【正文】 ACP硫酯酶的活性 ， 這種酶是植物脂肪酸合成過程中的另一種極其重要的關(guān)鍵酶 ， 它負責(zé)飽和脂肪酸的形成； ? ③ 增加具有把飽和脂肪酸轉(zhuǎn)變?yōu)椴伙柡椭舅峁δ艿哪そY(jié)合脫飽和酶水平 。 ? 在成熟過程中 ， 乙烯是非常重要的 。 ? 轉(zhuǎn)基因植物可作為一種生物反應(yīng)器 ， 生產(chǎn)藥用蛋白和植物次生代謝產(chǎn)物 ， 或生產(chǎn)某些有機化合物 。 ５激光微束介導(dǎo)的基因轉(zhuǎn)化 ?原理： 將激光引入光學(xué)顯微鏡聚焦成微米級的微束 照射培養(yǎng)細胞 ， 在細胞膜上形成能自我愈合的小孔 ， 使加入細胞培養(yǎng)基里的外源 DNA流入細胞 ， 實現(xiàn)基因的轉(zhuǎn)移 。 Ti質(zhì)粒 ? Ti質(zhì)粒是植物基因工程的一種天然載體 ， 但野生型 Ti質(zhì)粒直接作為植物基因工程載體存在著許多障礙： ? （ 1） 質(zhì)粒過大 ， 造作困難 ? （ 2） 大型的 Ti質(zhì)粒有多個酶切位點 ? （ 3） 植物激素類的影響 ? （ 4） Ti質(zhì)粒中存在不起作用的序列 ? （ 5） Ti質(zhì)粒的局限性 ? 因此 ， 必須對野生型的 Ti 質(zhì)粒進行改造后才能作為轉(zhuǎn)基因植物的載體 。 目前最常用的報告基因 223。 ? 它應(yīng)用不依賴于外界選擇壓力的存在 ， 這一點也是它與選擇基因的區(qū)別之處 。 冠癭瘤 上： 電鏡下的根癌農(nóng)桿菌 下： 冠癭瘤 冠癭瘤的一般生物學(xué)特性 ? 45℃ 殺死侵染植物的根癌農(nóng)桿菌 ， 植物組織仍然能形成癌 。 3 電激法介導(dǎo)基因轉(zhuǎn)化 ? 原理： 利用高壓電脈沖作用 ， 在原生質(zhì)體膜上“ 電激穿孔 “ ， 形成可逆的瞬間通道 ,從而促進外源 DNA進入原生質(zhì)體 。如今培育出轉(zhuǎn)基因玉米，品質(zhì)更好，產(chǎn)量更高 轉(zhuǎn)基因牽?；? ? 我國科學(xué)工作者 ， 用轉(zhuǎn)基因技術(shù) ，可以轉(zhuǎn)變矮牽?；ǖ幕ㄉ?， 使矮牽?；ǖ幕ㄉ迂S富多彩 。 抗凍蛋白基因 ? 抗凍蛋白 （ antifreeze protein， AFP） 是指具有降低冰點和減少冰晶生長速度的蛋白質(zhì) ， 抗凍蛋白基因可以作為轉(zhuǎn)基因植物的目的基因 。 ? 目前最新的育種技術(shù)是有 “ 白色革命 ” 之稱的分子育種技術(shù) 。 ? 綠色農(nóng)業(yè)的發(fā)展方向是利用生態(tài)農(nóng)業(yè)技術(shù)和可持續(xù)發(fā)展技術(shù)發(fā)展生產(chǎn) ， 實現(xiàn)高效的物質(zhì)能量循環(huán)和生產(chǎn)資料的加工和轉(zhuǎn)換 ， 保持環(huán)境 、 生態(tài)與經(jīng)濟的協(xié)調(diào)發(fā)展 。 因此 ， 人均 400公斤僅可以作為國家調(diào)控糧食安全的基本參考線； ? ⑤ 貧困人口糧食安全的最低要求： 保證溫飽 （ 人體最低熱量攝入標(biāo)準為每人每天 2100大卡 ， 其中糧食每人每年 220公斤 ） 。 （一）糧食安全的概念 ? 1996年 11月 ， 第二次世界糧食大會通過的《 羅馬宣言 》 和行動計劃 ， 又對 “ 糧食安全 ”的作了表述： ? “ 只有所有人在任何時候都有能夠在物質(zhì)上和經(jīng)濟上獲得足夠 、 安全和富有營養(yǎng)的糧食 ，來滿足其積極和健康生活膳食需要和食物喜好時 ， 才實現(xiàn)了糧食安全 。 ? 但是由于以人畜力為主 ， 勞動生產(chǎn)低效；對自然的依附狀態(tài)不能得到改善；難以在較大規(guī)模上合理充分利用自然資源以及進行林 、 牧 、 農(nóng) 、 漁的綜合生產(chǎn) 。 ? 中國有 18000多 km大陸海岸線 ， 近海水深在 200m以內(nèi)的大陸架至少有約 hm， 超過陸地耕地總面積 。 植物抗病蟲害基因工程 ? 殺蟲結(jié)晶蛋白 （ Bt） 基因 ? 作用原理： ? 蘇云金桿菌 （ 革蘭氏陰性菌 ） → 形成芽孢 ， 產(chǎn)生伴孢晶體 →獲取 Bt基因 → 基因操作 ， 轉(zhuǎn)移到受體植物 → 轉(zhuǎn)基因植物中 Bt基因表達 ， 產(chǎn)生殺蟲結(jié)晶蛋白 → 昆蟲食用 ， 殺蟲蛋白進入昆蟲消化道 → 殺蟲蛋白經(jīng)過多步驟活化 ， 成為毒性多肽分子 ，這種分子不會受到其他蛋白酶 （ 如胰蛋白酶 ） 等的破壞 → 與腸道上皮細胞的特異性結(jié)合蛋白結(jié)合 → 合于細胞膜上 → 細胞膜產(chǎn)生孔道 → 滲透平衡被破壞 、 細胞破裂 → 昆蟲逐漸停止進食 → 最終導(dǎo)致死亡 。 ? 乙烯形成的過程中有一個重要的酶就是乙烯形成酶 （ EFE） ，利用基因技術(shù) ， 將這個酶活性抑制或者是將乙烯形成酶基因的表達抑制 ， 就可以達到預(yù)期的目的 ， 使果實成熟延遲 。 ? 轉(zhuǎn)基因植物為人們研究某一基因功能及其在生長發(fā)育中的作用提供了強有力的工具 。 ?優(yōu)點：操作簡便； ? 工作效率高； ? 無宿主限制 ， 適應(yīng)于各種動植物； ? 對受體細胞生命活動影響??； ? 受體的類型廣泛； ? 用于細胞器的基因轉(zhuǎn)化 ． 二 基因槍法（微彈轟擊法） ? 工作原理：將外源 DNA包被在微小的金?；蜴u粒表面 ， 然后在高壓的作用下將微粒高速射入受體細胞或組織 ， 微粒上的外源 DNA進入細胞后 ， 整合到植物染色體上并得到表達 ， 從而實現(xiàn)外源基因的轉(zhuǎn)化 。 基因槍法與根癌農(nóng)桿菌介導(dǎo)發(fā)的比較 (1) 基因槍法 : 多拷貝整合概率高 ， 外源基因默表達 。 葡萄糖苷酸酶基因（ gus） 氯霉素乙酰轉(zhuǎn)移酶基因 熒光素酶基因 四、轉(zhuǎn)化體的鑒定和證實 轉(zhuǎn)化體的鑒定和證實的必要性 ? 為了驗證外源基因整合到染色體 。 二、報告基因 ? 報告基因是指其編碼產(chǎn)物能夠被快速測定 、常用于判斷外源基因是夠成功地導(dǎo)入體細胞 ， 是否啟動表達的一類特殊用途的基因 。 細菌 DNA中的編碼基因在植物細胞中表達 ， 刺激植物細胞不受控制的分裂 ， 形成瘤 。 ? 技