【摘要】酒店餐飲部規(guī)章制度大全餐飲部員工工作規(guī)范一、 儀表1、按酒店統(tǒng)一規(guī)定著裝,制服應干凈、整齊、筆挺無破損。2、紐扣要全部扣好,穿西裝制服時,不論男、女第一顆紐扣須扣上,不得敞開外衣、卷起褲腳、衣袖,領帶必須結,工號牌要端正地掛在飯店指定佩戴的位置。3、制服外衣衣袖、衣領處、制服襯衣領口,不得顯露個人衣物,制服外不得顯有個人物品,如紀念章、筆、紙張等,制服衣袋不得多裝物品,顯得鼓
2025-04-13 02:55
【摘要】酒店客房部周計劃表格與酒店客房部工作計劃4篇匯編 第25頁共25頁 酒店客房部周計劃表格 1.員工的心態(tài)調(diào)整問題 由于開業(yè)前工程改進問題比較多,員工的工作量相對比較少,致使員工形成...
2024-11-23 05:07
【摘要】房務部KPI考核指標說明表被考核人部門房務部崗位經(jīng)理序號指標權重考核指標釋義數(shù)據(jù)源考核人1酒店GOP值5%計財部直接上級2酒店GOP率5%計財部直接上級3部門GOP值25%計財部直接上級4部門GOP率20%計財部直接上級5銷售收入定額完成
2024-08-08 00:11