給。 總體上看，由于生活費(fèi)多由父母提供，所以多數(shù)的學(xué)生在消費(fèi)時還是較為理性，同時在有質(zhì)量保證