【正文】 費情況，催開消費單據(jù)或用電話報賬。 掌握財產(chǎn)物資管理專業(yè)知識和會計核算基礎知識。 熟悉 本崗 位 財產(chǎn) 物 資管理。 有按工作規(guī)范做好出納工作的能力。 總帳 工資檔案員 中專財經(jīng)類專業(yè)畢業(yè)，會計員以上職稱。 財務 會計部經(jīng)理 大 專 以 上財 經(jīng) 類 專 業(yè) 畢業(yè)，會計師職稱。 二年以上前臺收銀或夜審工作經(jīng)歷。 通過酒店 外語 B 級考核，取得電腦證書。在月終盤點時發(fā)現(xiàn)盈虧要及時了解情況，區(qū)分處理，屬于正常消耗范圍內(nèi)的，要填制盈虧報告單進行調(diào)賬處理，如發(fā)現(xiàn)異常情況，要及時報告。 負責對入庫單、進貨單與發(fā)票驗收單進行核對。 （二十三）成本計劃員 [管理層級關系 ] 直接上級：成本財產(chǎn)主管 [崗位職責 ] 執(zhí)行主管的工作指令并報告工作。 負責組織編制年度、月度的成本計劃和費用預算工作，并分解指標到各負責部門。 負責庫存現(xiàn)金的安全。 監(jiān)督資金計劃的執(zhí)行。 根據(jù)酒店和部門需要，提供會計核算數(shù)據(jù)。 （十五）總帳工資檔案員 [管理層級關系 ] 直接上級：財務會計部經(jīng)理 [崗位職責 ] 執(zhí)行財務會計部經(jīng) 理的工作指令并報告工作。 對未按合同、協(xié)議規(guī)定時間把帳款匯交酒店的客戶，應積極采取措施，組織催討，并將欠款情況和催討情況書面報告部門經(jīng)理。 協(xié)助財務部經(jīng)理審批計劃內(nèi)各項費用支出和物資采購等款項的支付。 遵守酒店各項規(guī)章制度，服從采購部經(jīng)理的工作安排，保質(zhì)保量地完成各項采購任務。 在食品原料進庫前，要嚴格驗收制度，一旦發(fā)現(xiàn)問題，應立即采取退貨措施。 每日把各類報表按日期、序號存放，月末裝訂成冊。 稽核各種簽單、掛帳及信用卡，并與應收帳款明細帳核對。 按照規(guī)章制度和工作流程進行業(yè)務操作，遇有客人簽字轉(zhuǎn)帳 的帳單，應及時查對房號、姓名、離店日期，并及時進行轉(zhuǎn)帳業(yè)務處理。 （四）前臺收銀員 [管理 層級關系 ] 直接上級：收銀主管 [崗位職責 ] 執(zhí)行主管的工作指令并報告工作。 負責本部門各種文件、通知、信件、報表和報刊信息資料的收發(fā)、登記、傳閱及保管工作，及時分類立卷歸檔。 參與企業(yè)的生產(chǎn)經(jīng)營、基本建設投資、更新改造等重大問題的決策，監(jiān)督并控制各項資金的使用，確保各投資項目的資金合理使用。 組織財務人員，定期開展財務分析工作，考核經(jīng)營成果，分析經(jīng)營管理中存在的問題，及時向領導提出建議，促使企業(yè)不斷提高管理水平。 （三）收銀主 管 [管理層級關系 ] 直接上級：財務部經(jīng)理 直接下級：后臺領班、前臺收銀員 [崗位職責 ] 執(zhí)行財務部經(jīng)理的工作指令，向其負責并報告工作。 負責編制收銀日報并確保帳單、交款單與收銀員日報一致。 完成當班營業(yè)日報、財務報表。 負責每日營業(yè)點收銀機的清機工作。 熟悉酒店物資使用情況和庫存物資動態(tài)，會同有關部 門根據(jù)實際經(jīng)營情況，合理、科學地編制年度、季度、月度采購計劃。 做好食品的月度、季度、年度采購計劃。 1嚴格執(zhí)行財務制度，把好購貨合同關，辦理好結賬手續(xù)，驗收入庫要 做到：貨物數(shù)量、質(zhì)量與采購要求相符。 1負責督促合同和會計檔案管理工作。 檢查所有收款憑證、付款憑證和轉(zhuǎn)帳憑證的會計核算內(nèi)容是否準確規(guī)范和完整、附件是否齊全。 財務會計檔案未經(jīng)許可，不得調(diào)閱、外借。 與供應商的借貸付款合同，合理安排付款計劃，辦理有關財務結算手續(xù)。 1按日核對銀行存款余額，填制銀行存款余額調(diào)節(jié)表，并及時解決與銀行存款余額的差異。 負責培訓和輔導各部門使用電腦人員正確操作硬件及使用軟件，熟悉操作程序，并懂得利用電腦功能去管理業(yè)務。 嚴格按照規(guī)定要求，負責組織落實外購物資的驗收、入庫工作，加強與采購部門的工作聯(lián)系，監(jiān)督、控制采購成本。 負責成本費用的會計核算工作，編制成本費用的會計報表。 （二十六）財產(chǎn)管理員 [管理層級關系 ] 直接上級：成本財產(chǎn)主管 [崗位職責 ] 執(zhí)行主管的工作指令并報告工作。身體健康，外貌端正。 外語流利，通過酒店外語 A 級考核，取得電腦證書。 兩年以上。 五年以上酒店財務工作經(jīng)歷，擔任過二年以上會計主管。 具 有 一 定 的 財 務 管 理 基礎 理論知識。 熟悉計算機的軟硬件和網(wǎng)絡知識。 具有財務管理知識和成本核算基礎知識。 收 取 預 付 金 （ 1） 對上門客人，因沒有交托單位或信用擔保人，應在客人辦理入住手續(xù)時，收取預付金原則上按住店期間的全部房費等計算。 E、帳單內(nèi)容確定無誤后，將客人離店的時間輸入電腦，并打印帳單，帳單打印出后，應復核一遍，確實無誤后遞交給客人確認簽字，客人如對帳單中的某些項目提出爭議，應報告主管處理。如需要長包房簽字的賬單，應馬上提供，結賬收款一般在總服務臺，也可應長包房要求上房間去收取。 旅行支票兌換 請客人填寫外匯兌換水單一式三聯(lián)，要求 填明國籍、姓名（簽名）、護照號、房號及日期。 C、如是店外客人要求簽單的是簽字有效人或酒店主持工作的部門經(jīng)理，請客人在帳單上寫請單位、聯(lián)系人電話，必要時請客人出示有關證券，同時注明通過什么方式或何時來付清賬單，送財務部掛帳。 加強對庫存現(xiàn)金保管，制訂有效的制度，遵守執(zhí)行。如需調(diào)帳或沖賬，應由主管經(jīng)理審核確認簽字后方可執(zhí)行，不得私自在電腦中更改任何賬目。 如遇團隊預訂有變化時，銷售部應及時前來更改或取消，對取消的團隊收取費用，應要求銷售部寫明收取方法及金額，然后送信用催收員；如不收取費用，應銷售部經(jīng)理簽字確認。 帳單登記單一式二聯(lián)，簽字核對后，一聯(lián)留總臺結賬處，一聯(lián)退有關收銀點。 財產(chǎn)管理員 中?；蛲葘W歷，會計員、 具有酒店財產(chǎn)管理實施 二年以上酒店經(jīng)濟員以上職稱。 保管員 高中畢業(yè)或同等學歷。 掌握會計核算基礎知識，熟悉有關政策規(guī)定。 三年以酒店財務會計核算工作經(jīng)歷。 一年以上酒店物資管理經(jīng)驗。 通過酒店外語 A 級考核，取得電腦證書。 具有良好的口頭和文字表達能力和電腦操作技能。 負責及時核對各餐廳、酒吧酒水的收、付、存日報，其酒水收入數(shù)量要與當日倉庫領料單相符，其付出數(shù)量要與酒水單總數(shù)相符，其結存數(shù)量要與實物保持一致。 負責各項材料物資明細賬的傳遍和核算。 負責編制年度、季度、月度物資申購計劃。 組織材料和成本的核算，做到數(shù)據(jù)真實、及時、完整、帳帳、帳表、帳物三相符，及時反饋信息，為成本預測和控制工作提供依據(jù)。 按銀行規(guī)定限額提取庫存?zhèn)溆媒?，保證一定量零票，確保各種日常經(jīng)營的需要。 加強與銀行的聯(lián)系，做好酒店籌資融資和具體工作。 編制各類會計報表，保證帳表相符。 1檢查、監(jiān)督貨幣資金的安全防范工作。分析應收賬款的回收情況，準備每月信貸會議所需資料。合理運用資金，提高資金使用效率。 采購完畢，要匯同倉庫搞好物品入庫的驗收工作，及時將發(fā)票、驗收單、入庫單一并交財務會計部辦理結清手續(xù)，不得隨意拖賬和掛賬。 要確保每樣采購的食品原料的質(zhì)量、規(guī)格、等級、包裝、份量、數(shù)量、價格均符合采購要求，對產(chǎn)品質(zhì)量有較 高的鑒別能力。 對夜審員發(fā)現(xiàn)的尚未處理的問題要及時了解 和處理，并將處理結果報財務部經(jīng)理。 稽核當日各種消費項目明細表。 熟練掌握各種經(jīng)營品種的價格，準確開列各種發(fā)票帳單。 做好安全保衛(wèi)和環(huán)境衛(wèi)生工作，抓好班組精神文明建設。負責起草、譽寫、打印財務部有關文件、報告。全面負責酒店的計劃和財 務管理工作和計劃財務部的日常管理工作，并實施會計基礎工作的規(guī)范化和強化計劃財務監(jiān)管力度。 負責做好資金管理，正確合理調(diào)度資金，加速回籠應收賬款，提高資金使用效率。負責結帳收款部的日常管理工作，做好本部門各項工作的組織、指揮和協(xié)調(diào)，保證結帳收款工作有條不紊、準確及時。 按時解交營業(yè)款項，認真做好交接班手續(xù)和情況記錄。 當班結束后，認真簽閱交接班登記簿，及時交接當日營業(yè)款項、當班報表、帳單，明確當天應處理的業(yè)務。 記錄收款工作中存在的問題，對夜間未能處理的事項作好交班記錄。 積極配合搞好物資食品管理工作，加強成本財產(chǎn)管理部聯(lián)系，做好物資平衡工作，及時處理呆滯物資，加速物資周轉(zhuǎn)。 審核各廚房每天報來的鮮活原料和蔬菜申購單。 （十二）財務會計部經(jīng)理 [管理層級關系 ] 直接上級：財務部經(jīng)理 直接下級：應收帳款核算員、總稽核員等 [崗位職 責 ] 執(zhí)行財務部經(jīng)理的工作指令，向其負責并報告工作。 1加強與銀行、稅務及有關部門的聯(lián)系，做好籌資融資等資金運作工作。 審核前臺抵減收入的各種憑證是否符合規(guī)定。確因需要查閱會計檔案的要經(jīng)財務會計部經(jīng)理同意。 負責對已收回款項的收據(jù)進行核銷，如果發(fā)現(xiàn)超過規(guī)定期限而未經(jīng)核銷，如果發(fā)現(xiàn)超過規(guī)定期限而未經(jīng)核銷的收款收據(jù)，要及時查詢簽收人。調(diào)整銀行未達款項，使酒店銀行帳余額有銀行對帳單余額保持一致。 保持機房適當?shù)臏囟取囟燃碍h(huán)境衛(wèi)生，并做好交接班記錄。 1負責對本部門的員工的考核，提供對下屬員工的任用、晉升、調(diào)動、獎勵的資料。 采取各種形式開展部門、班組的經(jīng)濟核算，劃小核算單位，督促控制成本費用計劃的執(zhí)行。 具體負責酒店在用、在庫固定資產(chǎn)及各種財產(chǎn) 物資的管理，并指導各部門二、三級財物賬的建賬記賬工作。職業(yè)道德良好，行為準則符合酒店《員工手冊》要求。 三年以上酒店財務工作經(jīng)歷。 采購部經(jīng)理 大專以上學歷，助理經(jīng)濟師以上職稱。 應收 賬款 核算員 中專畢業(yè)。 熟 悉 酒 店 會 計 核 算 流程。 具有一定的業(yè)務實施能力。 熟 悉 酒 店 成 本 核 算 流程。 （ 2） 現(xiàn)金結算：根據(jù)接待員開出的房價、入住天數(shù)等收取預付金，并開出預付款收據(jù)。 F、向客人收回預收款收據(jù)，并核對，如客人的預收款收據(jù)遺失，而查核確有預收款的，請客人在預收款收據(jù)遺失單上簽字。 （ 4） 款收到后，并給收款收據(jù)，并連同編制的當天交款報告一并交總收款處。 該客人當面在旅行支票上復簽一欄中簽字，如客人持有簽過字的旅行支票，一定要求客人當場背書。 D、客人用信用卡付帳時必須識別真?zhèn)?，核對是?被止付，并查看有效期、身份證及簽名是否符實，超銀行規(guī)定限額的必須要取得授權后方可接納，并將授權號碼注明。 復核收到的外幣同付出的人民幣的兌換金額，將兌付的人民幣金額與庫存現(xiàn)金軋平后，方可將所有外幣現(xiàn)鈔按規(guī)定做成封包，在規(guī)定時間內(nèi)將封包送交中國銀行，換回兌付出的人民幣。 （ 4） 收到客戶欠款后，按規(guī)定在電腦中做收回。 團隊結賬工作流程 接到銷售部轉(zhuǎn)來團隊預訂資料時，應核對旅行社、主賬號、團號、國籍、抵離日期、人數(shù)、用房數(shù)、房價、餐費標準和聯(lián)系人及聯(lián)系電話，如有不符，銷售部填全，然后按日期順序插入團隊帳卡內(nèi)。 B、收到未聯(lián) 機的帳單后，也應按上述要求認真核對帳單和登記單，再打開電腦，將帳單內(nèi)容輸入客人賬戶，并將帳單插入客人的房間帳卡內(nèi)。 二年以上酒店工作、一年以上成本核算工作經(jīng)歷。 五年以上酒店財務工作經(jīng)歷，擔任過三年以上成本主管。 現(xiàn)金出納員、銀行出納員 大專財經(jīng)類專業(yè)畢業(yè)，會計員以上職稱。 通過酒店外語 B 級考核，取得電腦證書。 通過酒店 外語 B 級考核。 具有較強的業(yè)務實施和中外文 語言表達能力。 熟悉文秘管理知識，具有一定的財務知識。 負責核對餐廳（包括酒吧、咖啡室等）賬單所附取菜單，酒水單與廚房和酒水柜臺存根核對，發(fā)現(xiàn)問題要及時了解和處理，并將處理結果寫入工作日記，發(fā)現(xiàn)異常情況要及時報告主管。 （二十五）材料核算員 [管理層級關系 ] 直接上級：成本財產(chǎn)主管 [崗位職責 ] 執(zhí)行主管的工作指令并報告工作。 清倉盤點中如發(fā)現(xiàn)差錯、盈損應及時查明原因，上報處理。 負責酒店在用、在庫固定 資產(chǎn)及各種財產(chǎn)物資的管理及固定資產(chǎn)增加、轉(zhuǎn)移、報廢、調(diào)撥、外借的審核，并報財務部經(jīng)理或總經(jīng)理作最后審批。 編制現(xiàn)金出納報告和打印觀念日記帳簿。 配合財務會計部經(jīng)理根據(jù)酒店經(jīng)營計劃、基 建投資計劃等編制現(xiàn)金流量表與資金預算表。 負責酒店保險業(yè)務，做好續(xù)保承付保費和索賠工作。 1分析資金運作質(zhì)量，檢查貨幣資金和往來帳戶情況，考核各環(huán)節(jié)資金占用，提供有關分析資料。 每月編制應收帳款報告志和帳齡分析志。組織編制資金計 劃，考核資金使用