【摘要】第二、三章氨基酸與蛋白質(zhì)的一級(jí)結(jié)構(gòu)、蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)和功能一、單項(xiàng)選擇題1.測(cè)得某一蛋白質(zhì)樣品的氮含量為0.40g,此樣品約含蛋白質(zhì)多少?A.2.00gB.2.50gC.6.40gD.3.00gE.6.25g2.下列含有兩個(gè)羧基的氨基酸是:A.精氨酸B.賴氨酸C.甘氨酸D.色氨酸E.谷氨酸
2025-01-08 21:53
【摘要】目錄氨基酸、多肽與蛋白質(zhì)第四章AminoAcids,PeptidesandProteins目錄什么是蛋白質(zhì)?蛋白質(zhì)(protein)是由許多氨基酸(aminoacids)通過(guò)肽鍵(peptidebond)相連形成的高分子含氮化合物。目錄分布廣:所有器官、組織都含有蛋白
2025-01-15 03:46
【摘要】應(yīng)用生物化學(xué)本書根據(jù)近幾年工科專業(yè)理論課學(xué)時(shí)數(shù)逐漸縮減的特點(diǎn),并結(jié)合生物化學(xué)與分子生物學(xué)發(fā)展的需要來(lái)編寫。本書的特點(diǎn)是內(nèi)容少而精、基礎(chǔ)和前沿相結(jié)合;以典型化工產(chǎn)品和藥物的應(yīng)用與開發(fā)為例子,注重培養(yǎng)學(xué)生分析問(wèn)題與解決問(wèn)題的能力;強(qiáng)調(diào)生物化學(xué)原理在各個(gè)領(lǐng)域,尤其是在工業(yè)與醫(yī)藥業(yè)中的應(yīng)用?! ∪珪鴱恼w角度,描述生命系統(tǒng)的特征,構(gòu)筑起生物化學(xué)的基本框架,進(jìn)而討論了生物體的分子組成、這些生物分子
2025-06-15 20:58