人民版歷史必修2物質(zhì)生活和社會(huì)習(xí)俗的變遷5(留存版)
【正文】 ①對(duì)中國(guó)四大菜系的形成產(chǎn)生重要影響 ②西餐中常用的原料進(jìn)入餐桌 ③經(jīng)營(yíng)西式食品的食品廠出現(xiàn) ④中國(guó)傳統(tǒng)的飲食習(xí)慣發(fā)生改變 A. ①② B. ①③ C. ②③ D. ②④ 4. 下面不屬于民國(guó)時(shí)期變化的風(fēng)俗是 （ ） A. 剪辮 B. 火葬 C. 放足 D. 握手 C B 。 （ 4）傳統(tǒng)的飲食文化變化的速度相對(duì)緩慢 原 因 自然物產(chǎn)條件的制約 生活習(xí)慣的制約 經(jīng)濟(jì)條件的制約 三、居室建筑的變化 北京西站 四合院 傳統(tǒng)建筑（北方） 中西合璧 別墅 新式住宅 老北京人講究較多，如院門(mén)前不能種槐樹(shù)，因以前槐樹(shù)上會(huì)掉下來(lái)一種蟲(chóng)子，俗名吊死鬼，擔(dān)心過(guò)路人說(shuō) “ 這兒怎么這么多吊死鬼啊 ” ，因桑樹(shù)與 “ 喪 ” 同音，四合院邊也不種桑樹(shù)。 思考：以中國(guó)近代以來(lái)女性服飾的變化 為例，說(shuō)明中國(guó)服飾的發(fā)展趨勢(shì) 二、飲食變化 四大菜系 代表區(qū)域 魯菜 粵菜 川菜 淮揚(yáng)菜 山東 廣州、潮州等 四川 揚(yáng)州、南京、鎮(zhèn)江等 西餐文化的流入 ? 時(shí)間
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